厨房烟火气的经典语句有哪些

厨房里的烟火味作文

无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是我为大家收集的厨房里的烟火味作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

味道往往是一个人记忆里最难以遗忘的记忆，或许它会被尘封，但某一天某一刻的某个菜可能就会将记忆唤醒。

一般来说、一个家庭中都是母亲掌勺。可偏偏，我的母亲极不善长的.就是厨房里的那些油盐酱醋茶、葱姜蒜末的事情。谁让我家有个会做饭的老爸，还有个大厨奶奶——想学习也没有机会。

俗话说得好：“光阴荏苒，岁月如梭。”一眨眼我就到了要上初中的年龄了。妈妈为了方便带我上学就在学校附近租了个房子住，于是掌勺的机会就落到了她的手中。我的伙食质量直线下降，仿佛掉入“魔洞”。起初，天天下面条吃。一时图个新鲜也还算凑合。可是吧，咱娘俩又都是嘴馋的人，去外面吃又不是长久之计。于是乎，妈妈就开始了她厨房探索的“长征路。”好家伙，夹生饭，过咸的菜，没熟透的肉都来了个遍。那个月简直成了幼小心灵的阴影。不过，熟能生巧，妈妈的手艺逐渐好起来，虽说算不上美味，但还能够接受。同时万分感谢一对熟识的爷爷奶奶教妈妈做包子之类的面食，伙食质量得到了进一步提升。

清蒸鱼的鲜香美味使它成为了我的心头好；醋溜土豆丝的细脆口感使它占据了餐桌的一方；红烧排骨的浓汁入味令我久久难忘。在我的各种“刁难”下生活水准大幅提升，直奔“小康”呐。

然而，最让人头痛的还是夜宵问题。晚自习归来的我往往面对的是一个倒头就睡，鼾声沉稳的妈妈。怎么叫也叫不醒，我的肚子又叫个不停。在三番四次的“被骚扰”下，妈妈却没有发火，反而总是感到亏欠了我。后来，她便等到我下课归来，给我做好夜宵才睡。现在回想，自己的确是不懂考虑别人的感爱。

回想起那夜半时分，锅里冒着热汽，水饺翻滚的画面；妈妈为我盛好，调好蘸酱又赶忙端在桌上的模样；手忙脚乱中却又一样不落记着我的喜爱，大大咧咧却又是那么地可爱的妈妈。

有时候，我会想用某种味道来概括某个家庭的味道，寻找某种与它特质相似的味道。可能是“旁观者清”，我这个局中人实在是想不出。我有时觉得如果非要说我们家，那应该就是厨房里油烟四起，炉火正旺的气味吧。慌乱而有序，简单却直接，扑面而来的烟火味。

厨房里的烟火味虽然呛人，但紧随其后的是家人的爱与陪伴——那些家常美食。

不论一天有多累，下班了都会想想要吃什么，然后直接去市场或者超市买菜，只是有的时候下班晚了都没有肉肉吃，因为卖肉下班时候我还没有赶到，我不挑食不论是蔬菜还是肉，然而每天都会有那种突然很想吃的菜，我觉得是一件很幸福的事。

等到了市场要仔细的挑选食材，因为下班已经是晚上了，都没有很新鲜的菜了，我是吃一顿买一顿，自己一个人吃的也不多，买菜的地方离家也特别近，下楼走几步就是，不喜欢囤菜，每天想吃的菜都是临时突发奇想的，买多了的菜有可能会因为忘记吃坏掉，一定要抵制浪费。

买完菜回到家洗洗手就开始对菜下手了，对了得先焖饭，然后洗菜，准备好食材，接下来就是打火，这时候烟火的气息就出来了，我觉得做饭的过程是很治愈系的，一定要专心忙于制作美食，可以让你一天的不愉快都抛在脑后，尤其是做自己想吃的菜，尤其是自己做的菜，自己做饭的一点好处就是想吃啥就做点啥，随时随地的，还能享受做饭的乐趣，比点外卖好很多。

厨房是一个可以让我充满动力的地方，心甘情愿去做的事，做完饭放到餐桌上，在弄点喝的，打开暖光灯，播放一个想看的视频，这个吃饭前的仪式准备完毕，就可以开动了，一定要细嚼慢咽，好好的吃一顿饭就是要慢慢的吃。

厨房有了烟火气息，才会有生活的味道。

有次去一个朋友家做客，夫妻二人用火辣辣的火锅招待，新鲜的食材，自制的火锅底料，红的诱人，辣的过瘾，从身体到心里都吃的舒畅。

看着两人将刚刚买回来的各式食材一样样的摆在厨房的台面上，经过清水的冲洗，再切成各样的形状，色彩丰富，精致的摆在盘子里，还没有下锅，已经让人有了流口水的冲动。

及至开吃，翻滚的底料汤汁，加入各种各种的食物，升腾的热气，滚烫的美味，味道在舌尖上跳舞，让人有种欲罢不能的感觉，直至吃到肚子圆滚滚的还舍不得放下筷子。

夫妻两人默契的配合，碗盘之间叮叮当当的碰撞，像是之间绝美的伴奏。

闲聊之中得知，两人之间也会有磕磕绊绊，可是在一次厨房的热气升腾之后就会化为无形。

心衡量的是爱情的本质，胃衡量的是爱情的满意度。

我喜欢吃，我喜欢你，我也喜欢和你一起做一起吃。

02

一直认为，厨房的烟火气是有灵魂，在各种烹饪食物的过程中，升腾起的不仅仅是气体本身，更是食物本身的释放，一个家庭，最足的便是厨房的烟火气，带着调料的味道，带着家庭的幸福。

