日常家居中，哪些是厨房的必备用品呢

分享几条厨房收纳整理的心得体会。

第一、物品在厨房的摆放原则。

建议将物品放在离使用位置最近的地方。如果你能让一个平时没用过你厨房的人，也能第一时间一目了然知道各种东西放在哪儿，那就是合理的安排。虽然说宽敞的厨房是每个人的最爱，但像灶台和水槽距离太远也不是好事，毕竟你洗好了菜要放进锅里的时候，最好在迈一步再多一点的距离是最好的。

考虑到油烟很容易沾到墙壁上，灶台最好离墙壁有一些距离，可以装上容易擦洗的挡板或者防油贴纸。

第二、橱柜收纳。

现在厨房大多选用的整体橱柜，上方的柜子，可以收纳不太常用而且比较轻便的备用品。不建议把碗和盘子放到上柜，因为很多碗和盘子还挺沉的，每次拿来拿去脖子和腰都不舒服，放抽屉里比较好。灶台下面的橱柜或者抽屉里，可以放就算是有热量，也不受影响的，比如放碗和锅是不错的选择。

洗菜槽下面的拉门柜里可以放过滤水罐，清洁相关的和卫生要求不太高的东西。就算是有潮气，也不受影响。

第三、料理工具

像炒勺、汤勺、漏勺这种特别常用的，尽量挂墙面挂钩上，在墙上收纳的目的是主要为了高效利用墙壁上的空间。常用的围裙，挂在墙上，还有抹布，可以挂在水槽附近墙面上。刀具挂墙上、插在刀座上都可以。切菜板类，很多家庭有3-5个，多的还有6、7个的，可以适当淘汰，让每个切菜板都站起来收纳，利用立体的空间。

第四、调料

常用的调料放在灶台附近，触手可及的地方。油盐酱醋混在一起肯定比较乱，可以分成干料和湿料，分类摆放。需要根据你们家厨房空间的格局，给常用调料找到合适的收纳工具，

如果厨房灶台比较小的话，可以找个2到3层的调料架，把高空空间利用起来。重一些的油瓶、醋瓶往下放，小罐的盐、糖往上放。

第五、抽屉

抽屉里可以用一些收纳分隔工具做出分区，做出隔断，这样放筷子、刀叉都分门别类，通常在宜家、无印良品都可以买到。尽量让所有抽屉里的物品都站立起来或者平铺。东西之间不重叠。

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【1】玻璃调料盒

高颜值、大容量、又是玻璃材质的，就凭这几点入股不亏。玻璃材质健康、而且很好清洁；容量较大，可以装下一包盐。

【2】面条收纳盒

只想说这个东西，真的都需要备上不一个，东西不贵适用率很高，因为大部分的面条都无法一次吃完，哈哈哈。

【3】多用漏勺

造型小巧可爱，它不仅是漏勺，还是个“压泥器”，压土豆泥、山药泥之类的，特别好用。

【4】杯子茶具去污粉

之前有单独分享过的，餐具类清洁去污粉，用来祛除茶渍、水垢、咖啡渍等，用热水一泡就能溶解。

【5】氧静多功能洗涤氧颗粒

和4一样都是清洁类产品，但这个价格更便宜、适用面也更广，可以清洁餐具、地板台面、还能清洁衣物。

我主要用来厨房的日常清洁、一些大的厨具、厨房台面等，把溶液装到喷壶里，用起来很方便。

【6】食用小苏打

用来泡水果蔬菜、分解残留农药......，这个主要是一个习惯吧，不拘什么牌子、食用级的就可以。每次所水果蔬菜洗干净，倒点进去泡上几分钟，再用清水冲干净就可以了。

【7】可叠放玻璃水杯

就非常实用的必备物品吧，颜值不错，容量200多，不大不小平时待客喝水、喝啤酒很合适。最主要是可叠放好收纳，不到￥5块一只价格美丽

“北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。很多人煮面条时候习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。小编今天告诉大家怎样正确煮面条。

煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。

将待煮的面条从食品袋中取出，平铺好，稍微晾制一会儿。开始烧一大锅开水。煮面条的水的量一定要多，如果水的量少，面条再煮的过程中容易糊锅底，水烧开了以后就下入面条，用筷子不断的拼命的搅动面条。加热大约5分钟以内，就可以了，这也是面条不容易粘锅的一个诀窍。将煮好的面条在锅里再放至一段时间，不要马上捞出，利用余温继续加热，这样就可以确保面条的软度。面条煮好后捞出，用凉水拔第一次。非常热的面条，突然直接遇冷水，口感会变得十分筋道好吃。倒掉冷水，在用冷水拔第二次，注意这个冷水是凉开水不是生水。

最后小编再给大家推荐一款厨房面条保鲜盒，密封性很好。其贴心的设计了突出部位方便打开，吃不完的面条也要好好保存起来，平时买回来的面条都是用塑料袋装的拆开之后就不能密封起来，细菌灰尘很容易跑进去。有不同规格大小可供选择，让你在家也能更方便的吃到好吃的面条。

