厨房的乐趣写作文500
1. 烹饪的乐趣作文500字
俗话说得好“家是温暖的港湾”，温暖里怎能少了快乐呢？这个寒假我第一次参加烹饪大年三十的年夜饭。在大家半信半疑的眼神里。电光火石的瞬间，快乐与做饭相碰了，勇气与成功相遇了。
说到做饭，每个小孩子都心惊胆颤，急得像热锅上的蚂蚁。而我呢，毫不畏惧，而是勇敢向前。一天我哼着自己自编的调“做饭不就那些事儿，放放水，放放盐，再放那个小蔬菜。妈妈听了高兴地说：“好儿子，有志气，你不说没有菜难不住你吗？那好，今天我就让你做个东北小鸡炖蘑菇。我说：“好呀，既有趣又有挑战性，let'sgo。”“小鸡，小鸡，你要变成我的囊中之物了，哈哈哈！”我大笑道。说时迟，那时快，我拿起了巨大的斩骨刀向小鸡劈去。只听“咔嚓“一声，小鸡立即变成了两半。我又用了我的“斩鸡十八砍”的绝招，它立刻变成了十几块肉汁鲜美的俄罗斯方块。你要是问道：“蘑菇呢？”我会漫不经心地说：“它们正在水缸里洗澡、跳舞呢！“我一个转身，轻盈一跳跳到了洗的爽爽的蘑菇仙子那儿。我会让他们到我的油锅里爽一爽！话刚说完，瞬间天打五雷轰！我遭报应了。倒水的同时，水毫不客气地冲在了我的身上。我想：“我罪有应得呀，老子的思想正是那一切事物都有对立面，对立双方能够互相转化呀！有没有好处呢？”对呀，我们家的瓷砖“脏”得像“猪圈”正好可以洗一洗啊！我说干就干，拿着英勇的抹布向那脏的“魏军”发起进攻。“魏军”还是败在了我的手上，瓷砖立马变得光亮如新，晶莹剔透。没想到，做饭既然这样有趣：既锻炼了脑子又锻炼了手指，我受益匪浅啊！我拿起了金黄的花生压榨油，向那铁锅倒去，顿时爆出了油点。“可真恐怖啊！”我心里想。但是好奇心战胜了恐惧，我拿起鸡肉和蘑菇向锅里抛去，片刻水汽遮天。我不能乱了阵脚，我一定要让它们“天下大同。”水柱来也，终于平息了战斗。这样就好办了。“嗨！嗨！嗨！水即刻变成了土黄色。你要是问我会法术？那不可能，要不会我指挥一挥间菜就做好了。我告诉你吧，不准告诉其他人。我是用了酱油和盐。我的红色水天使和黑色小天使立刻无语晕了过去。锅内水汽循环，真像腾云驾雾。我浮想联翩，忘了锅里的菜。“妈呀！”我大叫道。妈妈听见赶了过来。还是老手高啊！她三下五除二就把这不堪的局面给逆转过来了。我哑口无言。顿时，香气满天飘，闻了大开食欲。
我把菜美滋滋地端到了年夜饭的桌上，望着那一腿独秀的鸡爪，闻着那沁人心脾的清香，全家人都为我鼓掌，我忍不住高兴地唱了起来：“做饭时，莫溜神；一溜神，天地哭；等菜好，要联想；勿让步，擅独创；菜好了，端桌上；回忆起，快乐多！”
我的欢乐寒假从美味鸡爪开始！
2. 做饭的乐趣作文500字人生在世本身就是一种乐趣，而生活中五彩斑斓的世界，它就像一双洁白无瑕的翅膀，带你飞向快乐的天。而我的乐趣就是做饭。
记得那是去年放暑假时候的事了，爸爸妈妈都在为各自的事情奔波，而我把所有的作业都做完了，闲着也是闲着，那为何不为他们减轻一点负担呢？我想。
说干就干，我匆匆跑向书房，找了一本《营养菜类大全》，一眼就看中了蛋炒饭这道菜，于是我按照说明准备了厨房三宝中的二宝葱姜和昨天剩的米饭鸡蛋和一点油。
开始做了，我先往锅里倒了一点油。只听“丝啦——”一声，油点就像顽皮的孩子，四处乱溅。啊！准是锅里进水了。哦忙把锅盖盖好，下面就要磕鸡蛋了，我先轻轻一磕，鸡蛋一点点变化也没有，我使劲一磕，蛋壳就连同蛋清蛋黄一股脑的流入了碗里，我费了好大的劲才把所有的蛋壳都挑了出来，第二回我小心了许多，可还是有蛋壳流进了碗里，第三回我想出了一个好办法：用筷子把蛋壳扎出一个小孔，然后倒进碗里就不会有蛋壳流进碗里了。接着我把切好的葱姜末和盐都倒进了碗里，拌均后入锅，等鸡蛋熟了把鸡蛋切成丁在把昨天的米饭也倒入锅里。看着这黄白相间的蛋炒饭，成就感溢满心胸……
该吃晚饭了，我的蛋炒饭放在了最显眼的地方。待“权威人士”老爸尝后说：“呦！多日不见手艺见长呀！”“哪里哪里……”嘴里虽然这么说，可我心里比吃了蜜还甜。
是啊！享受不仅在于结果，它是一种美，是一种快乐。无论在何种境遇，无论成果多少，只要我们学会了享受，一切都会变成乐趣，做饭不是也如此吗？
