如何把米豆腐做得入味又下饭

我按照约定的时间来到德克士，盼已经在里面等我了。 我在柜台点了两杯咖啡，又要了些甜点。盼招呼着我坐下，表情略显凝重，我坐下来问她“出什么事了，是不是有文的消息了？” “浩哥，文从我走之后就没打算让我找到他，不过，我想给你说的是，我怀孕了，孩子是文的。”她低着头，语气有些沉重。 “哎，文这小子太不负责任了，那你现在是怎么打算的？”面对着盼，我也不知道怎么劝她。 盼用右手轻轻得抚摸着肚子说“浩哥，其实我这次来单县的目的并不是谈什么项目，我只是想在文的家乡把孩子生下来，不管今后文回不回来找我，我都要好好得把孩子养大，因为我太爱他了。” 听完盼的这些话，我觉得文能有盼这样的初恋女友，这辈子都值了，“既然你有了自己的决定，那就按你的意思做吧，以后你就住在我家，让你嫂子照顾你。” “谢谢你浩哥，这两天已经给你和嫂子添了不少麻烦了，我已经托俊给我找了一个公寓，条件很好的，你们就不用担心我的住处了。” “好吧，要是你在那里住的不舒服了，一定给浩哥说，到时候把你接家里去。”面对这单纯可爱的女孩，我的心里不禁有些酸楚，想去关心她，帮助她。 “嗯嗯，一定，只要浩哥和嫂子不嫌弃。” “哪里的话，浩哥家的大门随时为你敞开。” 喝完咖啡，我开车带着盼去喝单县羊肉汤。路上，我还给盼介绍，“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。 在“三义春”喝完羊肉汤之后，我把盼送到公寓，随后去上班。 中午，俊打电话给我，“浩哥，文的父母出车祸了，不过，只是外伤，现在在中心医院呢。” “怎么出这样的事，肇事车抓到没？” "没抓到人，不过警察已经去了，我在医院门口等你，你快点来。" 挂了电话，我直奔医院。见到俊，我们一起买了礼品，然后去探望文的父母。我们到房间后，文的父母睡着了，照顾他们的是文的姨妈，我们向她询问了病情，了解到病情没有大碍，我和俊便离开了。 回家的路上，孟彬给打来了电话，问我晚上有没有时间要在一起吃个饭，我想到晚上也没有什么特别的事就答应了。 下午6点钟，我们约好在肯德基见面，当我下车的时候，孟彬已经在门口等我了，花色的短裙，白色的蕾丝背心，丰满的线条让我不禁打了个冷颤，这女人太美了。我们选了一个靠窗的位置坐下，孟彬把挎包放在大腿上，我随意瞟了一眼，美女的腿就是不一般呢，皮肤雪白而又光泽，内心不免想把手伸过去抚摸一下，“先生，要点些什么喝的吗？”听到服务员说话，我便回过神来，点了两杯可乐，要了些薯条。 “浩，听说你现在混得不错啊，那天那个女的是谁啊。”她边说话边用眼睛看我，当我和她目光相对时，貌似一股强大的电流透过全身，这女人现在怎么变得那么妖娆。 “奥，那个是我一个朋友来单县做生意的，你呢？当年的校花怎么跑那里做服务员了，干点什么都比那强啊。” “哎，别提了，高考那年之后，我便没上学，之前遇到的那个男的家里有钱，把我玩了之后就把我甩了，我现在连个文凭都没有，更何况别人都知道我和那个男的在一起很多年，也没有人愿意和我交朋友。”她边说边整理领子，我也随着忘了过去，深V的领子下面，半露胸部若隐若现展现在我眼前。 “我现在一个人，在天成帝景住，晚上到我那吃饭吧。” “嗯，好吧，顺便看看你的豪宅。” 喝完可乐，我开车带着孟彬去了她的住处。进了房间，孟彬让我换了拖鞋，然后，她回房间换衣服，一会儿，她穿着黑色的连衣裙出现在我面前，领子是深V的，下面类似超短裙，我去，我就差留鼻血了。 “我帮你做饭吧，尝尝我的手艺。” “好的，浩，我来帮你打下手。”两个人在厨房里忙活了一个小时，一顿丰盛的晚宴就开始了。 孟彬特意从冰箱里拿出了红酒，我们两个人别吃边聊。 喝至兴点上，孟彬起身坐到我旁边，脸上的红晕让她看起来更加迷人，她把手放在了我的大腿上，我一时不知道该如何是好，恰在这时，我的手机响了。。我去，这个时候，谁会给我打电话，我内心不禁骂了一句。

