剪刀厨房小助手 5个实用剪刀用法

后厨助手主要做洗菜、切菜和配菜等基础性工作，每个工作都是从头做起。

后厨，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具、流理台洗碗槽或是洗碗机及储存食物的设备。纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。

助手一般是是主要领导自我扩权的产物。大领导安几个自己的助理，尽管制度上没有依据，但这样做，最大的好处是可以最大限度地侵蚀副职的权限， 让自己的手伸得更长。协调各部门人事关系，使之工作能顺利、高效完成。

业务方面看你在哪个部门，如果在销售部，就是协助业务员或业务经理处理一些日常事务，如：日报表、周报表、月报表、会议、促销活动之类。如果在人事部，可能还要做一些培训工作。特殊要求也要看是哪个部门，一般都需要有一定的文字基础，需要写一些报告之类的。

厨师的助手叫帮厨。

旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。

学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

厨师的劳动特征：

饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。

这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。

这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。

想必大家都看了，在青春偶像剧里，女一号给男主精心准备的爱心盒饭，一打开就是一个心型的荷包蛋，多么的烂漫。之后目前市面上出现了不规则形状的荷包蛋模具，除开心型，也有五角星形这些，只需几元就可以做到的风情，幸福感满满。但，是这样的吗？社会经验跟我说，这个东西完全就是偶然所得税。生鸡蛋打上去后，磨具压根抵挡不住流淌的鸡蛋液，因此最终只能搁置了。

水糟处挂个沥水篮益处多多，能够控干洗好的海绵刷、钢丝刷这些，称为厨房收纳好助手。但是，真实情况是，放到里面的物品从来都没有晾晒过，估且不说时间一长，全部硅橡胶沥水篮全是滑溜溜的，里面并且还发霉了！我的天哪，坚决抛下！

不可置否，这种小电器有它一定的功效。喜欢喝健康的生活酸牛奶，就拿家用酸奶机；喜欢喝新鲜水果汁，就拿榨汁机和果汁机为自己安排一下；每天早晨还能榨一杯新鲜的豆桨给自己充充电；礼拜天想吃面就直接和面自己在家做……

但你有没有发现？这种小电器功能的都太单一了，并且他们促使原本总面积就比较小的餐厅厨房更为拥堵了。有些时候这种小电器买回去仅仅图一时新鲜的，用起来用着，几次之后就完全闲置不用躺在那里积尘了。若想喝上手工制作的家用酸奶机，估且不说买一堆原材料，还需要提早一晚上充分准备使它发醇。

想喝一杯身心健康水果汁和新鲜的豆桨，通常榨完之后还要清洗机器和零配件，而压面机更不用说了，工作中这般忙碌的大家，连饭有时都顾不得吃完，哪有时间隔三差五揉面做面条呢？提醒大家入手之前先估量一下自己的应用经常。

不用怀疑，当时入手跑步机家庭的，跑步机大部分都已经成了挂衣服和堆积物品的“好助手”了。如果你是健身女神，真的不要入手跑步机了，这玩意儿占位置不用说，关键是它的存在便是你自控能力差反映。没有几个人真的会坚持不懈每天在家打卡跑步的，但凡有这一毅力的，就算在社区去几趟都能够，用不着花这一份钱！

现在市面上的料理机品牌是非常的多的，不同的料理机的使用方法各不相同，只有用正确的方法料理机才能更好的延长料理机的使用寿命。而且料理机主要是对所有食品加工机器的一种统称，集多种食品加工功能于一身。现在市场上有不同品牌的料理机，在选择时一定要注意。那么，接下来我为大家介绍九阳多功能料理机使用方法。

九阳多功能料理机使用方法

1、将搅拌机的刀座和搅拌杯相互旋紧。

2、把需要制作的材料切成小块的方块使得食材能够放入搅拌杯中。

3、食材放入完毕之后将搅拌杯的杯盖旋紧，同时把量杯压紧在搅拌杯的杯盖上。

注意：在放入食材时，食物的温度不得超过60摄氏度，避免将搅拌杯烫伤，加入食物的分量也不得超过杯体的最大容量，防止食物搅拌不均。

4、装置好搅拌杯之后，将搅拌杯旋紧在料理机的机体上，

5、准备工作完毕之后，接通料理机的电源，打开料理机的开关，料理机就能正常的开始工作。

6、在食材制作完毕之后，要将料理机的电源断开，将搅拌杯从机体上取下，倒出食材。同时将料理机清理干净。

九阳料理机保养和维护

1、在清理料理机时首先要将料理机的电源断开；

2、使用完料理机之后需要及时进行清洗。料理机的快速清洗方法是在料理杯中加入适量的水，和刀座旋紧安放到主机上，之后接通电源，进行启动，大约5秒之后停止；

3、之后将料理机的电源断开，取下杯体，打开刀座，将水倒出，之后把水抹干即可。

4、主机可以使用湿布进行擦拭，但是不能将主机放入到水中，避免将主机直接用水清洗。

1、食神

《食神》（City on Fire）是星辉海外有限公司出品的喜剧动作片，由周星驰、李力持联合导演，周星驰、谷德昭、曾谨昌联合编剧，周星驰、莫文蔚、吴孟达主演，该影片于1996年12月21日在香港首映。