3. 厨房乐趣,作文三百字今天，我放学回家，看见妈妈卧床休息，原来妈妈病了.我没有惊扰妈妈，独自到厨房找东西吃.可是我翻箱倒柜，几乎把厨房翻了个底朝天，也没找到一顶点吃的，就在肚子饿得快扁的时候，上苍有眼，爸爸回来了. 爸爸刚进门，我就催爸爸快去做饭.爸爸说：“你来做我的小帮手吧！”“好啊！”我满口答应. 开始做饭了，爸爸和面.和面对爸爸而言，那可是小菜一碟.剥葱剥蒜可难坏了我.剥蒜时，蒜片好像故意跟我作对，指甲都掐疼了，可还是剥得不怎么干净；剥葱就更难了，辛辣的葱味呛得我直流眼泪.爸爸开始炒菜了，我在一旁观看，可这油点子不管三七二十一，一个劲儿往我身上蹦.“哎哟！”烫得我直叫唤.我现在才明白，做饭并不是一件容易的事. 这时，我突发奇想，要是有一个声控厨房那该有多好啊！ 晚上，我做一一个梦，梦见我们家安装了一个高科技的声控厨房，我可高兴了，立刻叫厨具做一顿美味大餐，话音刚落，锅碗瓢盆就翩然而至.筷子夹了一块羊排喂到我嘴里，还没等我咽下去，勺子又舀了一勺汤让我喝，刚喝完，筷子就忙着给我夹这夹那，各种美味佳肴应有尽有，吃得我不亦乐乎！ 就在我大饱口福之后，突然一阵刺耳的 *** 把我的美味佳肴统统给轰走了.梦虽然醒了，但我的思绪还仍然停留在梦境当中，我相信在不久的将来，这个伟大的工程将由我亲自完成！百度专家组很高兴为你解答，如果你觉得有帮助，请给好评哦，。
4. 做饭的乐趣作文600字“哗，哗，哗。”
清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。
在这美妙的乐声中学炒菜的一幕幕又呈现在我的脑海里。 刚学炒菜时我被它的香味所吸引，我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。
开始妈妈先让我洗菜，要求把芹菜下面的泥洗干净，再把凹进去的茎洗干净，茎里面的泥土像个顽固的老头，我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手，妈妈告诉我这样就不会切到手指了，我可不能“出身未捷手受伤啊”，先从芹菜中间竖切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，切好后，我看着菜板翠绿欲滴的芹菜，想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。
芹菜的最佳搭档就是肉了，要想美味，离不开肉大哥，这时拿一些肉丝，放到一个洗净的碗里放上少许盐，一点酱油，搅拌均匀以便待会炒。 要炒菜了，我先把锅洗干净，放到火上烤干，倒适量的油到锅底，听着油热的“嗤，嗤，嗤”声音，我既紧张又激动，毕竟这是自己的第一次尝试。
等油热后，我把搅拌好的肉放进锅里，瞬间声音猛大声一响，犹如水管爆裂水喷出的声响，大股的油烟从锅里窜出来，乖乖地跑进抽烟机，我拿着锅铲来回翻动肉丝，肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色，我就把芹菜放进去，来回翻动几次后，那芹菜和大肉也跳上了交谊舞。
一会儿如同蛟龙飞舞，一会儿宛若逍遥的海浪，又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子，我感受到了从未有过的愉悦，感觉自己像个大师，它们都小心谨慎地听从着我的调遣。
这种统帅的滋味真是太美妙了！ 我撒下半勺盐、半勺鸡精，若干十三香，来回翻动几次后，我接好半碗水，分成三份，每放一些水就炒几下，等水很少时再放，这样三次后，香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。望采纳。
5. 厨房乐趣,作文三百字今天，我放学回家，看见妈妈卧床休息，原来妈妈病了.我没有惊扰妈妈，独自到厨房找东西吃.可是我翻箱倒柜，几乎把厨房翻了个底朝天，也没找到一顶点吃的，就在肚子饿得快扁的时候，上苍有眼，爸爸回来了.
爸爸刚进门，我就催爸爸快去做饭.爸爸说：“你来做我的小帮手吧！”“好啊！”我满口答应.
开始做饭了，爸爸和面.和面对爸爸而言，那可是小菜一碟.剥葱剥蒜可难坏了我.剥蒜时，蒜片好像故意跟我作对，指甲都掐疼了，可还是剥得不怎么干净；剥葱就更难了，辛辣的葱味呛得我直流眼泪.爸爸开始炒菜了，我在一旁观看，可这油点子不管三七二十一，一个劲儿往我身上蹦.“哎哟！”烫得我直叫唤.我现在才明白，做饭并不是一件容易的事.