很多好不好，小孩几乎全都对烟酒不感兴趣，女人也有很大一部分对烟酒不感兴趣，男人也是有对烟酒不感兴趣的。能有什么原因呢，不喜欢就是不喜欢，身体原因和心理原因。

小孩的身体本来就很脆弱，他们抽烟估计会被呛到，还可能得肺部的疾病，喝酒会被辣到，而且还有大人给她们灌输的抽烟喝酒不好的思想，他们不管是从身体上还是心理上都不会对烟酒产生什么兴趣的。我小时候就对烟酒很反感，因为我家人抽烟，所以我的体质向来不好，这个真的和长期吸入二手烟有关，因为当我离开了烟味的环境之后就变得健康了。

而女人，我也算，因为小时候的经历，导致我可能对烟味产生了心理阴影，所以我现在不管是闻到香烟的味道还是厨房里的油烟味，都会觉得喘不过气来，会觉得鼻子都塞起来了，一点也不夸张，可能是心理的排斥导致的身体上的排斥吧，而且抽烟会牙黄，我就是很讨厌烟，至于酒，我也没有多大的兴趣，要知道在外面喝酒失态了那可是很丢脸的，而且还会很危险，我只会在家里睡不着的时候可以点，这也不能算有兴趣吧，而且有的女的压根就喝不了酒，那么能产生什么兴趣。

至于男人，我爸就是对烟酒没兴趣的那种极少数的男人，不知道为什么，他抽烟从来不会上瘾，喝酒也是，过年回来都不喝酒的，因为他喝酒容易脸红，酒量也不好。估计这就是原因吧。

豆豆扁着嘴，满是嫉妒的语气说：“妈妈呀，我可真是羡慕你，甚至都有一点嫉妒了，我爸爸也太宠你了吧？在你面前我就是一个小透明。你看我都站了那么久，拍了那么多照片，你们都没看见我。”

雅晴举着手作势要打豆豆，脸上满带笑意地说道：“你个死丫头，老是拿你妈开涮！你爸爸都把你宠上天了还不知足！”

“哪里呀！我和您比，我永远就是只能排第二，我将来要找老公也一定要找老爸这样的。”豆豆继续酸酸的说着。

是啊！老李真的是对她太好了！按照现在年轻人的说法就是，上辈子一定是拯救了银河系，才让她遇到了老李。

雅晴和老李相视一笑，两个人宠溺的揉了揉豆豆的黑亮长直发，然后三个人分别坐在别墅小花园里的圆桌前，吃着雅晴变着花样做出来的秀色可餐的早餐。

雅晴满足的看着父女俩，思绪不禁飘到了很远很远，老李察觉到她表情的变化，一手揽过她的肩膀，轻轻的拍着，他知道她又想起了从前。

凌晨的四点半，阴暗潮湿的单间房里，橘黄色的灯泡正一闪一闪的亮着，仿佛要宣布它即将会“寿终正寝”，一如雅晴的人生。

话说雅晴才二十五六的年华，说这话也未免太不吉利了。但是她究竟要如何存活下去呢？除了抹一抹脸上挂着的泪珠，继续熟练的包着饺子，她已经别无办法了。

雅晴在菜市场里有一个叫“雅晴小筑”的小门店，起这么一个有诗意的名字，完全是雅晴心怀远方，期待岁月静好的愿望。其实和小店经营的品类完全不搭。

小店主要是经营手工饺子和豆浆的。食材方面，她都是用上好的新鲜的，磨豆浆用的豆子也是回去乡下收购的农村人自家种的豆子，这些舍本的操作，都是她拥有一大批老顾客的原因。

老李就是雅晴门店的常客，老李的全名叫李浩。一个来自浙江的商人，常年留着寸头，蜡笔小新一样的浓眉，不是大眼睛，但是眼睛里藏着鹰一样的敏锐和冷静。

他经常穿梭于浙江和小城之间，也不知道浙江那边是否有他的家人？反正一年来，他待在小城的日子也不短。一忙完手上生意就会回来小城小住一段时间，他说他喜欢小城的宁静和烟火气。

