厨房,该如何设计?
“金厨银卫” 的说法由来已久,由此也可以看出厨房是多么的重要,但 并不是所有的厨房空间布局、面积都完 美的 ,这个时候就 需要设计师做出合理的布局和安排好动线,还要注重细节设计。
△厨房布局形式
对于空间的布局, 线型、U型和L型厨房 一直都是最经典的。接下来,就通过 7个厨房设计案例 ,来看看 厨房中的特定的细节和布局,以及材料、设备的不同组合。
01. 动线合理
厨房设计第一步: 合理绘画每个柜台和 家用电器 的布局和位置至关重要 。当然,基本规则还是使用 三角形系统,其中水槽、炉灶和冰箱沿三个不同的墙壁放置并形成三角形。
△轴测图
厨房空间面积足够的话,增设岛台很有必要,可以增加柜台空间、存储空间,也可以作为就餐空间,还能为厨房区域提供视觉焦点。
△平、立面图
02. 合理利用中央岛台
以前操作台大部分是贴墙而设,只能面对墙壁操作,与 其他 人没有互动。 设置岛台在增加互动的同时,兼具餐桌、台面功能。 另外,并不是只有大户型才可以有岛台,一般5~6㎡的厨房也可拥有一个中吧台。
△平、立面图
在这个厨房中,使用面积相对较小,但 U型能够让空间利用率最大化,突出显示了中央岛台和U型 橱柜 ,中央是烹饪区、一端是洗碗机、另一端是冰箱和烤箱。
03. 餐、厨合一
对于 比较狭长的厨房空间,线型是常用的,洗、切、炒顺序一字排开 ,但动线就没有U型厨房方便了,毕竟做菜不是完全按照一条线进行。
有时候 厨房空间不大,但和相邻的餐厅空间打通,设计成餐厨一体,能够相互借用空间,让厨房和餐厅面积都变大 ,但需要注意油烟问题,时间长可能会影响餐厅。
△轴测图
△平、立面图
像案例中这个大型的细长中央空间,为了更充分的利用空间,既设置了中央岛台,又放置了餐桌,最后以背景花园为视角,会让空间更开阔。
04. 合理使用饰面材料
厨房空间跟水、油烟等长期打交道,材料选择上不能只注重美观,无论是 防水性、防火性、还是耐腐性都要合理选择。
案例中的操作台面,所使用的饰面材料是石灰华大理石,但相对来说更推荐使用花岗岩。
因为 大理石表面更容易吸收污渍 ,使用时需要做特殊处理。而 花岗岩被认为是最耐用的天然材料,热锅可以直接放在台面上,还可以在表面直接进行切割。
另外, 抛光混凝土 是极简主义外观一个很好的选择,也 是一种高度耐用的材料,防水、好打理 。
△布局示意图
在橱柜这一部分,最好 使用防潮性能的材料 ,最好不用纯实木,易变形,可选择覆有层压板的胶合板。
05. 灵活变动
这个厨房相对较酷一些,柜体饰面板都是带纹理黑色层压板。 受建筑结构限制,在布局设计上也更灵活,有2个洗涤区,奖烹饪区设置在中央岛台,既不会局限于单侧使用面积,又可以充分利用两侧储物。
△平、立面图
06. 隐藏式设计
橱柜拉手、智能家电、拐角收纳等做成隐藏式, 比如用按钮或者隐藏式拉手代替五金拉手, 这样的一体化的设计形式,会让厨房整体看起来更有高级感。
07. 智能家电
小空间的厨房,除了规划好空间动线外,要预留好足够的电源。目前, 智能家电的出现让厨房更便捷,也更人性化,所以,厨房中除了灶台、冰箱、烤箱、消毒柜等,垃圾处理器、净水器、洗碗机等设备也要提前预留电源位置。
△平、立面图
总的来说, 厨房分为烹饪区、洗涤区、储物区、备餐区 ,但根据空间结构的而不同,各个功能区的尺寸设计要根据具体的空间大小而定, 具体要满足:整体看上去干净、清爽;操作中心分区流畅,动线合理;高科技设备要配齐。
厨房装修设计要点1:收纳 好的厨房自然是五脏功能俱全,除了最基本的烹饪还要提供收纳功能,怎么做到极具收纳又不影响美观度这就是一门技术了。首先打造一款悬挂式的储物柜,将接触较少的小型物件摆放在里面,节省地面空间其次将厨房中的矮柜设计成推拉式的抽屉,不需要做太大的身体起伏就可以轻而易举的拿到的抽屉中的物品最后将电器设备内嵌于橱柜中,厨房中的电器设备多而不一,没有一个很好的储物柜进行存储反而会增添厨房的杂乱感,这个时候你就需要一个内嵌式的落地储物柜,将各种电器设备都摆放在里面,增添厨房的整洁度。
厨房装修设计要点2:整体环境 一个“有味道”的厨房除了要在厨房的设施上进行设计,还要考虑厨房的整体环境。墙、吊顶、地面对厨房的整体美观度都有着间接的影响。目前市面上的厨房吊顶的材料、地面材料众多不一,各有各的优缺点,想要将厨房设计的与众不同,要尽量将整体环境做到和谐统一,比如白色与原木色的色彩可以选择防水石膏板的吊顶材料、石英石的橱柜台面、大理石地面瓷砖相互搭配,这样的穿搭设计才会尽显厨房的整体美感。
整体厨房就是一种将橱柜组合进行整体统一的打造,将厨房功能用具、电器、橱柜和燃气具等组合为一体。你知道整体厨房该如何设计?下面我为业主们介绍整体厨房的设计要点。
厨房设计是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局、巧妙搭配,实现厨房用具的一体化。而整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。整体厨房的设计要领即为厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具以及电器,全部放置于橱柜之中,使厨房整齐划一。
