有人反对农民用土灶烧柴火做饭，你对此是何看法？
有人反对农民用土灶烧火做饭，你有何看法？我对于反对农民用土灶烧火做饭是赞成的。前段时间，俺村组织了村里的大批人员，持各种工具对村里的大街小巷进行了彻底清理和清扫，经过两天时间的劳动，终于将全村乱堆乱占的柴草垃圾等清理出去了。据说，像这样的集中清理活动，每年都得搞几次，主要清理的就是烧火做饭用的柴草，因为清理柴草，也浪费了村里大量的人力物力。从这一点来看，农民用土灶烧火做饭真应该制止，应该让这个传统落后的做法成为历史。
用土灶烧火做饭的几个坏处。过去经济条件落后，物资匮乏，没有先进的厨具，像我们北方到了鼕天还需要加热取暖，所以衍生土灶烧火做饭。用土灶烧火做饭，延续了一辈又一辈，为人类的发展起到了巨大作用。但是，用土灶烧火做饭，也存在一些不足，特别是新时代下，用土灶烧火做饭更加与社会发展和进步格格不入。
首先是，土灶烧火做饭非常不卫生。小时候，我家就是用土灶烧火做饭，因为年龄少，所以烧火的工作我做得最多。烧火时，柴草的土渣、灰尘遍布，用手一动，灰尘在厨房四处飘扬，往往会下落到蔬菜面食上，非常不卫生。如果碰到土灶烧火不畅，还会出现“倒烟”现象，弄得厨房内乌烟瘴气，呛入口腔，特别不舒服。烧火做饭的厨房，常年被烟火烤燎，墙壁发黑发暗发潮，及其容易滋生细菌和害虫。
其次是烧火做饭用的柴草乱堆乱占影响村容村貌。用土灶烧火做饭，离不开大量的柴草，在农村，柴草的存放是一个大问题，柴草分为庄稼稭秆、树枝树条、树干树根以及破旧木材等，这么些柴草需要很大的地方来堆放，过去，村里没有统一规划，对村容村貌要求也不严格，人们一是没有很多的地方存放，二是为了取柴方便，只能堆放在大门口、院墙外、街道边，这样势必对村里的卫生整治带来严重影响。
最后是土灶烧火做饭具有安全隐患。土灶烧火做饭容易引发火灾，过去引起火灾的悲剧时有发生，不是从锅头掉出火炭来引发火灾，就是炕头烧火过猛引燃被褥。再就是柴草堆放在街上，更容易引发大火，过去家家户户堆放柴草，全村的柴草都紧挨着，一旦发生起火，就会“火烧连营”，引发重大火灾，为老百姓的生命财产造成巨大损失。
农村不用土灶烧火做饭，用什么办法来代替？近几年，在实施乡村振兴战略的工作中，建设美丽村庄、改变生态环境就是一项重要内容，要想彻底清除农村乱堆乱占现象，就要从根本上抓起，彻底消除土灶，杜绝使用柴草。那么，不使用柴草，用什么代替效果最好呢？
第一是沼气。沼气利用好了，一是粪便垃圾等得到有效处理，二是比较卫生安全，三是非常廉价，四是可以制作出有机肥料。但是我们这里沼气使用好像不是很成功，估计是技术方面的难题没有彻底解决，如果把一些缺陷加以改进，在农村使用沼气是最可行的。
第二是天然气。现在多数城市住宅都使用了天然气，目前可以考虑在农村普及天然气的使用。我国河北某些农村已经使用了天然气，效果很好。在农村，可以由上级政府采用补贴的方式，为每位村民安装上天然气，这样可以解决燃气做饭的问题，从而也解决了柴草问题，一举双得。反对在农村使用土灶烧火做饭，是社会发展的必然趋势，是新时代下的必然要求，早早消除土灶，可以早早为农民带来福音，让农民早早过上城市人的生活，大幅度提高农民的幸福感。
很多年轻人小时候都是在农村长大的，所以对土灶都情有独钟，因此有的朋友在装修房屋的时候，就会在自己家中安装现代橱柜和土灶，那么土灶与现代厨房结合是什么效果呢？下面和小编一起来看看吧。
一、土灶与现代厨房结合是什么效果
作为农村人，真的很难割舍下土灶，不仅是因为用土灶做饭好吃，还因为就是烧柴火的乐趣让人难以忘怀。下面和大家分享一个土灶与现代厨房结合的装修案例和美观效果，具体如下所示：
