怎么去除厨房的臭味

厨房下水道因为经常有蔬菜垃圾，油污啥的会在阴天的时候反味，很难闻，我觉得很多方法都可以解决这个问题。平常做完饭要把蔬菜、剩饭的渣子捞出来，不要随便往下水道里扔东西，最好扔在垃圾桶里。下水道的篦子要冲干净，可以用热水，多冲几次，这样污垢不容易在下水道水管里结成块，这样容易堵住管道。

厨房就是做饭的地方，平常切菜啊，切肉啊，很容易就有味。有的家里还喜欢炖汤，汤里面有很多佐料，很多油，不建议直接倒到下水道里面，油污很容易堵住下水道。可以去超市买小苏打，小苏打用热水化开，化开了以后倒入下水道里面，可以很快把味道消除。

现在网络也很发达，淘宝上，京东上到处都有卖除味剂的。我之前在网上买的绿伞的除臭剂，它是一个圆形的球状，拆开包装扔进下水道，拿水一冲就流走了，味道也没有了，很神奇，而且物美价廉，效果也很好。我自己开始也不觉得这么好用，但我自己买了之后，发现真的是好多了。

阴天的时候下水道最容易反味，因为阴天很多东西没有晒太阳都容易发霉，很难闻。倒在下水道后，容易发酵散发出来臭味，所以要注意把垃圾分类处理，可回收和不可回收的垃圾，含水分、不含水分的垃圾都要分开，弄在一起的话就很容易发霉有味道。所以利用生活的小常识很容易解决厨房有味道的问题。

【张承宇】无论是平常清扫家中，还是每到过年的大扫除，厨房总是家中的魔王级场所，其中流理台的排水口，更是麻烦中的麻烦，平常清洗食材，让食物残渣容易卡住，形成细菌最爱的环境，不但容易发出阵阵异味，甚至可能黏稠「牵丝」，相当不卫生。日本专家推荐了简单的方法来帮助清洗，同时也提供了一个妙招：用「冰块」来阻止细菌滋长！ 厨房臭臭凶手是他！排水口这样清洁再＋1步骤助维护 日本节目邀请到日本大同大学工学部副教授、工学博士、臭气判定士棚村寿三进行解说，棚村寿三表示，许多人苦恼于厨房排水口的臭味，这是因为排水口高温高湿的环境，再加上食物残渣、洗洁剂等营养来源，形成了细菌最爱的环境，因此容易产生异味，发出恶臭。 而针对这样的情况，棚村寿三建议在清理完排水口后加入「冰块」来帮助改善，冰块可以帮助降温，让排水口较不容易孳生细菌，因此有助于减少异味，建议平常养成习惯，能让排水口的干净清爽维持更长时间。 （编辑推荐：谭敦慈防虫清洁术！排水管撒2匙除垢、这法宝让果蝇自杀） 而如果已经有异味，甚至有黏稠物产生也别着急，日本居家生活类型网站「CURASHIのMarket（暂译：生活市场）」指出，想要求方便的话，市售的强力水管清洁剂就能帮助去除异味，但许多家庭，尤其是家中有小朋友的家庭，使用这类化学制品总是令人有所疑虑，因此建议透过以下方法自制天然洗洁剂来清洁： 先将排水口滤网取出。 将2杯小苏打粉撒在排水口上，再淋上1杯醋，此时会产生泡沫，是无害的，请不用担心。 放置1个小时后污垢会分解，最后再用60度热水冲洗过就可以了。厨房水龙头也容易臭臭，1支旧牙刷帮助清洁 另外厨房的水龙头也是容易潜藏会发出异味细菌的地方，水龙头也很容易在清洗餐具时被喷溅的食物残渣、洗洁剂所污染，这些都是杂菌的营养来源，例如水龙头有黏稠状物，就是有大量细菌的证据，务必确实清洗干净。 而清洗的方式也并不难，棚村寿三建议先将水龙头转开一点，保持有一点水流出的状态，再用旧牙刷来刷洗（如果水龙头能朝上弯曲会更方便清理），随后再将水龙头周围的沟、缝隙也刷洗干净即可，这些地方都是容易被洗洁剂侵入的部位。 至于水龙头上附着的白色污垢也有简单的清理方法，这些污垢是碱性的，建议可以用柠檬酸来清洁，简单就能去除污垢。