水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间,这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深为40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。
冰箱应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱,而在做饭时,第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近要设计一个操作台,取出的食品可以放在上面进行简单的'加工。在厨房的流程中,当以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时,最为省时省力。
餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心,可以采用餐桌与备餐台相邻的方式,在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式,平时两个空间融为一体,炒菜时关上门,让厨房成为独立的操作空间。
随着人们生活节奏的加快,一个温馨、实用的厨房设计可以说是非常重要的。因此,厨房在设计时不仅要考虑它的美观性,还要考虑烹饪时的实用性。那么,厨房装修与设计要点有哪些呢?下面就随我一起来了解下吧!
一、简单色调最开阔
通常来说,在进行小厨房设计时,在样式上不宜使用太过复杂的图案,尤其是印有立体图案,或者是明暗对比强烈的装饰材料,这样会使整个厨房空间更加的狭小,而且还会产生视觉疲劳,不方便大家日常清洗。因此,在色彩上以冷色调为主,比如:白色、灰色等,或者用亮丽的瓷砖装饰画,让单调的空间带来一丝的活泼氛围。
二、嵌入式厨电是首选
除此之外,大家在进行小厨房装修时,在空间上要做到合理的利用。首先,嵌入式的厨电的首要选择,这样能够有效节省厨房的内部空间。比如:选用嵌入式抽油烟机,直接装在橱柜里,需要用时掀开,用完以后合上,这样不仅美观,而且还能节省使用空间。
三、应注重收纳功能
我们都知道,厨房的用品多而杂,然而厨房的使用面积受限,如果不掌握一些收纳技巧,给人留下的第一感觉就是杂乱无章。因此在设计的时候,我们必须有效地利用收纳空间。在此提醒大家:选用三角柜或转角柜来收纳您的厨房物品,不但解决了收纳空间不足的问题,而且也让厨房看起来更加的完整。
四、一字型与L型布局最合理
在如此狭小的空间里,建议大家在设计厨房时,选用一字型或L型的布局,这样可以避免空间的浪费,这种装修方式对小厨房再适合不过了。所以,这两种布局要根据业主的需求和喜好来布置,帮助业主打造属于自己的私人空间。
五、选择合适的厨具
我们虽然不能在硬装上做太大的改变,不妨在软装的物品上下功夫,这样会大量节约您的厨房空间。比如:选用层叠的储物柜、电器架等,都是能够使厨房完美变身,或者是在墙上装一些可以挂日常烹饪的厨具,在使用上也方便了不少。在此需注意的是:厨电尺寸应预设好,避免买到了的厨电而因大小问题而不能使用。
以上就是关于厨房装修与设计要点有哪些的介绍,想要设计一个比较精致、美观、功能性较强的厨房,在设计中的要点大家还是要注意的。
厨房布局应该如何设计
厨房布局应该如何设计,厨房是我们日常生活中饮食的制作场所,也是整个家庭的核心,在布局设计上是十分重要的,那么今天我就带你了解一下厨房布局应该如何设计吧。
厨房布局应该如何设计1厨房设计的基本原则
1、厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。
2、厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。
3、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。
4、厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
5、厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
6、厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
7、厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。
厨房怎么布置设计好
