高校设共享厨房，学生带食材免费做饭，这种共享厨房是否值得推广呢

共享厨房通常买下或租赁一些场地，分割成一个个十几平米的小档口，并配备餐厨设施，再出租以外卖为主的餐饮商家。一般来说，这里较少布置堂食区域，大部分都只做外卖，入驻餐饮商家在接单后，由厨师完成餐食制作，再由打包员进行分装和打包，拎给在外等候的外卖员。

同时，共享厨房还会为入驻商家配套一系列如证件办理、线上运营、数据营销、市场推广、品牌孵化、供应链等一体化解决方案。

扩展资料：

共享厨房平台主要盈利来自提供硬性、软性基础设施的服务费经营收入的抽成未来还会有规模化效应显现之后的渠道价值的增值费用等。

当商家想要入场共享厨房时，只需要缴纳几万元不等的入场费，就可以拎包开店，当想要离开的时候，也可以随时退场。另外，因为共享厨房有足够多的网点，在某区域经营不好的时候，可以调到其他适合区域，以此帮助中小餐饮企业解决选址的问题。

参考资料来源：

百度百科-吉刻联盟共享厨房

河南省肿瘤医院旁出现的共享厨房引起多家媒体关注。在这里，病人家属花费5元钱，就可以拿着食材炒菜；花费10元钱，就可以炖一锅汤。店内水电、场地和油盐酱醋、生姜、大料、花椒等各种调料全部都是免费供应。这家共享厨房的老板说他们之前是开了一家小吃店，由于小吃店菜市场就在医院附近，经常有病患和家属来这里吃饭，有时赶上饭点高峰买不到，就有人来王战胜的小店借锅借火。最开始来的人并不多，随着店里来的人越来越多，顾客提出向王战胜支付5元的费用，这费用一直延续至今。

我觉得这样的地方很暖心，出门在外总会遇到困难，这个时候有个人能够帮助一把，真的是一件很幸运的事情。共享厨房在一定程度上可以减轻病人的压力。医院附近的食堂和饭店价格都不低，一顿饭下来就要三四十元，对病人来说也是一个很大的负担。其次共享厨房可以让病人吃上可口的饭菜。外面的快餐总归不合口味，有些比较大，有些比较咸，病人本来就要吃清淡可口的饭菜，共享厨房就可以解决这个问题。最后希望大家身体健康。

共享厨房在一定程度上可以减轻病人的压力，病人可以自己买菜，店主提供调料，在这里就可以做上一锅可口的饭菜。也可以替他们省下一笔钱。

共享厨房不仅能替病人节省不少钱，而且能做自己喜欢的味道。老板还会免费帮忙做一些病患容易吸收的鸡汤、排骨汤、鱼汤等，真的是方便不少。

身体是革命的本钱，没有好的身体即使有再多钱都是没有意义的，因此希望大家保重身体，永远也别用到这种共享厨房。

一方面，大学生共享厨房为想要自己做饭的同学提供了场所。不仅可以提升学生的动手能力，还能提升学生离家在外的自我生存能力。

另一方面大学生共享厨房为小型的同学聚会提供了新去处。据了解，一般学生会在同乡或寝室聚会、生日派对等聚会场合想到共享厨房，这种新型的聚会方式不仅能增进相互之间的感情，培养同伴之间的协作力和默契，同时也是不同地区的学生之间一种文化交流和互动的过程。

背景

首先，出于学校宿舍用电的安全考虑，全国大部分大学对宿舍用电有明确的禁止，如禁止在宿舍使用电饭煲、电磁炉等大功率电器。

这也就意味着学生无法在宿舍做饭，于是绝大多数学生只能选择学校食堂或者外卖来解决吃饭问题，想要吃到自己做的食物基本不可能，更别说有些来自外地读书的同学，对饮食更是不习惯。

其次，很多大学生愿意自己做饭，并且很多大学生都有在校烹饪经历，对于那些想自己做饭的同学，由于没有做饭的场地和设施，以及烹饪后的一系列整理和清洁过程过于麻烦，让他们做饭的想法束之高阁。大学生共享厨房项目的出现，不仅解决了这些问题，更带来一些其他方面的需求。

1、大学生自助厨房为想要自己做饭的同学提供了场所，可以提升学生的动手能力，还能提升学生离家在外的自我生存能力。

2、大学生共享厨房为小型的同学聚会提供了新去处，学生会在同乡或寝室聚会、生日派对等聚会场合想到自助厨房。

3、缺点是依赖学校的支持，共用的油、米、酱油、盐等，使用、存放都存在卫生隐患，厨具使用后清洁、消毒是否到位，哪一环出了问题，对学生以及校方都不利，因此学校的支持对于共享厨房的建立来说至关重要。