开放式厨房装修4法 用岛台制造快乐随意

对于别墅这样大型的居住场所，任何空间的装修都要注重与整栋住宅的融合。厨房也不例外，一般别墅的厨房面积较大，采光较好。如何更好地进行别墅厨房装修，让厨房成为一家人团圆共享美食的惬意之所？

别墅厨房装修时色彩的搭配要与整栋别墅相呼应。一般大面积的厨房空间选择浅色系或者高级灰色系都比较能够营造出沉稳的风格。整体色调确定后，搭配一些色彩明快的厨房用品就会让厨房的色彩丰富又不过于杂乱。

别墅厨房的面积大、层高较高，整个厨房空间都十分的开阔，如此良好的空间环境让多种厨房格局设计成为可能，不过最适合别墅厨房装修的格局设计还是开放式格局。而开放式厨房更利于别墅主人举办家庭聚会及社交聚会等。

对于开放式厨房而言，别墅厨房装修选用岛式或半岛式开放格局较多，岛式餐台的上方可以合理的布置酒架、杯架或作为吊架式储物场所。此外，开放式的别墅厨房也可将吧台融入其中，为厨房带来更多的生活情调。

随着新科技的不断发展，厨电用品的种类越来越多，很多厨电用品不仅让我们轻松享受美食，时尚大方的外观设计更是厨房中一道亮丽的风景。别墅厨房装修时可以考虑将大体积的冰箱、烤箱、蒸箱、洗碗机等做内嵌式处理，使得整个的厨房看起来更为简洁大气。

厨房是分享美食的地方，更是一家人交流感情的场所，美观实用的别墅厨房装修让做饭成为乐趣满满的生活享受。

不是开放性厨房设计岛台的办法：厨房吧台实际上指的便是厨房面积的尺寸，在餐厅厨房正中间布局一个工作台，便捷我们以后切土豆丝，不一样的餐厅厨房很有可能设计方案的特点都不一样，有一种是较为一般的小吧台方式，他只当做实际操作和收纳整理的主要用途，但有一种是装上储物柜和厨房灶台等多功能的灶台，因此这二者之间的差别也是挺大的，全看大伙儿怎样去挑选和设计了。

最先敞开式的橱房在做饭的情况下可以跟亲人闲聊，针对小户型房子的餐厅厨房而言，实际上还是挺好用的，如今还有许多青年人会选用这类敞开式的橱房，它最主要的便是能够节省空间提升区域的使用率，同时在装潢上花费还会非常小，敞开式的餐厅厨房最主要的便是将2个地区融合到一起室内装修，因此比独立厨房装修和饭店更容易节约花费。

可是这类敞开式的餐厅厨房都是有缺陷的，我们大家应当都懂餐厅厨房是厨房油烟较重的地区，假如挑选敞开式的橱房，那样将来厨房油烟是较为重的，中后期做环境卫生会很不方便，可能同时将房间内的家具衣柜这些东西全部都环境污染餐厅厨房，本来就是厨房油烟较为重的地区，因此这种情况大伙儿一定要考虑清楚，随后再去挑选是不是要做这类敞开式的橱房，还有一个便是干净整洁多度难题，因为是敞开式的橱房，因此一定要维持高宽比的干净和整洁，要不然顾客来的时候会感觉不好意思，橱柜台面和地板都需要整理得干干净净的，总得来说，每一个人看待餐厅厨房的想法不一样，有些人很有可能比较喜欢这类敞开式的橱房，可是有的人会认为餐厅厨房的厨房油烟偏重，因此会做密闭式的餐厅厨房。

为了确保餐厅厨房正常的的主题活动和操作空间，在厨房吧台和银行柜台中间最好是预埋一米之上的间距。自然，假如家中一起做饭的人得人较多，则能够适度增加一些规格，较多能够预埋一点二米到一点五米上下的规格。此外，针对厨房吧台的相对高度也需要依据大家个身高有一定的取决于。最佳在工程施工前提条件前亲身体验一下不一样相对高度的厨房吧台，留有最舒服的相对高度。

