店面是设立独立的厨房违法吗

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厨房是美食的发源地，除了要设计的干净整洁之外，还要相对科学方便烹饪哦。接下来我们就一起看看厨房装修有哪些注意事项吧！ 1、厨房地面要防滑：厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。 2、注意灯光颜色：厨房的灯光由两个部分组成，一个是对厨房整体的照明，另一个是对洗涤、备餐、操作说明。厨房的灯光必须是白色，不然影响颜色判断，避免灯光阴影，不能使用射灯。 3、注意电路安全：厨房的电路需要注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果十分严重，可能会对家庭造成重大的财产损失。 4、安装橱柜要谨慎：橱柜的位置在做平面图的时候就应该在图上标注出来，因为橱柜的制作，需要花一些时间，这些准备工作都应该提前做好，避免装修时的麻烦。 5、吊顶设计要合理：厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽量不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。 6、地漏和水槽要注意：如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后对厨房地面进行清洁，注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多，选择的时候不能单纯看价格和外观，需要全面考虑各种材料的优缺点，从使用角度出发，做出决定。 不锈钢台面最常见，易于冲洗。耐火板实用，但在复杂形状加工方面有一定局限。

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店铺厨房风水如何装修与布局

店铺厨房风水如何装修与布局，风水是十分关键的一个问题，对于好的风水不仅能让家庭兴旺还能招财，此外厨房的风水也是影响我们健康的因素，下面就来分享店铺厨房风水如何装修与布局。

店铺厨房风水如何装修与布局

1、灶台不可在横梁之下

风水学中，横梁压顶是一种不吉利的说法，凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶中作为食物制的平台，将对健康有损。

2、灶台不可背后无靠

灶主家人健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可空虚,一定要靠实墙，如是玻璃墙则不妥。

3、灶台不可正对厕所

厕所为污物和细菌较为集中的地方，炉灶是烹调食物之所应该讲究卫生，以防病从口入，另外灶台不可与从坐厕相对。

4、灶台不宜斜阳照射

在风水学来说，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，不吉利。

5、灶忌门路直冲

厨灶作为一家煮食养命之处，不宜太暴露，尤其不适宜被门路所带引进来的外气直冲。

6、灶台不可正对阳台走道

长廊压火，主不聚财，易患高血压之类的病症；

7、灶台不可正对冰箱、水槽

冰箱亦代表贮藏、聚财之所，其性属水，最怕火攻，易致家人身体不顺。

店铺厨房风水如何装修与布局

厨房需要保持空气流通，不能油烟熏冲。

厨房设计油烟机相对是有道理的`。油烟熏天的做饭抄菜，总感觉有些肮脏。对此，厨房最忌的就是厨房大门与卧室或是客厅大门相对。平时做饭，都会有噪音，不但影响卧室睡觉人的睡眠，长时间也会影响到其健康。

厨房需要保持光线充足，不能暗无光日。

厨房的设计不能与暗隔相比，它喜光。光能杀菌，起到了对健康防护的作用，除此外，有阳光的场地也是有欢笑的地方。同时也代表着一家人健健康康和睦相处。

厨房保持不宜大门，厕所相对。

我们都知道厕所是一个秽污之地，容易沾上晦气。因此不宜厨房相对。那么大门为何不宜厨房相对?阳宅中说："开门见灶，钱财多耗"，如此，大门开的正对方与灶相对那么不利于家庭兴旺，再者，灶主火，火代表主人脾气，因此，家人很容易就引起纠纷，或者是因为财物。总之相对不利。

厨房需要保持干爽，不能湿气太重。

厨房保持干净外，还需要保持干爽。在一个爽朗朗的地方才能找到生气和健康。就如人衣，衣服过湿会致人感冒发烧，只能烘干人穿起来才舒服，精神。

厨房内的刀和利器不能霸气外露。

厨房内的刀和利器容易招煞，因此不能外露。华人开运网的老家老师建议把所用的刀器放于刀座内。这样规矩的摆放不但便于主人在做饭时可以“信手拈来”，便于寻找，同时也不容易伤到他人。

2、使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。

3、由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。

4、污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。

5、厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。

烧烤店里厨房设备有：

1、烧烤炉：

烧烤炉可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

2、冷藏保鲜设备：

天温度高，食品容易变质，会出现食品安全问题，冷藏保鲜柜一方面可以给食物冷藏保鲜，另一方面，用户看到冷藏保鲜柜，会觉得食物新鲜，增加用户的消费意愿。

3、木炭：

炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。

4、毛刷：

毛刷用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。还可用来刷酱油，醋，香油，花椒油等液体类调料在烧烤食物上。

5、食品托盘：

食品托盘环保又对其食品不易变质。适用范围：各类生鲜食品，医药口服液，规格种类繁多，工艺流程制作，是各类食品的好选择。