厨房装修如何做好油烟处理

  家庭装修过程中的厨房烟道改造注意事项

 在装修过程中我们都知道厨房烟道装修施工很重要，在装修施工过程中厨房烟道做不好导致厨房油烟回流影响我们的日常生活，很多老楼房大部分是砖混结构，烟道多是用砖砌的，所以烟道的横截面一般较小，改造起来会有难度。家庭装修过程中的厨房 烟道改造 注意事项：

1、解决排烟：加大排油烟机功率，门窗必须留“补风口”

由于现有楼房烟道的横截面无法扩大，对于每户业主来说，只能通过增加自家排油烟机的功率来改善排烟问题。

但是有些业主在自家换了大功率抽油烟机后，排烟问题没有得到很大改善。抽油烟机工作几后就会发出轰轰的怪响，这时如果打开厨房的门就很难关上。

这是因为抽油烟机在抽掉空气的同时，需要源源不断地把新鲜空气补充进来，否则就会在工作时出现真空，只轰轰响但没有带走烟气。所以，厨房需要正常的“补风口”。

值得注意的问题是，在《住宅设计规范》中对“补风口”的要求是，厨房的门下必须留些门缝，或在门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。有些家里厨房的门窗比较封闭，难怪抽油烟机会发出怪叫了。

2、解决串味：加装阀门

这种阀门是单向的，当抽油烟机工作时，阀门向烟道里开启，当其他住户向烟道里排放烟气时，阀门则会紧紧封闭，阻止烟气倒灌进烟道口，有效解决“串味”问题。

目前，市场上有很多专用的烟道阀门，零售价在30元至100元不等。一般的烟道口都是直径15厘米的规格产品，阀门的规格也比较统一。

3、几乎所有厨房中的燃气管道或燃气表都颇为碍眼，显然燃气公司对于安全或安装方便的考虑更多一些。而燃气管道的改动也是必须由燃气公司认可或操作才行(燃气公司费用l 80～260元)。如果需要改动，原则上从气表分出的管道应尽量贴近主管道向下延伸，然后拐向燃气灶附近，横管高度以地柜台面高度下20cm为宜。别墅的燃气表和在户外的客户管道，可以修改入墙或从地表走管(因为橱柜都有地脚，一般距地面10cm)，在灶台的位置甩出接l：3即可。最后在管道的末端加装截门。

炒菜油烟大，但是全封闭的厨房太小，会感到压抑，有什么解决的办法吗？抛开开放式厨房的油烟问题不谈，每个人心中都有一个开放式厨房的梦想。然而，大多数人只是在与饮食和呼吸困难的现实作斗争时，坚持自己的梦想。看今天这种做法，既能满足开放式厨房的需求，又能解决油烟问题，还能保证通风。

采用玻璃墙隔断半开放式厨房，这种隔断方法不仅具有视觉通透、隔音效果，还能切断油烟。玻璃门关上后，外面几乎听不到厨房的噪音。玻璃隔墙可以做成局部，也可以做成玻璃推拉门，装饰效果好。玻璃幕墙在材料的选择上非常重要，如果硬件配置不好，很容易损坏，所以必须选择质量好的长时间使用。半隔断形式的厨房，也广泛应用于开放式厨房，例如舞台隔断，但半隔断的方式对隔断油烟效果不是很好。

或将厨房设计成局部开放式，这种方式对油烟切断的效果更好，但应考虑风向问题，以免导致油烟被吹回室内。用沙质窗帘布隔断厨房和外部空间，沙质窗帘布是半透明的，这种布可以使厨房若隐若现，不仅让空间区分清楚，还能保证宽敞的感觉。但这种分区方法对油烟的切断没有老的效果。最好在厨房里安装一台大功率的油烟机，通风板最好多一点，这样才能不断补偿空气。厨房原有的非承重墙要拆除，联动门，在平时未使用的时候两边都要保证空间的开启，在烹饪时关门视觉保持充分。

