装修不再困扰 盘点厨房装修的20个必知事项

其实查阅了很多资料后，就会晓得其实每种台面都有自己的利弊点，看看橱柜台面哪种更经济实用?其实主要看你在乎的是什么？假如你喜欢干净的话，那么就不要木制的不容易清洗，并且水多的话容易造成发霉。原木质地厨房台面利弊盘点原木质地的厨房台面外观自然朴实，配合地中海或田园风格打造出纯美的居家氛围。优点：安装简易，能根据自己的创意切割出理想的造型。缺点：食物在处理过程中容易将残渣遗留在木材的缝隙中，需要及时清洗。并注重加强材料的防水性，尤其是靠近水槽的周边，以防木质霉变，保证家人的饮食健康。橱柜马赛克瓷砖利弊盘点马赛克瓷砖是厨房料理台面的首选，近年来色彩变得丰富起来，多变的拼贴手法更是带来意想不到的效果，可以制造出不同的装饰风格。优点：抗热、耐脏且不宜被刮花，即使产生破损，小块的砖面也极容易快速修复。缺点：瓷砖较易产生裂纹，亮色光鲜的外表也会因为长时间使用而导致脱色。橱柜混凝土橱柜台面利弊由于混凝土台面成型前采用自定义模板，因此丰富的外形使它成为操作台的理想材料。优点：造型变化多端，容易着色实用方面耐热且不宜损伤。缺点：维修成本较高。另外，需要进行一定的日常护理，尤其关注被染色问题，当发现污垢后必须立即清洗，比如红酒、柠檬汁和番茄酱的色素沉淀，最后导致材料变色。橱柜石英石台面利弊盘点石英石台面为新型石材，是继人造石之后一种更为耐用的实惠型材料。优点：耐高温，抗污渍，不宜留下划痕，在颜色方面比传统石材有着更大的选择余地。缺点：相对于其他石材价格仍然偏高。石英石台面硬度太强，不易进行加工，因此它的形状过于单调。橱柜玻璃台面利弊盘点玻璃台面用途广泛，推荐在小户型内使用，以保证室内空间全局的统一性。优点：易于清洗若选择再生玻璃，它同时也为倡导低碳环保的佳品。缺点：清洗频率较高，另外玻璃台面具有一定的透明度，在物品的归置上强调其有序性，否则会令住家环境看起来显得杂乱无章。层甲板橱柜台面利弊盘点专业的说，层甲板台面是由两层或多层浸有树脂的纤维或织物经叠合热压而成的材质。优点：层压板价格便宜抗污能力强，特别是对于厨房油烟和污渍，简单清洗就可恢复原貌。缺点：容易受到尖锐的刀片组或高温锅底的损伤，建议在较低的地方使用以防止过度磨损。木纤维制成的厨房台面利弊盘点用木纤维制成的厨房台面同样能打造出远离城市的古朴风味，但与原木台面相比仍存在着较大的差异。优点：用可回收材料制作而成的新型木材，它的抗污能力比传统木质台面更强。缺点：肉类和部分蔬果，比如甜菜和木瓜若在台面上长时间曝光后，容易留下污渍，从而改变表面原来的颜色。堆焊焊条的台面利弊盘点堆焊焊条的台面也是广受欢迎的一种材料，固体的表面如同花岗岩一样耐用持久。优点：密度强，能够有效防止污渍的渗透和霉变划痕可以通过磨砂消失。缺点：尖刀容易对它造成磨损，而过热的厨房设备长时间放置于台面上同样会导致变色，更容易因其受到损伤。不锈钢台面利弊盘点不锈钢台面，冷峻的外表用于营造现代化气息浓重的厨房风尚再合适不过了。优点：材质坚实，不易受到高温的影响，污渍清洗便捷。缺点：清洗不锈钢台面建议不要使用去污粉，虽然使用方便，但对材质本身会造成一定的损害，其次如果没有清洗干净也会人体产生伤害，毕竟厨房与食品加工关系最为密切。普通石材橱柜台面利弊盘点苏州建材网很多同学们认为，普通石材的纹理独一无二，均为天然的产物，其中属花岗岩和大理石最为流行。优点：喜欢烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭，建议选择普通石材作为厨房台面，密度较高的特质有效防止制作过程中面粉的残留。缺点：材质沉重，价格昂贵，难以塑性保养方面需要经常打蜡以保持石材的高亮光。