每次李浩一回来小城，几乎每一天早上都会去雅晴的门店里吃早餐。据他说那一碗饺子，能够吃出温暖，豆浆也能喝出幸福。而那时候，正男也是“浩哥，浩哥”的一个劲亲热的招呼着，毕竟李浩算是一个见过世面的老板，有着不怒而威的气质，和在小城长大的他完全不一样，他羡慕着李浩身上的那种男子气概。

正男，是雅晴的男人，虽然不是一个真正的二流子，不会去偷鸡摸狗，但是血液里一直流着不安分的因子，所以经常会留着非主流的发型，左耳还打了两个耳洞，甚是潮流。雅晴也是被他这二流子的时尚和那张能说会道的嘴吸引了，才甘心为他生下了一个女娃。

还没有正式过堂，但是他们未婚先孕，孩子已经有了，未来的婆婆见是一个女娃，可嫌弃了，没少从中作梗，离间她和正男的感情，那老太婆厉害着呢！根本瞧不起雅晴那间像豆腐一样小的门店，她老是说她的儿子美男子一个，不可能在小城待上一辈子的。

话说女娃一生下来的时候，那未来的婆婆也只是来瞅过一眼，之后就便不再出现了。看着女娃，她嘴里一个劲的说“啧啧啧，可惜啊！可惜啊！不是一个带把儿的。不然长大了会是和他爸爸一样风流倜傥。”

可能是雅晴经常喝自己磨的豆浆的原因吧？豆豆和小城里刚出生的小孩很不一样，小脸粉嘟嘟的很是喜人，逗一逗她就会对着你笑，笑得那是让人一个沉沦呀！虽然现在只是一岁多的小不点，从那粉琢的小脸和扑闪扑闪的大眼睛看来，也就不难看出，豆豆是一个美人胚子，就和雅晴一个模子印出来的一样。

“妈妈，妈妈，你在哪里？”听到豆豆的哭叫声，雅晴知道那小家伙又醒来了。豆豆还算是听话的小孩，就是好像知道妈妈要去开门做生意一样，一到六点左右就自动醒来，这也就不耽误雅晴开店的时间了。

豆豆很机灵也很贴心，十一个月左右就会很清晰的叫“妈妈”了，雅晴从来都没有教她叫过“爸爸”，因为她的爸爸，那个叫正男的二流子，在他娘的怂恿下，跟着一个有钱的老女人离开小城享福去了，老太太肯定也跟着一起去享福，据说是老太太的一个牌友，只比老太太小10岁，也不知道这一声“婆婆”怎么叫的出口。

那天的天气很好，早上六点钟左右，天空就一片湛蓝色了，飘着几朵白云，由于天还很早，月亮都还没隐去呢。

雅晴背着豆豆，蹬着一辆三轮车，车上是她凌晨起来准备好的饺子馅料和一些包好的饺子，还有泡好的黄豆。这些是她每一天的工作，感觉很累，但是又能怎么样呢？豆豆的奶粉和纸尿裤都是白花花的银子啊！

到了门店，她把豆豆安顿好让她自己在小滑梯区那里玩，这个小滑梯和一些玩具还是雅晴咬咬牙买下来的，还买了一个塑料围栏，她把小店的一个小角落打造成豆豆的小游乐园。豆豆也不怎么闹，单单是那些玩具她能玩一整天，这样下来，雅晴便是省了不少心。

安顿好小豆豆后，雅晴就开始着手磨豆浆煮豆浆了，把包好的饺子放进冰箱，汤底煮开了，准备迎接来吃早点的街坊邻里。

“老板娘，来一碗三鲜饺子和一杯豆浆。”雅晴听到一个浑厚的声音，抬头一看原来是老李，他好像差不多有一年没有回来过小城了。

雅晴赶紧应声“来了，稍等！很快就好啊！”她一边下着饺子一边问老李“浩哥，您好像很久都没有回来过了呢，生意很忙吧？”

老李点点头说：“是啊，去年的确挺忙的，也是因为有点家事，所以就没回来过。”