这时，我突发奇想，要是有一个声控厨房那该有多好啊！
晚上，我做一一个梦，梦见我们家安装了一个高科技的声控厨房，我可高兴了，立刻叫厨具做一顿美味大餐，话音刚落，锅碗瓢盆就翩然而至.筷子夹了一块羊排喂到我嘴里，还没等我咽下去，勺子又舀了一勺汤让我喝，刚喝完，筷子就忙着给我夹这夹那，各种美味佳肴应有尽有，吃得我不亦乐乎！
就在我大饱口福之后，突然一阵刺耳的 *** 把我的美味佳肴统统给轰走了.梦虽然醒了，但我的思绪还仍然停留在梦境当中，我相信在不久的将来，这个伟大的工程将由我亲自完成！
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6. 宅在家里的乐趣作文500字乐趣，生活中无初不在；乐趣，你需要细细品味；乐趣就在你身边.我的家里，有许多的乐趣，不信，你看。
早晨七点半. 太阳已经升起来了，爸爸妈妈早已起床了，妈妈在厨房演奏锅碗瓢盆进行曲，爸爸放起了音乐，其中一个原因是为了把我叫醒，见我无动于衷，便走进房间，对着我的 *** 就是一脚，我被吓醒了，怒视着爸爸，爸爸却说："都十点了，还不起来."我立刻失去了睡意，以惊人的速度起来了.一看钟，上当了，气愤之余，我又倒在了沙发上.爸爸便开始"以柔克刚".我被痒的倒在沙发上起不来了.家里传出了一阵阵欢乐的笑声. 中午十二点. 肚子早就开始唱"空城计"了，我飞奔到饭桌前，我最爱吃的土豆，爸爸拿着筷子，夹了一块给我."烫吗？"我小心地问."不会，再不吃我吃了."爸爸笑嘻嘻地说."别----"我一把抓住爸爸，土豆顺利的进入我的嘴里."啊……"烫死我了，我急忙吐出来.这时，爸爸又夹了一块，并在嘴里吹了又吹，才问："还吃吗？"吹了那么久怎么可能烫呢？我想都不想又把它吃了，"什么呀！"我又叫起来，一看，是生姜，气死我了.而爸爸妈妈却笑了. 晚上七点半. 妈妈说："咱家怎么有种怪味呀？"我一听，奇怪极了，说："那有，肯定闻错了."妈妈指着我的脚说："这呀，臭死了，去洗脚."我一听，便把袜子拖下来，在妈妈面前晃晃，"闻闻."结果妈妈拼命的喷香水，爸爸在阳台晒拼命呼吸空气，我呢？笑弯了腰. 这就是我家，我家充满了乐趣.。
7. 烹饪的乐趣作文500字俗话说得好“家是温暖的港湾”，温暖里怎能少了快乐呢？这个寒假我第一次参加烹饪大年三十的年夜饭。在大家半信半疑的眼神里。电光火石的瞬间，快乐与做饭相碰了，勇气与成功相遇了。
说到做饭，每个小孩子都心惊胆颤，急得像热锅上的蚂蚁。而我呢，毫不畏惧，而是勇敢向前。一天我哼着自己自编的调“做饭不就那些事儿，放放水，放放盐，再放那个小蔬菜。妈妈听了高兴地说：“好儿子，有志气，你不说没有菜难不住你吗？那好，今天我就让你做个东北小鸡炖蘑菇。我说：“好呀，既有趣又有挑战性，let'sgo。”“小鸡，小鸡，你要变成我的囊中之物了，哈哈哈！”我大笑道。说时迟，那时快，我拿起了巨大的斩骨刀向小鸡劈去。只听“咔嚓“一声，小鸡立即变成了两半。我又用了我的“斩鸡十八砍”的绝招，它立刻变成了十几块肉汁鲜美的俄罗斯方块。你要是问道：“蘑菇呢？”我会漫不经心地说：“它们正在水缸里洗澡、跳舞呢！“我一个转身，轻盈一跳跳到了洗的爽爽的蘑菇仙子那儿。我会让他们到我的油锅里爽一爽！话刚说完，瞬间天打五雷轰！我遭报应了。倒水的同时，水毫不客气地冲在了我的身上。我想：“我罪有应得呀，老子的思想正是那一切事物都有对立面，对立双方能够互相转化呀！有没有好处呢？”对呀，我们家的瓷砖“脏”得像“猪圈”正好可以洗一洗啊！我说干就干，拿着英勇的抹布向那脏的“魏军”发起进攻。“魏军”还是败在了我的手上，瓷砖立马变得光亮如新，晶莹剔透。没想到，做饭既然这样有趣：既锻炼了脑子又锻炼了手指，我受益匪浅啊！我拿起了金黄的花生压榨油，向那铁锅倒去，顿时爆出了油点。“可真恐怖啊！”我心里想。但是好奇心战胜了恐惧，我拿起鸡肉和蘑菇向锅里抛去，片刻水汽遮天。我不能乱了阵脚，我一定要让它们“天下大同。”水柱来也，终于平息了战斗。这样就好办了。“嗨！嗨！嗨！水即刻变成了土黄色。你要是问我会法术？那不可能，要不会我指挥一挥间菜就做好了。我告诉你吧，不准告诉其他人。我是用了酱油和盐。我的红色水天使和黑色小天使立刻无语晕了过去。锅内水汽循环，真像腾云驾雾。我浮想联翩，忘了锅里的菜。“妈呀！”我大叫道。妈妈听见赶了过来。还是老手高啊！她三下五除二就把这不堪的局面给逆转过来了。我哑口无言。顿时，香气满天飘，闻了大开食欲。