厨房对于家的含义是什么？

我们对于家的记忆，都是由一道道美食串起，厨房是美食的发源地，家人在食物里撒下了关心，浇上了爱，就成了我们最难忘的味道。厨房之于家的意义，就在于有了它，生活就活色生香。

我们常常说厨房是一个家最有烟火气的地方，童年里母亲在烟气中氤氲的身影，成家后家人在台前烹调的侧脸，都能唤起内心深处对家的归属感。但随着时光的逝去，厨房也开始出现了问题， 橱柜 泛黄、收纳空间不足、排气不畅，让这个充满烟火和温情的地方变得令人苦恼。

今天，想和大家来来聊聊关于厨房改造变形的那些事儿，其实厨房布局大部分为以下几种

大家可以比照上面的图，看看你家是哪一种？

顺便猜一猜，那种布局最科学高效呢？

想想为什么选呢？

好了，公布答案-

U型厨房布局 过道面积最小 ，又 缩短了动线 ，还 节省了面积 。

虽然大家都渴望拥有u型布局的厨房，但是由于厨房面积、生活习惯、初期缺少规划等等原因，很多家庭也许是上面 其他 几个类型的厨房布局，那么如何改善现在不满意的厨房呢？

01 L型厨房

L型的橱柜一般都会把水槽或者灶台放在短边的位置，然后水槽和灶台之间留下操作台的空间，这样设计比较符合正常的厨房动线。

洗完之后放在中间切，然后再拿去炒，这样就不用跑来跑去~如果能够把冰箱也整合在这个动线里就更好了， 冰箱拿-水槽洗-操作台切-灶台炒 。

如果你家的厨房会比较宽敞一些，或者是你把餐厅的空间给整合进了厨房，像上图这样的设计就非常棒，直接做好就吃，更加省事。

当然，厨房的收纳也是很重要的，L型的橱柜可以选择把一些常用的厨具挂在橱柜对面的墙上，只要不会撞到就好。

或者是利用操作台的空间，吊柜和橱柜的空间墙面做一些 隔板和挂杆 ，用来摆放各种常用的厨具、调料瓶等，使用上才会更加方便。

2 I型厨房

单列型厨房又叫I型厨房，现在许多楼盘在规划厨房空间时流行把其设计成长条形，所以Ⅰ字型橱房在中国家庭里非常常见。

但是缺点也同样明显，尤其是当橱柜太长时，灶台、洗菜盆和冰箱三者之间就会有一定的距离，这样在下厨时就可能需要来来回回地从一头往另一头跑，十分不便。

I字型厨房可以借鉴L型厨房收纳的原理，利用 墙角，墙面 增加置物空间，当然如果要进行改造的话，可以尽量向双列型靠拢。

3 双列型厨房

双列型厨房也可以说是2字型厨房，它是在I形厨房的基础上增加了一列灶台，增加了收纳空间。但着生活时间的推进，各种厨房用具不断增加，对于收纳空间有了更大的需求。

如果家里本来就是双列型的呢，那就学会充分 利用垂直方向的空间 ，可以在此放置一个小推车，或者在墙上用隔板做一个陈列式收纳区。

4 半岛型

每个人都渴望家里有一个吧台，闲暇时和好友小酌几杯，但是厨房小空间不足，对这一希望的实现就有点阻碍。

如果想要拥有一个吧台，在设计岛型厨房最常用的就是在厨房和客厅相通的部分做成一个吧台，岛台不一定要求大求全，保留一半和厨房相邻空间的界面墙，以墙体的宽度做岛台的底座。一个兼具吧台功能的岛台设计，既是活用空间的好巧思也能为生活带出更多新意。

可以沿墙体四周做一组全包围的 小尺寸抽屉柜 ，如此岛台的味道就会更足，挡住了视线不会直接看到烹饪台面，有一定的独立性，还保证了视线贯通。

如果你正考虑将厨房改造装修成半岛型厨房，一定要把家人的 饮食习惯 考虑进去哦，如果饮食偏清淡，不经常|做煎炸炒等食物，可以考虑做开放式半岛式厨房，不仅可以扩大视野，也开拓了厨房空间。反之，开放式半岛对油烟排放要求比较高，容易影响家居环境。