完美的实现开放式厨房，并能解决您的各种顾虑，尤其是在厨房非常大的情况下，它是L型布局形式，两边联动门打开，可以让空间和公共区域一览无余，不仅可以放大整体空间，而且让烹饪更具互动性，视野更开阔，完全把家庭的大小放在视觉区域，与厨房旁边的客厅重合，直接穿过墙壁，一半作为沙发靠背，墙壁上方的大玻璃墙和玻璃门一个定制，扩大视觉空间，不仅成就了你想要打开的效果，而且没有油烟问题，也没有呼吸困难。

不少人为了节省室内的空间，让客厅有更大的利用空间，厨房的面积更大，都会做开放式的厨房设计。厨房是开放式的设计是有很多的好处，但缺点也不少，比如油烟的问题。由于厨房是开放式的关系，在烹饪的过程中，油烟就会冒出来，没有墙阻隔的情况下，这些油烟问题就会慢慢的渗透到家居的各个角落里面了。那么，开放式厨房油烟问题如何解决?

如果家里是开放式厨房的话，可以拥有更宽敞的家庭环境。但是却带来了一些问题，如果油烟积累久了，会让墙壁变得发黄发黑，影响总体的美观。如果经常在家里做菜的话，推荐大家去安装一扇折叠门，因为这种门窗的使用效果非常的理想。在做饭的时候，可以把门关起来，能够有效的避免油烟往外跑。在不炒菜的时候，直接把门打开，因为这种门不会占用特别大的空间。

另外厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

 有很多人家庭装修时不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，且除油力强、拆洗方便，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。

在设计开放式厨房的时候就需要考虑清楚油烟的问题，在设计开放式厨房的时候就需要考虑清楚油烟的问题，要是无法妥善的解决油烟的问题，建议最好不要在厨房中采用这一设计。开放式厨房除了油烟问题外，还会有其他的问题出现，在设计建造之前也应该要好好了解清楚，保证家居生活质量。

不少人为了节省室内的空间，让客厅有更大的利用空间，厨房的面积更大，都会做开放式的厨房设计。厨房是开放式的设计是有很多的好处，但缺点也不少，比如油烟的问题。由于厨房是开放式的关系，在烹饪的过程中，油烟就会冒出来，没有墙阻隔的情况下，这些油烟问题就会慢慢的渗透到家居的各个角落里面了。那么，开放式厨房油烟问题如何解决?

开放式厨房油烟问题如何解决

方法一：玻璃墙既通透又隔烟

  很多人家庭装修既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

  做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，隆信装潢建议可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

  小编提醒：家庭装修玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

  方法二：局部开放适当遮挡

  有人家庭装修不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

  如果家庭装修厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

  小编提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

  方法三：加大排油烟机功率

  有很多人家庭装修时不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。

  中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。

  另外，隆信装潢指出，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

  小编提醒：抽油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。

开放式厨房油烟问题如何解决?开放式厨房的油烟问题必须要想办法解决，才不会给日后生活质量带来大的影响。在设计开放式厨房的时候就需要考虑清楚油烟的问题，要是无法妥善的解决油烟的问题，建议最好不要在厨房中采用这一设计。开放式厨房除了油烟问题外，还会有其他的问题出现，在设计建造之前也应该要好好了解清楚，保证家居生活质量。

1、厨房装修地面瓷砖要防滑

厨房是最容易潮湿的地方之一，地面湿漉漉的避免不了的，所以在这种情况下最担心的就是防滑问题，所以厨房装修地面瓷砖最大的要点就是防滑。有业内人士建议，厨房最好铺贴亚光瓷砖。亚光瓷砖是众多瓷砖中最能够满足厨房防滑的要求的，通体砖的耐磨性和防滑性是所有瓷砖里最好的，不上釉而且非常坚硬，适合用在厨房里面。