我把菜美滋滋地端到了年夜饭的桌上，望着那一腿独秀的鸡爪，闻着那沁人心脾的清香，全家人都为我鼓掌，我忍不住高兴地唱了起来：“做饭时，莫溜神；一溜神，天地哭；等菜好，要联想；勿让步，擅独创；菜好了，端桌上；回忆起，快乐多！”
我的欢乐寒假从美味鸡爪开始！
8. 厨房的“野”作文 500字 急有没有搞错啊，这就是我那年中考的题目，我貌似写地还可以，扣了两三分。
怎么写得忘了。下面这篇不是我写的。。初中生的。
记住这一天
听外婆说要从老房子搬进楼房了，我们一家人都赶去帮忙。
还是这个只有一个华润超市的东山，还是一条缀满各色小店的老街，还是这一条有着青色石板路的典当弄，还是这个有着一扇漆都落了的木门的老房子。
“来来，嘿呦，小心！”
“妈，这个要带走吗？”
身边是外公外婆爸爸妈妈的声音，而我，与其说是来帮忙，还不如说是来玩的。
我走进厨房，门后面是几根又长又粗的木棒，便想起小时候和外婆一起去爬山，去挖野菜，拔竹笋，摘野草莓，也想起山路旁一些小小的漂亮的陵墓和眺望远方俯瞰整个小镇的畅快。
我走进卧室，高高的窗户透进来的光不足以把房间照亮。记得很小时候在这里午睡时不听话，记得炎炎夏日与姐姐一起躲在这永远荫凉之所搭纸牌……
“快快，小心，还有一件东西了。”
“哎呀，这种小东西就不要带了啦！”
他们还在忙着，我继续寻找回忆。
走进这个三家合用的小院子，还是有种想在这里奔跑的感觉，想爬上洗衣台就不下来。 门口，一如既往的景色，记得喜欢偷偷剥门上的红漆。而且每次剥一点点总不被发现。
小河潺潺的，带着一种陌生的熟悉，似乎千百遍走过的地方，又似乎只在梦里徘徊。
走回外婆家，已经在做收尾工作了，我只好坐在小小的客厅里，回忆身后桌上老式收音机发出的“嚓嚓”声，伴着外公在手里转着圆球的生硬。
似乎结束了，因为听到妈妈唤我的声音。我出了门，坐上车，然后看着那扇木门缓缓关上，也关上一切回忆。
经意不经意间总是不能忘怀这一天，它似乎成了一扇门，又重又厚实，不容我打开。门的那边则是即将去苏州上中学的我所要面对的一切未来。
9. 吃货的乐趣作文500字三小时“民以食为天”，人生在世如果你不会吃，那么活着就太没意思了，人生在世，如果你不喜欢吃，那么人生活的更没意思了，现在随着生活的发展，涌现了很多的“吃货”，我就是一个地道的吃货，还对我们吃货的境界有所研究。
这吃货的第一境界，叫“大嘴吃四方”，天下的东西，能吃的统统都吃，吃遍五湖四海，吃遍山川五岳，让天下的美好全部在我肚中，全部在我心中。这一境界，不是想象中的那么简单，因为这一境界不仅靠嘴大，更靠心大。因此要达到这一境界，首先要有一颗足够“大”的心，心怀古今，虚怀若谷，能忍天下不忍之事，能懂天下不懂之惑，这天下便是我心，我心便是天下，达到此等，便可放嘴大吃。
这吃货的第二境界，叫“有胆的撑死，没胆的饿死”。很明确，就是要有胆。见过的没见过的，听过的没听过的，碰见就吃，遇见就嚼，没有什么不敢吃的，学学人家第一个吃螃蟹的人，那是何等气概！有很多美味，都隐藏在丑陋的外表下，因为真正的美味不需要华丽的外表来吸引人们的目光，害怕，懦弱只会错过更多，所以，有机会就敢发挥自己，让机遇从嘴边溜走，那比饿更难受，更无奈。不管乌里吧叽，不管恶心巴拉，只要能吃，就敢甩嘴大嚼，达到此等，将不会有美味与你错过，将不会有机遇与你擦肩。
这吃货的第三境界，叫“饭后一声笑”，吃完了饭，不论山珍海味，不论糙米粗糠，放声一笑，便可精神百倍，吃了亏，笑一笑，受了委屈，再笑一笑；失败，挫折通通都来了，还要笑一笑，这样，就没有什么可以影响你的食欲的，也不会阻碍你为下次的成功做准备了。不过，这笑可不是傻笑，更不能嗷嚎大笑，而是开朗的笑，就像，就像终于还清债务，长舒一口气，浅浅一笑。笑后要会思考，不要同一个错，犯了一次又一次。若能嘴里含着树皮草根也会笑，若能丢了工作也会笑，若能面对恐惧、面对失败也会笑，那么，从此以后，没有什么可以阻拦你成功的脚步了。