“哦，忙是好事！忙就能赚钱！嫂子都挺好的吧？”雅晴虽然没有听老李提起过他的家人，但是看他的年龄要比自己大个十几岁，肯定是有家有室的才这样客套。

老李笑了笑说：“挺好，挺好！应该是挺好的！去年我办的家事就是回去离了个婚。”

“对……对不起啊！浩哥，我，我不知道……”雅晴结结巴巴的说着。

“妈妈，妈妈，豆豆，豆豆要喝奶奶。”雅晴赶紧的给老李端上做好的饺子，就去冲奶粉。

李浩顺着小孩的叫声看过去，他看到了一个漂亮的女娃娃。这时，雅晴泡好了奶粉把豆豆抱了出来，走到他面前坐下并教小女娃叫他“伯伯”。

“爸，爸，爸爸”一个天籁般的稚嫩童声从豆豆的嘴里发出，雅晴听清了豆豆叫的称呼，顿时脸上红了一大片，连忙说：“不好意思啊！浩哥，小孩子刚刚学说话，我还没教过他叫“伯伯”呢。”

接着她又耐心的教豆豆说：“叫伯伯，不是爸爸。”这时候，小孩子对于一个新名词都是会一直学的，何况她一学就会了，豆豆一个劲的叫着“爸爸，爸爸，爸爸……”一句比一句清晰。

雅晴的脸就更红了，她连忙抱着豆豆离开，这时候豆豆不肯了，她突然哭闹着叫着“爸爸，爸爸，爸爸喂奶奶，爸爸喂奶奶。”

老李伸手把豆豆抱过来对雅晴说：“你忙去吧！现在客人也开始多了，孩子就交给我，她跟我挺投缘的，我也喜欢这小家伙，长的漂亮，我要是有这么一个女儿呀，我就心满意足了。”

的确，街坊邻里开始陆陆续续的出来买菜或者是吃早点了，雅晴也不好推辞，就放心的把豆豆交给老李照看着，她就开始忙起来招呼客人了。这个浩哥认识好几年了，就像是一个老大哥一样，很温暖的一个人。

可能是因为周末的原因，一直忙到上午十点多，客人逐渐少了，雅晴才稍微得以喘一口气。她看见老李正逗得豆豆咯咯咯的笑着。

她赶紧擦了擦手走过去，对老李说：“浩哥，谢谢您啊！如果不是您，今天我还真的忙不过来，虽然豆豆平时也很乖。”

老李继续逗着豆豆，眼里满是笑意，他对着豆豆说：“对啊！咱们小豆豆就是很乖很乖对不对？”豆豆继续咯咯咯的笑着。

然后他扭头对早已很不好意思的雅晴说：“没关系啦！反正我又不忙，豆豆好像也很喜欢我。对了，正男呢？怎么没有看见他来帮忙？”

雅晴低着头说：“他跑了，在豆豆还是几个月的时候就跟着一个有钱女人跑了。我现在就是一个人带着豆豆，有时候真的忙不过来。所以，今天谢谢您啊！要不这样吧，我们回家吃饭，我给您烧几个菜，给您接接风，不嫌弃就好。反正豆豆也黏您，一定会很开心的。”

于是，老李抱着豆豆，他们三个人一起走向雅晴现在暂时的家。一进门，雅晴就打开了灯，因为小屋又潮又黑的，一开门就必须开灯。但是那盏橘黄色的小灯依然在不折不挠的继续闪啊闪，闪啊闪。

老李环顾了四周，皱着眉说：“你先看着豆豆，我出去一下。”

“哦，好，您去吧！”雅晴看着那闪着的灯，心里想，浩哥肯定是嫌弃这地方了，我也真是的，怎么邀请他来这呢？他有头有脸的，怎么会待的习惯！我这里连个像样的家具都没有，沙发就别说了，像样点的凳子都没有。

雅晴让豆豆在厨房不远处玩玩具，就开始动手做饭，之前她都是这样的，豆豆小的时候她背着她做饭，大一点了她就自己静静的玩玩具，很少吵闹，也许是她知道心疼妈妈吧？

过了大概一个小时左右，她做好了一桌子菜，有她拿手的可乐鸡翅、五柳炸鸡蛋、醋溜土豆丝、还有一个杂菌汤。

“这边，这边，师傅这边来。”门口响起了老李的声音，只见他带着一个骑三轮车的老头往这边走，车上还有新的饭桌、新的小沙发、新的落地风扇，还有新的豆豆的儿童椅，还有几个新的节能灯泡。

