艺术｜禅意，上海柏悦酒店及其WATER'S EDGE的在地美学
推荐编辑：画字儿
推荐理由：
作者堪称灵动行走的摄像师，虽然同是记录寸土寸金的奢华五星级，此篇风格独到而温情，“精要主义，以无为有，禅学意境，不落俗套。”金钱可以包装贫瘠，却无法修饰灵魂，作者的眼、手及心为读者打开了一方超凡脱俗的生活美学世界，映照内心，获得抚慰，值得推荐！
其实这段时间一直想出去走走，换个心境、脱离一些情绪。
忙过中秋晚会，这种想法更加强烈。
疫情期不太敢大动。
想着轻松些，很多年来，一直选择着安静地看风景，已很难面对人声鼎沸人流攒动的场景，要找个安静的地方，想到了魔都柏悦85层的无边泳池。
这是目前国内最高的无边泳池，一个被称做水境（WATER'S EDGE）的水世界，有SPA、Massage，以及配套gym，即使一天都呆在酒店也不会腻，而且疫情安全指数较高。
我不是奢侈品的热求者，但我会打卡各式品味不凡的酒店，犹如我热衷于打卡五星级航空公司及五星级游轮公司。另外一个热衷之物就是香水！有时候送我奇葩限量版香水比送金币好使，哈，这是后话！
因是凯悦集团会员，刚好上次入住，酒店给了20000积分，加手里的积分，可以不错地玩上几天。
陆家嘴著名厨房三件套之一的瓶起子：上海环球金融中心。
出品于名家，东京兴建六本木新城的森大厦株式会社（MORI Building）。
其79至93楼，仅174间客房，以实现静谧、隐世、私密宅邸。定位高空的84层外滩景观房，可以将陆家嘴都市景观和外滩风光尽收眼底。
在这里，或在房间里俯视，或站在地面仰望，都是绝美。
日出到日落，是眼中最为震慑的景致。曾有过几乎全天24小时，一望一天的经历，什么也没做，就是从左到右、从上到下，从远景到近景， 近景又拉到远景，从日落到日出，在窗前的塌椅上，和手里的书交替着望。
柏悦（Park Hyatt）在凯悦旗下定义顶级品牌，是超五星，目前国内大概9家，全球24家，各具不同特色。
喜欢入住它是因了它拥有浓厚的设计感，精致的中式住宅，室内装饰由世界著名设计师季裕棠（Tony Chi）的团队掌控，精要主义，以无为有，Less is More，把材料的美感发挥到极致用以表现高品质感的设计。
我极为喜欢以此为设计理念的一切场所。
柏悦酒店的室内设计，基本是每个城市只做一个项目，每个项目关注所在地特色文化并凝聚于设计中，把“在地美学”蕴含于极简表象下的设计手法，是酒店界设计的新发思潮。
季裕棠先生对上海柏悦酒店的愿景：“是为环球金融中心增添具有现代中国特色的私人住宅式酒店，讲究“可望、可行、可游、可居”的江南宅邸意境。”
由高架驱车拐过来，设计便开启了，眼前碧绿的竹林，如绿洲将最繁华的金融中心与世间喧嚣隔绝开来，又不动声色的渲染出国风意境。
有人说，像极了李安的卧虎藏龙里的那幕竹林论剑。这种隐喻的入口设计几乎应用在每个柏悦酒店。
驱车从竹林掩映的甬道缓缓驶入，前方呈现出豁然开朗，诺大的酒店入口，一瞬就被震慑。
庭院深深几许，由三个层高18米大门步入开始，柏悦鲜明的印记就敲过来，一个足以令内心清雅却奔涌的世界。
一路行经大堂，走廊，穿过彰显私密性的三重门，曲转秘境进入电梯堂，电梯直送87楼的Reception。
入门迎宾台后，背墙上是当代艺术名家美籍华裔画家 Paul Ching-Bor 的巨幅水彩画，米灰色的苍穹下，影影绰绰着外滩的流年。
底层的艺术长廊，以现代中式艺术家的作品来渲染酒店风格上的东方情绪，深灰冷性的色调、表达了尊雅的取向，让冷酷淡然的清欢带动怦然心动。