1、这份案例安装的是具有欧式贵族气息的实木橱柜，搭配的是大理石台面，使用的电器是：玻璃面板燃气灶、欧式抽油烟机，地面铺贴的是灰色地砖，整一个欧美风的厨房，非常的高大上。
2、这位正在炒菜的阿姨的背面建造了一个土灶，一位大叔正在灶前烧火，非常的具有农村气息。这份案例是农村土灶和现代厨房的完美结合，不仅在欧式贵族气息中体现了法式浪漫情怀，还带有中国田园的味道。
二、设计土灶应该注意什么
一般情况下，土灶的大小应该根据锅的大小和家庭人口数量等来决定，另外灶台的实际尺寸应该考虑到以下几个方面：
(1)做饭人的身高，灶台整体高度要适合做饭人的身高，但也要注意内部燃烧室的高度。
(2)还要考虑到锅具的使用情况、数量和大小，假如同时使用多个锅，那么就需要建造比较长的灶台。使用到的锅的数量和大小也会影响到孔洞尺寸和数量。
(3)还要考虑到家庭人口数量，人口越多，做饭量就越大，那么需要用到的锅的种类、数量、大小也就有所区别。所以土灶的尺寸应该根据家庭实际使用情况来进行调整。
随着时代的发展，越来越多的农民家庭在装修厨房的时候都会安装煤气炉灶的位置，同时还会搭建土灶，以上就是关于土灶与现代厨房结合是什么效果的详细介绍，各位有需要的朋友可以参考借鉴一下。
实事求是地说，烧柴做饭，肯定消耗木材，毕竟木柴是烧掉了吗。烧木柴的同时，或多或少，也肯定是会对环境造成一定的污染。
但是，这只是问题的一个方面。
凡事都有两个方面，专家只盯紧了问题的一个方面，而不去做全面的分柝研究，就有失偏颇了。
要知道，在农村，灶火做饭，不是一天两天才存在着的，是多少年老祖宗沿袭下来的老传统，岂是一句话，就可以改得了得？
很多农村人使用自家土灶习惯了，再突然换一个从来没有用过的节柴灶或者其他的肯定是不太习惯的。那么，新型节柴灶能不能代替农村传统的土灶呢？
我个人认为，按目前的趋势看节柴灶最终会代替传统的土柴灶，毕竟节柴灶看起来更加干净、卫生。而且随着国家政策的实施，越来越多的农民会理解国家“厨房改造”的政策。
但是，在农民心里土柴灶永远是不能被节柴灶代替的。为什么这么说？
第一，土柴灶和新的节柴灶看起来没有什么区别，都是烧柴的，做起饭来应该都差不多，没有必要把土柴灶换成节柴灶；
第二，土柴灶是农民用了几十年的东西，很多农民对这个东西有这不可替代的感情，烧土柴灶已经成了一种习惯，一时半会儿可能改不过来；
第三，农民为什么喜欢土柴灶，就是因为它受热均匀做出来的饭好吃，而新的节柴灶才刚刚兴起，做出来的饭会和土柴灶一样吗？
第四，土柴灶修的话是比较便宜的，农民也没有多大经济负担；但新型节柴灶是需要重新买一个灶的，而且据说价钱不低，这农民肯定是不愿意的。
个人认为土柴灶没必要一定要改成节柴灶，虽然土柴灶看起来不好看，但是有的农民将土柴灶也打理得很卫生，而且用起来还方便。改的话要看具体情况，比较简陋的可以改。
农村土灶估计是人类很伟大的发明之一，在中国应该列入五大发明，因为土灶伴随着人类的发展走过了漫长的历程，产生了 美食 及灶神这样的文化氛围，对于我国传统文化的影响非常深远。
小时候的土灶真的很土，全是用泥和石头彻成，甚至烟囱有用蔑竹编制一个笼子外面敷上泥做的。那时候山上的柴禾少，为了节省柴禾，灶旁安装一只木制风箱，利用风箱的鼓风原理增加火力并节省了柴禾。灶面就是用泥敷平很容易弄脏。但土灶是每个孩子的最爱，每当肚子饿了或母亲在锅里炒菜时，就会爬上风箱，看着母亲做好吃的，那菜饭香的味道都会让人不自觉的流出口水。
随着生活水平的改善，土灶已经不土了，因为柴禾随处可得，风箱早已取消了；灶面一律用精美的瓷砖贴得非常漂亮，而且有专门的工匠设计的省柴灶，既不浪费柴，又火力大增，烧起来得心应手。但是土灶使用的人正在越来越少，甚至将会在若干年后消失。什么原因?
