厨房安全标语
1、食品安全，百姓安康。
2、开口吃个爽，莫把安全忘！
3、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
4、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
5、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园。
6、严谨思考，严格操作，严格检查，严肃验证。
7、美丽三门我的家，食品安全靠大家。
8、人品食品，品品相照；苍生民生，生生相联。
9、食品安全，从我做起。
10、杜绝一切不合格产品是质量保证的基本要求。
11、欲想寿比南山，饮食安全为先。
12、三无产品不卫生，切莫花钱买病生。
13、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心。
14、健康复健康，健康何其少。你若还不防，病魔再次侵。人生百年为健康。
15、三无三无，卫生全无；三无三无，健康全无。
16、品质检验严格做，优良品质有把握。
17、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。
18、食品安全个个参与，和谐社会人人受益。
19、食品安全要重视，QS商标少不了。
20、法行天下，食者无忧。
21、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。
22、严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
23、一日三餐饮食，勿忘病从口入。
24、产品质量五缺陷，顾客服务无抱怨。
25、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命平安最贵。
26、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
27、想要产品零缺点，做好检验不可免。
28、食品安全人人知，身体健康最重要。
29、检验检测坚持做，一点问题不放过。
30、原始记录要可靠，检测分析才有效。
31、增强食品安全意识，提高全民身体素质。
32、积一分公德拒黑心，买一份食品求放心。
33、食品安全是金，智能高效是福。
34、三无食品少去碰，小摊小贩离远点。
35、食品安全是天大的事。
36、食品关乎生命，安全重于泰山。
37、检测标准能遵守，质量效率不用愁。
38、增强食品安全意识，提高师生身体素质。
39、质量是成功的伙伴，检验师质量的保障。
40、购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。
41、食品安全齐监督，健康生活同构筑。
42、食品安全是金，百姓健康是福。
43、眼到、手到、心到，检测环节不可少。
44、人人关心食品安全，家家享受健康生活。
45、安全食品联万家，食品安全靠大家。
46、留意多一点，问题少一点。
47、保障食品安全，共建和谐社会。
48、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
49、产品严格检验，质量自然更好。
50、严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识。
51、美丽西宁我的家，食品安全靠大家。
52、食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的心愿。
53、己所不食，勿施于人。
54、给食品多一点关注，对生命多一份负责。
55、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民**才能安心。
56、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。
57、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。
58、全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展。
59、品放心食品，享健康生活。
60、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃健康食品多买点，绿色食品要常吃。
61、食品安全每一天，健康平安每一年。
62、情系食品安全，心铸和谐校园。
63、食品人品大家品，品食品人品和谐。
64、开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一。
65、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
66、首件检验不可免，制程稳定五错误。
67、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
68、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。
69、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。
70、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
71、构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护杀。
72、食品安全有保障，绿色消费享健康。
73、群众利益无小事，食品安全是大事。
74、自检互检，确保产品零缺点。
75、想要健康到老，食品安全不能少。
76、开口吃个爽，莫把安全忘。
77、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。
78、树立品牌意识，购买安全食品。
79、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。
80、构筑食品安全防火墙，撑起群众健康保护伞。
