想要去看惠安女，崇武或大岞村有没有便宜干净的地方住宿

前晚，同追梦人和行者谈到惠安女。行者问及“惠安女美不美？”，也对我所说的“露肚脐装”有所误解。

应该说，不但是他们，有很多人一听到闽南、甚至一听到福建就想到惠安女，并有着强烈的好奇。

所谓的“封建头，明主肚”其实说的是惠安女装束上的特点，相信也有很多朋友通过电影或图片看过：花色的头巾将脸包了一大半，还戴上一顶金黄色的大斗笠，紧身短小的衣服，盖不住肚皮，下身是宽松肥大的裤子，很多装饰的大腰带扎在肚脐下面。

至于惠安女美不美，答案是肯定的。不但是惠安女，闽南女子一般都美，即便脸蛋不怎样的，身材也一般苗条，腰肢特别纤细。这与她们喝茶的习惯和长年辛苦劳作分不开。在田间、在海边、在建筑工地、甚至在山上打石头，女人的身影从来多过男人。

我在闽南读书三年，后来又去那呆过两年，而且我的很多亲戚都在那一带，可对那地方却说不上喜欢，是因为那里女人的地位低下和男人的大男子主义。

我记得我在那的时候，常听人诅咒孕妇：“不生女儿就生妖怪”，让人听了心里特别不舒服。城市里会好些，可重男轻女仍然严重。

闽南人骂女儿是“赔钱货”，那是真得赔钱，在闽南不少地方有嫁妆攀比的风气，一般人家都会在嫁女儿上撑面子，周围人也喜欢津津乐道。所以，娶了一个家境好人家的女儿，男人就可以少很多奋斗了。

因而，在我们当地有“找个闽南婆，很好过生活”的说法。这个“很好过生活”还包括男人几乎可以当“甩手掌柜”，家务活是不用沾手的，田间地里的活也是由女人干的。就算在城里同男人一样上班的女人，也仍是家务活全包。即便是部分事业有成的，回到家也会自觉进入贤妻良母的角色，把家整理得井井有条，温馨舒适。

那男人干什么呢？——泡茶！闽南男人最喜欢的就是泡茶。从早晨泡起，只要闲下来，只要一坐下来就泡，有客人朋友来泡，没人来自己也泡。当地最常见的一道风景就是：傍晚时分，几个打着光背的男人，坐在门前的茶几上，边喝着茶边谈论女人。此时他们的老婆往往刚收工回家不久，在厨房里忙着做他们的晚饭。

既是重男轻女，对男人的教育就特别注重，且一方水土养一方人，因而闽南男人很多天生就是做生意的料，更有侨乡的天时地利，让他们更有机会成功。于是，让他们也有机会在泡茶之外又多了一项娱乐：泡妞。闽南男人的出手阔绰多少弥补了相貌上的不足，加之能说会道的特性，泡妞是他们的强项。而更难得的是，闽南女人更是懂得睁一只眼，闭一只眼，就算是闹，也通常“雷声大，雨点小”不了了之。

在闽南，离婚率是极低的，这与闽南女人的宽容克已和传统保守有关，而闽南男人也聪明，知道外面的女人可以同享乐，而能够共甘苦的也就只有家中的那一位。

与内地很多男人出来打工一样，这里的人早在他们祖辈就开始了外出打工，只是他们走得更远，是飘洋过海去“打洋工”。当时很多情况是这样，男人在完成了传宗接代的任务后，就开始外出了，有些一走就是几十年，女的就留在家里带孩子、侍奉公婆。现在的很多闽南男人也或者出国、或者在全国各地做生意。

闽南女人对爱情的坚贞和对婚姻的隐忍绝对是其他地方女人所不能及的。从以前的一等就是几年、几十年到现在仍然很多的聚少离多，却鲜有女人出轨。当然，从小就受的传统思想教育是一点，地方上对于这种事的强烈鄙视更是一种无形的约束力。

于是，在闽南歌里，歌词多是直白的思念和盼而不归的幽怨。我不是很喜欢闽南歌，尽管有些旋律是真的不错。但如果爱情一定要以女人的等待和泪水来成全，我不知道还有什么美感可言？

很多人对闽南女人的了解是通过电影《寡妇村》，更因此对惠安女那奇特的婚俗好奇。现在的她们自然不用成亲三年不同床，更不用只在一年中几个节里的夜晚才来往。只是，闽南人结婚还是普遍性偏早，早到很多还不到二十岁。很多夫妻都是先生孩子后领结婚证。