因为气电正在越来越被用于燃料，既清洁又方便。近年来各种现代炊具正在进入千家万户寻常百姓家，煤气灶，电磁炉，微波炉，电水壶等等，完全可以取代土灶的功用。现在农村老人还是普遍使用土灶，一是经济二是比较习惯。年轻人多习惯于方便简省快捷，所以说若干年后，土灶将越来越少，甚至消失。
虽然土灶作为人类的炊食设施，与我们曾经相依为伴，如果消失终会念念不忘。但这也是 历史 的发展、 社会 的进步，因为人类为了美好的生活总会自然而然地舍弃一些我们曾经日日相伴的物件。
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在我们东北的农村都是用土灶做饭的，但是我们这旮瘩不叫土灶，我们就叫锅台，或者叫大锅台，都是烧柴火的，也就是烧玉米秸秆的，而且我们东北的农村也必须用那个大锅台，烧柴火做饭的，我们用大锅台烧火做饭，不光是做饭，我们是要用做饭烧柴火的热量取暖的！
我们东北的大锅台都是连着火炕的，自古以来东北的农村都是这样做饭去取暖的，做饭香是真的，但是最主要的还是冬天取暖的问题，东北的农村，从9月份开始，天就开始变冷了，炕也就凉了，而且会一直凉到来年的4月末5月初的时候！
掰着手指头算一算，一年有8个月的时间，需要烧火炕的，春天，天秋的时候，火炕稍稍热点就行，天气越冷，火炕就得越热，到了三九天的时候，火炕就烧的贼拉拉的热的，东北的农村就是屋里冷火炕热，反正晚上睡觉钻到被窝里，被窝里一热。身上就不冷，这觉也就能睡得舒舒服服的了！
而且在东北的农村，从来也就没有人限制，大锅台大火炕的，也从来就没有人限制烧玉米秸秆的，所以，东北的农村，自古以来，就烧大锅台做饭，烧大火炕取暖的，而且做饭喷香，烧炕贼热的！
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主要是生活节奏加快、为了适应快节奏的生活，所以选择电、气为能源。这样，即方便，又快捷。把节省下的时间，投入到农事当中。不过，为使饭菜保持传统的味道，不少农村人也保留了土灶。杀年猪、炖酸菜、烀玉米面饼子、炖萝卜干血肠等，其作用和风味，是采用电丶气为热源所达不到的。
农村土灶是农民日常生活中必不可少的生活设施，一日三餐，锅上锅下，不知要忙活多少次，记忆中的小时候，若是今天炖什么好吃的，从生火就围绕着锅台，一直眼巴巴的看着，口水咽的吧唧吧唧响
农村土灶，作为农村一大传统特色，一直在农村保留及使用到现在，本人家中就有土灶，经常也会使用，但使用率比过去确实少多了，但要说淘汰土灶不用，在我此生可能是做不到的。
农村为什么一直有人家在使用着土灶，我认为有以下几方面原因。
一，农村柴禾多，土灶烧火的材料充足，为农民烧水做饭节省不小的成本。
二，农忙时，做一锅饭，炖一锅汤，由早吃到晚，既方便又节省时间，平时想吃香脆的锅巴，只有土灶大锅才能做出来。
三，农村杀只鸡，炖只鸭鹅，大锅土灶，锅大好炖，且又炖的香，尤其是杀年猪，炖排骨，猪腿猪蹄，土灶更发挥着其独特的作用。
四，土灶冬天烧水量大，烧一锅水，一家人喝的有了，用的也有了，锅墙烧热后烘袜子鞋子又是一举多得。
五，土灶产出的草木灰，是菜园蔬菜必不可少的有机肥料。
六，土灶是农村人的一种传承，一种怀想，至少70后之前的人们不会忘记土灶，也不会丢掉土灶，有时用土灶做做饭，做的是情怀，做的是乡愁……
随着时代的变迁，农村也相继使用上液化气，天燃气，土灶在某些地方终将会消失，在某些山区也许永远流转下去，那就顺其自然吧！
