不锈钢大料盒可以放砂锅面吗

调料盒一般有三到五个，根据每个家庭不同饮食习惯而定，通常调料盒中会放置食盐、糖、鸡精、味精、花椒、干辣椒、胡椒等等，每个地域的饮食习惯不同也会影响着调料的选择。

调料盒子在每个家庭的厨房里都很常见，它被用作装盛各种调味品，方便人们在烹调食物时使用方便。调料盒的设计和巧妙，它一般由四个盒子组合成，有的是旋转式，有的是单排式，有的是上下两层。它将日常常用的调味瓶放在一起，要用的时候顺手可得，用过后又显得整洁干净。而且现在的人们对生活品质追求越来越高，调味盒也成了厨房文化的一种。它的造型或清新活泼，或古灵精怪，宣告着屋主人对美食和生活的个性态度。

扩展资料：

塑料调味盒一般有三种材质制作，这三种材质中都有添加塑化剂。塑化剂是一种有毒害的化学剂。特别是塑料这种材质添加的塑化剂量很大，根本就不能作为食品用品。而PE和PP则比较安全。塑料虽然价格便宜，但材质容易老化，而且出于健康考虑，不建议大家选塑料调料盒。

玻璃材质的特点就是透明美观，环保安全，玻璃调味盒从外部一样就能看清楚调味品的使用情况，什么时候需要添加一目了然。

这些药食同源的食材都藏在我们厨房的调味罐里，既是烹饪好料，又是中药佳品,同时也有精油，可以外用，同样达到效果。

1】茴香

大小茴香都是常用的调味料，能除肉中的臭气，使菜肴重新添香，是烧鱼，炖肉，制作卤制品的必用品。

大茴香也称为八角茴香、大料等，顾名思义，果实上一般有八个角，它作为香辛料在中国使用了数百年，增香提味、调制卤汤最拿手。小茴香的茎叶部分具有香气，常常用来作为包子，饺子的馅料。

二者都能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动。

而茴香精油在散寒止痛，理气调中的效果很好，在处理脾胃，消化不良中经常使用。

2】陈皮

陈皮越陈香气越浓，质地越佳，民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”。

生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥都属于肥甘厚腻之品，过多食用也容易损伤脾胃。

因此，在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

《舌尖上的中国》里著名的陈皮宴，想必吃货们都印象深刻，令人垂涎的陈皮鸭，油而不腻，这一切都要归功于陈皮的苦味带甘，气味芳香，调和鸭肉的油腻。

那柑橘属的甜橙，苦橙，红橘，柠檬，葡萄柚，佛手柑等等的精油也都有醒脾化湿的功效。

3】花椒

花椒在我们日常生活中很常见，涮火锅、卤肉腌肉、做菜煲汤，不光是川菜大量用到花椒，大江南北的菜肴里，经常都能看到花椒的身影。

花椒性温、味辛，有温中止痛、杀虫止痒的功效。腹痛腹泻、湿疹瘙痒、双脚冰冷等，很多常见的小毛病，用对花椒都能搞定！

天气渐凉，容易手脚发冷的朋友可以用花椒水泡脚，比用热水泡脚促进睡眠效果更好，因为花椒可以散寒通络、活血暖身。

花椒精油温中燥湿，散寒止痛，对于处理脾胃虚寒，脘腹冷痛，寒湿吐泻的效果都不错。

4】黑胡椒

中医认为，黑胡椒“味辛性温”，可补脾、肾，有温阳驱寒的作用，对于缓解风寒感冒有一定的好处。

黑胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。现在很多人都爱吃黑胡椒，各种方式换着吃，吃肉、喝汤都加点。

目前，市面上售卖的胡椒制品大概有两种：粉末和颗粒，前者方便使用，但香味容易挥发；后者因为香味物质被包裹在种子里，相对来说更容易保存。

黑胡椒内含有胡椒碱、挥发油等成分，因此香味浓郁，有特殊的辛辣味。但这些香味成分容易挥发，因此建议现磨现吃，整粒黑胡椒磨碎，提味效果最佳。

黑胡椒精油温中止痛，下气消痰，擅长处理脾胃寒冷导致的腹痛，腹胀，恶心，孕吐，腹泻，食欲不振，痰多等等的问题

5】姜

生姜药性辛、温，归肺、脾、胃经。功能解表散寒，温中止呕，温肺止咳。它还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等食物中毒。