记得我当时有个惠安的同学，才到二十一岁，她的母亲都快急死了，怕因读书而耽搁了婚嫁，怕好人家都让别人选走了。因为他们的“排外”比较严重，一般只选同地域的。

对我来说，对闽南女人印象最深的是晋江女人。我当时在泉州一个服装厂做过财务，那个厂主要是做来料加工，常与晋江那边的小型加工厂打交道。在晋江最多的就是服装厂，也有很多那种家庭式作坊，在一幢几层楼的大房子里面，楼下住人，楼上是车间。晋江人特别豪爽好客，每次下去，不论在哪家，总能够受到热情款待。可他们的老婆无一例外的是泡茶时不会坐下来，吃饭时从不同桌。有时客人喝酒时间拉长了，就端一大碗，用小碟子随便装点菜，边走边吃。特别让我佩服的是她们可以捧着碗还能用手指夹住碟子，这手法我私下里模仿过多次，怎么也做不到。

后听说，在闽南，不单是晋江女人是这样，还有很多乡镇的女人都是不能与客人同桌吃饭，就算是平时，做好的饭菜也是要男人和长辈先吃。

闽南女孩子的性情特别温顺，她们从小就受地方传统的影响，一切以男人为中心。很具备勤俭持家、贤惠能干的美德。不过，那些年龄大些的，反倒骂起人来就歹毒多了，“夭寿”（骂人短命的意思）成了她们的口头禅。

年轻女孩子在穿着上也极少花俏，在街上看到浓妆艳抹的一定是外地人，她们就算是化妆也是淡淡的生活妆，倒是年龄大的妇女喜欢穿大红色，没看习惯的外地人会觉得有些滑稽。

闽南很多男人的小名都是叫“鸡”“牛”“阿狗”之类的，一定是为了好养，倒是女人的名字我见过的很多都取得特别好听。不过，再好听结过婚也极少会被人利用，那里的女人一般婚后就变成了“谁家的查某（女人的意思）”

不过，闽南男人对自己老婆的称谓是“牵手”，最温馨也最浪漫。为了茫茫人海中有缘能够牵手，思想传统、感情专一的闽南女人就这样无怨无悔地为她的男人付出她的一生

白云悠悠，微风轻拂。就在一个这样美好的日子里，我踏着轻快的步伐，来到这历史文化浓厚，令人心驰神往的崇武古城。浪花，拍打着海岸，清凉的海水亲吻着我的脚丫，浸泡着我的双腿，灌满我的心田。白色的泡沫像离线箭般朝我奔来，像是对我倾诉着崇武古城的前世今生。

仰卧沙滩，古城墙像一群巨人，屹立在海岸上，手拉手，顶天立地，无时不刻地守卫古老的海滨小城，即使伤痕累累，也毫不畏缩！

我的心被古城那浓重的历史气息牢牢拴住，我迫不及待地步入古城内。

古城有四个门。东西北三座城门各有两道城门，外加筑月城，上建城楼。城门上各有烽火台一座，南城门外有一照墙，照墙上有一尊关公雕像。传说当年倭寇侵略我国时，关公把青龙月刀一挥，打在了城墙上，形成一个大坑，再一挥，把倭寇的船给打飞了。城墙由花岗岩垒成，城围长2467米，墙高7米。摸着那古城的灵魂——石头，城墙上那些鲜嫩光滑的绿向我讲述着中华儿女为了保家卫国，历尽肉痛与精神的压力，用生命谱写出可歌可泣的战斗诗篇。摸着它，冰凉的石头告诉我倭寇的可恶；看着它，眼前呈现出那战火，那奔马，那中华儿女宁死不屈，拼战到底的精神！那惊心动魄的一幕幕像澎湃的`海浪撞击着我的心坎。

走出城门，漫步石雕园，一座座栩栩如生，妙趣横生的石雕群映入我的眼帘，吸引着我的眼球。那精美的石雕折射着泉州人智慧的光芒。它们形态各异、活灵活现，仿佛是真的一样。小猫招手，小草摇摆，老龟爬行，林黛玉、贾宝玉低头看书，惠安女做着家务，梁山108将豪气冲云天，孙悟空大闹天宫……那精美绝伦的雕塑群像一块磁石吸引着我，令我如痴如醉，百看不厌。啊！这琳琅满目，美不胜收的石雕不愧是南派石雕的杰出代表，是无与伦比的艺术瑰宝！把脸贴到石雕上，我听到了作者心血和汗水的流动。看着它，泉州人的智慧与艺术文化向我徐徐展开，远远望去，石雕与大海、城墙浑然一体，形成一幅波涛壮阔、如诗如画的画卷。

正当我站在岩石上，回望着雄伟的城墙，欣赏着精美的石雕时，一个个头戴黄斗笠，披着白底小碎花头巾，捂住双颊，上身穿着露出肚皮的蓝色斜襟衫，腰间佩戴银腰链，下穿宽大飘逸黑裤的女子映入我眼帘。俗话说：“封建头、民主肚，节约衣、浪费裤。”她们肩挑背扛，任劳任怨，成为建设家乡的主力军。可谓“上得了厅堂，下得了厨房”。惠安女的奇特风情，给古城风光增添了几分色彩，几分魅力。