1. 厨房基本的操作流程有哪些？

2. 根据操作流程，相应的功能分区有哪些，各个区域都有什么特点和要求，并怎么以此来安排自己的厨房布局。

在家庭空间中，厨房是个短时间内劳动频率比较高也比较累人的空间。良好的空间组织可以减少障碍路径和不自然和不必要的运动。因此，厨房各个功能区域的布置，对距离的把握以及理性路线的组织是在厨房中进行愉快烹饪工作的起点。

按照国人的烹饪习惯，一般在厨房的基本操作流程如下：存储食材-清洗打理食材-食材的分解码料等烹饪前的准备工作-烹饪-装盘上桌。相应的每个步骤都需要相应的空间来完成其操作。分区如下五个：储藏区（冰箱-存放生鲜冷冻食材+吊地柜-存放不常用常温保存食材/干货等）-洗涤区（食材的清洁及初步处理）-准备区（食材的改刀/码料/拼盘等操作）-烹饪区（需人工介入的以烟机及灶台为核心区域、无需过多人工介入的以微波炉/蒸箱/烤箱为核心的区域）-装盘区（通常与主食烹饪结合在一起）。在这五个区域中，以储藏区、洗涤区、烹饪区三个区域为关键点形成一个操作黄金三角形区域。操作台面穿插于任意两个点之间。

储藏区：储藏冷藏冷冻食材的冰箱最好选无霜类冰箱，存放不常用常温保存食材、干货的吊地柜又有不同的讲究。吊柜所处位置比较高，人的视线及手臂不容易够到，安装方式为挂墙式，所以用于存放质量较轻的同时又不常用的常温保存的食材，比如干货等。地柜为落地式安装，处在视线以下位置，深度较深，可用于存放较重的，相对而言较常用的物品或者常温保存食材，比如调味品、米面及其他物品。因为地柜所处位置较低，深度尺寸较大，取放物品需要弯腰，同时对视线有要求，故建议地柜配置柜内灯，同时，地柜能做抽屉或者拉篮最好（减少开门或者弯腰的操作）

洗涤区：洗涤区是清除食材无用部分的区域，主要由水盆及水盆柜组成，水盆尽量用台下盆，这样台面上的水渍便于处理，同时台面建议做前后挡水，减少水渍洒在地上和溅在墙上的可能。水盆柜内尽量多安装几个防水五孔插座（至少安装两个），用于净水器、小厨宝、垃圾处理器等电器的安装使用。

准备区：食材的烹饪前处理基本都在这里完成，涉及的有操作台面空间、处理食材的工具：砧板、刀具、调味品、碗盘等容器，因此需要的空间是最大的。一般原则上不少于900mm，若空间确实很小，可考虑水盆双盆改单盆或者在双盆上添加延长操作台加长实际操作空间。调味品和烹饪工具在整个厨房操作中的使用频率是最高的。因此需要特别留出合适的空间来存放。橱柜的基本空间划分为吊柜、地柜及吊地柜之间的空间。前两者在前文已经说明，吊地柜之间的空间是人的视线和操作手臂相交汇的空间，因此不管是视线还是操作都是最好最方便的区域，因此可以用来存放调味品及刀具等烹饪工具。具体就是墙挂件。此外，有的厨房空间比较大，准备区的空间也比较大，有空间集成更多的电器，比如豆浆机、电饭煲、咖啡机等。那么再设置N个独立插座就不太美妙了，更好的选择是电力轨道无级插座（轨道内任意位置随插随用）。

墙挂件（没错是我，吊地柜间收纳神器本尊在此）

电力轨道插座（你的任性插头收纳神器，任意位置随插随用）

烹饪区：该区域分两个方面，一个是需人工介入的以烟机及灶台为核心的区域，本文简称烹1区；烹1区操作比较频繁，相应的柜体部分用于存放常用的物品如碗碟拉篮和锅具。建议在灶柜配置碗碟拉篮和锅碗篮。另一个是无需过多人工介入的以微波炉/蒸箱/烤箱/电饭煲为核心的区域，本文简称烹2区。该区域一般不会有过多的人为参与，故只要安排好相关操作所需的尺寸即可。