厨房除臭技巧

加热醋：

在锅中加入少许食醋加热，待食醋蒸发，厨房中各种饭菜的异味即可消除。

用炭吸：

炭能有效除臭、防臭，最适合用来消除厨房垃圾桶的气味儿。把炭装在网袋中，用粘钩固定在垃圾桶的盖子上，垃圾的臭味就会被炭完全吸附。

喷酒精：

稀释后的酒精倒进喷雾器里，喷洒在垃圾上，就能防止臭味挥发出来了。

燃残茶：

煎炸食物后，室内的有腥味一时去不掉，可将干残茶叶放在烟灰缸里燃烧，即可去除。

卫生间除臭技巧

咖啡渍：咖啡渍既能吸湿，又能除臭，放在纱布袋、丝袜或棉袜中，就是一个小型的除臭包。

烧橘子皮：

将晒干的橘子皮在卫生间点燃，熏烟能除去污秽的恶臭。

柠檬片：

柠檬是最好的除臭剂。将鲜柠檬切成片，干燥后放入器皿中置于卫生间内，可以防霉除异味。

清凉油：

将2-3盒启盖的清凉油，放置在卫生间的通风干燥处，一段时间后臭味自然除尽可吸收地漏反上来的异味。

箱柜除臭技巧

干花：

干燥的花、叶的香气一般能够保持两周以上。将干花装入布袋中做成箱包，放在箱柜里，每隔一段时间滴几滴香水即可。

小块香皂：

用剩下的小块香皂，放进小布袋中，扎紧口，一个小香袋便做成了，可当作芳香剂使用，发挥它的除臭功能。

咖啡渣:

把喝过的咖啡渣晒干，装入小布袋中，放进鞋柜的内侧，就可吸附鞋柜中的异味了。

茶包：

拿没用过的茶包或用过后晒干的茶包，放入鞋柜内一个晚上，茶叶就会吸收臭味，还你一个无异味的鞋柜了。

冰箱除臭技巧：

橘子皮：

将几块新鲜的橘子皮或柠檬片，洗净擦干，散放在冰箱内，几天后冰箱里的怪味就被清香替代了。

食醋/黄酒：

将约50ML食醋或黄酒倒入敞口玻璃瓶中，放在冰箱冷藏室的最下层，一般3天就可除尽异味。

毛巾：

用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味。

柠檬汁：

将半个柠檬榨成汁，与适量清水混合，用来擦冰箱内壁，就可去除冰箱异味。

如果有更多问题，可以点击ID咨询。

厨房下水反味处理妙招

现在很多人的厨房下水都会出现反味的原因，那么你知道厨房下水反味处理妙招有哪些吗？厨房是一日三餐都要用到的，厨房下水道出现的反味会影响自己的食欲，下面我来教大家厨房下水反味处理妙招。