2、厨房装修墙面瓷砖要防潮

很多人在装修厨房时为了省去瓷砖挑选的麻烦，往往是墙砖地砖混

着用，其实墙砖属陶制品，而地砖属瓷制品，它们的物理特性是不同的。陶质砖吸水率大概在10%左右，吸水率比只有0.5%的瓷质砖要高出许多倍。地砖的吸

水率低，适合地面铺设。墙砖是釉面陶制的，含水率较高，它的背面较粗糙，这样利于粘合剂把它贴上墙。地砖不宜在墙上贴牢固，墙砖用在地面会吸水太多不易清

洁。厨房和卫生间都属水汽较大的地方，墙砖要注意防潮，所以厨房不能混用墙地砖，要选择防潮效果最好的釉面砖。

3、厨房装修瓷砖要易清洁

厨房是油污最多的地方，需要经常清洗，所以厨房的瓷砖要选择容易清洗的瓷砖。瓷砖中有釉面砖、通体砖、玻化砖、抛光砖、马赛克等多种瓷砖，但出于清洁考虑建议不要在厨房使用马赛克，因为马赛克每一块的面积小，铺贴完之后，会有很多缝隙，容易藏污纳垢，不方便清洁，所以尽可能不要选择在厨房用马赛克瓷砖。

4、厨房装修瓷砖要协调统一

厨房装修墙砖最好以浅色为主，地砖则选择偏深颜色与之配搭。倘若追求协调统一的视觉效果，厨房瓷砖的颜色最好和橱柜同属一色系。如果喜欢较强的视觉冲击效果和时尚前卫风格，瓷砖颜色最好和橱柜颜色有反差，可以是对比色，这样能让两者相得益彰。

5、厨房装修瓷砖要小规格

一般来说厨房空间都比较小，所以不适合选用大规格的瓷砖，否则看起来会显得厨房很拥挤，最好选用中小规格的瓷砖，有视觉延伸作用，另外在施工铺贴的时候还能省去瓷砖切割的工程，也降低瓷砖的损耗浪费，节约装修成本。

近几年来开放式厨房逐渐走进大家的视线，但是大家最关注的问题还是油烟怎么办？难道封闭式厨房就不存在油烟问题么？其实还是存在滴！所以在讨论如何设计一个好的开放式厨房之前，我们先来看看开放式厨房的优点和缺点，才能明确到底适不适合自己。

一、开放式厨房的优点

1.增加空间通透性。

开放式厨房没有了墙体隔断，对小户型家庭非常友好，不但通透了空间视觉效果，同时提高了空间利用率，最重要的是少了很多装修预算，省钱！

2.提高家庭氛围。

开放式厨房的特点就是可以边做饭边和家人聊天，给人轻松愉快的烹饪就餐体验。

3.夏天不用在厨房蒸桑拿。

通常封闭式厨房空间相对狭窄，为了不跑油烟经常关门做饭，透气性非常差，尤其在夏天更是酷热难耐，当然现在有一些解决方法例如安装凉霸或者空调，但是在开放式厨房就不存在这些问题，只要客厅开了空调，大家都会清凉一些。

4.美观。

开放式厨房成为客厅设计的一部分，风格整体性更强，让厨房不仅具有实用性，更具有装饰性。

二、开放式厨房的缺点

1.油烟问题。

这个问题应该是大家最关注的，也是开放式厨房对于中式家庭来说最大的困扰，中式烹饪的方式所产生的油烟要比其他国家更多一些，油烟容易扩散到其他区域，加大清洁工作的难度。

2.整洁问题。

因为没有隔断的阻挡，让整个厨房都暴露在大家的视线中，台面上东西不收拾好，厨房看起来就是一片狼藉，实在是影响美观和心情。

适用家庭

1.烹饪习惯倾向于西式或者厨房使用频率不高的家庭。

2.墙体可拆除的大户型。

3.可以利用开放式厨房增加采光的小户型。

4.没有独立厨房空间的单身公寓。

三、问题如何解决？

1.油烟问题

① 要解决油烟问题，最关键的是选择一台功率大吸力强劲的油烟机。集成灶是不错的选择，吸烟口离灶台比较近，能保证大部分油烟能被吸走，减少跑烟的问题。集成灶集成的功能多，当然造价相对较高。还有顶吸式和侧吸式油烟机，前者颜值更高但是由于安装位置较高，油烟容易扩散，后者安装位置正好在锅旁边，排烟效果比顶吸式强，但是噪音大不好清洗。用好一些的无油烟锅具，尽量使用健康的烹饪方式，例如热锅低温油、少炸、少爆炒等等。

