吃完火锅后身上总有令人尴尬的味道，为什么海底捞就没有？
吃完火锅后身上总有一股让人尴尬的味道，但是吃海底捞却没有，就是由于海底捞有强大的通风系统。火锅和海底捞这个行业在中国是非常受欢迎的，但是后来越来越多人选择了海底捞，就是由于里面的服务质量非常的好，海底捞员工之所以能够有这样好的服务就是由于他们也受到了公司很好的福利和待遇。很多小伙伴吃过海底捞之后都会有一个很好的问题，那就是每次吃完火锅后身上总会有一股难闻的味道，但是吃了海底捞却没有，今天就来好好的给大家讲解一下这个问题。
之所以吃火锅，身上有一股难闻的味道，就是由于火锅的油烟实在是太大了，每次和朋友出去都喜欢吃一点火锅或者是鸳鸯锅，但是端上来的时候上面油油的的，看上去非常的油腻，而且每次夹菜和煮菜的时候都会很多的油烟散发出来，再加上吃火锅的时候，下面用的都是煤气或者是天然气向的话就会导致了很多味道，创造我们的衣服里面，当我们吃完火锅之后，身上就会有一股难闻尴尬的味道。
之所以吃海底捞身上什么味道也没有，这都得益于海底捞强大的通风系统，当我们锅里煮的通气的时候，如果火大了，那么服务员都会主动跑过来把我们的活给关小一点，这是一个最重的原因，再加上在火锅的上方有一个排气系统，它将大部分的油烟都吸附出去。这些都是次要的，最主要的就是在我们海底捞桌子下面有一个强大的排风系统，只要我们打开这个抽风系统，整个味道都会被吸附出去，这样的话我们身上基本一点味道都没有。
对此你要是有什么更好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。
海德利 深圳市海德利家具有限公司，是一家集自主研发，生产，销售，服务于一体的专业餐饮家具制造商。凭借一支优秀的领导团队，现代化的管理模式，一流的生产设备和技术力量，一批高素质的员工队伍及独具特色的销售网络，已发展成中国餐饮家具一线品牌，竭诚为广大客户提供优质的配套餐厅家具。 公司销售网络覆盖全国各地，远销中东，东南亚，美洲，欧洲等国家地区。 海德利经过多年的生产管理经验积累，通过完善的采购体系，选用优质的原材料配以精湛的技术加工，加以严格的质量控制体系，生产出各种符合客户需求的高品质家具，包括：酒店家具，西餐厅家具，咖啡厅家具，火锅家具，茶餐厅家具，酒吧家具等各类公共休闲餐饮家具。 海德利秉承以质量求生存，以创新求发展的原则，以个性化的设计、精湛的工艺，优异的品质、合理的价位和专业的售后服务，赢得了新老客户的青睐和信赖。目前与国内多家知名上市企业建立了长期稳定的合作关系，例如中青旅山水时尚酒店，台湾富驿时尚酒店，小肥羊火锅，海底捞火锅，上岛咖啡，星巴克咖啡，花慕西餐厅，雨花西餐厅，通泰轩酒楼，向阳渔港酒楼，鼎泰丰美食，本色酒吧，根据地酒吧等等。 海德利坚持“以人为本”，注重提高员工的生产技能和文化素质，通过培育员工弘扬优秀文化传统，树立正确的价植观、道德观和行为规范来提高员工的忠诚度和工作热情。海德利建立了以奉献、创新为荣的企业价值观，成功地实现了企业文化管理。海德利定期组织员工参加户外活动，在丰富员工的业余生活的同时，让大家拥有健康的体魄和心灵，员工的团队合作精神和凝聚力也得到提升。 十年磨一剑，在全体员工的共同努力下，海德利正如旭日般从东方冉冉升起，从餐饮家具行业领域中脱颖而出。我们将继续坚持以创新为魂，持续改进，追求卓越，立志把海德利家具打造成消费者认可的知名餐厅家具品牌！海德利家具诚邀社会各界人士洽谈合作，寻求共同发展，实现互利共赢！