厨房下水反味处理妙招1

一、解决厨房下水道反味的措施

1，下水道是异味的源头，首先要检查下水道是否畅通，看看有没有异物堵住了排水口，可以往下水道口倒入适量的碱，有效的去除下水道管壁里的油脂和铁锈。

2，还可以使用强力疏通剂，强力疏通剂的效果可谓是立竿见影，非常神奇，倒入强力疏通剂，里面的.剩菜叶，剩饭和毛发都快速的溶解掉了，效果惊人，是一个必备神器。

3，下水道反味一定是管道内堵塞了，如果是头发，可以使用锯齿把头发勾出来，锯齿这个办法只适合用于头发杂质。

4，如果发现下水道没有杂物堵塞，则可以使用防臭芯，把防臭芯放在下水道内，就可以有效的额防止反味，还可以起到防虫的作用。

5，下水道反味一定和管道内堵塞有关，大家就可以防止杂物流入到下水道内，可以用过滤网，一是可以阻挡杂物流入，而是可以防止异味排除，一举两得。

6，还有一个小窍门，就是使用山药皮，把山药皮煮大约15分钟，把煮好的水慢慢倒入下水道内，见证奇迹的时刻到了，有效的额去除了异味，非常神奇。

厨房下水反味处理妙招2

方法一：方法很简单，只要削一些山药皮，将它们放在水中煮大约10分钟，锅里的清水会渐渐变成茶色，将煮好的水喷洒在下水道口，就能很快消除异味。 下水道返味主要是由于废物残渣发酵而导致的，山药皮煮后，其中含有的苯醌成分就会溶解在水里，与发酵后产生的臭味直接接触，使其消失。

方法二：首先，检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。其次，如果下水道没有堵塞，却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，最好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。

方法三：加反水弯，或市场上有卖各种无味地漏加一个就好了。用钓鱼的线绑住一个塑料袋，绳头留在上面，把塑料袋团成团堵到下水道内，用棍子尽量往下伸，不要堵太紧防止拉不出来。然后倒入稀盐酸，或除油剂侵泡1小时检查管口的油污去掉的程度，觉得满意就可以拔出塑料袋不理想就在泡一段时间。

方法四：吃完水果后的柚子皮、橘子皮、橙子皮不要着急扔掉，可以清除下水道的异味，首先将柚子皮剥下来，切成小块，放入锅中，倒入清水。然后大火加热煮开后，继续用中火煮10分钟。然后捞出柚子皮，趁热将水缓缓倒入下水道即可。

方法五：要是发现下水道有异味了，检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱或者是碱水，不过不建议经常使用，因为食用碱有强腐蚀性，对铁管有腐蚀作用，不过这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。

有可能是墙壁未晾干，湿气下沉。或者马上就是墙壁之间泡水了。木地板规模性处事实上水是漏不下来的，关键看墙脚，因为空出建筑变形缝。当然倘若你买的小品牌木地板，不消除木地板本身原材料生态环境保护就有哪些问题。潮湿的地域短时间没发现。其二：是实木板是是非非州塔利没有酸臭味。其三：油漆的质量差异味重地板砖异味重的原因：高强灌浆料，冬季工程施工，施工流程中增加了例如氯铵等汽车防冻液，会产生异味；建筑装饰材料，在冬季施工过程中，一样会加上汽车防冻液；

房屋装修选材不科学，地板砖本身发生商品质量问题或者吸水能力高的，一般应用于墙砖或卧室过厅等地域，倘若用在厨房餐厅和淋浴室就很容易吸入有机物造成长霉，从而导致臭味；地板砖异味的解决方法：一般刚铺的地板砖拖后一定会产生一种腥气,拖的时间长了顺理成章就消散。在拖地时，可适当的提高一些洗洁剂剂、驱蚊花露水、风油精或者柠檬水等清除异味。在打扫后，一定要拖把彻底清理，放入阴凉的地方自然界晾干，避免黄曲霉菌滋生。应用84消毒液清除，但要注意尽可能把拖客厅和卧室的拖把和厨房餐厅的分离出来,因为厨房里通常有油迹，不利于彻底解决可以用一些清除灵、肥皂粉、香水、风油精等去臭味。

屋子里多空气流通，有利于于臭味的消退。屋子里多载种一些植物或者花卉植物，来吸出臭味。分析化学类粘结剂，质量不好的分析化学类粘接剂。 黏合混合砂浆有气味的原因也很多。例如纤维材料添加剂，为了更好地更好的提高粘合抗拉强度，黏合混合砂浆中也有可能会加上纤维材料的粘结剂，倘若粘结剂能释放出氯化氢，一是及其少许，也是特臭的；例如海沙，倘若建筑工程砂是海沙也会导致后半期运用中降低使用期限，导致气味；例如混泥土，混凝土中含有硫氰酸钾，与化学物质体现导致氯化氢，也是奇臭。