古城墙、石雕、惠安女讲述着文化之都——泉州浓厚的文化。它们饱含着人民的心血，凝聚着人民的智慧，代表着人民坚韧顽强的精神。它们带领着泉州这文化之都前进！

浪花拍打着，仿佛是一曲古老的回响，又似一首昂扬的时代赞歌。

浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒、包菜、胡萝卜、以及姜泥和蒜泥和当地特有的地瓜粉等为原料，调制成稠稀适中的浮粿团，用五角模具定型，将浮粿团放到锅中炸至几分钟，颜色诱人且香气扑鼻的浮粿就诞生了。出锅后的浮粿外酥里嫩，入口香气四溢，鲜味十足。食用时蘸点酱醋，更为香嫩可口。

实际上浮粿在泉港有三种风味，第一种为硬式浮粿，主要流行于后龙镇、南埔镇和峰尾镇；第二种为软式浮粿，流行于山腰镇和前黄镇；第三种为新式浮粿，主要是惠安、仙游等地借鉴和改良浮粿的制作工艺，以便讨好当地口味。

硬式浮粿和软式浮粿的区别在于对地瓜粉的运用，前者通常地瓜粉更为粘稠，在炸制过程中，油炸时间相比软式浮粿略久一些，成品呈现稍微焦（但没有焦味)。硬式浮粿以肖厝渔人码头和上西村大队部对面的老店最为正宗。软式浮粿则相对较软，一般需要用筷子夹起才能食用，以原山腰农行下的老店为正宗（已搬走），以新民街的浮粿为正宗。

传统吃浮粿的方法是拿箬叶或者蒲葵叶包裹浮粿食用，食用时，浮粿的油香味和果叶的新鲜香气混杂一起，实为劳动人民的一大喜爱。建国后，随着浮粿消费的剧增，通常以报纸来包裹浮粿，不过不太卫生。

实际上不管是软式还是硬式浮粿，最传统最正宗的做法是：必须用羊油来炸制。不过已经没有店家做羊油浮粿了。

食用方法

福建人喜欢吃以下六种口味的菜：

一、福州菜：偏甜、酸、淡

福州菜是发源于中国福建福州一带的闽菜分支菜系，为闽菜一大主流，其特点为味道偏甜、酸、淡，尤其重视汤的烹制，有“一汤十变”之说，烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。福州菜常用的典型调味料有虾油、红糟等。传统福州菜常以虾油取代食盐和酱油等作为咸味调料进行烹饪，而其注重清淡、鲜香的特点也决定了福州菜极少使用像辣椒一类的辛辣调料。

二、闽南菜：口味清淡，酸甜适宜

闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴，和台湾、港澳以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，中西合璧，变化无穷，它的烹调技法多样，有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。

三、客家菜：咸、肥、熟

客家菜主要流行于福建的龙岩、三明、漳州，客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开的，如像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、闽西八大干、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺等。

四、莆仙菜：清鲜淡雅、略带甜味

莆仙菜的风味名菜与悠久的历史相承，具有独特的文化底蕴，且品种繁多，主要的有久负盛名的炒米粉、“荔枝肉”、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干咩（焖）羊肉、蛋白扁食等等。这些风味名菜质优物美，在色、香、味、形、器等方面均有考究，尤重于“味”,故有“一菜一格，百菜百味”之谚。许多风味名菜以味多、味广、味厚、味浓为特色，又以清鲜淡雅、略带甜味见长。在烹调技术上，炸、蒸、烧、卤、炒等技艺精湛独到。各种技艺菜和拼盘，巧夺天工，运用堆、摆、刻、雕、塑等艺术手法，以食物的天然色彩进行美化制作，各种花样，既可观赏，又可食用，情趣盎然，深受四方食客的欢迎。

五、闽北菜：辣、咸、鲜

闽北特产丰富，历史悠久，文化发达，是个盛产美食的地方，丰富的山林资源，加上湿润的亚热带气候，为闽北盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。主要代表菜有八卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干、龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳桂花糕等。

六、闽东菜：清淡、鲜香

闽东菜选料精细，刀工严谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变，显示了三大鲜明特征：一为刀工巧妙，寓趣于味，素有切丝如发，片薄如纸的美誉，比较有名的菜肴如炒螺片。二为汤菜众多，变化无穷，调味奇特，别具一方。

拓展资料

“舌尖上的中国”中的福建各地美食

一、宁 德

1、屏南药膳

【春·三草炖鹅】

屏南人用本土草药做菜是要应时应季的。春季好养肝，《黄帝内经》说，肛苦急，急食甘以缓之，鹅肉甘甜，关门草清肝，日日有解毒，山韭菜正当时令，配伍起来，就是屏南人最朴实无华的春季食养菜，三草炖鹅。

大锅大灶，炊烟袅袅，在最质朴的厨房里，每天都发生着食物的奇妙旅程，挥铲舞勺之间，是屏南人千年的智慧结晶，更是屏南不变的家乡味道......