抵达87层时，人一步出电梯，迎面的金茂大厦跃入眼帘，突然就意思到了，飘渺的云上日子，来临！
大堂柱梁大面积勾勒，空间宽广高挑，大气舒展。大堂客厅，依旧的简约冷淡。落座后，隔着落地窗，斑斓的陆家嘴一下跃入眼里。随着夜幕拉下，灯火泛起，映照夕阳，天上地上都红彤彤起来，无比妖娆 。
此时的一杯咖啡，赋予着置身浓阳外，柔情似水的静好。
再换乘电梯、进入房间，丢下疲惫，转去水境，最后以水境的太极庭院为终点。
一路流光轮转，过滤着都市的浮躁，熟悉的柏悦调性如琴瑟低语，辅以钢琴的慢板，禅意深潜。
从设计层面来看，上海柏悦酒店从你看到酒店店徽开始，从下到上、从外到里，弥漫着极简迷人的后现代艺术气息，舒服至极。
悦轩，黑珍珠。以江南文化为源，以沪、浙、苏三地饮食特色为本。
摘自官网的一段话，很好地诠释了柏悦饮食：于传统之上糅合前沿的烹饪理念和新意，打造创意江南菜系。以食材为笔墨，技法为韵律，精心炮制每一款佳肴。在悦轩中餐厅，创意江南菜跟随季节流转，触动味蕾，展示上海包容开放的味觉历史，舌尖江南的魅力与食艺匠人的品格。
位于85层的水疗中心，以自然、平静的水境WATER'S EDGE 为名，意义深远。凭借酒店独家位置成为目前国内最高无边游泳池。
20*5m的面东无边泳池，相对酒店的档位，从规模上讲配置低了，做为住客不追求健体（游泳超三人同时的话会显得拥挤）还够用，但论休闲，舒适在国内已经达到了较高的境界。
一般来讲，如果来这里游泳，我都是下午、晚上基本呆在泳池，不止是游泳。中间可以叫餐也可以餐厅吃过饭后再回来。
泳池虽小但胜在景致，在蔚蓝色马赛克池壁衬托下剔透且深远，夜晚泳池的灯光亮起时，景致更是异彩，尤其泳池入池扶手处的水底探灯，会让整个泳池犹如放置了一颗闪闪发亮的钻石。
泳池四周陈设着当代艺术家Shintaro Otsuka的雕塑作品，四壁配以透彻的水晶墙面。游泳间歇可在窗前躺椅上读书、玩游戏、追剧；也可以什么也不做，静静地俯瞰窗外的黄浦江两岸美景。躺椅头顶欧式的蒙布灯，幽静神秘，极富意境。
中心也配了SPA池，桑拿室、沐浴设备等，每到一处，从更衣室，到走廊甚至休息区的坐椅都散发着浓郁的现代先锋设计。
除了硬件设施，水境无条件无限量地供给依云水、浴巾、浴袍、人离开躺椅即整理，忽略规模小的不足，会幻以为自己在海上行驶的游轮上。
洗簌、桑拿、救生及其周边设施包括救生员的专注，以及无处不在摆放的消杀瓶等在国内均属奢华，除规模外每个点上已经达到五星度假游轮上AquaSpa的构架，堪称高空奇迹。
禅是一种意境，是东方文化的精髓，是内心平静与安然，心境清静与寂定。
禅意空间，是从色彩、装饰品、材料、做工等多元素高品质组合打造的空间，高质数的气质与韵味、清新高雅的格调，赋予空间更多精神层面的内涵，注重文化的积淀，追求的是一份超然脱俗，回归诗意的境界。
极简主义一定程度上营造着禅意空间，元素无需多，用料考究，气质与内涵极大丰富，是我的菜！
在地美学，以“一花一世界”，映照大千世界，是禅意的体现。呈现着其不可复制性。
上海柏悦酒店及其周边出品，远离喧嚣的净土，抚平浮躁的心绪，即使是折腾着心事，亦是宁静致远。
非版权图片来自官网及网络侵删。
20210924上海
年近81岁的建筑大师安藤忠雄也选择了回到京都，时隔多年再次操刀小体量建筑——京都shinmonzon酒店，续写着他令人动容的诗集。