陶瓷地板砖也会发出臭味，尤其是黑心、黄心的陶瓷地板砖，他们在还原气氛下烧造，会产生硫氰酸钾例如氯化氢、二氧化硫，这类气体被包括在地板砖的微孔里，会释放出来臭味。可是对于吸水能力较低的陶瓷地板砖理应几乎没有。如果有一段时间，之前没有味儿突然有着，那麼就看一下木地板靠墙的墙角线处，看墙脚是不是有潮湿。有可能是墙壁未晾干，湿气下沉。或者马上就是墙壁之间泡水了。木地板规模性处事实上水是漏不下来的，关键看墙脚，因为空出建筑变形缝。

★臭腐乳★

臭腐乳的诞生是王致和的功劳，落榜的他无心做豆腐生意，就把豆腐切成小块放在缸中用盐腌着，多日后发现豆腐变成了青色、散发阵阵臭味，吃起来却臭中带香、耐人寻味，于是才有了真正意义上的臭豆腐。还曾被慈禧太后赐名“青方”，列为御膳小菜。

★霉千张★

被宫廷誉为“奇菜”的霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，风味独特，可油炸，可清蒸，它以鲜洁、清香（臭）、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。黄豆浸胀后磨成浆汁，用文火烧熟，以盐卤打花后，倒在土粗布上压干水分，做成薄、匀、燥的“千层衣”，叠齐切成小条，下面垫上干净的籼稻稻草，上面压一块豆板，放在较暖的地方霉化后即可食用。

★臭豆腐★

臭豆腐主要有两个产地，一为长沙，一为绍兴，两者的制作及味道差异很大。长沙的臭豆腐将豆腐在放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，待其表面生出白毛颜色变灰臭气扑鼻后，再用油锅炸至颜色变黑表面膨胀后捞出，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。

绍兴的臭豆腐的制作过程类似，但用料不同，乃是将豆腐浸入臭苋菜梗的卤汁中腌制而成，可蒸可炸，炸出来的臭豆腐金黄诱人。

各地还有用臭豆腐搭配其他食材制作美味的习俗，比如广东和南京的臭豆腐肥肠锅仔口感鲜香过瘾，也是有口皆碑的美食。

★臭苋菜梗★

上面说了，臭苋菜梗对于制作绍兴臭豆腐极其重要，据说起源于春秋战国时期，那叫一个历史悠久！别看图片上这梗长得跟甘蔗似的，其实它与我们春天食用的是同一品种，只是经过“疯长”之后而成。

把苋菜梗小段小段切开在水中浸泡一天再晾干，而后抹上一定比例的食用碱，过上两天后，把冷盐开水倒进盆里继续腌制，次日即可上桌了。天然发酵而成的臭苋菜梗相对味道没那么浓郁，味道都在墨绿色的卤汁中，吸吮起来微臭之余竟有股清甜味道。

用臭苋菜的卤汁还可以渍出其他许多蔬菜，如臭毛豆、臭冬瓜、臭南瓜、臭丝瓜等等，都是宁绍农家春夏用餐时的独特风味菜。

★徽州毛豆腐★

毛豆腐也叫霉豆腐，徽州名菜，其诞生的故事多与明太祖朱元璋的经历有关，有兴趣的可以找来看看~~豆腐切块后发酵长出寸许白毛，就是毛豆腐了，一般吃法是油煎成两面略焦再红烧，也可以油炸、火焙或清蒸。而古徽州最有情趣的吃法，是向街头走街串巷的货郎买上一份毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。

★臭鳜鱼★

臭鳜鱼同样是徽菜中的代表作，又称桶鲜鱼，腌鲜鱼，腌鲜在徽州土话中就是臭的意思。鳜鱼用淡盐水腌渍经六七天后，会发出似臭非臭气味，将其放入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩，即成。这鱼闻着臭吃着香，肉质鲜嫩，保持了鳜鱼的本味原汁，拥有大量粉丝。（不过偷偷说一句，我是真心受不了臭鳜鱼的味儿_(:з)∠）_）