吃货的境界，是人生的表现，怎么吃，就有怎样的人生，慢慢提升吃的境界，就是提升思想的境界，人生的境界，灵魂的境界。吃的最高境界，是一种玄妙的境界，达到那一层，便掌握了命运，便掌握了自己。
中午做菜，点上火，支上瓦锅，就忙着洗菜去，不一会，瓦锅见我冷落它，生气得七巧冒烟，吓得我赶紧找鸡块当救兵。
鸡块豪爽地说：“放心，有我在，不怕！”说完带着它的部队人马跳进锅里，不停地前翻转，后翻转，上下左右不停地翻转，也不知它用的什么魔法，让瓦锅转怒为喜，它们很快就成了好朋友。我大喜过望，赶紧往锅里添水，让鸡块们在锅里尽情地游泳。
大约一小时后，锅里香味四溢，我揭开锅，撒上葱花，加上调味料，一锅香喷喷的鸡汤就大功告成了。香味飘到厨房外，整个客厅都洋溢着香味，勾起家人的食欲。
每天动点心思，厨房也会觉得有趣。
爸爸刚进门,我就催爸爸快去做饭.爸爸说：“你来做我的小帮手吧!”“好啊!”我满口答应.
开始做饭了,爸爸和面.和面对爸爸而言,那可是小菜一碟.剥葱剥蒜可难坏了我.剥蒜时,蒜片好像故意跟我作对,指甲都掐疼了,可还是剥得不怎么干净；剥葱就更难了,辛辣的葱味呛得我直流眼泪.爸爸开始炒菜了,我在一旁观看,可这油点子不管三七二十一,一个劲儿往我身上蹦.“哎哟!”烫得我直叫唤.我现在才明白,做饭并不是一件容易的事.
这时,我突发奇想,要是有一个声控厨房那该有多好啊!
晚上,我做一一个梦,梦见我们家安装了一个高科技的声控厨房,我可高兴了,立刻叫厨具做一顿美味大餐,话音刚落,锅碗瓢盆就翩然而至.筷子夹了一块羊排喂到我嘴里,还没等我咽下去,勺子又舀了一勺汤让我喝,刚喝完,筷子就忙着给我夹这夹那,各种美味佳肴应有尽有,吃得我不亦乐乎!
就在我大饱口福之后,突然一阵刺耳的铃声把我的美味佳肴统统给轰走了.梦虽然醒了,但我的思绪还仍然停留在梦境当中,我相信在不久的将来,这个伟大的工程将由我亲自完成!
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导读：生活是越来越快，人们的生活品质也是越来越高。在怎样的一个环境下才能有好的心情去面对锅碗瓢盆呢？厨房的装修成了这个社会人们关注的焦点！
下面我为你推荐几款让您心情愉悦的小厨房装修吧！一起来看看它们会给你的厨房生活带来哪些不一样的享受。
厨房装修案例1：首先厨房是一个烹饪食物的主要场所，光线、布局、色彩都很重要。这个厨房大气美观。光线打进厨房，在边烹饪边享受其中的乐趣。整个厨房一黑白灰为主要色系，体现了时代的新气息。地面主要是灰色，一是耐脏，其次是体现整个空间的稳重性！
厨房装修案例2：橙色，是引发食欲的一种主要颜色。橱柜统统采用橙色，感观上很跳跃，充满了朝气。地面为黑色，衬托出整个空间的厚重。在这样一个充满生机的厨房烹饪，是不是觉得生活一直都很美好呢！
厨房装修案例3：欧式田园厨房，把惬意的生活态度烘托得惟妙惟肖。整个厨房干净明亮，似乎在运作是你已经忘了是在一个油烟的世界，而是在一个轻松的环境中享受烹饪的美好！
厨房装修案例4：整个厨房以冷色调为主题，打造的是一个静怡、轻松的气氛，色彩上深浅搭配得当。墙面采用两种不同的瓷砖将空间拉升分离开来，体现出生活的与众不同。在这样一个厨房跟油米酱醋茶打交道是否觉得很快乐呢？
以上是我为你推荐的几款厨房装修，是否有冲动天天做饭呢？抓住自己的青春，赶紧动手吧，生活真的很美好的，小厨房带来就是无限多的乐趣！
厨房的小妙招有哪些
厨房的小妙招有哪些？在日常生活中，知道一些小妙招对自己的生活是很有帮助的，特别是关于厨房的一些事，下面我为大家分享厨房的小妙招有哪些，一起来了解一下吧。
厨房的小妙招有哪些1做菜篇
1、清蒸鱼的时候不要抹盐，因为盐把里面的水份都吸干了，鱼肉就不嫩了，蒸的时候把盐放盘子边上就可以。
2、任何肉类若遇热后再遇冷，那就怎么煮都不会烂，所以做红烧肉一类的菜在烹饪过程中万万不可加冷水（补救的办法，利用高压锅的超高内温可以再次溶解肉类）
3、蒸米饭时加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道。
4、想要鸡蛋嫩，打鸡蛋的时候加水。