老李招呼着老头把东西都往雅晴家里搬，搬好了之后，豆豆看见了她的儿童椅，也吵着坐上去，三个人有说有笑的吃了一顿午饭。

午饭过后，老李开始忙活了起来，先是把雅晴家里的所有灯泡换了个遍，然后腾出来放沙发的地方摆好，只见豆大的汗珠直往下掉，他还是干的乐呵呵的。

雅晴端来一杯水说：“浩哥，您先歇一歇，这怎么好意思呀！您给我们娘俩买了这些东西，回头算算多少钱我还给您。”

老李擦了一下脖子上的汗，吹着风扇喝了一口水说：“这是哪里的话？我们都老朋友了，吃你做的饺子都吃好几年了，你一个人带着豆豆，住这样的环境不行，至少得光亮一点，这样对小孩才好。改天吧，改天给你们装一个空调，今天时间太急了。”

“不行不行，可不要装空调了，这我都不好意思了。哪能让您再破费？绝对不行！”雅晴赶紧说。

“爸爸，爸爸，家里亮亮，豆豆喜欢。”这时候豆豆开心的一边转着圈圈一边说。

雅晴和老李两个人都不好意思的笑了笑，小城里说的“伯伯”和“爸爸”的音是很像，特别是刚刚学说话的孩子，叫错了也就不奇怪了。

就这样，雅晴还是每天忙着开店看孩子，老李还是经常去帮衬着她，豆豆也越来越黏老李了，那一声声“爸爸”叫得越来越清晰响亮，雅晴好几次想纠正她都被老李摇摇头挡了回去。

时间过得好快，转眼就四年过去了，豆豆也该上幼儿园了。老李除了偶尔的出差跟进业务以外，大多数时间都在小城住着，他是小城那个大酒店的VIP客户。

有一天，老李对雅晴说：“南边那里的新楼盘建好开盘了，你带着豆豆下午和我一起去看一下，顺便给我一点意见。”

到了下午，豆豆拉着他们的手，三个人一起走进楼盘，那画面俨然就是一家三口的温馨画面。然而，老李从来没有说过什么话，就只是一直帮忙带着豆豆。雅晴也想不通，为什么老李对她那么好？她的心里一直敬佩着这位大哥。

他们在售楼小姐的带领下，看了一个又一个样板房，直到来到别墅区的其中一幢别墅，豆豆挣开了两个人的手，直径的跑向了秋千。

还别说，这幢别墅设计的非常好，8级的石级上来就是一个小花园，种着各种各样的花，旁边还有一个仿藤蔓搭起来的小凉亭，藤蔓上面爬满了紫色的牵牛花。凉亭里面一张大理石小圆桌，凉亭旁边有一个小秋千，好一片岁月静好的景象啊！雅晴眼里不禁流露出迷恋，她想：这样的家真好！简直就是她理想中的家的样子，有一小片的土地，闲来种豆弄花。但我是不太可能拥有这样的家了，光是拉扯大豆豆就已经很吃力了。

别墅是独幢的复式小洋房，整体布局都很好。作为居住，环境是相当的好了，但是如果浩哥一个人住，没必要选这个吧？雅晴心里这样纳闷的想着。

老李问：“怎么样？你觉得呢？我觉得挺好的，环境很不错，至少豆豆是很喜欢。”

雅晴笑着说：“浩哥，难道你有喜事了吗？这环境很好！将来的女主人肯定会很喜欢！以后豆豆可能也会吵着来这边玩呢！”

老李说：“那就行！豆豆喜欢就行！我们先回去吧！”

到了第三天，雅晴忙完了收拾好门店的东西，豆豆也趴在小游乐场那里睡着了。刚刚歇下来不久，老李就出现在门店，他递给了雅晴一串钥匙。

他说：“雅晴，这一套钥匙是给你的，我这两天去完成了别墅的交付，过两个月我们就可以搬进去了，你看豆豆都要上幼儿园了，就让我来照顾你们母女俩吧！豆豆都叫了我好几年爸爸了，你总不能告诉她是一个没有爸爸的孩子吧？我们一起把这个秘密守住，守护好她的心灵不好吗？你愿意跟着我这个糟老头吗？”