【夏·败酱草小肠汤】

败酱草又称山苦荬、苦菜，有清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛的功效，福建多地都喜欢吃这个降火，而在屏南，败酱草和小肠成了夏季里绝佳的搭档。小肠和败酱草，屏南人认为这两味都属于寒性， 山野间常见的败酱草，只需简单煮汤，就有利于在夏天解毒利尿清热。

【秋·牡蒿蒸嫩鸭】

秋牡蒿是菊科蒿属植物牡蒿，具有清热，凉血，解毒之功效。《别录》：“主充肌肤，益气，令人暴肥。”鸭子具有补益气阴，和胃消食；解毒敛疮；祛风通络之功效。秋天最适合吃鸭肉，配合牡蒿时令对，食材配。

【冬·酒糟芋头面】

在屏南人的药膳食谱中，芋头能健脾补虚，散结解毒酒糟能活血止痛，温中散寒，这两味都属于药食同源，做成酒糟芋头面，就是冬季好食补，搭配其他食材自然有其他功用，但单纯的酒糟芋头面，清雅纯粹，更能感觉屏南人以食养理念和创造力，对天然食材表达的敬意。

2、屏南清明果

在福建不少地方，都有吃清明果的习俗，在屏南也不例外。每年春分时节，屏南人就会上山摘取一种叫鼠麴草的植物，用它来做染料。

糯米做成的清明果为何会有绿色的外皮，这其中的奥秘，全在小小鼠麴草的身上。青菜、剁碎、捣烂、取汁，人们就是这样用植物天然的颜料，给米团带来青绿，这也正是清明果所需的色彩。

草汁把糯米团染成墨绿色，里面藏着芝麻、花生碾碎和桂花糖混合而成的馅料。吃起来的时候外皮有着青草的清香，让人想起山间的细雨和溪水、石桥的味道，里面的馅料甜蜜而浓郁，让人感觉暖阳的午后和情人的拥抱……

二、泉 州

1、石 花 膏

石花膏，闽南人盛夏的清凉利器，一碗清澈的石花膏里，冰凉的蜜水、多样的配料，这是闽南人最原汁原味的冷饮，送入口中，暑气一扫而空。

石花膏的原材料是海里生长的石花草，每年四五月间，惠安女等闽南沿海居民会乘坐渔船，到人迹罕至的孤岛上采摘石花草，其后还有非常复杂的程序：清洗、晒干、反复筛选、熬煮、持续3小时的搅拌......闽人对美食的追求是执着的，就像重重工序才能获得的一口记忆味道，就像几十年如一日的坚守。

2、海 蛎 煎

海蛎煎更是泉州人年夜饭桌上必有的一道菜。

海蛎煎是闽南出名的特色小吃，口感香脆，内馅香滑，必须吃现做的，热乎乎才最有味道，虽然海蛎煎食材相对简单，但手艺并不简单，火候的掌控极为关键，而那一碟辣酱更是精髓，海蛎煎，承载着无数人童年的记忆。

3、面 线 糊

面线糊是泉州的一道风味小吃，先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑。

可以在面线糊里加入很多配料：醋肉、大肠、猪血、虾仁...袅绕的热气弥漫开来，金黄色的醋肉、油亮滑嫩的大肠，每一缕味道，都让人那么熟悉。

4、润 饼

也许镜头只是简单带过，但泉州人关于润饼的情感却说也说不完。在泉州这一方小城，春来晨起，让人倍感生机焕发的，正是那舌尖味蕾的悸动，正是那润饼的芳香。旧时，每到清明和春节前后，泉州人家家户户做润饼菜以祭拜祖先。久而久之，润饼成了当地有名的特色小吃。

泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。晋江的"润饼菜"却复杂许多，那包"润饼菜"的主料肯定是要多种多样，摆了满满一桌的。

5、萝 卜饭

《舌尖2》中详细介绍这道充满古早味的萝卜饭。含水量接近百分之九十，入口润嫩幼滑，毫无纤维感的沙土萝卜，遇上八分肥两分瘦猪肉，与香菇、海蛎、虾干同煮。肉的丰腴，萝卜的清甜，米粒的饱满，这就是最让泉州人欲罢不能的萝卜饭，一种简朴而丰饶的主食。

三、厦 门

1、同安封肉

封肉，一直是同安人心中的大菜。一来，方方正正的封肉红亮鲜香，寓意美好，通常是婚宴喜庆时的必备菜。再者封肉有王审知封官“闽王”的传说，也就有了加官进爵的好意，浓油赤酱的味道还最能表达一口富足。

封肉是以肉为主要食材的料理，以整块猪前腿肉作为原料，配板栗、香菇、虾米，裹以纱布，入缸蒸熟，肉质鲜嫩，用筷子就可以切开！滋滋滋...那一大口冒着油的封肉，就是食肉动物最大的满足.....