厨房改造翻新Tips：

1、水电线路改造要注意

厨房也要记得做防水；水路走上不走下，如果有冷热 水管 的话，那么需要使用左热右冷的安装方法，同时热水管的厚度要比冷水管的厚度厚，不可用冷水管代替热水管；

厨房尽量不要装洗衣机，毕竟不像国外那样，但是如果户型实在是太小，而不得已把洗衣机放在厨房的话，那么排水管道要走卫生间。

2、烟机灶具的安装位置

抽油烟机与灶台的距离一般在80cm 左右 ，具体还要根据业主家庭成员的身高来决定。

另外就是，灶具尽量不要安装在厨房的窄边，等到入住之后你会发现，做饭的时候会施展不开来。

3、不要私自改动燃气管道

有的家庭可能为了美观，就把燃气管道给包起来了，或者是有其他的功能需求，就私自改动燃气管道。如果被燃气公司发现，很可能就会给你停止供气，还可能会面临罚款。所以，想要改燃气管道，还是多花点钱，请燃气公司的人来改。

4、不要在五金配件上省钱

五金配件，这些东西的使用频率比较高，如果为了省钱而买质量差的五金件，用不了多久就要重新更换了。

5、尽量不要开放式厨房

如果空间充裕，就不要跟风做开放式厨房，国内家庭烹饪的习惯，决定了我们不适合做开放式厨房，如果做了开放式厨房，后期油烟问题很难解决，客厅里面可能也会脏的更快。

以上有关厨房装修的建议和注意要点，希望大家谨记。

编辑留言：

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1.旧房整体翻新改造

2.局部空间改造

（墙面刷漆 /厨房 /卫生间 /客厅 /卧室 /阳台...... ）

3.局部定制换新

（橱柜 /衣柜 /榻榻米 / 硅藻泥 /酒柜 /木 地板 ......）

—END—

二、上下水的设计 普通厨房的上水通管常使用pvc或镀锌管，过不了三五年就会损坏。为了追求视觉的美观，别墅的上水管基本上都是藏在墙里面，更换不是很方便，因此对材料的要求相对就苛刻了许多，普通材质已经很难满足大家的需求。 针对别墅这一情况，可以在厨房使用铜水管，既时尚又满足了环境的需求。对于下水则最好不要从同层走，这样的管路设计复杂又不美观。可以将下水引入地下车库，这样就起到了事半功倍的作用，排水通畅又显得高大上一些。

三、电路设计合理 许多别墅都配置双开门的冰箱，容积大、另带自动制冰机等，再加上电烤箱、洗碗机、垃圾处理器、消毒柜、微波炉、电磁炉、咖啡机等，厨房自然成为家用电器比较集中的地方，许多业主在装修的时候尽量把这些厨房电器嵌入到柜体中，既美观又实用，电器电路的设计也会更为合理。

说到厨房装修设计，人人都梦想有个如电视剧中般宽敞明亮、大气舒适的厨房。可实际上有过装修经验的业主都知道，厨房装修需要对接通风管道、预留插座、布置灯光、安装吊顶等等一系列的棘手问题，安装难度极高。

本期品哥根据以往装修设计经验、用通俗的语言来给大家罗列厨房装修设计最重要四个要点

厨房布局

以3*4面积举例

厨房布局

动线排布

仅有合理的空间布局不够，还需要流畅的动线设计，才能保证使用厨房时节约时间。

厨房动线设计应遵从拿——洗——切——烧——盛，流水线式设计，每个区域安置相应厨房电器，留有充足间距，确保合理使用。

电器布局

厨房电器搭配非常重要，下面以L型厨房举例，每个区域电器摆放位置示例参考

厨房使用者应了解橱柜区域每一处空间的功能与作用，所以品哥决定将橱柜产品细节扒出来，以供大家参考。

油烟管道

单靠油烟机无法解决烹煮时带来厨房重油烟问题，品哥推荐管道风机配合开放式厨房使用，效果更佳。

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大家好，我是家居设计师cocoo欢迎关注我，了解更多家居知识