5、煲白粥之前要先腌米，米洗好之后加上少量的盐和油腌半小时以上，然后放水煲粥，煲里放两根瓷制的汤勺一起煮。
原理：大火让粥沸腾的同时，汤勺被上升的气泡弹开，在锅里不断滚动，从而把米粒打碎。
6、炖汤有时盐放多了，加水又会影响味道（千万别在炖汤中途加水），用纱布包半个番茄或者土豆一起煮，味道就会恢复正常，而且又鲜美。
7、做鸡翅腌制时，加点儿啤酒，味道会更好。
8、冷水焯水：适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉。
9、沸水焯水：适合血污较少、较为新鲜的肉，如鸡、鸭。
10、煎鱼之前在油里放一点点盐，这样鱼皮不容易粘锅，同样的用一点生粉抹鱼皮也可以防粘锅。
清洗篇
用醋清洗地面
厨房水泥地面有油污后，往拖把上倒一点醋，就能将地面拖拭洁净。
用食用碱清洁油腻污垢
厨房清洁，油腻很难洗，用食用碱1：2和水兑比任何洗洁精都有效。
用番茄酱清洁铜质器皿
挤一些擦到铜制的锅碗瓢盆上，隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初，然后用温水清洗，再用干毛巾擦干即可。
用苹果核清洁水槽内壁
把吃剩的果核切开，反复涂擦水槽内壁，苹果核中的果胶就能够很好地去除油污。
用淘米水清洗污垢
瓦罐、砂锅结了污垢，可用淘米水浸泡烧热，用刷子把里面刷净，再用水冲洗。
用茶水来清洗生锈的工具
冲几壶浓点的红茶，放凉，然后浸泡工具，几小时后拿出用布擦拭，即可除锈，清洗过程中最好带上橡胶手套哦。
用柠檬清洗水龙头
将一片新鲜的柠檬在水龙头上转圈，擦拭几次便能清除。
用米清洗花瓶或者是长颈类的瓶子
可以先将瓶内盛四分之三的温水，再加入一勺米，然后用力来回摇晃2分钟，再用清水冲洗，瓶子就干净了。
用小苏打清除锅底的黏着物
在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打。用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜。第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落啦！
用玉米粉清洁溅到地毯上的油污
将玉米粉洒在地摊上，自然吸收15-30分钟即可以啦。
用保鲜膜清理玻璃
将清洁剂均匀的喷到油污比较厚的玻璃上，然后在贴上保鲜膜。玻璃窗上的油污充分软化，等十分钟后，撕去保鲜膜，用抹布擦拭就干净了。
使用苏打水清洗脏了的不锈钢器具
用布蘸苏打水，然后擦拭不锈钢器具，最后再用一块干布抹干即可。
小技巧篇
1、在煮饺子馄饨的时候在水里放点盐，这样饺子皮就不会粘连了。
2、大蒜在微波炉微波10秒后非常好剥皮。
3、长期存放的红糖会变硬，洒上点水，盖上湿纸巾，然后微波30秒钟，就会变软了。
4、柠檬放在微波炉里微波20-30秒，柠檬汁会更多。
5、使劲的摔包心菜，然后根部就很好去除了。
6、煮东西时，锅上放个木勺就不会沸出来了。
7、手指沾水可以很轻松地抓住掉落的蛋壳。
8、在砧板上撒点盐，在切香菜类蔬菜的时候，就不会粘在刀上了。
厨房的小妙招有哪些2厨房的生活小妙招
一、厨房减少油烟的窍门
据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的'关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。
改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食用油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。
一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
二、热水器防水垢小点子
热水器（燃气热水器、电热水器）使用完毕，在关掉燃气或电源后，再开启自来水阀，让冷水通过循环水管（储水箱）10秒钟左右，使热交换水管内的热水和水汽排出来，这样循环水管（储水箱）内就不会结水垢，又能使元部件及时冷却，延长使用寿命。因为热水留在循环水管或储水箱内容易沉淀而产生水垢，不易消除，日久水垢增厚，势必造成排水不畅。