② 增加玻璃隔断，将中西厨分离开，中厨产生的油烟就可以阻挡在厨房内，同时也能保证采光不受影响，空间通透性也能得到保证。

2.整理问题

① 增加收纳空间。可以多做一些吊柜或者直接做高柜，把各种各样的厨房用具统统放进柜子里收纳起来就清爽多了。

利用墙面空间。在墙面增加挂杆、隔板等用来收纳常用的物品。

② 常摆在台面上的物品可以尽量选择与整体装修风格相符的，保证美观度。

③ 养成良好的清洁习惯，每次饭后都及时清理干净。

★温馨提示：

有些地区的燃气公司不会给有开放式厨房的家庭通天然气，所以在考虑开放式厨房之前一定要咨询相关机构。

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厨房风水是家宅风水中比较重要的一部分，因此装修的时候要格外注意！ 1、忌与卧室对门或对窗；厨房有油烟火气，流入卧室，油烟熏冲，容易导致家人头昏脑涨，脾气暴躁，会影响到身体的健康。厨房又有噪音，会妨碍家人的睡眠。 2、忌其地面高于卧室和客厅；厨房的地面不可高过客厅、卧房等地面，厨房高于卧室和客厅在风水上称为犯上，卧室为主，称为君，而厨房为臣，如果厨房高于卧室，则以下犯上臣欺君，主次有别，厨房不可凌驾于客厅、卧房之上。 3、忌与大门相对；《阳宅三要》说道：开门见灶，钱财多耗。开门见灶，其一是心理不卫生不雅观不舒服其二，大门为纳气之口，与灶相对，则为见火，火主脾气暴躁，如果开门见灶，则相冲，会导致人气、宅气不旺--家中难聚财，运气反复无常。从而对家运不利。 4、忌与卫生间成为一体或对门；风水上，厨房属火，卫生间属水，水火相冲，会导致夫妻失和、家庭不宁。卫生间为不洁之地，有污水细菌，很容易传播到厨房内。 5、忌见刀器，刀器锋利有煞气；所用刀器应该放好插入在刀座内，最好放于厨柜的刀座内，不要随便露出，否则，易容招致煞气。 6、忌设于阳台上；阳台为吸入阳气的地方，应该要卫生清洁。厨房如果设在阳台，会影响吸入的新鲜空气，又容易把厨房的燥气吹入室内。 7、颜色最忌黑暗、蓝色；黑、蓝色为水气之色，严重克灭炉灶之火，易导致宅运不旺，一般宜用轻淡而明亮的颜色，如白色、绿色等为主色调，厨房的地面宜用深沉厚重的颜色。

不可能没副烟道的，只是你没看到。来现在的公共烟道都是工厂里生产，施工现场安装的，不可能没副烟道。装弯头源没用的，烟道里压力稍微大点肯定反味的。建议把烟道孔放在吊顶下边知，安装和拆卸都方便。建议安一种磁封式的道烟道阀，那个好用。平时是靠磁力吸合密闭，密封效果好

有以下几种方法：

1.玻璃墙。半开放式厨房最好用玻璃墙隔断。这种隔断方式不仅起到视觉通透和隔音的作用，还能阻隔油烟。关上玻璃门，外面基本听不到厨房的噪音。玻璃隔墙可以做成零件，也可以做成玻璃推拉门。装修效果好。玻璃墙在选材上非常重要。如果硬件配置不好，很容易损坏，一定要选择质量好的长期使用。

2.部分适当打开。开放式厨房中开放式厨房有很多这样的方式，比如吧台的阻隔，但是半隔断的方式对于阻隔油烟的效果并不好。或者把厨房设计成局部开放式，这种方法对于油烟的阻隔比较好，但是要考虑风向问题，避免造成油烟被风吹回屋内。

3.沙幕。用沙窗帘布隔断厨房和外部空间。沙窗帘布是半透明的。这种布可以让厨房若隐若现，既能清晰区分空间，又能保证宽敞感。但这种分隔方式对油烟的阻隔作用不大。厨房最好安装大功率的抽油烟机。最好能多一点通风板，这样可以不断补充空气。