为什么说中央厨房开启智能餐饮新时代

很多朋友在装修的时候都会将家里的厨房做成开放式的，开放式的厨房优点在于十分大方大气，符合当下的装修流行趋势。但也有人纠结，将厨房做成开放式的，做饭时可能会出现油烟问题，为了解决油烟问题，我们可以选择强吸力的油烟机，实在担心油烟的话也可以炒菜的时候将厨房窗户打开，利于油烟的排出。 开放式厨房的优点：可扩大空间、更现代

说到开放式厨房，很多人在装修的时候都非常纠结，有人觉得，开放式的厨房可以让整个空间显得通透大气，但也有人认为，在烹饪时，油烟可能会四处乱窜。其实，开放式厨房最大的优点就是能够扩大空间感，尤其是在现在的大都市中，绝大多数房子的户型相对面积较小，厨房的面积也就更小，为了让视觉上显得更加开阔，光线更加通透，这时候选择开放式厨房就能够起到扩大公共空间的效果，而且现在的装修都是追崇西式化的，也更加现代。

过去的厨房都是单独的在一个空间内，每次备菜炒菜的时候，都只能是一个人呆在厨房里忙进忙出。想要找人搭把手，端个菜都很难，还需要跑出厨房再去叫家人，才能够听见，有时候甚至等到人来帮自己的时候，转身却发现菜糊了，也是非常糟心的。

而开放式厨房通过扩大空间感，拿掉了厨房和客厅之间的一堵墙，就能够让一家人都参与到烹饪中去，有孩子的父母在厨房烹饪时还能够随时关注到孩子，相对来说，与家人的互动性更强，可以适当的拉近家人的距离。

为了解决在开放式厨房中做饭时油烟四处乱窜的问题，在厨房设计时要安装大功率的油烟机，或者炒菜时使用无烟锅，这样也可以轻松的缓解掉油烟问题。市面上大部分的油烟机吸力都能够达到23m/min，安装这样的强力油烟机，可在一分钟之内将厨房中大面积的油烟吸走，丝毫不用担心空刃时产生的油烟问题，甚至厨房小一些的炒菜时的味道基本都是很难闻到的。

如果实在担心炒菜时油烟机很难去，完全吸走油烟，这时候可以将厨房的窗户适量的打开，将室外的空气流通到室内，通常来说，因为开放式厨房的客厅和厨房是相连的，打开厨房窗户时，空气的流动性相对要比密闭式的厨房好的多，两边的对流空气是很容易将油烟带出去，开窗也更利于通风，做饭的人也不会觉得过于闷热。

总而言之，开放式厨房因为没有遮挡，厨房和客厅之间没有隔断，从而进一步拉近了家人之间的距离。对于小户型来说，在视觉上起到扩大空间，有提升的效果。为了解决炒菜时的油烟问题，可在厨房设计时安装强力吸油烟机或者炒菜的时候适当的开窗排出油烟。

1 油烟问题

中式的烹饪，爆炒、煎炸的作法居多，油烟不可避免。传统封闭厨房的好处是做饭时可以关门开窗，配合大风力的油烟机，厨房内单独形成一个空气流通回路，油烟、异味等问题不会影响到室内其他房间。

2 空间

开放

起初想要做成开放厨房的最大原因，主要还是觉得此前的推拉门太影响餐厅的采光，而且只有一扇可以开启，如果按目前的餐厅家具布局，也影响交通的方便性。而推拉门的轨道和玻璃，在厨房这个容易产生污染的房间，又会成为藏污纳垢的地方。

3 开放厨房与新风机

我家客厅中安装了一台壁挂新风机，目前这种壁挂式新风，普遍采用单向流正压设计，即通过从室外持续吸气，使室内气压略高于室外，从而达到阻挡外部气流进入室内，起到防霾的作用。

4 开放厨房与室内环境

每到冬天，北方空气干燥，加湿器是必不可少的。但用上开放厨房之后，感觉需要加湿的天数明显变少了，烧水做饭时产生的水蒸气的量还是不少的，如果以蒸煮为主时油烟机也没必要开，逸散的水蒸气自然就自由扩散到了全屋。实际上热蒸发是一种比较好的加湿方式、加湿量大且没有细菌或粉尘污染，还利用了做饭时的热量一举两得，这也是之前没想到的好处。

总结:

我和家人对开放厨房的总体感受还是利大于弊的，问题并没有有些猜测的那么严重，而带来的开敞亮感和方便更多，做饭的人和等着吃饭的之间距离也被拉近了。希望能对正准备装修的值友们有所帮助。

1、来到城门，获得道具的情报，开启新场景。

2、进入城内，开启新场景，遇到新角色面包女仆。

3、回到城门，获得新情报。

4、来到厨房，询问面包的事情。

5、晚上再次到厨房，入手道具。

6、又一次前往厨房，获得H剧情。

7、前往斗技场，挑战金闪闪，胜利后完成。

厨房的格局一般都是安置在凶煞的方位，本身厨房是不利磁场风水的格局，厨房不宜和正门对冲，也不宜和厕所相对，否则会形成风水中的水火不相容，长期会很容易破坏人的健康运势。

2、厨房的窗户方位

厨房的方位一般都建议开在喜用的方位，喜用的方位可以根据主人的命相来决定，例如主人为“阳命火相人”喜用的方位是西南，那么西南可以作为窗户的方位，有利藏风纳气。

3、厨房的窗户选择

厨房没有窗户，不仅会导致厨房的油烟之气难以流通，而且从风水的角度来

厨房门被反锁了，而且没有钥匙的那种锁，这个其实非常简单，你看锁的拉手面板下面有一个圆形的，像螺帽一样的东西，你找一个螺丝刀，如果没有的话，硬币也行，卡在那个圆形金属的中间直槽上，往装锁这边相对的门框那边旋转，内部的反锁就打开了。