81、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。食品卫生得注意，若是马虎要不得。
82、保证饮食健康，促进全面小康。
83、以人为本，确保饮食安全。
84、食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。
餐饮厨房设计卫生要求
餐厅厨房作为直接与食物相接触的场所，其卫生条件不容忽视。在餐厅厨房设计规范中规定将每一个区域进行划分，熟食区、炒菜区、选料区等等每个区域完成每一道工序，并且每一个区域由特定人员进行卫生处理，既保证餐厅厨房工作人员的卫生条件，也保证消费者的身体健康，更重要的是为餐厅赢得良好的口碑。
餐饮店铺厨房的面积比例
厨房面积在餐饮店面积中要有一个恰当的比例，比如西餐厅面积与厨房面积比例约7:3，中餐厅面积与厨房面积的比例约3:1。
餐饮店铺厨房的布局分区
厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置，一边为实墙,方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装,空间约占厨房的40-50%。
餐饮店铺厨房设计通畅性
餐厅厨房是工作流程中人员和货物最多的场所之一。从饮食原材料的购入到最终成盘入桌都在餐厅厨房完成，所以餐厅厨房设计规范必须注重通畅性，包括人员流通的顺畅性，物品搬运的通畅性。
餐饮厨房设计规范标准要求厨房在设计之初就要考虑其人流量大的特点，所以将灶台和原料区分开，防止厨房工作人员之间的摩擦，保证整体效率，也为餐厅厨房能够卫生健康提供了必要的条件。
餐饮店铺后厨的地面装修要求
厨房的地面要采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料，并应处理好地面排水。
【三日入厨】：古代风俗，新娘结婚三日后到厨房做饭。借指初入社会或刚任职。
【逾庖而宴】：逾：越过，穿过；庖：厨房。越过厨房去吃饭。指办事不合情理。
1．厨房工作人员必须持健康证才能上岗工作。
2．平时要养成勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服的良好卫生习惯，工作时要穿戴洁净的工作衣帽。
二.厨房环境的卫生管理标准：
1．厨房在选址时，要考虑下述两个因素：一是要注意防止周围企业对厨房环境的污染，尽量避开排放“三废”（废水、废渣、废气）的企业。二是厨房最好不要设在地下室，因为地下室不利于通风、采光、排放烟尘和防潮，食品也极易霉烂变质。
2．厨房要有消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。
3．每一个厨房对和废物的处理，必须符合卫生的规程。室外的箱要易于清理，要防止虫、鼠的进入，防止污水的渗漏，并按时处理，以保护周围环境不受气味、虫和细菌的污染。厨房内的桶（箱）必须加盖，并要有足够的容量来盛装，必须按照卫生要求进行袋装化管理，并及时清理和清洗，桶、箱内外要用热水、洗洁剂清洗。这项工作要安排在适当的时间内进行。
4.生熟食品分离摆放，防止交叉污染厨具摆放整齐，干净，表面光亮无污渍厨房各种用具内外表光洁，无污渍杂物不锈钢厨具、柜架、台面无油渍，内外光洁地面、墙壁无污渍、无积水、无泥沟渠无污渍、无、无异味、渠盖干净天花板无蜘蛛网、无吊灰。
5.餐具
（1）.餐具前洗净，消毒，符合卫生标准。不准使用未经消毒的餐具。
（2）.洗刷餐具必须使用专用的水池，符合食品卫生标准。
（3）.消毒后的餐具必须储存在餐具专用的保洁柜内。
1、气体罐和燃料罐的设计应远离火源，并用防火墙隔开。
2、气体燃料管道的设计，应使用防火要求的管件，且要远离热源，不能经过热源区域。连接使用的法兰接头、管件、阀门应符合消防要求，保证密封不泄漏，便于检查和维修。
3、厨房应配备火灾报警设施，安装防爆照明灯。开关和插座应位于厨房安全范围内。
4、厨房设计应密封并设有防火墙，并设计通风装置。供气和通风系统应是防爆的。
5、厨房内不得随意拉接临时电气线路，若是需要加照明设备、彩灯等装饰灯。应根据需要安装。要是灯的材质是可燃的，则灯泡需选择60W以内的。
6、厨房在设计的时候，需要留有足够的通道，通道的入口和出口必须保持畅通，不得堵塞。
7、厨房的燃气、燃油管道、阀门有需要做定期的检查，避免出现泄漏。要是发生煤气泄漏，关闭阀门，及时通风，不可使用任何明火和启动电源开关。
8、厨房灶具附近的墙壁、烟机罩等易污染的地方要每天清洗，油烟管道至少每半年清洗一次。
译文：kitchen
英［＇kɪtʃɪn］
释义：
n.厨房；炊具；炊事人员
n.（Kitchen）人名；（英）基钦
［复数：kitchens］
短语：
Hell＇s Kitchen地狱厨房；地狱庖厨；地狱兄弟；天堂厨房
扩展资料：
词语使用变化：kitchen
n.（名词）
1、kitchen的基本意思是指用来煮、烹调、做饭菜的房间，即“厨房”。引申可指“厨师”。
2、kitchen还可指“所有的东西”，此时多用于everything but the kitchen sink句型。
3、kitchen常可用于另一名词前作定语。
配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室 内温度不得高于25℃。 凉菜间必须每天定时进行空气消毒；蛋糕间：用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符 合要求的更衣室及洗手、消毒水池。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹 布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用 后洗净，保持清洁。冷藏冰箱内生熟要分开陈列。洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等 其他水池混用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