Ben Richards/THE SHINMONZEN
在TIME'S建成近40年之际，安藤忠雄重返京都，再次操刀设计小体量建筑。这一次，他的作品是一间仅设9间客房的奢华精选酒店。
THE SHINMONZEN
“这家酒店代表了过去、现在和未来之间微妙的融合。我相信，它将在体现京都的精髓的同时，仍能吸引来自世界各地的人。”
——安藤忠雄
隐藏在祗园白川与新门前街之间的THE SHINMONZEN，是日本建筑师、普利兹克奖得主安藤忠雄在京都的最新作。酒店名字“THE SHINMONZEN”正是日文“新门前”的意思，而酒店旁边就是日本现代最著名的“花街”——祗园。
项目准备了近10年时间，从传统的日式旅馆中汲取灵感，结合现代旅行者的需求，旨在打造一间结合传统与当代、融合东方与西方的新酒店。
THE SHINMONZEN
“我们试图以传统的日本风格设计外观，但在内部可以发现一个完全不同的新的现代世界。”
——安藤忠雄
酒店创始人Paddy McKillen表示自己20年前就爱上了京都。在京都，人们都叫他Paddy桑。“我们一直希望在祗园的中心有一些小巧的东西，与周围建筑的传统保持一致。我的灵感来自日式的旅馆，于是请来安藤先生，想要设计一个现代版本的日式旅馆。”
酒店外观向京都传统町屋致敬 THE SHINMONZEN
对于安藤来说，设计的出发点则在于如何平衡处于京都传统环境中的外部，与唤起欧洲感的内部。由于祗园在京都指定为一个受保护的地区， 为了向京都传统町屋致敬，安藤为新建筑选择了深色的木制立面，屋顶则是弧形的日式瓦片。
一片单独的黑色开叉暖帘，上面带有书法写就的白色“S”字样，标志着酒店入口。
酒店入口 NORITO YAMAUCHI
紧接着，一条狭长的室内走廊，一边是粗糙的混凝土，另一边是整齐排列的木制板条，引领着访客深入建筑。 这段现代风格的走廊，其设计转译自两栋町屋之间常见的狭窄走道——露地，作为引导客人探访主体建筑之前的铺垫。遗产和当代，在此形成有趣的对比。
入口走廊 NORITO YAMAUCHI
由Rémi Tessier负责把关的室内设计，融合了京都传统美学和欧洲当代设计。
一系列相当吸睛的当代艺术作品陈列在酒店内部，就像在美术馆里一样， 它们会被定期更换——从底层大堂里路易丝·布尔乔亚（Louise Bourgeois）的《粉红色的日子》（Pink Days）、达米恩·赫斯特（Damien Hirst）的现场画和朴英淑（Yoon-Young Hur）的月亮罐；到走廊和客房里玛丽·麦卡特尼（Mary McCartney）的艺伎摄影、名和晃平（Kohei Nawa）的《方向》（Direction）、安妮·莫里斯（Annie Morris）的《画布与线》（Canvas and Thread），以及Makoto Ofune创作的蓝色和纸作品。
Annie Morris，Canvas and Thread
艺术品与定制家具 Ben Richards/THE SHINMONZEN
9间套房，宽敞而现代。既有西式床，也有榻榻米蒲团；每间套房都设有私人阳台，可以俯瞰河流的景色。阳台上种着爱尔兰苔藓和普罗旺斯茉莉花。
可以近距离观赏河流景色的客房阳台
Ben Richards/THE SHINMONZEN
感受四季的流转 NORITO YAMAUCHI
