通道式厨房特点

请问您问的是餐厅厨房内通道宽度大于1.1米吗？餐厅厨房内通道宽度大于1.1米。餐厅通道过道宽度大多在1.2-1.3米，在设计餐厅过道时应根据空间大小来决定，空间较大可适当的将宽度留宽些，空间较小可将过道留窄一些，以方便人们通行为主。1.2-1.3米的范围是大于1.1米的，所以餐厅厨房内通道宽度大于1.1米。

1、可以让顾客看到新鲜的食物制作成菜品的过程，做到放心满意。

2、可以随用随取，提高菜品被选取的几率。

3、让顾客做到“吃的碗里的，看到锅里的”提高食欲，充分进行消费

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一、橱柜设计，根据厨房整体面积量身定做合适的尺寸，采用一字型的设计方案搭配洗菜区域，油烟机，灶炉区域等；

二、抽油烟机设计，不能采用吊挂式抽油烟机，选用体积较小的抽油烟机，跟橱柜固定在一起使用；

三、采光设计，不能采用布艺窗帘，安装纱窗，搭配便于清洗的LED灯泡。

1、设计橱柜

1.7米的厨房宽度比较窄，设计的橱柜宽度在60公分到70公分左右，不能超过70公分，如果超过70公分，做饭区域不到一米，会显得特别狭窄，而且极不方便。建议橱柜的宽度可以设计在50公分左右，这样预留1米2的距离为做饭区域提供舒适度。

而且，橱柜的设计形状要根据厨房的整体面积规划设计，如果厨房呈长方形宽度只有1米7设计的橱柜样式只能设计一字型，不能设计L型或者回字型，甚至橱柜不能铺满整个厨房设计一半即可，要节约空间，橱柜的长度保持在1米5到2米左右，可以容纳抽油烟机即可。

当然，厨房还有洗菜区域，平时洗碗做饭等单独留出来0.5平方的空间设计，洗菜区域可以跟橱柜设计在一起，也可以单独设计在一个角落，根据厨房的实际面积进行设计，针对于宽度只有1米7的厨房，建议洗菜区域应该跟橱柜保持一体化。

2、抽油烟机设计：

1.7米宽的厨房属于小型厨房，购买抽油烟机，不要选择标准型号的抽油烟机也不要选择吊挂式的抽油烟机，这样都会占用空间，而且吊挂式抽油烟机宽度较宽，通常会超过70公分，用在这样的厨房内也不恰当。

可以选用立式抽油烟机跟橱柜在一个整体上精巧、简便、实用，虽然抽烟力度没有吊挂式抽油烟机强，但是平时炒菜做饭完全可以胜任，尺寸控制在一米左右即可，有些时候还有60公分到70公分，上面会有两个燃气灶，一家人使用足够。

3、采光设计：

厨房平时是做饭的区域，如果通风不好采光不好，会导致食材发霉、生虫、腐烂等，所以，无论厨房的面积有多大，都应该保证采光通风良好。

1.7米宽的厨房窗户不会特别宽敞，通常都是细长的窗户可以采用纱窗，不能用纯棉窗帘儿，白天把窗户打开，有利于通风采光缓解厨房油烟化；如果1米7宽的厨房没有设计窗户，厨房属于封闭式，那么需要装置排风扇，至少安装两个，这样才有利于缓解厨房的通风问题，搭配LED灯光使用不能采用射灯筒灯，用普通的LED灯泡即可，清洗起来也比较方便。

小型厨房装修事项

家具不宜过大：面积小于10平方米的厨房称之为小型厨房，搭配的家具尺寸不能过于大，尤其是油烟机和橱柜尺寸，最好是量身定做，不要从市场上购买一些标准的橱柜，非常占用空间。

说到 厨房 ，可能很多人都想到了，整个房间里面弥漫的都是油烟，其实现在伴随社会的发展，如今有很多家里面的厨房都安装了抽油烟机，但是抽油烟机也需要连通烟筒才能够把油烟给抽出去，特别是 高层 的房子烟筒都是连在一起的，那么高层 小区 厨房油烟通道掉东西了怎么办，和厨房的油烟怎么清理，看看下面的介绍吧。

高层小区厨房油烟通道掉东西了怎么办

掉了要立刻停止使用，立即找人维修。抽 油烟机安装 在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。

厨房的油烟怎么清理

1、要避免厨房油烟首先要注意炒菜方法。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，还会造成严重的 空气污染 。

2、在厨房油烟的清理方法上，还要着重考虑通风问题。在餐厅和客厅可以加装换气设备，以便及时通风，保证空气清新。在厨房里可以设计大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

3、为了避免厨房油烟，建议做菜少放油，尽量利用食材本身的油脂来烹调，蔬菜类仅添加少许油即可。尽量使用中小火，不仅容易控制温度，还有利于保留食材原来风味。需要提醒的是，油量要保证不糊锅，否则不仅对保护环境不利，还会加重污染。

4、如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样防油烟的效果会比较好，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

如果小区厨房油烟的通道里边掉了东西，可能油烟就排不出去，到时候出现倒灌的情况对于家庭生活会造成很大的影响，因此对于高层小区厨房油烟通道掉东西了怎么办，以及厨房的油烟怎么清理，上面给做出了相关的介绍，如果真的是堵住了油烟通道，应该立即想办法进行解决才行。

这样不太好

卫生间的味道可能到厨房里面

不好闻

也不方便

厨房应该干净干燥清洁

卫生间的污浊空气不太好