幼儿厨艺课可以做什么
夹心饼干，只要买来饼干和果酱就可以了，让小朋友亲自动手。还有水果沙拉，可以买一下小朋友可以自己动手剥皮的水果，如果是需要切的水果，老师可以提前帮小朋友准备好，提前切好，以免小朋友伤到手。然后就让小朋友自己动手就可以了。
关于学习儿童厨艺课的好处，细分来有如下几点：
一、培养孩子的独立意识，让小宝贝更加自信
不管学习哪个阶段的家儿童厨艺课程，都需要宝宝自己动手亲自完成，而在整个过程中，家长只是起到辅助作用，在孩子不能完成的动作上对他们稍作帮助，让孩子明白自己的事情自己做，从而培养他们的独立意识。
在儿童厨艺课上，当小宝贝通过自己动手独立制作出一种美食时，自信感也是自然而生的。小宝贝们的独立、自信同时也是获取幸福力或者快乐力的一种能力，从而也有可能直接影响到他们未来的人生。
二、儿童厨艺课：直接的体验比理论的学习更为直观和有效
在儿童厨艺课上，孩子们通过鲜红的番茄、橘红的胡萝卜、黄色的香蕉等认识不同的颜色；厨艺课老师也可以通过拿出N颗鸡蛋教小宝贝们学会数数、了解数量的变化；然后也可以用牛奶倒入面粉搅拌时让小宝贝对物品的形态改变产生较大的兴趣等等。
三，提高孩子的控制力和统筹能力
准备各种食材的过程也是统筹分类的过程，孩子们会思考做一种美食需要提前都准备什么食材？食材需要进行哪些处理？处理过程中需要用到什么样的工具？大概要花费多长时间等，因此，宝贝们通过对这一些列问题的思考过程中，便会提高逐渐提升他们统筹分类的能力，及双手的把控力，并且在不知不觉中也会对时间概念有一定了解。
在儿童厨艺课上，很多时候孩子们在制作美食的过程中，总是抵挡不住本是作为材料的食物的诱惑，一边做一边吃，到最后才发现因为缺少食材而做不出想要的食物，以后上课就会避免这种事情的发生，变得更加有自控力，也会把这种自控力带到以后的生活中。
五、提高孩子的交际能力，学会分享
你家宝贝喜欢与人分享、学会等待了吗？关于这一点，是当下很多孩子们都比较欠缺的，即使是已经上了幼儿园的孩子们，老师的嘴边也总是在不断的强调要学会分享、学会等待！缺乏爱的教育是残缺的，爱与分享在孩子的成长道路上至关重要，同样也为塑造孩子健康的人格助力，让孩子学会人际交往，收获快乐。
老师会把自己制作的美食与家长和小朋友们一起分享，同时也会告诉小朋友们，让他们把自己亲手制作的食物分享给小伙伴儿，或者带给家人，让他们从小就能体验到分享的快乐。
少儿厨艺课可以教会学生做饭本领，将让孩子受益一生。
学习一门生活技巧、学会正确使用厨房危险用具、了解什么食物有益。
学习一门最基础的生活技能；在学习过程中还会融入一些技巧和知识, 比如算术统筹等；学会食物分类, 了解各种食材， 学习各种佐料的用法等；学会看食谱, 懂得使用各种量具、炊具以及个别电动用具，从烹饪过程中感受到参与和成功的喜悦；学会正确使用厨房危险用具, 如刀具, 炉子等，当然大人们一定要明确示范孩子们正确的使用方法，提高安全意识；了解什么食物有益, 什么是不健康的食物，学会饮食健康知识培养健康饮食的习惯；是一个积极和快乐的合作交流时间，可以培养合作意识；培养生活情趣, 热爱生活,享受生活，学会分享；培养节约意识，不浪费粮食；培养孩子感恩意识，可以体会家长料理一日三餐的辛苦。
1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程:
一、出示图（一），提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方？（厨房）
2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）
3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？
3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？
2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）
幼儿园开展厨艺课程会认为，这类活动浪费材料，浪费资源，还是回家去做吧，不想再幼儿园开展。
可是家庭中，我们中国的家长普遍的认知是，“孩子年龄太小了，不能让孩子下厨房，”，“孩子进厨房只会瞎捣乱”。
还有的家长认为厨房里的教育只是家务活和烹饪技术，长大了又不当厨师。因此，很多家长并不理解幼儿园开展厨艺活动的意义，只是觉得很热闹，很新鲜，小孩子很喜欢吃。
其实，厨房里的劳动是每个人的常规劳动，孩子虽小，但是也有参与厨房活动的愿望和需要，尤其是看到成人把各种材料组合在一起，通过各种各样的方式变成色香味俱全的事食物的时候，孩子的好奇心，模仿欲望、动手操作的兴趣都是很强烈的。
在《幼儿园教育指导纲要》中，也明确指出，要培养幼儿具有基本的生活自理能力，幼儿期是培养幼儿自理能力的关键期，我们抓住这个时期，让孩子做一些力所能及的简单劳动，培养他生活的自理能力。
所以在幼儿园开展厨艺活动是非常有必要的，但是需要在安全又卫生的环境下进行。