对于装修较早的业主来说，很多厨房的设计比较陈旧，内部设计也不合理，所以厨房的“重装”是很多人关注的话题，作为一个家居设计师，当我接到客户的厨房“重装”要求后，我觉得首先考虑的因素是对“原厨房基础的情况分析”，然后根据“旧”厨房的情况，重新做“空间的规划”和“色彩搭配”。

一个厨房的“重新装修”要比“新装修”一个厨房，难度高得多，需要分析的因素有很多，需要根据不同的基础拆除“情况”，做出不同的规划和设计，”重装“厨房，需要对原基础做那些了解和分析呢？以下做简要说明。

（1）原厨房“拆除”情况的了解

重装厨房，对于原厨房的拆除情况，决定后期的设计与规划，所以首先需要和业主沟通原厨房的“拆除力度”，根据拆除力度，做后期的设计与规划，总结之下有以下几种情况：

①墙、顶、地、橱柜全部拆除

这里全部拆除的意思，不仅仅是拆除橱柜，而是墙、顶的全部拆除，地面一般情况牵扯到的管道较多，不建议轻易的拆除地面；当然如果想让厨房“焕然一新”，地面也是可以更换的，但是在拆除的时候一定要注意地下管道的安全，相当于重新设计厨房。

②只拆除原橱柜，保留原基础装修

保留原基础的墙面、地面、顶面的装修，只是“重装”橱柜这一块，相对而言这样的设计难度比全部拆除更难一点，不仅仅要考虑原基础的“新旧”情况，还要对原厨房的水电做全面的检查， 很多老式的厨房不仅仅是外观陈旧，一些水电的设计也不合理，特别是插座数量一般都是不够的，这时候增加厨房的插座，难度就比较高。

③只做厨柜空间的“重装”

有些业主会觉得”厨柜“外观影响不大，只是内部空间的规划不合理，很多东西没地方摆放，空间利用率低，只想做厨柜内部空间的，这种类型的”重装“相对来说比较经济和简单。

在确定了厨房的拆除情况后，就要根据厨房一些设计依据来规划厨房，我觉得厨房的设计应该从以下几点考虑：从人体工程学的的角度考虑空间布局、从人的行为心理设计厨房的活动动线、根据所需物品的基本尺寸设计厨房、依据市场可提供的施工材料和可行工艺来设计厨房、依据个人的经济情况来规划厨房，以下做简要的介绍。

（1）从人体工程学的的角度考虑空间布局

一个厨房空间的“重装”或者“新装”，都要“以人为本”，其中最重要的橱柜，需要根据家庭成员中常用厨房人员的身高、高体重等特征，做静态的人体尺寸规划以及动态的人体尺寸规划，例如橱柜中地柜的高度常规为780mm，这只是一个平均值而已，如果使用人员身高偏高或者偏低，就要根据使用者身高来设计，制作最舒服的高度。

（2）从人的“行为心理”设计厨房的活动动线

一个合理的现代化厨房，必然有着合理的活动动线，符合人体的“行为心理”，也就是常说的“行为习性”.

人都是追求低投入、高产出的习性，为了达到目的地，都是趋向选择最短的路径，所以我们在现代化的厨房设计中，遵循这一特点，设计出了洗、切、炒的合理动线。

▲遵循人的特性，设计出厨房活动最流畅的动线，提高效率

（3）根据所需物品的基本尺寸设计厨房

上边讲到根据人体工程学，设计厨房的尺寸，而厨房物品的尺寸，也是影响厨房设计的一重要因素，例如抽烟机、洗菜盆、消毒柜、燃气灶、冰箱、微波炉、小厨宝等等这样常用的厨房用品，都有固定的尺寸，在设计橱柜的时候要参考这些这些物品尺寸。

小知识：

家用的水槽最大的也就是470mmX880mm了，所以在设计橱柜时候最好要宽度600~650mm左右更为合适，而且更美观，另外市场上超过600mm宽的台面要额外收费哦。