使用温度调节在 50～60℃之间为宜，当水温超过 85℃时，水垢生成加剧。
三、煤气管防臭点子
煤气管长时间使用后，会散发出臭味。
材料：
装奶粉、茶叶或饼干等带有锡箔的包装袋；
步骤：
将包装袋剪成一根根长条，然后缠绕在煤气管上。注意缠绕的时候，上面一圈要压住下面一圈的三分之一左右，才能使密封气体分子不容易扩散出来。将煤气管缠包好后，再用透明胶带固定包装条即可。
四、保鲜膜筒的妙用
保鲜膜用完了，剩下内筒有什么用呢，现在教大家一个妙用的点子吧。 冰箱门后的储物槽中放置饮料后，开关冰箱门时容易将饮料震倒。方法：将白毛巾对折放于冰箱门后的储物槽底部，再将保鲜膜内筒沿缝隙剪开，剪完后的保鲜膜内筒，可以伸拉如弹簧。将其放在冰箱门上的储物槽内，能有效地顶住饮料瓶，使其既能固定，又方便取出。
亿田S8M蒸烤独立集成灶搭载了全新天猫精灵AliGenie系统，厨房内它就是最社牛的存在。无论和它说什么，都能准确识别并做出反应，烟机、灯光、蒸烤箱等一应功能都可以通过语音来控制。
此外，亿田S8M还是家庭成员、朋友间相处的“开心果”、“氛围制造机”。它可以让社交变得更有趣、更好玩、更时髦：空闲时间，可以让天猫精灵播放一首欢快的音乐，渲染氛围哈哈。还可以听笑话、听相声……家里有小朋友的，甚至能让天猫精灵讲益智小故事，寓教于乐。
关于厨房的生活小妙招如下：
1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
做饭的乐趣
做饭的乐趣，做饭是我们生活中必不可少的一部分，很多年轻人喜欢点外卖，可是越来越多的外卖饮食十分不卫生，所以有条件的亲们还是要自己做饭吃哦，其实做饭也是很有乐趣的，我们看看做饭的乐趣吧！
做饭的乐趣1总以为自己是天生对做饭不感兴趣的人，因为我对下厨的“十八般武艺”实在是汗颜，也懒得去“边实践边吸取经验”。随着年龄的增长，这个想法在锅碗瓢盆的“齐奏”曲中正日日磨蚀，现在的我，从做饭中感到了乐趣……
结婚之初，我除了会炒几个青菜外，对面食加工，诸如水饺、包子、盒子之类的统统不会。口馋之时，去双方父母家便是我们的首选。如此反复，倒也不觉什么。只是，丈夫时不时来上一句：“结婚前，你说不会做饭，谁知道是真么也不会啊！”
接下来的事情，却让我对自己的“么也不会”感到了不好意思。结婚后，婆婆隔段时间就来我家一次。我对做饭的改变正是从婆婆有规律的来我家而开始，因为婆婆每次来时，总是带上一捆韭菜。婆婆来后，就马不停蹄的在厨房里忙活一阵子。婆婆知道自己的儿子喜欢吃带馅的面食，才不辞辛苦专门来为儿子做饭吃的啊！
不行，自己动手，丰衣足食。我开始对原来不感兴趣的面食加工“潜心钻研”起来。说起来好笑的是，我做菜完全是靠观摩来的间接经验，做任何面食之前，我都回想一下母亲是如何做的，从见习、实践，一道道工序下来，倒也成了我们口中的美餐。现在,想吃的饭菜“百度”一下，有图有相，加上自己的实践，也能做出好吃的美食来。看到丈夫和孩子的吃相，听到他们口中的赞扬声，自己心里特有成就感。肯定、赞扬，是最好的能让人听其号令的诱饵，当然就下决心在下一次手工上，改正不足，发扬长处。时日的磨砺，我竟然渐渐对做饭有些喜爱了。
现在休息日里，放上爱听的音乐，聆听着优美的曲子，做上一桌可口的饭菜，看着自己的成果，再看到丈夫和孩子眼里口里的满足，其乐无穷！做饭的乐趣，就在于做给自己所爱的人吃，并看着他们吃完！
做饭的乐趣2大部分人都知道在外面吃即贵又不卫生，至于营养就更不用提及，但是大家还是选择在外面吃。现实原因有不少但最要的就是这几个：
1、忙碌的工作无暇做饭
当下很多人忙于工作或者紧张的学习考试考证，对于做饭都有一种时间来不及和浪费时间的想法，往往自己买完快餐吃的时候还不时的抱怨，“这饭真难吃”“晕死， 这么贵！”“还没有我自己做的好吃！”。工作狂们更是泡面快餐什么的度日，而学生党就是大排档、路边摊。时间！对，时间二字让这些人无暇做饭，可能心里有时候还想愿意自己亲自做做饭，但这仅仅是想想，面对现实情况，只能将“垃圾食品”放入口中。
