乙类厂房内可以设厨房吗
不可以。
工厂的厂房通常会在防火,防水,防电上是有安全要求,都会设有专职安全员。要求员工不得在厂房内吸烟等。那么在厂房内设置厨房做饭,就会动用水,电,气等,显然是不安全因素,所以厂房内不能设置厨房。
厨房做饭炒菜都是用电或用火,设置在厂房里是不安全,不合适的,厂房不应该设置厨房。
看大小。
大的话就要审批,小的话就不需要审批,通知一声就行。
新建工厂食堂在投入使用前,需要经过提前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。
选址和确定人员根据实际情况的不同而确定。需要注意的是,开业前的审批手续却是大同小异的。
到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:不能有居民住宅。污水要能纳入市政污水管道。
环保部门上门检查的工作人员会根据面积的大小和环境提出意见。
工厂厨房工程设计要注意以下这四个方面:
1、功能:商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出美味的食物。
2、面积:一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,最低也不能够低于10%左右,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
3、通风:厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出美好的食物,初始的工作环境必须要打造好,而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
4、消防:使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面,也要有成熟的整套流程。
工厂厨房工程设计
一、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
二、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
三、调理用具
主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
望采纳
厂房里面他有单独的厨房,这个是工厂里面所有员工吃饭的地方,所以说厂房里面可以做饭呢,这个不规定的,小厂,你一般都会有这种厨房单独做饭呢,可能说厂里面也有很多客户过来吃饭了厨房里面都可以做的。
生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的,应当符合国家工程建设消防技术标准。上述消防技术标准是指:《住宿与生产储存经营合用场所消防安全技术要求》
要求规定:住宿与生产、储存、经营等一种或几种用途不得混合设置在同一连通空间内的场所。
所以你这样做是不符合消防安全的。
《技术规定》第三十三条规定,非住宅类项目的建筑平、立面应当符合公共建筑的设计规范和城市设计要求。除酒店用房外,建筑平面不得采用单元式或者住宅套型式设计,不得设置厨房等居住空间;卫生间宜集中设置,带独立卫生间的单间商业用房、办公用房不得超过本层建筑面积的三分之一。
但公司可以放置微波炉、咖啡机、杯子、餐具等。