在日式哲学中，竹子、漆器、丝绸、石头等天然材料充满了生机，提供了一种与神的联系。 不同的套房，强调不同的本土材料，但都定义了何为“优雅的舒适”。 可滑动的和纸屏风，柔软的榻榻米地板，手工编织的地毯......在明亮宽敞的空间内，每一个细节都充满了自然的原初之美。
在此基础上，再增加一些引人注目的定制艺术品。比如由Takayuki Watanabe设计的陶瓷壁上花瓶，由Longpré设计的梧桐木床头板和桌子。
艺术品与定制家具 Ben Richards/THE SHINMONZEN
浴室里排列着粉色、绿色或米色的大理石梳妆台，旁边是日式桧木浴缸和由京都竹子大师Kohchosai Kosuga设计的美容产品盒。
大理石梳妆台 NORITO YAMAUCHI
安藤认为，每一间客房体现不同的个性，是东西方设计之间平衡的展现。
SUISHO： 大型开放式套房，设有两个阳台，一个摆放着餐桌和阳光躺椅，另一个可以看到白川河的美景。套房提供完美的隐私和放松空间，满足现代旅行者需要的舒适度。套房亮点包括一个宽敞的步入式衣橱、落地窗、桧木浴缸和大理石梳妆台。
SUISHO Ben Richards/THE SHINMONZEN
KINU： 最宽敞的套房，带有现代日式旅馆的感觉。卧室设置了榻榻米地板与双人床。套房亮点包括一个传统的桧木浴缸，可在套房内实现“温泉”体验；宽敞的客厅和一个私人阳台，从卧室和客厅都可以看到白川河的景色。
KINU Ben Richards/THE SHINMONZEN
HINOKI： 位于顶层的单卧室套房，设有私人阳台，可欣赏祗园和白川河的景色。它拥有一个宽敞的客厅和一个 时尚 的更衣室。
HINOKI Ben Richards/THE SHINMONZEN
ISHI： 灵感来自传统的日式旅馆，这间单卧室套房的特点是卧室的榻榻米地板和双人蒲团床。它拥有一个可以俯瞰白川河的私人阳台，一个可以享受室内“温泉”体验的桧木浴缸。
ISHI Ben Richards/THE SHINMONZEN
TAKE： 充足的自然光透过和纸滑动门进入室内，卧室和客厅都设有宽敞的私人阳台，可欣赏白川河的景色。
TAKE Ben Richards/THE SHINMONZEN
URUSHI： 进入套房之前的走廊上摆放了独特的艺术作品，作为迎接客人的问候。套房提供一个亲密的客厅和一个单独的卧室。也配置了桧木浴缸，奶油色大理石梳妆台和一个开放式衣柜。
URUSHI Ben Richards/THE SHINMONZEN
WASHI： 一间私密的卧室套房，设计简约，带有定制家具；私人阳台可俯瞰白川河景色。
WASHI Ben Richards/THE SHINMONZEN
JIKI： 宽敞的一居室套房，设有私人阳台，可欣赏白川河的景色。起居空间采用落地窗设计，允许柔和的自然光线从和纸滑动门进入室内。其他奢华的设施还包括宽敞的步入式淋浴和单块大理石梳妆台。
JIKI Ben Richards/THE SHINMONZEN
TOOKI： 私密的一居室套房，设有宽敞的阳台，可从卧室和客厅俯瞰白川河。客厅强调大量的自然光、独特的艺术品，另外还有一个步入式衣柜。
TOOKI Ben Richards/THE SHINMONZEN
酒店已于2021年12月正式开业。此外，一家由Jean-Georges Vongerichten担任主厨的餐厅，一间街前的法式糕点店，还有一个地下水疗中心也将很快与公众见面。
正如安藤忠雄所说，“这家旅馆是在困难而复杂的环境中诞生的。我希望客人能在这里找到平静，享受既传统又现代的京都。”