2、不愿做，不敢做！担心容颜
这种原因主要是针对广大的女性朋友，女性朋友天生爱美，但对于大多数者来说又是未来的家庭主妇。但是现在看来，出现一种越来越多的女生不会做饭，反而男性同胞们拿起了锅铲。她们害怕油烟，心里总会对自己说少做饭，不然会变“黄脸婆”。这种想法就像病毒一样迅速蔓延，导致现代年轻一代的女性对快餐的依赖更大。
3、不会做！
其实，我身边有还几个朋友，他们工作不是很忙完全可以做饭，但是他们还是去餐馆吃饭。问到为什么？都说自己不会做，要不就是只会“下面条，做蛋炒饭”。但他们又想做，这就产生了心理学上常说的“认知失调”。
其实，爱厨房，爱生活，做饭是一种乐趣，也是一种修炼。
1、厨房是家庭教育中一个重要的多媒体室
有不少心理学者认为家庭教育对孩子的影响是远大而深远的，厨房就像一个多媒体教室，里面暗藏着各种文化，这里是家庭习惯的传承，夫妻、亲子之间的交流场，也是分享与互助的地方。专家认为：“如果儿时的家庭教育没有让我们意识到快乐、分享以及烹饪带来的其他好处，那么成年后很难独自找回对厨房的热情。”可见， 厨房教育是影响人成长的一种特殊教育。回想一下自己的儿时，是不是接受过好的厨房教育呢？现在不愿意做饭的，想想自己儿时的经历吧！
2、做饭很需要别人的鼓励和支持
看到这一点的时候，是不是有共感呢？生活中我总会听到我的朋友或同事抱怨自己的男朋友或者是父母。自己信心满满的走进厨房，忙了几个小时，有的都把手不小心割破了，然后端上自己做的饭菜，心里十分想要得到男朋友和父母的夸赞，至少不是打击。但往往都是灰溜溜的结束。“恩，行动很积极，但是烧的不行啊，有点咸。”“煮点饭都不行，你以后怎么嫁人啊！”“亲爱的，我不想打击你，但是这菜我真的吃不下，我们出去吃吧！”这些话熟悉吧！虽然很多试吃者都不会直接说你，“但是”一词的出现就让你的信心一落千丈，这种情感负担和受挫感让很多人在相当长的一段时间内不会踏足厨房。所以，不论你身边那个人做饭给你吃，不论好不好吃，请你一定要说鼓励的话，或许你的一句鼓励就可以让你以后吃到更加美味的`佳肴。
3、妈妈永远是心中的厨神
这对很多年轻的女性朋友来说是最头疼的一点，你突然心血来潮或者男朋友强烈要求你下厨做饭，然后你答应了。于是，你准备好食材，想大干一场。在脑海还冒出一句话“想要抓住一个人的心，首先要抓住那个人的胃”，这让你干劲十足。很快桌子上都摆满了饭菜，你用期待的眼光去看着自己的男人，他吃着你的饭菜，然后细细品味着。你是不是那一刻很幸福和激动。但是他开口说话时候，却让你无语，让你生气！“恩，不错，但是没有我妈妈做的好吃，我妈妈做的糖醋排骨最好吃。” 他一边说脸上往往会洋溢一种说不出来的喜悦，是一种对妈妈的崇拜和爱。这会让你抓狂！但又能说什么呢？
这其实也是一种嫉妒心理，至少目前你在这个领域还没有完全得到他们的爱，这种心理会让你失去做饭的信心和兴趣。
做饭也是一种修炼
不要看简简单单的做饭，可在生活中却难倒了一大部分人呢！他们有工程师、白领、教师、公务员等等。想想这些人都是社会中精英，为什么被做饭难倒！我们常把做饭的技巧称之为“厨艺”，可以做饭也是一门艺术，它也能陶冶你的情怀，修养你的身心，更是人生的一种修炼！
会做饭的人往往都是一个自理能力很强的人，他们在现实生活中往往还会帮忙照顾别人。所以这也是一种能力的证明。学着做饭就是在某种意义上讲是在学会加强自身的自理能力。
做饭给自己吃，那是一种自我的激励！如果你自己亲自动手做一次饭，然后自己吃，不论好吃与否，你都会有一种满足感和成功感，这是一种自我激励，它会影响到你工作学习，让你越来越有自信。做饭给他人吃是一种挑战！其实这种挑战主要是想获取他人的赞赏，这是一种他人的激励。根据社会心理学家的研究，一个人获得的他人激励越多，他会越自信，从而在工作或学习领域做得更好，获得成绩！
做饭是厨艺就需要我们去学习，同时也一种挑战，需要我们去尝试！厨房不是禁地，它是生活的梦工厂。我们需要学会与那些锅碗瓢盆进行“交流”。一回生二回熟三回四回成朋友，当你拿起勺子的时候，努力感受美食带来的成就， 厨房会成为制造快乐和爱的地方，因为这里最能体现生活的地方。
爱厨房，爱生活，做饭是一种乐趣，也是一种修炼。