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影城名称：平江万达广场店 职位：营运主管
来自瑞典的宜家家居创立于1943年，是目前全球最大的家具家居用品商家，其销售的家具家居用品受到了来自全世界不同地域不同国家的消费者的青睐。其之所以能获得如此巨大的成功，到底是因何原因，之前多次去购物消费也从没在细节上考究过，这次趁着第四季度服务提升计划的这个机会，我准备好好去探访研究一下。
众所周知，宜家是典型的仓储自助式购物，其特点除了价格比普通经销低廉以外，最大的特点是全程几乎无人服务，整个购买的过程都需要顾客亲自动手，从挑选商品到去仓储找到自己选购的家居，需要自己将东西放置在滑板车上，如果我们彻底按照宜家的路线走，那最后我们只会和收银员打个招呼。顾客不但需要自己完成整个购物流程，还需要自己运回去然后自己动手安装。
这看似很不可思议，在讲究服务至上的今天，这样一个完全无人服务的商场竟然做到了全球第一。其实，只要将一种服务做到极致，就能获得巨大成功，无微不至的服务可以去海底捞体验一番，但全程的自助式我认为，宜家算是将其做到了极致。
一．你可能不会总是得到帮助
这样一个广告牌屹立于停车场，直截了当告诉顾客，在这里购物，你可能无法在需要帮助的时候得到工作人员的帮助。
首先不得不提到宜家与顾客的沟通方式，我称之为委屈沟通。
为什么顾客不总是能得到销售员的帮助？答：价格标签上提供了完成的购物信息，在宜家家居，自助式购物实际上帮你节省了额外的服务费……所以……
同样的还有，为什么我需要自己安装家具？为什么我需要自己将家居运回家？
其实宜家只是想告诉顾客，我是为了节省人工成本。但用了一种婉转的方式，便让人开始理解起来。
由此我想到，我们是不是可以？
为什么我不能带美味的炸鸡进入影厅？答：我们的影厅是封闭的，如果你带了这么美味的食品，那其他没吃饭的顾客可能就……所以……
诸如劝解式的公告，如果用这种方式，是不是就很好接受了呢？
二．随处可见的指示和充分利用的墙面
在这里我几乎不需要任何人的指示或引导，无需有人告诉我左转右转，因为这里到处是这样的指示牌，指引方向，并且每个指示牌都配备了一个射灯，使其看起来更醒目和清晰。
宜家对墙面的利用可算是到了极致的，几乎找不到一面没有内容的墙面。和他们的家居一样，将空间利用到极致。
每个购物区都有这样的指示牌，引导顾客如何查看价格牌，并配备了购物指南以及顾客可能会用到的铅笔和简易尺子。
每个区域都将区域产品的特点、介绍放置在高大的墙面上，配以射灯照明。
由于服务人员数量少，墙面是宜家和顾客沟通使用的最多媒介。其实我们除了再墙面放置影海报意外，也可以通过闲置的墙面和顾客“沟通”。
三．卖家具的也可以开餐厅
你可以想象再华东装饰城里开个餐厅吗？或者再一般的家具市场里开一个？但在宜家好像就很正常了。之前在爆米花没有被发明之前，观看电影应该也是一件很“纯粹”的事情吧？
大部分影城选择开业在强大的商业体内，由此带来的，除了更多的顾客外，也有一个影响影城的因素，那就是顾客购买食品的选择变的多了，相比之下，影城单一的菜单在繁华的商城里显得单薄许多。
宜家商场多数选择开业在远离市区的地方，但又靠近交通要道，这些地方说近不近说远不远。一般来逛至少大半天，所以基本上都会在商场附近解决一顿。宜家没有把这块香饽饽让给其他人，而是选择自己来解决。反正来我这儿都需要吃饭，不如我自己做个餐厅？