2、沙茶焖牛肉

闽南人爱沙茶，就连牛肉也不放过。

而在《舌尖3》中的这国际场宴会上，为了在国际标准内呈现闽南特色，又保证美食的色香味和摆盘美观，厨师决定用同安封肉的做法，制作沙茶焖牛肉。

这是一次非常大胆的创新，沙茶的鲜香衬托着牛肉的酥软和丰腴，实现了调味和食材的完美结合，受到大家的一致认可，让来自世界各地的人们，享用了一餐高规格、高颜值的“厦门味道”。

3、炒 面 线

说到面线，对于厦门人和来过厦门的人来说，一定不会陌生，据说。面线成为闽南人主食，已经有八百年历史了。作为厦门著名的小吃，厦门炒面线也是各种宴席中，必不可少的一道菜。

其实，厦门人对面线情感可不是一道炒面线可以说得完的。在厦门，祝寿贺喜要带面线，亲友送行要吃太平面线，家中待客用猪脚面线，如果办酒席或者孩子满月，头道菜更是用面线代表福寿绵长.....面线，寄托着人们朴素的情感和愿望。

民以食为天，在漳州的一个月中，给我感受最深的就是这里的吃食，小到街边摊和大排档，大道酒楼和饭店，各式种类的 美食 让人眼花缭乱，因为近海所以这里的海鲜也很好吃。其实最让我印象深刻的就是漳州的“七大干”！一开始我还以为这里的“七大干”和陕西的“八大怪”类似，当我知道具体实物是，吓得我着实吸了口凉气，所谓的“七大干”就是蜈蚣蝎子之类晒成的干，还有人们深恶痛绝的“老鼠干”，后来才知道老鼠干其实都是稻田中偷吃粮食的田鼠制成，还有其它的四干有些记不大清了。另外福建的便餐很便宜，街边的大排档中，十元钱能让你荤素搭配有饭有汤的吃到饱，当然比较昂贵的鲍鱼鱼翅也很多，只是没有街边摊那么接地气。

众所周知，福建省是著名的轻纺省份，主要分布在石狮和泉州这两个城市。也正因此福建的服装鞋帽业异常发达，特别是在夜市两旁的服装鞋帽店，你可以找到各种品牌各式各样的商品，而且价格低于市场价，到底是正品还是仿品就不得而知了。总之很便宜，大部分漳州市民都会到夜市街为自己选购服装鞋帽。而我的第一双李宁运动鞋，就在夜市街购买的，穿起来很舒服质量也很好。后来离开的前一晚，姑姑又带我来到夜市街， 采购了好几套服装和鞋子，现在回想起来恍如昨日。至今已过去二十多年，不知漳州的那条夜市街是否依然人潮熙攘，活色生香！

在漳州的那一个月，让我吃到想吐的水果就是香蕉！姑姑在近郊开了个小酒楼，后面便是一大片香蕉园，酒楼的厨师经常带我去香蕉园“扫荡”。一把菜刀提在手中，看中哪一棵手起刀落，黄橙橙的香蕉就能吃到饱，每次都是在果园主人的追赶下惊慌离去。所以每每有人跟我说安徽的香蕉最好吃最便宜，我都会对他不削一顾。另外漳州的荔枝、龙眼和芒果也十分出名，九龙江边的大坝边一些古荔枝和龙眼树绵延数公里，人们用竹竿轻轻拨弄，大把大把的荔枝和龙眼掉落下来，孩子们满嘴蜜甜吃的十分开心，小酒楼两旁有两颗芒果树，我刚去时还不太熟，后来没等到芒果完全变黄，就被我摘吃光了，坐在古树下大口朵颐天然的芒果，蝉鸣在不远处此起彼伏......那种感觉至今让人回味。

福建让我想起什么？来告诉你做福建人的福利！来福建不得不知道的答案都在下面:

我是福建人，每次飞机到了福建上空我都会感慨，福建我回来了，想想久违的海鲜又可以来一场饕殄盛宴那种期待是你无法想象。民以食为天，福建最大的吸引力当然首属海鲜，福建海岸线长，沿海很多城市的海鲜都相当给力。在福建的朋友我来一一给你介绍，福州是省会，汇聚周边所有产地的海鲜。如果你自己有厨房又会自己来两手，那建议去马尾海鲜市场或西营里海鲜批发市场采购，然后回去自己下厨，约三五好友一起绝对吃到爆满意。

如果想享受一边看海，一边吃海鲜的惬意。建议可去黄岐半岛，刘德华主演的电影失孤就在黄岐取景。想坐船出去在海上浮动的鱼排吃海鲜随浪浮沉也是非常有意思的，特别是内陆的朋友可以好好去体验一把，可选择连江奇达渔村、罗源海边鲜等地方。