THE SHINMONZEN
客房平面图（部分）
项目信息
项目名称：THE SHINMONZEN酒店
项目地点：京都，日本
建筑设计：安藤忠雄
室内设计：Remi Tessier
进大厅真是宽敞的不像话，前台正对着门口，估计前台小妹妹想偷懒玩玩手机游戏也会顾忌外面随时走过的行人或随时会过来入住的客人所以会一直保持严谨的工作状态。这让我想到前几天老公过去我那边住的一家独立性的小酒店，我们进门因房间卫生太差下来要求退房，那个小姑娘才从凳子上慵懒的站起来对讲呼叫卫生阿姨去检查有无问题。在等待过程中，小姑娘未曾看我们一眼而是全程在看手机打麻将。兴许这就是连锁酒店与独立型小酒店最明显的员工服务差异化。
我问先生觉得这里怎么样，他说“大厅宽敞，很明亮的色调，进来反倒感觉视野更开阔了”是的，没有那种进了一扇门而受到某种视觉的限制感，酒店地址是位于乐从的商业中心天佑城，正对门口以及背后有高楼有商场有街市。从玻璃门而入进酒店前台像是隔绝了这外界的纷繁嘈杂，进入质感简洁的陶瓷艺术大厅，携着渐变的冷色系墙面砖风格一种极简佛系的性冷淡风刮进心里。
前台后面还有一排精心设计的会客座，值得一提的是墙上的艺术装饰。特有的汉民族传统服饰彰显其华夏礼仪之邦，红色的叶原木的树干守候在一屋寻常人家门前，在这面墙上可窥视曾经灿烂的汉服繁荣。“洞房花烛夜”是人生的大喜事，自古以来人们对婚事都格外的尊重。在当下，我们这一辈受多元文化的影响，追求西式的洋气，传统的嫁娶风俗和礼俗逐渐的被淡化。而在这里我了解了对于岭南的婚嫁习俗从两百年前至今，这个传统文化一直有流传。在那个大红轿子与红头盖风俗后面，我窥探到了岭南的婚嫁习俗，也印记着佛山的历史与发展。
这像是一种哲学，更是一种艺术的优雅精粹体验。风格也没有刻意的华丽，也从未要去彰显其特别雅致只是静而独立。你赏或不赏，他就摆在那儿倚墙而立。润物无声的妥帖任旅客去获取评说这一文化。
一排木色桌椅板凳摆放齐整，中间插入了两个书柜放着一些书。其中有我最喜欢的村上春树的一部小说“1Q84”不知怎么只有2这一部，还有些经管类，心理学书籍正好供旅途劳累的人稍做休整顺手拿来翻阅，在这里看书听轻柔的音乐独自忆往事和畅想未来又或者三两好友谈事倒是一种生活的格调。
酒店的过道仿佛有种穿越时光隧道来到了这里。暖色调的灯光设计使得走道宽敞明亮，增进了行进中的轻快乐趣，富有禅意和体验感十足的中档雅致酒店没有一丝陌生的压抑感。过道是酒店的公共空间，这里还兼具了陶瓷艺术品展示。真真的用了些心思的设计风格。
刷卡进房，灯光是感应系统这点很赞这是对房间的初步印象。我们环视四周，并无其他酒店的装饰，没有大镜子，没有装饰画没有衣帽架子没有任何一丝铺面而来的刻意热络。客房里的东西印有喜悦门的标志，茶水杯，一次性拖鞋，吹风机，洗漱用品，感觉没有一丝多余和累赘，生活不用多，这样刚刚好。房间在19楼，拉开窗帘，俯视街道没有喧嚣繁华，仰望夜空更添一份宁静与从容。房间里的装饰依然是以陶瓷艺术为主与主题交相辉映又不占据过多的空间。整体房间格局是以性冷淡的素色调为主，形式极简更显干净敞亮。在这个物欲横流的社会给予了一丝原木朴素自然，不扎眼不哗众取宠，颇有些断舍离的思维。空间设计简约却不单调。这类风格的设计，房间整体布局和干净程度，设计师和酒店管理者也确实用足了心思和灵感。真心为这家酒店打扫卫生的客房服务员点100个赞。