雅晴简直不敢相信的瞪大眼睛看着老李，她说：“浩哥，您不要开玩笑了！我何德何能呀？怎么能当女主人？这几年您对我们的照顾，我已经感激不尽了，我们又怎能蹬鼻子上眼呢？”

老李激动的说：“难道这几年来你都看不出来我爱你吗？你比我小十几岁，我一个糟老头，我一直不敢表达出来，怕你嫌弃我，豆豆总需要一个爸爸一个家，这样她上学才不会被同学排挤，你对我应该有一点好感，不至于讨厌吧？你可以放心！我爱你！爱豆豆！我会照顾好你们的。”

说实在的，这几年老李的照顾，已经让雅晴习惯了，也逐渐的不再去纠正豆豆对老李的称呼了，豆豆是真的很喜欢老李，而她也不知道在哪个时间点开始已经是习惯的给老李煲汤，老李经常要应酬，有一点脂肪肝，她也刻意的做少油少盐的清淡口味的菜。他们三个人一起围着桌子吃饭的时候，雅晴常常会有家的错觉，或许她也对老李芳心暗许了许久吧？只是老李一直没有开口，她也自卑，觉得高攀不上一个成功人士。

雅晴握住老李递给她的钥匙，重重的点了个头说：“那么，老李，你以后就负责照顾咱母女俩吧！你可得保重好你的身体咯！要一直照顾我们哦！”

老李听到这话开心的像个毛头小伙子一样，开心的把雅晴抱了起来，转了好几个圈。

那一年雅晴30，老李43。

“老婆，我们下去小区晨跑吧！”老李的话一下子把雅晴的思绪拉回来了，时间过得真快啊！

豆豆都20岁了，她自己也45岁了，而老李已经是58岁的老头子了。还别说，这几年一直跟着老李去晨跑，虽然已经是45岁的半老徐娘，皮肤却还十分紧致，看不出来有岁月的痕迹，老李也完全还是40几岁时的状态。

他们起来手牵手的一起走向小区，豆豆在背后做了一个鬼脸，酸溜溜的大声说：“老爸老妈，你们放过我吧！不要在我这个单身狗面前撒狗粮了好吗？我已经吃了20年了！”

夫妻两相视一笑说了一句：“这小丫头！”他们的心里都在想：他们愿意一直一直的把这个秘密守下去，直到小丫头为人妻为人母。

大家好，我是浩哥，首先很高兴回答这个问题。我就喜欢吃炸鸡架子，颜色有食欲，味道特别好，肉质鲜嫩，啃着鸡架子就是香，特别是撒了孜然粉，想着就想吃了，下面我就分享一下，料配比：花椒100克，干辣椒50克，八角80克，良姜30克，干姜30克，桂皮40克，小茴40克，干山楂30克，打成粉状备用。鸡架中加入葱白段、姜丝、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、味极鲜酱油、盐拌匀，腌制二小时以上。香芹3g，辣椒粉30g，白胡椒10g，罗勒叶5g，洋葱粉10g，大蒜粉10g和盐搅拌均匀，倒入250ml牛奶，鸡蛋一个搅拌均匀。鸡腿沥干水分腌制一天。味道杠杠的。

放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面（不吃辣的可以不放），带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上，我一般都煨4个小时以上！鸡架清洗干净，凉水下锅，放入葱段、姜片，开大火将鸡架煮熟。然后取出鸡架，沥净水分备用。趁着这个时间，用适量酱油和白糖调成料汁，注意糖不要放太多。

加葱（差不多0.5cm左右的葱绿段），加姜粉（我不喜欢散姜的味道 所以就用了姜粉 也许生姜也可以），加一点点一点点五香粉，加盐 生抽 蚝油和味淋（比例3：3：1：1）然后去除器官淋巴，这些不可以食用的，然后用清水泡1个小时，拿出控水加入葱姜，少量洋葱，少许料酒，五香粉，生抽，适量盐，奥尔良粉或者酱都可以腌制一个小时，当然是放：葱、姜、辣椒粉、孜然粉、十三香、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、香油、芝麻了。我最爱吃炸鸡架了，哈哈哈，炸鸡架还真的是让人欲罢不能的小吃。