之前在关注的微信公众号里看到，在广东已经有其他品牌影城选择自己在影城开自己的餐厅，爆米花仍在，但顾客也可以选择坐下来，点份牛排，来杯红酒。这样的跨界初看不可思议，但是跳出宜家，谁又会想过在家具市场里吃意面呢?只要将自己的食品做好，那餐厅就有可能像宜家这样，成为自己除了家居以外的另一块招牌。曾经就有同事不遗余力地推荐我宜家的三文鱼价廉物美，这样看来，宜家的跨界餐厅已经很成功了。
四．结束亦是开始
在影城，往往观影结束，顾客在影城的旅程也就同样结束了。但是再其他行业我们看到的并不是这样。上海迪士尼纪念品店生意最好的时段是晚上烟火秀结束游客离场的时段，游乐园里会把纪念品商店放在每个游乐设施项目的出口处。在宜家的结账区域，我看到了精心布置的圣诞节商品特卖区，结账结束之后，在账台外有瑞典食品屋和著名的1元冰淇淋。顾客在购物结束之后，有许多会前往瑞典食品屋购买冰淇淋或者其他小快餐。而在迪士尼，顾客在沉浸在迪士尼文化一整天之后，自然对迪士尼有了更高的热爱，此时再看那些纪念品就会觉得更可爱。
在宜家的整个体验过程种，我没有跟一个销售员交流过，也没有人跟我欢迎光临或是道别，但整个过程让我觉得舒心舒服。当代社会生活节奏不断加快，特别是快速消费的行业顾客并没有很多时间体验全程的服务，于是这种自助式服务也逐渐受到现代人的喜爱。这并不是服务的逐渐缺失，而是以另一种方式完善服务体验。
这样的自助式体验值得我们来探讨应用，电影票的网络购票就是一种自助式服务，现在网络购票占比几乎达到90%以上，除了本身的便利以外，是否也足以说明现在顾客更青睐于自助式服务了呢？其实大多数顾客都可以自己完成操作，他们需要的服务仅仅是在遇到问题时有人能及时来帮助解决。
相信终有一天，中国的电影院也可以像成熟的美国电影市场一样，看电影不再是电影院唯一的主题，会有人特意来电影院餐厅用餐，会有人特意来这里购买纪念品，做很多事。
宜家的设计风格非常的时尚新颖，符合现代年轻人的审美，所以宜家产品的消费主体都是年轻人。宜家还会配备餐厅，餐厅里的东西也非常好吃，现在很多年轻人都会去打卡，逛街逛累了正好吃东西补充能量。宜家家居还有免费送货上门的服务，该品牌定期都会做优惠活动，经常会有9块9，19块9的产品吸引客户的眼球，产品的种类非常的齐全，很多人都表示在宜家能够购买到家里需要的所有产品，而且产品的质量也是非常保障的。
现在的宜家，一层走完，动辙上百套样板间，卧室、厨房、卫浴间、客厅等，多种风格，多种搭配配，可以随意体验，在体验中挑选购买。人们都对自己付出过的事物存在感情，而宜家让你对于购买的产品从体验到取货再到装配这个过程都倾注心力，所以便更加依赖于这种感觉。宜家商品中，不同的系列满足不同的审美需求，有需要，多去坐一坐，静静感受一下商品的气质。为自己营造一个舒适的生活环境。
宜家的小东西有一些还不错，还是比较推荐的。但是不是很推荐它的家具，我还是觉得实木家具比较好。宜家家具可以作为搭配使用。建议买家具多跑跑，多看看。宜家家具在造型上和颜色的选择上，比较新颖大胆，因为是外来文化的品牌，在看惯了国内传统家具的样式后，宜家家具给人一种别具一格的感觉，尤其是深受年轻人的欢迎。性价比高还是不错的。与其市场上参差不齐的各种产品，宜家起码比较让人放心。就像海底捞一样，在海底捞你总能享受到周到的服务，宜家也是一样，以良好的服务、舒适的环境取胜，这也是人们愿意去的原因。