生姜可直接食用，且有很多养生功效。“平时多吃姜，益寿保健康”，例如口里含姜胸中暖、姜汁撞奶可护胃等。

天气寒冷时，喝一杯肉桂生姜茶，能暖身强免疫，预防感冒。用肉桂1片（约5克），姜5片。加水放入煮沸，或用开水直接冲泡，趁热饮用。

姜精油可以发汗解表，祛风散寒，温胃散寒，处理缓解风寒感冒引起的各种症状

关于精油的使用方法，这里主要是稀释按摩脾胃经络，肾膀胱经络，肝胆经络和中脘，关元，涌泉几个穴位，具体精油的使用方法大家可以搜索我的相关文章来阅读。

以上的物质的性都是偏温热，适合阳虚体质多使用，当然跟随四季，节气大环境的影响，根据当下体质来量身制定健康调理方案是最佳的。

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用来装调料的调料盒，应该怎么放才比较顺手？

厨房是每天做出一日三餐的地方，本来做饭可以是一件非常惹人喜爱的事。但有时候确会因为做饭需要用的材料，那些瓶瓶罐罐而心烦。那么今天小编和大家分享一下，厨房的调料应该如何摆放，使您不在为那些干料和瓶瓶罐罐的材料而心烦。

厨房中的调味品收纳摆放是在厨房中比较难处理的，因为既要考虑在烹饪下厨时材料接近灶台方便使用，又要考虑他的整齐美观，不被沾染“油腻”，不杂乱等。平时家庭做饭会用到许许多多的材料，家庭小炒就会用到盐、酱油、醋、鸡精、味精等，想烧菜的话还需要料酒，大料、花椒等。由此可想而知家庭的调味品有多多。摆放办法：摆放专门的橱柜来放置调味品，在烹饪的过程中，可以在这一个区域寻找到自己需要的调味品，使整个空间较为简洁清晰，避免了难以储存，难以装饰的特点。

可以采用推车，推车可以把材料收纳到此，每次开火时放到身边或者放到台面上，使用后收纳一下找个角落放一下。墙壁储存最方便顺手，也不会占用空间，但是会落油，需要长擦厨房。

可以采用玻璃瓶塑料瓶：有许多买来是袋装的材料，我们可以采用玻璃瓶和塑料瓶用来存储这些材料，再在瓶子表面贴上标签以便于分辨区别。当然也可以选用带有小孔的，这样可以掌握用量。也方便清洁。

厨房的的调料摆放的办法还有许多种，可以用推车，也可以用墙壁存储，更可以将调料放在橱柜里等。但是不管用这些方法的其中哪一种，在厨房的收纳中都应该养成做好饭就随手收纳摆放整齐的习惯，还厨房一个干净利落。

如何选 购？

1、塑料材质的调料盒

塑料调味盒一般有三种材质制作。大家要知道，这三种材质中都有添加塑化剂。塑化剂是一种有毒害的化学剂。特别是塑料这种材质添加的塑化剂量很大，根本就不能作为食品用品。而PE和PP则比较安全。塑料虽然价格便宜，但材质容易老化，而且出于健康考虑，不建议大家选塑料调料盒。

2、玻璃材质的调料盒

玻璃材质的特点就是透明美观，环保安全。玻璃调味盒从外部一样就能看清楚调味品的使用情况，什么时候需要添加一目了然。如果沾上了油污也能马上发现，清理起来很方便。玻璃的结构稳固，抗高温，就算烤火源很近也不会受高温影响而变形。而且玻璃材质无毒害物质，也不会和任何调味品发生化学反应或物理反应，安全性很高。缺点就是要轻拿轻放，小心碰坏或摔碎。

3、陶瓷材质的调料盒

陶瓷的大部分功能和玻璃很像，抗高温，绝不会变形或炸裂。沾上油污清洗容易，性价比比玻璃要低。不用担心氧化或受腐蚀。而且陶瓷的外形比玻璃丰富，有着丰富的款式可以选择。陶瓷的釉层是一种化学物质，有一些化学影响性；在使用时也要注意不能磕着碰着。

4、不锈钢材质调料盒

不锈钢材质光亮的金属质感很迷人，非常适合现代家居厨房。不锈钢材质经久耐用，不怕磕磕碰碰。而且不锈钢材质与普通金属材质不同，它的防潮防水性能优秀，不用担心调味盒生锈。但是不锈钢的传热性很强，高温会使有些调味瓶使用周期变短。而不锈钢弄脏后会变得油腻腻的。

综上所述，最好选用玻璃材质的调味盒。