说完了吃，当属玩了。福建人会赚钱也很会玩，服务业、 娱乐 业在全国是相当给力的。比如诺亚方舟做 娱乐 的，从福州做起如今做到全国龙头并向国际化进军。省会福州有源脉温泉、更有闻名全国的福州桑拿，搓澡、捶背、按摩那技术可是一流的，其中的福利只有来了才知道。福建是个不夜城，晚上凌晨两点各地街道都还热闹非常，大排档经营到天亮，足以说明夜游经济相当成熟。作为 旅游 目的地福建也有众多的5A级景区和许多特色的休闲度假区。比如:世界双遗武夷山、明清建筑博物馆:三坊七巷、太姥山、大金湖、鼓浪屿、永定土楼、白水洋、古田会议旧址、贵安水世界、罗源海洋馆、溪山温泉、永泰云顶、闽清宏琳厝、长乐下沙海滩、鼓岭国家级度假区等等太多了都讲不过来。在福建真不愁没地方玩，上高山下火海都有地方去，品山珍、吃海味也随便你应有尽有。

来而不往非礼也，出门在外总是要礼尚往来。作为福建人，有什么可拿出手的礼物？还真挺多，第一、茶叶；为什么把茶叶排第一呢？武夷山九龙窠母树大红袍一斤520万，有钱也买不到。也送不起啊！武夷山九龙窠岩壁上那几株细叶茶树“大红袍” 与武夷山齐名，历千年仍傲然天地间，以其拙朴粗放的形象，享受价值连城、贵比房价的待遇，其岩骨的韵味如何勾魂夺魄，非我等凡夫走卒有福气领受得了！

武夷岩茶的极品品牌还有:远香:一斤48万，瑞泉圣匠:一斤38.8万，无极:一斤37.5万，天驿古茗:一斤30万，鹤顶红:一斤19.8万，西楚霸王:一斤18万，莫问:一斤18万，念念不忘:一斤16.8万，一叶难求:一斤15万，不可言说:一斤15万，王威王:一斤13.9万，坑爹:一斤13.6万，空谷幽兰:一斤12.8万，曦瓜一号:一斤9.6万，暗里迷香:一斤8.88万，心头肉:一斤6.6万，一壶灌顶:一斤3.88万，勾魂夺魄:一斤3万，莫言:一斤3万。我晕，这些老板把茶的品牌名字取得真的让我勾魂夺魄，坑爹啊。

有才的网友根据武夷山的这些品牌名称编了一个段子如下：

西楚霸王对九龙窠母树大红袍念念不忘。若虞姬如空谷幽兰，不可言说；则大红袍是暗里迷香，乃霸王心头肉，一壶灌顶似服鹤顶红，勾魂夺魄。然一叶难求。霸王遂命王威王上默岩，找瑞泉圣匠，用曦瓜一号制作天驿古茗。此茶如何？莫问，虽有远香，然则无极、坑爹！

其实我最想喝的，就是那泡“坑爹”……喝过牛肉不算啥，要喝就喝牛肉中的爸爸！然而，又担心“坑爹”其实坑的正是我们这些天真善良的客户爸爸！

福建的茶还有福鼎白茶，当中的极品白毫银针也是让人陶醉的，当然价格也不菲，不过比起坑爹们。。。那都不是事儿。

还有安溪的铁观音，这几年铁观音在走下坡路，不过如若藏有“老铁”的话那就不一样了，味道非凡来形容“老铁”一点不为过，入口圆润，醇厚，甘甜，似乎一切都那么刚刚好回味无穷。

福建用来送贵宾礼的还有很多，比如寿山石，那可是国石。一颗小小的田黄就可以把北京王府井买走好几层，大点的可能连地都一起买了。以及建阳的建盏，不用介绍大家都已有所见闻。还有脱胎漆器、德化白瓷、福州软木画、油纸伞、木雕、石雕、泉州提线木偶、厦门漆线雕、漳州贝雕等有太多的匠心制造。每个都极具价值。

最后说说福建人，闽商是近代崛起的一个新兴力量，福建人爱拼才会赢敢闯敢拼的精神全球闻名。福建也是华侨大省，华人遍布全球每个角落，从最富的国家到最穷的国家都能看到拼搏的福建人身影。可以说:地球上有人的地方就有福建人毫不夸张。福建人爱交朋友出手阔绰、福建人狠爱面子没钱也会装大爷打肿脸充胖子自作自受也心甘情愿是常事，福建人爱老婆外面彩旗飘飘家里红旗绝对不倒。福建人会喝酒，管你红酒、白酒、啤酒不管山东那么多规矩，菜没上，主人没敬酒，下面已经开干一大片。

作为浙江的邻省，我很喜欢福建！

想到福建，首先自然是想到福建的茶叶，福鼎的白茶，安溪铁观音，武夷山岩茶。去年五一特地自驾去福鼎山区，买了一堆白茶回来。

其次，自然就是热门的景点景区，厦门，泉州，福州，土楼等等。

至于福建的 美食 ，那是太多了。霞浦的海鲜，沙县的小吃，以及泉州街头随处可买到的鲜榨甘蔗汁，都给我留下深刻印象。

其他的，就不太好说了，比如莆田，比如云霄。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

提到福建，回忆将我拉回到初中毕业的那个暑假。我随父亲去往远在漳州的姑姑家，自小在北方长大的我初到这个毗邻九龙江的小城，还是有些不习惯，特别是在餐食上的差异：一日四餐都以大米为主，对于我这个吃了十几年面的人来说，着实适应了一阵子。人都说：食在广东，我觉得福建人也非常会吃，每到华灯初上，市区的夜市人群熙攘，一点也不会因为夜幕降临而安静下来，借用当地人的说法“我们的生活才刚刚开始”！虽然只呆了短短一个月，但福建还是给我留下了较深刻的印象。