（4)依据市场可提供的施工材料和可行工艺来设计厨房

在厨房的设计中，不管是基础装修还是橱柜的设计，都要根据市场上现有的材料来规划，不能凭空想象，市场上常见的墙面一般是瓷砖、橱柜的板材一般有实木板、颗粒板、复合板等几种木材，台面一般有大理石、人造石等，而其中橱柜最常用的板材是颗粒板，最好用的台面是人造石。

（5）依据个人的经济情况来规划厨房

厨房在设计过程中，花钱较多的地方在于“砖”和“橱柜”，在规划的时候要根据自己的经济情况，选择贵的还是便宜的“砖”和“橱柜”

厨房“重装”，色彩的规划，要参考第一条中讲到的原厨房拆除情况的不同，而进行不同的“色彩规划”。

（1）墙、顶、地、橱柜全部拆除情况下，色彩的规划

如果原厨房全部的拆除，对于整个厨房的色彩设计，就要参考整体家居的风格、面积大小、个人喜好等因素来选择自己喜欢的墙地砖和橱柜。

▲考虑面积较小的元素为主，则优选选择这种白色的厨房，会让厨房看起来更加的整洁和扩大视觉的作用

（2）只拆除原橱柜，保留原基础装修情况下，色彩规划

如果厨房只是做橱柜的更换，原墙、地、顶不做改动的情况下，我们只需要做橱柜色彩的设计，这时候我们就要参考原墙面的颜色，来进行橱柜的颜色选择，可以选择和墙面相近的颜色，也可以选择相反的颜色，但是一种要注意明度、色调的统一，如果心里没有把握，可以选择百搭的”白色“、“浅色木纹”橱柜，避免出现色彩的搭配误区。

▲浅色木纹的门板与白色的台面，会让空间看起来有档次感，而且还非常的整洁

四、“重装”厨房，配置推荐

重装“厨房”，分为基础装修的“重装”和橱柜的“重装”，基础的“重装”在于“砖”的选择，可以参考上边的色彩规划来选择自己喜欢的“砖”装饰厨房，在这里我们重点讲一下“橱柜”的配置推荐，橱柜的配置，我们需要从两个方面来分析：一方面从橱柜的“外观布局”，一方面从橱柜的“内部规划”，以下做简要说明：

（1）橱柜“外观”布局设计的推荐

在常规的家庭厨房种中，常见的橱柜外观布局一般有，“I型”、“L型”、“U型”和“半岛式”，不同的户型要根据面积大小来选择适合的橱柜形状。

①I型厨柜

优点：适合空间较小的独立厨房、结构紧密、空间死角少、让整个空间显得充盈。

缺点：若是设计成开放式厨房，厨房将会一览无余、如面积较大，那么人活动的动线也会变大。

②“L型”厨柜（推荐题主家适用）

优点：活动动线小、可容纳多人同时在厨房、不同的中岛设计，可以提供不用的用法。

缺点：拐角处必然会有空间死角、设计时需要连同饭厅一起考虑、开放式也将一览无余。

③“U型”厨柜

优点：活动动线小、如果同时设计中岛，可提供独特设计提供多种用法，比较灵活。

缺点：除了兼备L型厨房的缺点外，如果设计中岛将会对厨房面积要求较高。

④“半岛型”厨柜

优点：最适合的开放式厨房、中岛方便摆放家电、适合设计宽敞的储物空间。

缺点：厨房需要面积较大、拐角有死角、采用平面型水槽会减水。

（2）橱柜“内部规划”的推荐

一个合理的橱柜，不仅仅要有好的外表和材质，更应该具备合理的内部空间布局，一般每个橱柜应该对碗碟存放区、调味品存放区、转角拉篮区、水槽下杂物区、燃气灶区、吊柜升降篮、锅具区、干货区等每个功能区做出合理的规划和设计；而一个合理的橱柜，对应每个区都有专门的拉篮设计，下面就让我门对各个区的拉篮做一些分析。

1、碗碟区

①位置设计

碗碟区的位置一般分两种情况，第一种无集成灶时，碗碟区一般都设置在集成灶下或者切菜区下边；第二种情况如果有集成灶，那么只能放在切菜区下边或者空间较大上的地方，但是不能在水槽的下面。