其实越来越少用土灶是一种误传，在山区农村，亦或在平原农村，传统土灶依然经久不衰。说土灶使用的少，这是针对年青人和缺乏柴火的地方来讲，年青人因图减省、爱清洁，又大半生活在城市里用惯了煤气灶，对传统的土灶做饭不习惯，即使后来回到农村也会购买煤气灶做饭，这样土灶自然就少用了。用土灶做饭还有两个缺点，一是烟熏火燎灰尘多不卫生，特别是柴火灰尘多，这对爱卫生的青年人来说是一道难迈的坎。二是用柴火灶做饭，温度难以控制，如果没有长期的经验，做的饭菜不是夹生就是过熟，吃起来大跌胃口。虽然如此，但长期生活在农村的人还是喜欢用柴火灶做饭。它一不需要花钱买燃料，在农村随时捡一点柴禾就能做熟一餐饭。二是柴火灶做出来的饭菜香，蒸的饭有饭有锅巴，特别是锅巴吃起来脆香脆香，吃一次永远也忘不了的美味。炒菜受热面积大，炒菜时间短，也不会造成蔬菜因制作时间长而营养成份遭到破坏。
因此，说柴火灶用得越来越少的人，应该是伪农民，是一个不重实际而喜欢道听途说的人。谁是谁非，你只有亲自到农村走走，看到农村人做饭时炊烟袅袅时，你就会对先前的结论有了新的解释。
农村土灶做饭香，但有人说越来越少人用土灶，为什么？你怎么看？
农村土灶做饭确实香，尤其是我们天水有种叫呱呱（还有散饭、凉粉等）的小吃，必须是土灶慢慢炖熟的，吃起来才有味道。现在在农村，用土灶做饭的确实少之又少，并不是专家建议的禁止农村烧土灶起作用了，而是有其他原因，我认为主要有三个方面。
一是家庭人口的减少。以前，农村外出务工的人员少，一个家庭六七个人都是少的，吃饭的人多做饭做的量就大，而我们的土灶就能满足这个需求，去过农村的都知道，土灶的特点就是锅大。在我的家乡，农户家里土灶的标配是三口锅，一口大的，两口口小的，少一锅饭就能够满足一家人吃饭的需求。而现在，除了过年，一个农村家庭都是两三个人，根本不需要用大锅来做饭，电磁炉的一口小锅就能满足吃饭需求。
二是用来烧土灶的柴火紧缺。我记得我小时候，还有一项工作就是放学以后到树林里面捡柴火。现在，一方面封山育林以后，林子不能随便砍伐了，另一方面，家里都是老人孩子，也没有人去捡柴火。没有了烧土灶的需求，也就没人去捡柴火了。
三是麻烦，土灶烧起来太费工，又要加柴又要忙活其他的，还要时常注意火势大小，太大了饭就糊了，太小了饭就生了。遇到技术不好的匠人建的土灶，一遇刮风，满屋子的烟，烟熏火燎，一般人受不了，尤其是现在的年轻人，嫌麻烦根本不会去烧土灶。我们当地农村煤气灶还没有，主要没人送煤气，大家做饭都用电磁炉、电饭锅，烧水就用电烧水壶，一通电就行，没有烟熏，做饭也快，吃完饭收拾起来也简单。有方便的大家谁还用麻烦的，所以土灶也就越来越少有人用了。
土灶做饭的确香，但是为了保护生态城市和郊区都让用清洁能源做饭，天然气和电。只有偏远农村才能吃到土灶材禾饭。
提问：农村土灶做饭香，但有人说越来越少人用土灶，为什么？你怎么看？
天地在运转，人类在改革。
国家在发展，人富在懒惰。
吃喝在玩乐，人心在偏僻。
历史 朝代至今，农村土灶做饭的确比电器做饭好吃。农村的土灶在当前来说是少不了的，农村的土灶在农村做红、白事方便，做大锅饭只有农村的土灶好。城市里饭馆是专门为做大事做饭，吃小灶不会用大灶台烧饭的。
农村的土灶还有一个优点，能消好许多的杂物，如：玉米秸秆、砍伐木柴的杂丫，只要能烧着的杂物都可以用来烧饭。重点能节省电费、煤气等。还有一大优点，草木灰是农作物的好肥料，等等。