该影片讲述了食神史蒂芬·周名成利就之后令他忽略了食物的味道，被富豪拍档出卖，被徒弟唐牛击败，唐牛成为新食神，史蒂芬·周则沦落街头，但他得到古惑女“火鸡”的帮助，重新振作并和“火鸡”发明新品种食品“濑尿牛丸”，误打误撞闯入少林寺三十六房之一的厨房，学得一身绝世厨艺，重夺食神之位。

2、金玉满堂

《金玉满堂》是一部由徐克执导，张国荣、袁咏仪、钟镇涛主演的喜剧电影。

电影讲述了赵港生与满汉楼老板的女儿嘉惠相爱，两人一同请到名厨廖杰出山，在“满汉全席”大赛上三人同心协力，取得了比赛的胜利。1995年该片在中国内地和中国香港上映。

3、决战食神

《决战食神》是由香港英皇娱乐集团出品，叶伟民执导，谢霆锋、唐嫣、郑容和、白冰等领衔主演的喜剧片。

该片讲述了广州小厨神与来自法国米其林三星名厨大斗法，两位厨师由最初的冤家，后来变成惺惺相惜的好朋友，还一起参加全球美食之王大赛，争夺冠军的故事。

该片于2017年2月10日在中国大陆上映。

4、饮食男女

《饮食男女》是一部于1994年出品的台湾剧情片，本片是李安担任导演的“父亲三部曲”之第三部曲，主要演员有郎雄、吴倩莲、杨贵媚和王渝文。

该片讲述了90年代台北都会，一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师，面临的家庭问题与两代冲突。借由彼此的生活与冲突，建构出不同年龄层、不同职业的价值观，描述的两代关系。

5、魔幻厨房

《魔幻厨房》是一部由李志毅执导，言承旭，郑秀文，刘德华，李美琪等人主演的爱情喜剧，改编自作家林咏琛的同名小说。

影片主要讲述了深信被诅咒的私房菜老板慕容优和助手小可之间发生的爱情故事。本片于2004年1月15日上映。

魔幻厨房剧情简介：

慕容优（郑秀文饰）是香港一间幽雅的私房菜馆的老板兼厨师。厨艺倍受各界赏识，餐馆也是颇有盛名，连日本一个出了名的烹饪比赛电视节目也来邀请她做挑战嘉宾。但是优却婉言拒绝了邀请，并坦言自己对参赛没有太大兴趣，这一举动令其助手小可（言承旭饰）大感诧异。

其实优有两个不为人所知的秘密。其一，她的厨艺虽然高超，但其实本身对烹饪并没有特别心得。她的所有菜式全部来自母亲留下的私家食谱。优的母亲穷尽毕生心血研究厨艺，造诣极高，并将所有心得都记载在食谱中。优的另一个秘密是她更深信自己是一个古老的“咒语”的受害者。

原来百多年前优美丽而任性的曾外祖母慕容菊一时贪玩，便用用“吸星换月大法”偷取了名厨欧阳情的家传厨技，菊的父亲一怒之下，便请高人向菊下了一道咒语，要她以及后世女儿都要终身为厨，受到诅咒的慕容家女儿从此皆要代代做厨师并会遭男人始乱终弃。

优与前度男友传佑（刘德华饰）无疾而终的经历令她对咒语深信不疑。当年两人拍拖之时，不知为何，每当优想献身给佑时，总有古怪事情发生而破坏好事。优便觉得是咒语在作祟，耿耿于怀便心生犹豫，最终导致恋情无疾而终。数年之后重逢，佑已和自己好友扶薇（Maggie Q饰）拍脱，优颇感无奈。

另一方面，菜馆助手小可一直暗恋优，他也知道优对前度男友念念不忘，为了尊重优的意愿，小可在一旁默默等待，同时，更是不断鼓励优克服自己的恐惧走出母亲的影子，自创属于自己的菜式和人生。在各种矛盾和情感的冲击之下，犹豫不决的优总是不敢鼓起勇气走自己的路。

不过在小可一次又一次真情的感召下，看着周围朋友在在感情路上走得丰富多彩，优终于鼓起勇气开始了自己新的生活，和小可恋爱。两人随后前往日本参加厨艺大赛，新的考验也由此开始，咒语能否拆散刚刚走到一起的两人，大赛的结果又是如何，让人拭目以待。