家里的厨房，很多时候是老妈在忙碌，各种新鲜的食材，在经过一番烹饪之后，总是会显现出最美的味道，筋道的面条，喷香的米饭，以及各种菜肴混合的味道，老爸很少做饭，但是总有那么几道拿手的饭菜，让人念念不忘。

年少的时候，喜欢看厨房的烟囱里冒出的炊烟，锅下跳动的火苗，以及锅边冒出的带着香味的蒸汽。

及至长大，每次放假回家，会和老妈一起做饭，逐渐也学会了各种家常便饭的做法。

当食材在自己的手中变成食物的时候，自有一种满足与兴奋。

厨房的烟火气，是自己永远难以忘怀的景象。

03

在很大程度上，食物本身的味道是要和一起吃饭的人搭配，才能达到完美的升华，而家庭里是最亲近的人，最惬意的环境，偷吃得到的是笑骂，心中得到的是幸福。

不喜欢冰锅冷灶的屋子，即使里面被装饰的堂皇而精致，在没有了跳动的火苗与升腾的蒸汽之后，总是让人觉得有种冰冷的感觉，没有生气，也没有味道。

一个人也可以好好的犒劳自己，即使没有外面饭菜的那种味道，但是也自有一番风味，哪怕是一碗白粥，一叠小菜，摆在自己的餐桌上，也是一种生活的满足。

04

外面的大餐吃的太多，总是让人有种腻了的感觉，而家里厨房的味道却是永远都无法忘怀的，锅碗瓢盆，油盐酱醋，在手中翻转，捧出的是让自己得意的食物。

走到何方不重要，重要的是带着家庭的牵挂，带着厨房的味道，带着父母的关心与爱人的挂念。

喜欢食物，并不仅仅是喜欢食物本身，更重要的是来自家庭的烟火气。

有一种饭菜铭记在心，有一种味道念念不忘，因为它们带着家里厨房的烟火气。

有的人喜辣，可以说无辣不欢。那么，在厨房里他的气味便是十足的火爆，空气里全是够劲儿的味。鼻子、眼睛、嘴里甚至是耳朵等器官里都是辣椒的火辣味。辣，便是属于他的味道。

有的人爱花椒的麻，比如四川人。整个厨房里可感观的便是花椒的麻。颗粒状的、粉末状的都齐备了。所有的菜一入口便是扑面而来的麻，麻痹着舌尖上的每一个神经。

有的人喜酸，例如贵州人。厨房里放着各种各样的的坛坛罐罐，装着泡菜、腌菜，一年四季都不可缺。似乎在他们眼里，什么菜都可以做成腌菜，腌萝卜、腌大白菜、腌青菜、腌豆角、腌茄子、腌竹笋、腌辣椒……锅里、碗里尽是十足的酸味。

有的人喜甜，如上海人。他们喜欢各式各样的甜品，连菜里也不能少。西红柿炒鸡蛋加点糖、炒青菜加上糖、弄个胡萝卜炒肉也加上糖。味蕾里全被甜味占据，连空气里都多了一份丝甜味。

有的人喜欢清淡，无糖、无辣、无甜、无酸亦无麻。如果用吃火锅的底料来说明即我们所说清汤，少许盐，少许油即可。不加以其它的佐料，还原食物的自身所具备的味道。唇齿之间，尽是食物的清香。

一个人一个特色，一个人一个口味。

老爹手下的菜品毫无章法可言，我称之为乱炖。肉、疏菜、辣椒、花椒、姜蒜一同下，盖上锅盖，大煮一通便成。手法粗犷，至于味道嘛，一般般。咸味适中、辣味一般、花椒量一般、姜蒜味十足。

老妈手法细腻，喜炒各种菜品。肉切薄片儿、土豆切薄片儿、胡萝卜切薄片、青椒切成丝状、蒜也切成片……似乎所以有能切的食材她都愿意切成片。手起刀落，干净利落，十分流畅。奈何她喜咸，做的菜对于我们往往是有点咸了，美味夹杂着咸味，使得我们总觉得她糟蹋了食物。

哥哥继承了妈妈的一贯作风，爱各种小炒。炒个土豆片、炒个胡萝卜、炒个腊肉、炒个小白菜。另外，他还特别注重饮食“安全”，所有的东西都尽量分开煮。清淡而富有营养。他的独属味道就是清淡而无波澜。

本人喜好多样，喜酸、喜辣亦喜清淡。继承了老爹部分喜好——重口味。香菜、香椿、芹菜、折耳根、皮蛋等气味十足的食物在我眼里都是美味。爆炒，加足调理料，辣椒、姜、蒜、香菜、蚝油、酱油都不可少。火爆而烟火气十足。酸萝卜、酸豆角、酸茄子等酸味也爱不释口。

可火辣亦可清淡。

对于各类蔬菜，清汤才是真正的灵魂，充满着自然的气息。家常菜通常清汤煮，少许瘦肉，一点香葱、少许香菜，加以各种各样的蔬菜便可以非常美味。肉味，蔬菜味，香菜、香葱味全都齐了。唇齿之间，留下所以菜的自身具备的味道，汤更是美味十足。

民以食为天，吃是人生中最重要的一部分，没有之一。所有的繁琐的事情，个人情绪都一一在厨房里的烟火气中得以体现。各色各样的人在这里大比拼，各施技艺，各展才华，烟火味十足。

一厨房，一江湖。