装盘区：该区域视具体情况而定，如果厨房空间比较小，同时离餐厅又比较近，可与其他区域重叠，理想情况下，至少留450mm宽的空间。能暂时的存放烹饪好的菜品。

无论何种布局形式的厨房，在设计橱柜布局时，尽量按照前边提到的操作流程来设计，按照顺时针或者逆时针的方向来安排。这样动线才流畅，减少不必要的工作量。

本回答来自好好住用户天雨流芳-定制家具设计师，更多装修攻略，居家经验，欢迎登陆好好住APP查看

现在很多室内装修的厨房都有这些困惑：厨房收纳功能、清洁度不强、油烟味道太重和厨房空间小的问题。这些问题让人们操作时都很不方便。那么厨房装修到底有哪些技巧呢？接下来就来聊聊厨房装修技巧。

一、 厨房操作区域

做饭菜操作顺序：取食材、处理食材、食材准备、烹饪食材、完成装盘。

做饭菜时最害怕操作台面太小影响使用和操作，所以在装修厨房时要合理的安排厨房台面的区域。也就是说按照煮饭的顺序来安装厨房台面的布局。

例如：取菜、洗菜、切菜和烹饪的顺序布局台面的位置，有利于你在做饭时有条理的操作，简短时间和缩短距离。

二、 厨房台面高度

台面的高度会影响使用者的舒适。台面太低容易有腰酸背痛的情况，台面太高容易手酸无力的现象。所以厨房台面的高度很重要。

现在市面上有780mm的高度台面，还有800mm和820mm这三种尺寸。用身高除以2再加上3cm左右的高度是最合适使用者的操作高度了。

三、 厨房不同户型样式介绍

现在很多户型的样式不同，使用和装修都有优劣处，有L型、U型和一字型厨房造型为主。

1、 L型厨房介绍

适合厨房较长的户型。

优点有：它是半开方式厨房空间、工作台和厨房完美结合在一起、操作和实用性很强。

缺点有:L型的厨房空间比较窄，使用效果取决于厨房空间大小。

2、 U型厨房介绍

是在L型厨房装修基础上扩大了使用范围，它是L型的延伸版本。

优点有：利用空间强、功能区域较多、厨房操作方便。

缺点有：可能会有空间浪费的问题。

3、 一字型厨房介绍

它是比较适合小户型。厨房的家电、橱柜和操作台都在一侧的区域，有很高的利用空间。

优点有：收纳集中、简洁明了和干净利落的厨房区域。

缺点有：厨房空间小，容易让室内有杂乱的感觉、工作台有局限性。

厨房装修的好坏会影响日后的操作和便利，所以前期装修厨房时要结合自家烹饪的习惯和使用者的意见装修。打造属于自家最合适的厨房。

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厨房，是烹饪美食的地方，民以食为天，老百姓的一日三餐都离不开一个让心情愉悦的厨房。民间有一句俗语”金厨银卫“，也就是说厨房的空间、布局、装修都会影响厨艺的发挥，也会影响以后生活的幸福感。让我们来想一想，如果洗菜的时候需要深弯腰，炒菜的时候要耸肩，一顿饭做下来像打了一架似的，估计也大大打击了你下厨房的欲望。所以一个合理设计的厨房实在太重要了，下面就这一份实用的家居厨房装修技巧。

1、合理安排动线，取洗切炒放是典型的中餐制作顺序，厨房布局要按照整个顺序来安排，少走路少跑腿，发挥厨房最大功能。

2、厨房台面高度要按照家人身高进行设计，不然洗菜洗碗切菜长时间重复作业的工作肯定会让你的腰像折了一样。

3、洗菜盆要选大尺寸的，要考虑到锅的洗刷，不然就要淋着刷喽。

4、洗碗机消毒柜燃气热水器都是提升幸福感的必备好物，可以减少很多家庭纠纷，所以也要提前设计位置噢。

5、瓷砖的选择一定要选光亮的，做饭油烟大，不平整不好打理，卫生死角就会很多。

6、多做分层收纳，柜子什么也要注意分层，餐具都很重，不要都罗列到一起，不然拿取会很麻烦。

7、插座不要太集中，要分散布置，做饭所有的电器不能都挨到一起。

8、燃气阀门要预留一个好操作的位置，日后查看方便。

9、燃气灶提前测量尺寸，定做好预留位置，不要颠倒顺序， 到时候选择就很少，还不会严丝合缝。

想打造一个舒服温馨的厨房，以上这些一定要留心注意哦，都是别人替你踩过的坑，同样的错误一定要避免