食在福建不夸张，漳州最著名的是“七大干”，当我知道具体实物时，吓得我着实的吸了口凉气，随后吃起来就刹不住车了

民以食为天，在漳州的一个月中，给我感受最深的就是这里的吃食，小到街边摊和大排档，大道酒楼和饭店，各式种类的 美食 让人眼花缭乱，因为近海所以这里的海鲜也很好吃。其实最让我印象深刻的就是漳州的“七大干”！一开始我还以为这里的“七大干”和陕西的“八大怪”类似，当我知道具体实物是，吓得我着实吸了口凉气，所谓的“七大干”就是蜈蚣蝎子之类晒成的干，还有人们深恶痛绝的“老鼠干”，后来才知道老鼠干其实都是稻田中偷吃粮食的田鼠制成，还有其它的四干有些记不大清了。另外福建的便餐很便宜，街边的大排档中，十元钱能让你荤素搭配有饭有汤的吃到饱，当然比较昂贵的鲍鱼鱼翅也很多，只是没有街边摊那么接地气。

福建省是著名的轻纺省份，因此服装鞋帽在这里异常发达，特别是夜市上两旁的服装鞋店，各种品牌各式各样都能找到

众所周知，福建省是著名的轻纺省份，主要分布在石狮和泉州这两个城市。也正因此福建的服装鞋帽业异常发达，特别是在夜市两旁的服装鞋帽店，你可以找到各种品牌各式各样的商品，而且价格低于市场价，到底是正品还是仿品就不得而知了。总之很便宜，大部分漳州市民都会到夜市街为自己选购服装鞋帽。而我的第一双李宁运动鞋，就在夜市街购买的，穿起来很舒服质量也很好。后来离开的前一晚，姑姑又带我来到夜市街， 采购了好几套服装和鞋子，现在回想起来恍如昨日。至今已过去二十多年，不知漳州的那条夜市街是否依然人潮熙攘，活色生香！

每每有人跟我说安徽的香蕉最好吃最便宜，我都会对他不屑一顾，漳州的荔枝和芒果时至今日让人回味无穷

在漳州的那一个月，让我吃到想吐的水果就是香蕉！姑姑在近郊开了个小酒楼，后面便是一大片香蕉园，酒楼的厨师经常带我去香蕉园“扫荡”。一把菜刀提在手中，看中哪一棵手起刀落，黄橙橙的香蕉就能吃到饱，每次都是在果园主人的追赶下惊慌离去。所以每每有人跟我说安徽的香蕉最好吃最便宜，我都会对他不削一顾。另外漳州的荔枝、龙眼和芒果也十分出名，九龙江边的大坝边一些古荔枝和龙眼树绵延数公里，人们用竹竿轻轻拨弄，大把大把的荔枝和龙眼掉落下来，孩子们满嘴蜜甜吃的十分开心，小酒楼两旁有两颗芒果树，我刚去时还不太熟，后来没等到芒果完全变黄，就被我摘吃光了，坐在古树下大口朵颐天然的芒果，蝉鸣在不远处此起彼伏......那种感觉至今让人回味。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

十多年前，我去厦门学习过一段时间。所以一提到福建，我就会想到鼓浪屿。

尽管学习时间仅有一个月，但对福建的记忆还很深刻，能想起的很多。

1、武夷山；

2、安溪南安的茶山；

3、大红袍茶叶；

4、漳州的土楼；

5、曾厝安的海滩和烧烤…

可惜，没看到据说是最勤劳的惠安女。

当时适逢国庆节，学习班组织去武夷山，因为我以前去过，所以打算去惠安。同去学习的一个女同事很鄙夷的说我：真没出息，去看女人干嘛？

我知道跟她说不清楚，只好再次去了武夷山。

一提到福建省，你会想到什么？作为一个曾经在福建读书的北方人，这几年，福建给我的一切，我都要统统告诉你。这绝对是我人生中记忆最深刻的几年，尽管已经毕业很久，但往事依旧会历历在目，似乎就像是昨天才刚发生的一样。因为他给你的一切，绝对是会保存在灵魂深处的。我一直认为是在这里，我的人生轨迹一定发生了转变。

“清新福建”绝对不只是说说而已

福建拥有着超高绿化率，基本上全省都覆盖在绿荫之中，进入到闽西的一些地区，更是拥有诸多原始森林，这是我国绿化率最高的省份，而且是四季常青哦。所以你就一点也不会惊讶于电视上总在放的那句“清新福建”了。再加上福建主要以轻工业为主，因此空气质量确实是非常高，印象最深的就是学校路两边的石凳石椅从来都不用擦的，直接坐就可以。

