厨房的排烟风机怎么样才能算出风机用多大的风量
总风量=1.1×(厨房所需风量+灶头排气罩所需风量)
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s.最小排风量通常用下式计算：L=2000PH
式中：L—排风罩排风量,m3/h；
P—罩口的周长（靠墙的边不计）,m；
H—罩口至灶口的距离,m.
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s.
在实际工程设计中,往往采用估计的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：L=40-50（次/h）；
西餐厨房：L=30-40（次/h）；
职工餐厅：L=25-35（次/h）.
这里提到的‘靠墙的边不计’是指排风罩靠墙的边与墙形成了一个密闭的空间,侧面没有空气补充到排风罩里,只有竖直向上补充的空气,所以计算是不用计算靠墙一侧的边长.
厨房排油烟一般按照炉头和烟罩投影面积计百算排风量。按炉头的话，一般是2500~3000m³/h一个炉头计算；按烟罩投影面积的话，按照0.5~0.8m/s的投影面风速计算。算出来较大的那个排风量就是设计排风量。利用设计排风量计算管道的截面尺寸知和选用风机。
防排烟风管：平时是关闭的，当发生火灾时，受报警信号联动自动开启。
防火风管：平时常开，当风管中高于七十度时自动关闭。
扩展资料：
防排烟系统：都是由送排风管道、管井、回防火阀、门开关设备、送、排风机等设备组成。 防烟系统设置形式 楼梯间正压。
机械排答烟系统的排烟量与防烟分区有着直接的关系。高层建筑的防烟设施应分为机械加压送风的防烟设施和可开启外窗的自然排烟设施。
风机的处理风量应与油烟净化器的处理风量相当，具体应以工程现场情况而定。一般情况下，风机的处理风量不能超过净化器的处理风量5%，如果风机的风量选择过大于油烟净化器的最大处理风量时会影响净化器的净化效果，造成厨房油烟在经过净化器时还没全面作净化处理，便被风机抽取到外面排放了，导致净化效果不明显，没有达到应有的排放油烟净化效果。
