为什么餐厅不让顾客进厨房

视觉的享受·~

互动的体验·~

带来一种突破餐饮的理念~·

来呈现食客一种新颖的简约而不简单的厨房理念

好好做吧··我之前就想开一个这样的餐厅·

在过几天中国就会有这样的厨房了~~现在做的很少·~

还是试探的在做~~

要全面的去做~ 加油吧·~~···

成灿正感无力之际,奉州的突然出现给了他很大的鼓舞．大家都感到非常高兴。最终云岩厅胜出．大家都开兴及了．松本就来和奉州，成灿握手．成灿和奉州深深的拥抱了．说哥我们终於拯救了云岩厅．珠姬掉下了幸福的眼泪，珍秀开心的笑著．各地来云岩厅预约的人很多．厨房裏的人又开心的忙和起来．到处一片和乐融融的气向． 成灿打电话约珍秀出去旅行，没想到珍秀正在睡觉，而且接完电话倒头又睡了．正准备去找珍秀之余碰到珠姬．说谢谢她在莞岛和他说的话才能明白珍秀对她的重要性． 云岩厅大家齐心准备做大酱，大家又恢复了以前开心的时刻成灿和奉州来到了熟手的幕前告慰老父在天之灵．两人都对说老父说了很多很多，相信老父应该含笑九泉．奉州准备离开，向珠姬说到时候会考虑接受一个全新的自己？与珠姬握手言别．兹云还是过著那样的生活，成灿去看望兹云． 成灿带珍秀出去放行，来到一个地方又发现了一个令人值得研究的料理……

外卖非常的脏，比如装菜的篮子有可能是从垃圾桶上拿下来没有经过清洗就直接给顾客使用，还有吃串的那些签子，可能都是不经过清洗直接循环无数次使用，还有写着某知名品牌其实就是一个小作坊弄出来的“奶茶”，只能说每年的“315”都在不断的冲破我们对现有外卖“脏”的各种认知。以下说个真实的例子：

临着巷子的一个窗口伸出一根黑乎乎、油腻腻的管子，浓浓的油烟从里面喷出来。管子的出口部位，厚厚的油渍汇集成粘稠的油滴，不断滴落下来，把附近的地面浸染的油腻腻的。加工点的门口有一条排水沟，里面污水横流，很多剩菜残羹直接倒在里面。进入加工点之后，里面乌烟瘴气，浓浓的油烟味混合着发霉、馊臭的味道，闻之令人作呕。

20平米左右的房间里拥挤、脏乱。靠窗的位置有一个用砖累起来的灶台，上面有两个燃气灶头，锅里还煮着类似酸辣粉的食物。灶台和燃气灶上，布满油渍和食物的残渣，完全看不出底色。灶台旁的墙角有一个水槽，是屋里唯一的水源。水槽旁，搭着几块脏兮兮、油腻腻的抹布，还淅沥沥的往下滴水。水槽下斜倒着两个黑乎乎的拖把。

在靠近大门的一个墙角，杂乱的堆放着各种食材。几大包散装的米粉，就堆放在潮湿、脏乱的地面上。一大袋白面饼随意放在米粉旁的地上，有几个饼已经掉落出来。一大堆水淋淋的小青菜装在筐子里，横在屋中间，框子的底部还有水流出来。可想而知，这些菜就是在刚才那个脏兮兮的水槽里洗的。

两个“厨师”年龄都在四十岁左右，油腻而又邋遢。两人都只穿了一件已经油腻到看不出原色的操作服，没带厨师帽。其中一人头发长的盖住了耳朵，明晃晃的似乎能滴下油来。另一个人还蓄了胡须，鼻毛肆无忌惮的露出来，做饭的时候还叼着一支烟。两人的手黑乎乎、湿淋淋、油腻腻，看到我们之后，两人不自觉的把手在脏兮兮的操作服上抹了两下，看来这就是两人平时的清洁手段。

建议大家吃饭尽量去实体店，毕竟和食客仅有一墙之隔，商家多少有些顾忌。现在越来越多的餐饮商家建造透明厨房，或者把厨房的监控投放在餐厅里，目的就是让食客对厨房的操作起一个监督作用。当然大家如果有时间的话，还是在家里做饭，经济、卫生、可口，何乐而不为。