②双层设计

双层碗碟的设计可以一层放碗碟一层放锅具，也可以双层都是碗碟，碗碟选择竖放方式，分竖式盘曲和竖式盘区，竖式的设计既可以控掉水分还可以节省空间，留一个小空间做叠放区；好的拉篮会设计一个“抽内抽“放置筷子勺之类，充分利用上下的空间，获得更大的容量。

③三层设计

如果家里的碗碟比较多可设计成三层的拉篮，一层放置筷子等用具，二层放置碗，三层放置盘，层次分明，分类摆放（这里要注意的是一定注意每层的高度和深度是不同的，每层递增的），使用时不仅仅方便，看起来都舒服。

④打开方式

柜门可以选择抽屉式或者双开门式，双开门式在购买拉篮时一定要注意合页的大小。

2 、调味篮

调味篮的位置最好也是在灶台的下方或紧挨的位置，方便炒菜时候，随拿随用。

②单层设计

调味篮有很多多层分区的设计，但是我自己买的时候还是选择了单层的设计，因为我们平时买油都是大桶的，双层的话，油桶放不进去，单层的就能放进去。

③侧位设计

调味篮的侧面都是带有悬挂的地方，可以刮一些铲子、勺子之类，而且还有刀位槽，非常便捷。

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3 、水槽篮

①侧拉式设计

水槽的下方由于有很多管道，无法放置大物件，所以这种侧拉式的杂物拉篮就非常的实用了，洗洁精、海绵、消毒液、刷子等等都可以刮实在上边。

②洞洞板设计

采用不锈钢的洞洞板，可以随意的调整挂件的位置和距离。

4、转角拉篮

转角拉篮的设计，是把拉篮的设计运用到极致的一种设计，我自己的厨房最满意的拉篮设计就是转角的拉篮，没有转交拉篮的时候，这个地方基本就是杂物堆满天，一般不想打开，拿东西特别麻烦，有了这个转角拉篮，我平常都是把不常用锅具放在里面，用的时候拿也很省事；家里的厨房有拐角的地方，强烈推荐安装转角拉篮。

5、吊柜升降拉篮

①升降功能

吊柜由于高度的原因，使用频率一直不高，升降拉篮只需要轻轻一拉就能下降至柜子下方，伸手就能拿到的地方，非常的人性化，针对一些小空间的厨房可以把调味料等物品放置吊柜的位置。

②液压缓冲

一般都采用液压缓冲系统，升降平稳，不卡顿、不晃动。

6、其他拉篮

一些厨房较大的空间，还可以多设计工具拉篮、锅架篮、蜜香拉篮，垃圾拉篮等等一些实用性较高的拉篮。

小知识扩展：如何选购橱柜的拉篮

1.尺寸的选择。

如果想要放锅的拉篮的纵深要达到45cm以上，才可以放的下普通的大锅，安装转角拉篮的时候，内部的宽度要大于86cm，深度要大于51cm，门洞内径宽度要大于36cm,而且转角内部不能有管道。

2.材质的选择。

选购实心的304不锈钢材质，经久耐用不变形不上锈，不要选择空心的不锈钢容易损坏。

3.导轨的选择。

普通的拉篮应该选择阻尼缓冲技术导轨，可以有效地缓冲和静音效果，让碗碟避免了磕碰，转交拉篮的导轨则不建议使用阻尼导轨，因为转角的地方本身就有很大的阻力，如果换用阻尼技术会提高他的故障率。

以上是我关于”想重新装一下厨房，应该怎么装？“这个问题的总结和建议，一个厨房空间的”重装“不同于新厨房的装修，所以在重装时候，一定要根据原厨房的拆除情况来进行后期的空间规划和色彩设计，”一步到位“打造自己满意的厨房，在进行厨房的设计时候，不仅仅只看重”外观“的布局，还是注意”内部空间“的规划，特别是一些小户型的厨房，更要注重内部空间的规划，能起到事”半功倍“的效果。希望我的回答能够帮助到你，谢谢！