特别喜欢的是这个大床，真的好松好软好舒服。整个人呈大字形躺上去，身心全部一下子放松下来，赶走了我上班然后又赶路又喝酒的头晕疲惫感。酒店还用心的备了两对枕头，听酒店的工作人员介绍感觉舒服的那个方形枕是符合人体工程设计有助于睡眠的零压记忆棉枕头。即使我们选择了远方，只顾风雨兼程，流浪也要深睡到天明。
洗手间灯是暖光，水槽下方是一层置物搁板，相比于柜子更好看简洁。酒店所配置的洗发水沐浴露比一般的酒店要用心很多。带着清香的味道，一用便知这质量，看来酒店的管理者的确是用心对待每一位旅客了。我走的急没带卸妆水和洗面奶，原想找工作人员借但太晚了也不好意思打扰别人。没办法只得用沐浴露洗脸，原以为眼线会弄得眼睛周围黑黑的，没想到洗过后并没有脸还算干净。这是给我的另一个小惊喜。
我喜欢整个房间简洁和恰当好处的小心思，比如一楼公共休息区藏的书；比如窗帘和灯的开关都在床头，比如床垫的松软白净，比如抱枕的零压释放，这些都让我心情更加愉悦。继而感觉生活就是这些小确幸堆积起来的美好。
酒店有附赠早餐，早早起来。因为还要赶回去上课，不然这么舒服的床真的是会贪睡一上午呢！
到餐厅，工作人员早上好一句问候提醒我们的早餐券很自然没有很热情也没有很刻意，一切都是自然而然的像是和熟人打招呼似的。
早餐的种类不算多，但真的是要吃到撑啊！因为我太喜欢吃那个核桃包了。松软可口可以连吃四个，我先生说让我少吃点，别等下又叫着要长胖了。我说反正吃多不花钱了，先吃了再说呗！还有煎蛋，咖啡，豆浆，酸奶。值得一提的是酒店照顾了一些特定的杂粮素食主义者，红薯，玉米，还有切成丝的包菜紫菜。我有一段时间减脂就是那样吃的，不过在酒店肯定是挑喜欢吃的来吃喽。
吃完了便下一楼退房，以为要等一会去检查房间。居然给了卡就可以了，和酒店的工作人员打了招呼便离开了。
总的来说，这次入住，我觉得有种润物无声的滋养，小至一个壁画，大至一所居室，都是一种生活方式体验。在佛山这个家具之都繁华的商业中心乐从，这里有新元素的引入，也有暗藏的温暖心思，都是为了给酒店住客和日常顾客全方位创造更美好的生活体验。
这里没有门童，没有奢华的装潢，甚至没有过于热络的服务，但在快节奏的生活中，我们需要简单却温馨的空间，需要一种并不刻意但刚刚好的舒适。
在繁杂的生活中坚持极简，断舍离全方位的喜悦思维生活方式，我想，值得你来体验一次。
2.YANG酒店设计。由杨邦胜创立，始终坚持创作有特色和有文化内涵的个性酒店，置身于民族文化的沃土，探索中国地域文化。在酒店设计也享有一定的美誉。
3.SMY是一家专业设计机构，总部位于香港。SMY香港、深圳设计机构分别拓展欧洲、东南亚市场。旗下包括：酒店设计事务所、商业综合体设计事务所、地产规划设计事务所、软装设计事务所、园林规划设计事务所。
2.YANG酒店设计。由杨邦胜创立，始终坚持创作有特色和有文化内涵的个性酒店，置身于民族文化的沃土，探索中 国地域文化。在酒店设计也享有一定的美誉。
3.北京PAUL国际酒店设计事务所。北京PAUL国际酒店设计事务所主营产品为创意设计/公司，公司地址在北京朝阳，公司秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，我们提供高质量的产品，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。如果你对公司的产品感兴趣，可以联系王岩屿，我们会用最好的产品和服务让您满意。