(1)菜板：菜板的大小，并无尺寸标准，视需用的大小而定。案板木料以质地坚实、不起木屑者为佳。一定要保持案板平面光滑。切肉、菜要和和面用的面板分开用。如为了节约，两面使用也可以。每个家庭至少要有2块菜板：一块切生食，反面和面；一块切熟食。

(2)菜墩：利用树的根部或树干制成。取其质地坚固、直纹，刀砍斧剁刃不易钝，经常用以切肉、剁肉茸。新购菜墩，要用盐水浸涂表面，可结实耐用。使用时要四面旋转使用，以减少出现凹凸不平。

(3)菜刀：有大小号多种型号，视需要加以选择。要选购质量好、刀口锋利的。每个家庭最好预备3把刀：一把切菜、切肉；一把剁骨头和鸡鸭；一把切熟食。

(4)高压锅：又叫压力锅，是一种具有压力的厨具。它利用密闭容器中蒸气压力越大，水的沸点就越高这一原理，用锅内的高压热蒸气能迅速将食物煮熟。用高压锅烧菜蒸饭，可以把烧菜蒸饭时间缩短一半，如炖肉，只要25～30分钟即可。

(5)水壶：选购不锈钢水壶或电水壶为宜。

(6)蒸锅：现在的蒸锅，一般都使用合金不锈钢锅，分为大中小3种型号；蒸锅内的蒸屉，有单屉、双屉之分。可以视家中人口的多少选择大小。还有一种就是铁锅和木制笼屉，叫做蒸笼。有的家庭用细草编织锅围，锅里放上竹篾编制的水屉，盖严了也非常好用，而且经济实惠。

(7)炒锅：一般家用的炒锅主要有4种：一种是生铁制的双耳炒锅，炒菜、熬菜全适用；二是合金钢不粘锅，传热快；三是生铁爪炒锅，又叫柄锅；四是炒勺，锅底薄，传热快，最适宜煸炒要火候的菜。家庭选用炒锅，以生铁锅为最佳，用生铁锅炒菜，菜中富含铁质，能被人体吸收利用。

(8)漏勺：又叫笊篱。有钢精制、铁丝制、柳条、竹篾制几种，各有大小型号。用作捞面条、米粉、饺子、油炸食品等。

(9)铲子：铲子是炒菜必不可少的工具。常用的有2种：一种是铁板铲，用于铲烙饼和锅贴等，是用铁板制成的；一种是炒菜用的铲子。如不粘锅专用的木铲子。还有一种饭铲，最好是用竹板削制的，因米饭较黏，用竹饭铲盛饭，不易粘连，易于洗刷。

(10)炒菜小勺：炒菜使用的铁勺，铁把不够长时，要在柄的顶端加一小木棍制的柄头，以防止炒菜小勺过短时，锅中溅油，把人灼伤。

(11)粥勺：熬粥、盛粥使用的小勺，必须与油勺分开使用。

(12)不锈钢盆、钵、盂：和面要有专用的缸盆，还要准备洗菜、淘米用的瓷盆或铝盆。其他如荤油罐、盐罐、油瓶子、水淀粉盆，调味品需用的钵、盂、瓶、盏等。调味的味精、精盐、胡椒、辣椒面等，可用小瓶架子，上桌备用，极为方便。

