招聘做饭阿姨怎么写招聘启事?
招聘
招聘做饭阿姨一名,工资面议,身体健康,年龄在20岁以上,有经验者优先录用。
4口人的饭菜会做各种鱼,会做哪种类的菜(自己喜好),菜以什么(自己填写)菜为主,每天做中餐和晚餐,餐后收拾厨房卫生。住在家附近的优先考虑。联系人于某某(自己联系方式)。
招聘技巧
1、作为招聘负责人,必须了解业务知识。
2、一定要做好招聘需求分析,识别真实的招聘需求,为未来做好招聘工作奠定基础。
3、做好招聘计划后,一定要了解岗说明书和岗位其他情况。
4、在确认用人部门招聘需求的时候,需要考虑软硬条件相结合原则。
5、根据招聘岗位分析,选择好招聘策略和渠道是至关重要的。
6、不是所有的岗位都难招聘,要具体问题进行具体分析,对待特殊岗位要特殊关注。
7、面试过程中,坚持客观和量化。
8、不管候选人表现怎么样,都要表现你的礼貌和尊重。
9、对待特殊经历的员工,选择一定要慎重。
厨师团队招聘启事篇1
岗位职责:
1、熟悉高星级酒店员工餐制作工艺;
2、掌握蒸煮时间和用气规律;
3、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
4、根据客员工的不同需求开发新的菜单;
5、服从员工厨房主管领导的工作安排。
任职资格:
1、年龄2540岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
考核内容:
业绩考核
1、是否依照计划目标将任务完成,使其质量达到要求的标准;
2、任务完成的过程或结果是否正确,是否都达到标准的要求。
能力考核
1、业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握;
2、是否熟练掌握本岗位技能;
3、在执行的任务时,是否能从容应对出现的变化。
态度考核
1、能自觉地尽职尽责的工作,能自始至终的表现出负责的态度;
2、在职权范围内,能进行自我管理,能自主、自立、自信地处理业务。
厨师团队招聘启事篇2
岗位职责
1、听从人事行政部门的安排,负责公司食堂的伙食2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历,20—35岁之间。
2、一年以上厨师工作经验。
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强。
因为,大牌厨师的要价很高,尤其是中小型的新餐馆,长期聘用大牌厨师负担会很重。而且,大牌厨师名气大,因而脾气往往都很大,餐馆的经营者有时会感到难于管理。
挖过来的厨师担任主厨,然后自己找一个性格和脾气是你能驾驭得了的副厨,厨艺一般般就行了。随着你对行业轻车熟路了,副厨的厨艺也起来了,而你也能控制了。
这样厨师结构就很稳定了。
厨师在餐馆中占有举足轻重的位置,其技术水平、菜肴特色和受顾客欢迎的程度,都直接影响着企业的经济效益。所以餐馆在选择厨师时决不可轻率从事。
厨师是餐馆加工、制作菜肴、食品的主要生产人员。其内部分工为:灶上厨师(炒菜)、配菜厨师(切配)、凉菜厨师(冷荤)、白案厨师(面点)、烧烤厨师(烤炙)以及粗加工等。厨师工作较为复杂,技术性较强。由于各地的风味不同,各餐馆经营的具体内容也不一样,在招聘厨师中应提前考虑,不同的风味招聘不同的厨师。
(1)社会招聘
这种招聘方法一般比较普遍,是由经营者首先与业内人士取得联系,协助先聘用厨师长或技术顾问,再由厨师长或技术顾问协助聘用其他工作岗位的厨师。其招聘方法有以报纸刊登广告招聘和他人介绍招聘两种。但都要进行正规的面试、考核、试用,合格者才正式聘用。
(2)学校招聘
餐馆需要什么样的厨师应先与省级、市级有关专业厨师培训学校、职业高中提前签定用人合同。适时到当地面试选择合适的厨师,以组成厨师班子。由经营者提前选中的厨师长进行培训,做开业前的技术素质的训练。因为这些人员基础好,受过专业训练,只是需要进一步的规范和统一就能上岗。这些人员年轻、有朝气、肯吃苦、干劲足,但缺乏经验和较高的技术水平。需要岗前岗中的长期培训,只要有个好的领头人,这支队伍会有发展和实力的。
(3)承包厨房招聘
这种招聘是由厨师长承包厨房,自己组织一套厨师班子来承担餐厅厨房的所有加工、制作工作。有与经济效益挂勾和不挂勾两种工资发放标准。这种招聘厨师的方法,实践证明经营者可省去找厨师难的苦衷。但是对这种方式使用的厨师容易产生纠纷,从整体上管理困难多,不易对厨房工作进行控制,甚至会给餐馆带来不必要的损失。目前许多餐馆很少使用这种方式进行招聘。
厨师的招聘是企业录用人员的一件大事,往往开始人员基础打不好,厨师调换频繁会使企业遭受更大的损失,所以招聘厨师无论采用哪种方式都应注意以下几点:
第一,所选中的厨师长或技术顾问,首先应考虑工作经历、经验以及技术、技能、专业知识面、在行业中的知名度以及管理厨房和用人的能力。
第二,在面试合格的基础上.注意厨师的综合素质,主要考核专业技术、技能、协作精神以及责任心。要有相应的技术等级证书。
第三,无论那一种方式招聘的厨师。都应试工后再正式录用,以便更确切了解厨师的真实情况.以防名不副实,影响工作。
再有就是委托猎头公司招聘
或者是上中国厨师招聘网去看看
厨房用久了的地方,或多或少都会出现排水不畅甚至堵塞下水道的情况。如果你有什么巧妙的办法解决这个问题,疏通一下才是上策。厨房排水管或下水道的堵塞,主要是由于洗菜水或洗碗水、肉制品中的油渍沉积、钙化,形成油脂块。因此,厨房排水管和下水道的日常疏通护理尤为重要。
1.厨房水槽的下水管道堵塞后,可以先找一个脸盆大小的柜子,可以放入厨房下水道。位置是放在下水管下面,然后水槽里没有水。如果有水,就把下水管从柜子里拿出来,把水放到准备好的盆里,然后检查下水管有没有堵塞。如果没有,重新安装下水管。如果有堵塞,用家里的铁丝或筷子清理堵塞物。记住堵塞物不能倒入下水道。直接放入垃圾桶,避免下水道在别处再次堵塞。清洗后,将下水道装回去。
2.做完后检查厨房的pvc下水管道是否堵塞。如果堵塞物中有金属丝,可以尝试疏通。肯定是轻的,不用担心。如果没有电线,可以去五金店买个手动挖泥船。价格18元左右,长度一米半。尽量用疏通工具自己疏通。清淤完毕后,放入池中沥干,试水。即使水流顺畅,也能成功。如果还是不行,或者距离太远,建议找专业师傅上门维修,说明情况,协商好价格,避免工作期间发生纠纷。
3.可以买一些(氢氧化钠)苛性钠挖泥船,定期清理下水道和下水道。如果太麻烦的话,最简单的方法就是每个周末捡一把洗衣粉,放在下水道和下水道里,用热水冲洗5分钟。如果觉得浪费水,可以洗桌布、厨具等。
厨房下水道堵塞的现象越来越少,主要是目前大家对这些方面都有了一定的了解,知道哪些应该排水,哪些不应该排水;但是有些家庭还是不重视厨房的下水管道,导致厨房下水道堵塞。