1、注意配件的合理配置,虽然橱柜的配件品种多样,但适合每个厨房的配件并不同,能达到使用方便,功能性强即可。选择合理的配置,一要注意配件的标准化特点,二要清楚各种配件的安装方法和可能。因为各种配件如支撑件、推拉餐台、拉筐、升降柜等等项目繁多,需要用专业的眼光排除因为疏漏而造成的后果。
2、注意插座的预留位置,台面与吊柜之间的插座要远离水槽的位置,冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧,还有厨宝、微波炉、吸油烟机、消毒柜、烤箱等等。
3、通风管道的安置方法有两种:一是在铺砖吊顶之前,最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口,计算出烟机出口的位置悬出,二是安置在吊顶下部,吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡,采用这种形式的前提是风道口距正墙不可超过300mm为宜。这样装出的厨房不会因管道暴露在外而影响美观。
4、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突,避免门.抽屉及拉蓝的开合受到影响。
5、橱柜的标准尺寸,吊柜高720深320、地柜高800深600、吊地柜之间700、这一标准只能说是橱柜公司计算价格的参照,并非适合客户的需求及厨房的具体情况,设计师所要做的`工作,是将自己的观念和感觉提供给客户做参考,并及时纠正客户因为不专业而做出的不切实际的想法,避免造成不必要的麻烦。
6、台面拐角的结合部必须有合理的面积范围,避免作用力的影响造成断裂。
7、上下水口的位置,上水管道最好不低于400mm,便于衔接水龙头及厨宝等,下水管道的高度最好不要超过100mm或不低于200mm,使之在安装橱柜时,把柜体的动锯降低到最小。因为橱柜的底部都有调整脚,底板的位置一般介于100mm至140mm之间。
8、煤气管道的整改,这需要同煤气公司协调,最好使出气管道与进气主管并列,尽量使管道的包管板在台面的面积缩小,以扩大台面的使用面积。提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏通,倘若没有到位,橱柜安装完毕后,您再想找到煤气开关,就只能瞎子摸象了,必定会伤及柜体,问题严重的还得拆掉地柜重来。
9、水槽与灶具之间要留有足够使用空间,以800以上为宜,但也不宜过远,使得操作时来回的奔波。当然也须视具体的空间情况而定。
10、吸油烟机和灶具一组尽量不要紧贴侧墙,避免锅沿等与墙壁相抵触。
11、冰箱的放置位置,取决于方便与合理,不能给人以堵的感觉,一般放置在厨房的边角,倘若厨房的位置因角落有管道,不适合放置的话,餐厅同样可以放置,其原则是:边角放置,开合方便!还有一种方法就是嵌入在橱柜的高柜里面,但必须是专用冰箱。再有,冰箱的放置一定要考虑散热的方式,倘若是后散热,靠紧侧墙没有问题,现在市场上绝大部分是两侧散热的,所以冰箱侧面一定要留出余量,以延长冰箱的使用寿命。
厨房布局应该如何设计21、厨房不宜与厕所相对
厨房是我们烹饪美食的地方,关乎到家人们的健康所以我们都是要非常讲究卫生的。而厕所就是家中湿气、细菌最多的地方,还有着许多的污秽之气,如果厨房与厕所相对,湿气细菌都会容易进入到厨房中,病从口入就是会影响到家人的身体健康了。而且还会让厨房中的阴气加重,破坏风水的平衡,带来更多的不良影响,所以大家都是要注意的。
2、灶台不宜受到横梁压制
风水中的“横梁压顶”是一种非常吉利的格局,无论是什么物品摆放在横梁下都是不好的。客厅中的沙发不能摆放在横梁下,卧室中的睡床也不能摆放在横梁下,而厨房中灶台同样不能摆放在横梁下。
灶台受到横梁的压制,意味着是饮食之源被压制,家人的健康运势就会变得不好,家人多出现病痛。另外厨房代表着家中的女主人,那么女主人的健康问题就是会更加严重了,甚至还会影响到生育方面的问题。
3、灶台无所依靠
灶台应该要设置在实体墙前,让灶台后面有所依靠,在风水中就是寓意着靠山,也会让运势能够稳定地发展起来。但是如果灶台的背后是窗户又或者是无所依靠,这样就是不吉利的格局了,灶台代表的是饮食之源,灶台无所依靠自然是不利于家人的运势发展了,而且对于家人的健康也是会有着很大的影响。
4、灶台外漏
灶台在风水代表着家人的财富和健康,一般来说都是不可以暴露在外的,如果灶台跟门路相冲就是会被煞气所影响,气场会被消耗,财运发展变得不好,健康运势也不好。
俗话中说到“开门见灶,财物必有损耗”,说的也是同样的道理。厨房中的灶台需要设置在一个不容易外露的地方,不让灶台轻易地漏出来就是可以避免许多方面的风水问题了。
厨房设计的要求,布局紧凑,便利,是因为使用者在使用过程中,如果厨具之间的位置过于远,那么在操作的过程中就会出现不方便,不快捷这种情况。让在厨房中工作的人使用起来非常的不顺手,导致工作不顺利。
所以厨房的厨具设置应该要紧凑一些,在条件允许的情况下,应该设置自动洗碗机,微波炉,烤箱,电饭锅等。