(13)铁编筐：铁丝编成的，盛炸制的鱼、肉、面点等，作沥油之用。

(14)炸油罐：炸油必须用专罐贮存，以备下次再用。炸荤食的油和炸素食的油要分开。如炸鱼的油，不能混入炸菜的素油之内，以免有鱼腥味。

(15)擀面杖：分大中小3种。大的擀面条用；中小号的，擀饼擀皮用，是不可缺少的工具。

(16)擀面棍：比擀面杖小，供擀制饼坯或小型面点食品等用。

(17)单手棍：7～8公分长，中间粗两头细，用作擀饺子皮、包子皮等用。

(18)筛罗：筛面料用。有绢罗、马尾罗、钢丝罗几种。筛底网眼也有粗细不同。

(19)掸帚：用作掸扫案板、粉料等。面案以用棕苗制成的为好。

(20)饼铛：烙饼的饼铛有大中小不同型号。也可以买烙、炒两用的平锅。不然，铁锅也可烙饼。还有电饼铛。

(21)炊帚：洗刷盆、碗、盘、筷用的。

(22)抹布：分为2种：一种叫带手，即端锅用的“油搌布”；一种是洗碗后拭净用的，可称为细洁布。

(23)屉布：蒸笼里面用的铺垫布，另外一种是合好面作盖面用的湿布。

(24)油刷子：烙饼时刷油用的油刷。

(25)棕板刷：洗瓜菜时使用。如黄瓜有刺，不用板刷则不易洗净。以棕制板刷为好。

(26)镊子：宰鸡、鸭时，摘绒毛用。

(27)剪子：收拾鱼时，供剪腹去壳之用。

(28)擦子：一为刮皮用的刮子；一为擦丝用的擦子。(29)一次性塑料薄膜手套。

(30)小手刀：简单削刮之用。

风车式调料收纳架　

美观指数：

厨房的调料一定有很多小盒子，但它们一字排开肯定占用了不少空间。这种风车式的调料设计，不仅节省空间，而且存储量惊人。15个调料盒，保证足够一般家庭使用啦。

2

关键词： 尼斯湖水怪汤勺　

美观指数：

主打可爱款式的尼斯湖水怪小汤勺，长长的脖颈让你远离勺子滑落锅中的尴尬，纵深大，一次性就可以盛取大量汤汁。

3

关键词： 餐盘置物架，沥水器　

美观指数：

每次洗完碗，盘子的水还没有干就被放进橱柜里了，这样做不仅导致橱柜台面常常潮湿而且下次使用餐具时还要将水渍再清洗一遍。有了这个置物架，可以将水沥干后再放进橱柜里面。

4

关键词： 冰箱磁铁收纳盒 磁铁调料盒　

美观指数：

背面带有磁性的小铁盒，能够吸附在金属表面，比如冰箱等位置。存放一些常用的调料、辅食就能有效减少台面空间了。

5

关键词：人形防烫垫　

美观指数：

我们总担心热气腾腾的热锅把家具烫成永久性伤害，这个可爱的小人绝对能帮助你远离这个伤害！稳固的四点式支撑绝对不用担心粥锅打翻的尴尬处境。

6

关键词： 披萨固定器　

美观指数：

家中每次做馅饼、披萨等这类烫手的美食时，我们总等它凉一些再去处理切分的工作。这对迫不及待想要品尝美食的小吃货们简直就是最煎熬的等待。有了这个神器，再也不用浪费时间在等待上了！

7

关键词：麦片机 杂粮储物罐 　

美观指数：

这个超喜欢的！感觉很有逼格和食欲，把平日食用的燕麦、五谷杂粮放进去，用多少取多少，防潮防虫，隔绝空气。使用起来也感觉自己很优雅。

8

关键词：锅沿置物器 　

美观指数：

简单小巧的置物器，利用小夹子原理。将它夹在锅壁上，就不用再担心沾满酱汁的厨具放在哪里好啦。相信有了它，你的厨房应该会干净一大半吧！

9

关键词：果蔬收纳网袋 　

美观指数：

有了这个收纳网袋，再也不用担心你家的大蒜、葱、姜没有地方放啦，将他们整齐的挂到橱柜上，网格设计通风透气，可以降低食物霉变的过程。底部有开口，非常方便使用。

10

关键词：餐具整理盒 厨房筷子盒　

美观指数：

对于筷子、勺子，还有很多烘焙的小模具（入坑之后就一发不可收拾！以前总是要翻找哪一个图案，现在这样放整齐后就一目了然），使用这种分格的小收纳盒就会十分整洁。

序言：有很多人都非常喜欢下厨，如果经常下厨的话，可以买几个收纳盒。并且可以买一个抽真空机，这样在用的时候也会更加的方便，也可以买一个滤水筐。在做菜的时候可以更好地过滤水分，除了这些实用的厨房好物之外，大家也可以根据自己的实际情况进行选择。

在日常生活中，如果大家经常下厨的话，就会发现厨房里的调味料特别多。如果经常放在一个袋子里的话，那么非常容易混乱，而且在早的时候也会花费更长的时间，这样就会错过最佳的把调味料的时间。所以说大家都可以把这些调味料都倒在一个收纳盒里，如果分不清的话，就可以在收纳盒上贴上一定的标签。这样在找东西的时候就会更加的方便，也可以让整个厨房看起来更加的干净整洁，提高空间的利用率。

因为是自己家庭的厨房，所以说就可以利用墙壁。如果是一些小户型的厨房，那么就需要买一些挂钩，因为大家经常会买一些菜或者是面条，这些食物的可以放在挂钩上面。有一个六角形的挂钩是非常好用的，因为一次性可以挂6件。这样就能够让整个空间看起来更大，也可以让厨房看起来更加的整洁。

有很多人的工作都是非常忙碌的，随着科技的发展，现在也涌现了一大批非常好用的家具，比如说自动炒菜机。也算是一个非常不错的设计，在炒菜的时候。只需要加入相应的食材，再按一下相应的键。这样等到一段时间之后就可以把这些菜拿出来了，虽然说工作非常忙碌，自己没有时间做饭，但是如果可以买一台自动炒菜机的话，就会发现时间真的宽松了许多。虽然说味道没有针的炒出来的好吃，但是偶尔用用也是非常不错的。