为什么说现在的人用土灶越来越少呢？原因很简单，国家在发展，百姓也解放了，以前的农村经济实在困难，只能说省一分钱是一分钱，现在许多的年轻人出外打工或工作，家里只有一些病老残弱者留守在农村，有许多人年轻大了，儿女们都有钱，用电用液化气和煤气方便，不考虑钱多或钱少，求个快乐。
按当前的农村来看，现在山区的杂柴实在太多了，山上的杂树以成了原始森林，没有几个人来消灭这些没用的杂柴杂物，往往造成火灾很容易。山沟里杂物过多对田地房屋也有危害性，因为杂物时常到处将水沟阻挡，大水满山跑，造成自然灾难很明显。
农村土灶做饭可实很香，这个是毫无疑问的。我儿子在外地做生意，今年回家过年他吃到自己家土灶做的饭感觉相当好吃。他跟妈说我用电饭煲做饭真不好吃，不但没有味还很难吃，菜也没有土灶做的菜香。我说这是肯定的，因为用电都是闷熟的。当然不好吃的，因为家里的饭是蒸熟的还特别香。我有电饭煲都没有用，再说农村山多有柴还不用花钱，做出来的饭菜又好吃又香，何不要用电呢？
农村土灶做饭香，但有人说越来越少人用土，为什么？你怎么看？按我老家的情况来看，确实是如此。那么为什么会出现这种现象呢？
首先，优势比以前小。
过去，烧土灶除了煮之外，还有其他地方需要用到，比如说喂猪喂牛要用到热水或者煮猪食呀，烧水冲凉呀等等。
现在呢？养猪的基本上没有了，冲凉也不需要用灶烧水了，基本上每家都有热水器或者太阳能这些电器，用起来更加方便。
其次，烧柴火灶相对麻烦，再加上新灶具的普及。
现如今的农村，基本上都只剩老人和小孩，有的甚至只有老两口。这样的话，平常煮饭菜的量也不多，烧柴火灶可能就更加麻烦。
而随着人们生活水平的提高，煤气灶也受到更多人的青睐。显然，煤气灶在日常使用中比柴火灶更加方便快捷。
当然了，平常用煤气灶煮饭的频率更高，但是过年过节土灶还是会派上用场。另外，在农村仍然还有人使用土灶，因为土灶除了煮的饭菜好吃以外，柴火易得，成本更低廉。
总的来说， 社会 发展了，人们生活水平提高了，各种新的家用电器也更加普及了，土灶的优势相比以前也更小了。再加上农村年轻人基本外出，煮饭烧菜量更少，煮饭还是要煤气灶这些新式灶具更加快捷方便。所以烧土灶做饭也越来越少。但在农村来讲，还是会用到土灶，只是用的频率更小，但并不会消失。
从房价，通风照明，时代设计方面安排。
1。在小面积的厨房设计中也有一个大问题，那就是面积太小，不能和商品房一样。让我们从商品房开始，厨房面积很小，罪魁祸首是房价。
造成商品房价格高的地区开始萎缩，对住宅的每一个功能都因狭窄，对开发商而言，窄与狭窄的厨房，卧室，当然，缩小了厨房。结果，房价越来越高，住宅区越来越小，厨房越来越小，直到达到国家的最低要求。
对于建筑的设计，情况是不同的，即使是80平方米的基础，两层也有160平方米，有必要给厨房留下一打方块。更重要的是厨房里常用的母亲,和一个舒适的可以坐下来挑选蔬菜,如餐可以坐下来休息的厨房,反映了孩子们照顾老人,不用一个从未使用过的卧室和厨房。
2。在通风和照明厨房的设计中忽略通风和照明是必要的，在自建房屋的设计中经常被忽视。厨房通风的重要性也来源于中国的烹饪，如果不及时排放，就会对健康有害。厨房的通风设计的第一点是要有一个直接的外墙，打开一个合适大小的窗户，一起解决照明的问题。
假如更详细的设计需要考虑局部的风向，不要出现油烟流的现象，也不要出现排油烟到室外的室内风。
3。开放式的厨灶，把两者放在一起，想要了解农村的现象，因为建筑是为了跟上时代的步伐，不要太超前，不要落后。说第一开放式厨房在家装设计中，这个概念已经被炒作了很长时间，也有很多案例，但请注意开放式厨房完全不适合中国人使用，为什么?