融汇古今 多元文化交融

受地理区位条件及地形影响，福建至今仍保留了大量的传统文化，像泉州，作为海上丝绸之路的起点，作为闽南文化的典型代表。其所保留的传统风俗，以及本地人对当地文化的那种自豪感绝对是我至今都记忆深刻的。泉州同样还是宗教文化的交汇地，这里有以南少林、开元寺为代表的佛教文化；以“老子天下第一”清源山老君岩为代表的道教文化；以清真寺为代表的伊斯兰教文化。再加上，这里有众多妈祖、关帝、保生大帝等的大量信众，总是让人涤荡心灵，又会让人灵魂虔诚。

旅游 资源丰富 极具地方特色

优美的自然环境、完整的文化传承、极具代表性的地域文化为福建发展 旅游 业奠定了良好的基础。而这里的风景绝对也是独一无二的，你很难再找到能与霞浦媲美的海滩；很难再遇到成片的完整保留的民居——土楼、闽南民居；很难再见到极具特色的女性群体——湄洲女、蟳蜅女与惠安女；很难再发现万国建筑集于一岛——鼓浪屿；很难再品到武夷山水武夷茶——武夷山、九曲溪……福建的美景实在是太多，而有有幸遇到了爱生活懂生活的福建人，所以他们是幸运的，有幸被精心雕琢，也有幸以最美的一面遇见世人。

总之，一提到福建，能想起很多，最让人感动的还是这里优美的自然环境，良好的文化传承，以及星罗密布的众多景区。

茶叶多；产假鞋；沙县小吃；出国签证不好办；

福建的莆田素有“假鞋之都”的名号，一个淘宝，一个朋友圈的微商，还有国外有名步行街的地摊上，貌似货源都来自福建。

如兰州拉面一般，总可以在全国各个城市的某个街角抬头就能看到，据说沙县早已经开在了国外的许多国家。

分享一个身边的真实案例，一个朋友因为是福建籍在办理去菲律宾的 旅游 签是都要比我们多交两百块钱。而这个朋友根本没信心去申请日本和美国的签证。有人说是因为福建人太会做生意，老外比较忌惮，还有人说早些年黑在美国的福建人太多，总之现在的旅行社很多都不代办去福建籍的护照，因为拒签率实在太高。

第一、方言多。福建方言全国第一。五里不同腔，十里不同调比比皆是。这是 历史 形成的。至今比较大的语系有闽南语、福州话、莆仙话、客家话、畲家话等。这种现象在北方是很少的。

第二、华侨多。福建华侨遍布全球，这也是 历史 形成的， 历史 上福建多山，养不起这么多人，所以福建人背井离乡，远渡重洋在外讨生活，形成华侨群体，其中以南洋为最多。这些年，美国的长乐帮，日本的福清帮就形成明显的聚集。

第三、骗子多。著名的莆田系医院骗子，闽南系的电信诈骗，宁德系的互助会诈骗，都名震全国。

第四、茶叶多。有安溪铁观音，武夷山大红袍、福鼎白茶，福州茉莉花茶等。大多数福建人都懂一些茶道。千万别在福建人面前吹嘘懂茶。

既然说到福建，作为一个福建人，就谈谈我身边的福建人吧。

本人生活在龙岩上杭的南阳镇，刚改革开放初期，乡里就组建了一家建筑公司，将富余的劳动力，从农村繁重的农事活动中解脱出来。当时在没有技术，没有资金的情况下，刚卷起裤角的老一辈农民们，硬是在本省的三明钢铁厂、龙岩、上杭建立了自己的建筑队，大胆地承包起建筑工程，充当起改革开放的急先锋，闯出了一条发展路，也因此带动了大批的外出务工人员。

八十年代末到九十年代初，在国内形势及附近乡镇的影响下，全镇近三分之二的外出务工人员开始南下闯广东，发扬吃苦耐劳、敢拼敢闯的精神，从最初的从事建筑工程为主，发展到各行各业遍地开花。据统计，由本镇乡贤创办的一级建筑、钢结构公司10多家，二三级建筑公司不下百家，从事与建筑相关的务工人员不下三万人。

如今，富裕起来了的南阳人，在建筑业的带动下，在国内外从事商贸、房地产、服装、石材、餐饮、矿产、高新 科技 等产业，为家乡、祖国的繁荣昌盛继续拼搏。

提到福建就会想起......

1.福建 旅游 、福建厦门的鼓浪屿、著名景区世界文化遗产；武夷山、福建土楼等。

2.福建沙县小吃、全国各地城市都可以看到好多沙县小吃店铺、甚至都开到国外

3.福建茶叶、茶叶特别多、武夷山大红袍、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、龙岩斜背茶

4.福建方言多、复杂。闽语、客家话、，福建方言都有自己独特的形成过程

5.福建闽台缘。福建面对台湾、华侨多、福建泉州台商投资区、华侨众多