★豆汁儿★

说到“臭美食”，还是不能漏了豆汁儿。豆汁儿曾经也是宫廷御膳，是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵而成，据说有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿色泽灰绿，豆汁浓醇，爱喝的人说它味酸且微甜，不爱喝的人则说像泔水，酸臭。我倒是喝过，没太排斥但也不喜欢，心想北京人口味可真够独特的……

★臭面筋★

臭面筋是武汉和南京两地的特色菜，闻上去奇臭无比，吃起来味道鲜美异常，是一道不明于世的民间菜。武汉臭面筋配辣椒炒或者烧腊鱼，咸、香、辣，很是下饭。南京人多用臭面筋来调味，佐粥或炒菜都是极好的。

★螺蛳粉★

其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。酸笋在南方较为常见，其中又以广西为甚。八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的陪衬，除柳州螺蛳粉外，南宁老友面、桂林米粉、侗族风味酸辣汤等都有它的身影。

下面盘点中国较为出名的臭味食物：

1、榴莲：

成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。但却因其丰富的营养而被称之为果中之王。

2、臭豆腐：

中国最著名的臭味美食，当然非臭豆腐莫属。这种外表丑陋且奇臭无比的食物，却是中国的“国民小吃”，走在大街上，甚至可以看到许多妆容精致、衣着时尚的女孩子捧着一份臭豆腐边走边吃。各地还有用臭豆腐搭配其他食材制作美味的习俗，比如广东和南京的臭豆腐肥肠锅仔口感鲜香过瘾，也是有口皆碑的美食。

3、北京豆汁儿：

豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。“没有喝过豆汁儿，不算到过北京。”这是汪曾祺先生写下的话。

4、臭冬瓜：

臭冬瓜是浙江宁波的汉族传统风味名菜，同样以臭闻名。相传，浙东濒临东海，海产品丰富，早年间没有冷藏设备，海产品上岸后极易变质，所以渔民们只得将大量鲜货用盐腌制成咸货。由于当地居民长期与这些有咸味、腥味的海鲜打交道，故对臭味食物不仅习以为常，而且有所偏爱。宁波一带有麻油老酒腌冬瓜之民谚，是民间早晨下泡饭的佳品。

5、臭鳜鱼：

臭鳜鱼是徽州菜的代表，又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼、腌鲜鱼。所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思，在徽州甚至有“鱼不臭不吃”的风俗。这道菜多年来的影响力只增不减，得益于“臭”与“香”的鲜明对比，而这正是臭鳜鱼的魅力所在。

6、徽州毛豆腐：

毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。千年前，纯朴聪明的的徽州人民就已经将豆腐赋予了新的活力，民间也流传着这样一句话：徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。

在中国，闻着臭臭的，吃起来非常香的主要有三种食物或者水果，那就是臭豆腐、螺蛳粉和榴莲，臭豆腐和螺蛳粉是纯国产的，榴莲这种水果东南亚比较多，特别是泰国，到处都有卖的，国内广东和海南也有一部分地方种有榴莲，这三个东西可以说在国内是臭名远播，下面分别给大家详细介绍一下。

1、臭豆腐

全国各地吃过很多臭豆腐，但是说到正宗我个人认为当属湖南长沙和浙江杭州的臭豆腐，这两个地方的臭豆腐闻起来绝对是相当有味，但是做好之后吃起来也确实香。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好，爱的不行不行的。

2、螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃，现已传遍神州大地，深受粉迷的喜欢。地道的螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的"臭"味，这股"臭"味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人"退避三舍"，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。

3、榴莲

榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜，被称为“水果之王”。虽然它营养丰富，但是因为其臭味很多人别说是吃，闻都闻不惯，所以对于榴莲，喜欢的人每天吃都吃不厌，不喜欢的人看都不看一眼。

除了以上三种食物，猪大肠、杭州苋菜梗的卤汁也是闻起来很臭，吃起来很香的，但是都不如上面提到的三种食物这么有名，就不一一介绍了。

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