烹饪!中国家庭烹饪，烹饪是必不可少的，热油和煎无数的美食，但也带来了无限的油烟，开放式厨房噩梦来了，不久就会感觉家和其他地方也有光滑和粘点，相信这绝对不是你想要的。
假如你是一个城市白领，很少在家做饭，考虑开放式厨房很合适，原本局促的空间会显得更大，配上一个酒吧偶尔会有吸引力。然而，在自建房屋的设计中，我们应该尽量避免使用它，以免浪费能源和财政资源。
用完后，我们再加一扇玻璃门，把开放式厨房打开到一个封闭的厨房。问题的范围是硬币的另一边，范围是用来烘干木柴炉的，稻草作为一种燃料，现在有很多地方，尤其是老人面对着燃气价格上涨的炉子或有特别的爱好。
但既然它已经是一个新家了，请抛弃无能源、环保、低碳的烹饪工具。设计厨房的门应朝向餐厅的方向，方便联系。现在大多数用玻璃来移动门来比较大气的美观。
有可能是你排气的方向不对，屋外的风刚对着窗户吹。你最好是在灶上装一个直径300mm大的空心管，让烟从管内排出去。
目前农村采用的是灶坑点火大锅做饭的方式，不适用现有的任意一种油烟机，在做饭时会产生大量的油、烟、气，这些油、烟、气中的有害物质会对人体造成极大的危害，为了减少危害，只能是靠开门.开窗来实现做饭排烟气的目的，北方冬天开门窗排烟气时会出现冷风结冰油烟气满屋的现象，给人们生活带来很多的不便.在北方农村取暖主要是灶坑烧炕来取暖，房间温度很低只有炕是热的，烧炕做饭时会造成房间内烟气无法排出和屋内温度低问题，给人们的生活带来隐患和不便。 本实用新型涉及一种排气热风炕连灶，包括灶具台面、环形吸气道、燃烧室、排烟出口、锅体和锅盖；灶具下部设有燃烧室，燃烧室上连接排烟出口，灶具燃烧室上部安装有锅和锅盖；锅体安装在灶具台面下，其特征在于：在灶具台面下燃烧室外 壁安装有环形吸气道，环形吸气道的内侧有环形吸气口，环形吸气口上固定连接有滤网，环形吸气道外侧有一风机口连接有微型离心式风机；环形吸气道下与燃烧室灶体壁外设有环形空腔夹层的热风供暖通道，热风供暖通道为环形空腔夹层，夹层外壁上端有一个出风口，夹层下端有一个进风口，进风口上安装有风机。其排气效果十分明显；热风供暖通道装置夹层上的风机将热源吹出夹层直接供暖，操作简单，使用方便，易于拆卸、安装。技术的应用领域前景分析： 东北三省为例，农村乡镇，家家都用与炕连接的大锅台，现有吸油烟机 本实用新型的目的在于提供一种排气热风炕连灶，其在灶台台面下安装吸气装置，能更好的将烟气排出室外，解决了室内污染和开门窗带来的不便；吸气装置下与燃烧室体外的环形热风供暖通道装置，可以直接通过风机将燃烧室灶体壁的热量提供给室内进行取暖，解决了室内温度低的问题。效益分析： 年生产5-10万台，每台批发利润400元，农村世界空白，农村国内空白，无竞争产品，发展新趋势，打好市场年挣千万元。产品以批量头放东北市场，产品性能优越，美观实用，是建设新农村，农村厨房首选家电产品。
1. 应该在灶具烧火的时候开窗通风，保证室内的新鲜空气。
2. 将灶具的外形做一定的改造，在灶具上增加除尘装置，这样可以收集住烟气中的污染物，达到空气净化的效果。
3. 将灶具室内的热量回收设备，让热量回收利用起来，减少室内烟雾的污染。
4. 定期对灶具进行检修，确保灶具的正常工作，防止烟气和废气排放过量。
5. 使用更先进的灶具，如节能灶具，可以有效降低烟气和废气的排放，减少对主人的影响。