L型厨房。 L形式将烹调,洗涤,储存的区域全部置于两墙的连接处,呈90度的转角,这种厨房布局十分的节约空间,还可以提高工作的效率,是较为普遍、经济的一种厨房的造型设计。
U型厨房。 U型厨房是最为理想和完善的一种厨房设计。他的储藏、洗涤、烹调的区域分别是按照U型的排列,放在一起。他是将这些东西连接成一个三角形,极大地提高了工作的效率和工作的流畅程度,使劳动者的劳动程度大大降低。
单边形厨房的设计。这种设计适用于空间非常小的一种室内厨房设计。他是将储存,洗涤剂、烹饪的区间放在一条直线上,极大地节约了空间资源。但它的缺点就是工作者工作不流畅,效率极低。
双边型的厨房设计。是将储存,洗涤和烹饪分别放在两边。它的优点是功能区域对比相对的明显,但是操作不便利,工作效率低。
岛型厨房。是指沿厨房的四周布置厨具,在厨房中间设置一个中心,这个中心岛,一般是设为一个小小的餐桌。
这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
二、厨房与餐厅合并
这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具。
三、客厅或门厅兼餐厅用
在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。
而餐厅的装修要点,主要是集中在下面几个方面:
1、 色彩的配搭
餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅,但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用,也有的是厨房兼作餐厅。
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
2、 餐厅的风格
餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:
1) 玻璃餐桌对应 现代风格、简约风格。
2) 深色木餐桌对应 中式风格、简约风格。
3) 浅色木餐桌对应 自然风格、北欧风格。
4) 金属雕花餐桌对应 传统欧式(西欧)。
5) 简炼金属餐桌对应 现代风格、简约风格、金属主义风格。
3、餐桌的选择
餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多,就餐方便,气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中,另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉,使餐厅生机盎然,感到舒心。
4、橱柜或酒柜
餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜,橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类,不仅有装饰效果,使用也较方使。台布也应选配好,经常轮换,一可保持清洁卫生,二是引起就餐者的愉快心情,增进食欲。
5、照明条件
餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅,有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。
要说家庭风险因素最高的地方,每个人都说是厨房。厨房是最频繁使用燃气的地方,容易灼伤,烧伤或割伤等。这也是人们最担心地方。所以我们应该在厨房装修设计的早期阶段考虑它们。下面说一下厨房装修10大要点。
厨房装修10大要点——材料选择厨房是一个易于潮湿的区域,因此表面装饰材料应采用防水材料制成。地板材料也应该是防滑和防水的。
厨房装修10大要点——柜体设计在安装天花板之前,首先要测量下柜的高度和吊架的高度,并根据家庭人员的身高设计安装高度。
厨房装修十大要点——厨房台面厨房台面或橱柜的角落有时设计为锋利的形状。虽然形状好,但在实际操作过程中容易受伤或擦伤,所以最好绕角,减少受伤的可能性。
厨房装修10大要点——炉子炉灶面应设计在厨房台面的中央。台面也应保留在炉灶面旁边,以便安全及时地取出汤锅以避免烫伤。
厨房门的设计实际上非常特别。传统的厨房门都是从里往外的,因为它从外打开容易砸到门外的人,所以它通常设计为更安全地打开或推动门。
设置抽油烟机必须根据使用者的身高设定,最佳使用高度略高于头部,以免碰到头部,也方便使用。
随着厨房使用频率的增加,电器的数量也在增加,因此厨房的电路安全性也非常重要。在翻新的早期阶段,你必须注意预留插座的问题。
进入厨房时,冰箱必须注意不要太靠近炉子的位置,因为炉子经常会从污染源产生热量,这会影响冰箱的温度。
厨房装修必须通风良好,特别是对于一些面积比较小的厨房,更好留意这一点,通风可以减少发生火灾等问题。
很多事故都是因为厨房燃气灶没有及时关上,导致发生火灾问题。
关于厨房装修10大要点就介绍到这里了,希望能对您有帮助。