怎样才能正确的把碗洗干净？
每天晚饭过后，妈妈们总会披上围裙在厨房里忙碌着一天里最后的一项工作——洗碗。毫无疑问，洗碗是每一个勤劳的家庭妇女每晚必做的家务，然而，那用洗碗布、洗洁精清洗过后的雪白的碗是否则的干净了呢？今天，我们就一起来学习一下正确的洗碗方法，把细菌清洗干净，呵护家人的健康！
一、使用洗米水洗碗
洗洁精无疑是普罗大众家中最常见的洗涤剂。由于其具有很强的清洁能力，所以一直备受世人的青睐，但同时，洗洁精中也含有大量的化学剂，会对手造成一定的伤害，此外，洗涤剂残留在餐具上一旦被家人食入，也会对身体造成一定影响。
其实每个人的家里都有这天然绿色的清洁剂——淘米水。淘米水中富含淀粉，它可以吸附油脂，与碗里残留的油脂结合，因此能有效清除油污，用淘米水洗碗温和且又环保，不失为一个洗碗的好技巧。倘若习惯了用洗涤剂清洗，也最好在流动的清水下多冲刷几遍洗干净残留的洗涤剂。此外，用温水洗碗也可以有效降低油脂在碗里的吸附力，清洗时也能够更省力。
二、吃完饭后立刻洗碗
许多家庭都习惯了把一天的碗都放在洗碗槽中，等到晚上在“集中解决。”其实这种做法很容易滋生大量的细菌。曾经有科学家把餐桌上盛放饭菜的碗碟在室温的条件下，加水泡放十小时，再检测时，大肠杆菌、葡萄球菌已是刚开始的数万倍之多。
倘若碗上附着大量的病菌，即使再用多少的洗涤剂去清洗，餐具上还是会有顽强的细菌。所以，正确的做法应该是；每次用餐后就把碗碟清洗干净，以备后用，而且，刚用餐完的餐具也更为容易清洗。
三、擦碗布与洗碗布分开使用，避免交叉污染。
为了便于存放，许多家庭主妇会把刚洗完的碗用拧干了的洗碗布擦拭，然后就放到碗柜中。事实上，洗碗布洗碗时不断接触不同的厨具垃圾已然十分脏，经过清水冲洗的餐具再用洗碗布去擦拭可能还会给餐具造成污染，正确的做法是另外用一条专门的、干且净的洗碗布进行擦拭，这样能更好地擦干，同时避免二次污染。
四、注意餐具的摆放与清洗顺序。
饭后的餐具最好不要胡乱地叠在一起，这样会造成盛不同东西的碗碟相互污染。最好花点时间对他们进行简单的分类，盛过熟食的餐具与茶杯、果盘等分开，有油的和没油的也分一下类，先洗茶杯果盘，再洗筷子勺子，有油的饭碗盆子最后处理，减少污渍在餐具间互相污染，也能减轻工作量。
五、在洗碗水中加入柠檬片/盐。
盐中富含的硷，可以起到消菌杀毒、清除油污的作用，是清洗餐具的好助手。而柠檬片带有清香，在二次或三次清洗碗时再水中加入一两片柠檬片可以让餐具也带着一阵清香，使得家人用餐时也更加愉悦。
所谓：病从口入，把好洗碗这一关对家人的健康十分重要，倘若一直用错误的方法洗碗，其危害性可想而知，上面提到的洗碗小技巧可要认真记在心上了，此后把碗洗得更为干净，生活也更为精致~
1、用面粉去油。
每天洗碗的时候，可以将少量面粉倒入洗碗水中，使面粉具有油脂的功能，油脂被完全吸收后，用清水清洗油。平时可以把过期的面粉留起来，这个时候就可以排上用场了，免得用新买的面粉不仅会心疼而且还造成了不必要的浪费。
2、加点柠檬。
在洗碗的时候，在水中加入一些柠檬片，这样的洗碗的碗碟会发出自然的清香，柠檬可以去除一部分碗碟上的油渍，可以减少刷碗时的耗水量，达到节约用水的目的。
3、淘米水洗碗。
淘米的淘米水是碱性的，含有淀粉和其他吸油物质。脱脂能力强，不含化学物质。用洗米水洗碗比用洗涤剂好得多。
4、用盐洗碗。
为什么用盐洗盘子会更干净？因为盐可以消毒杀菌，而且食盐成颗粒状，起到摩擦的作用，所以效果很干净。你可以简单地擦掉粘在盘子壁上的脏东西，然后用清水冲洗。
5、洗碗顺序很重要。
洗碗的顺序是很重要的。在倒完剩余的盘子后，先洗杯子或盘子等玻璃碗，然后洗筷子、勺子和少油腻的米饭或汤碗，最后洗油腻的盘子。
6、洗涤剂要适量。
并不是说你用的清洁剂越多，你的碗洗的就会越干净。过量的洗涤剂不仅会伤害手，而且很容易导致餐具中残留洗涤剂。另外，用洗涤剂洗完碗后，一定要用流水多冲刷几次。
7、焦锅先浸泡。
如果用的锅具上面有黑色的烧黑污渍，先在泡沫里放些温水，然后再洗。如果擦不掉，把醋和水倒进锅里煮沸，然后熄火，再加两勺小苏打。气泡消失后，轻轻地刷洗干净。如果有剩余的焦炭底部，加入一勺小苏打水滴搅拌成糊状，刷干净。
2、用温水；
3、洗碗布弄湿，洗洁精倒在洗碗布上；
4、里外擦洗一遍，包括碗底，确保饭渍油渍之类的都溶解了，之后放到一边；
5、洗下一个碗，洗完之后摞在前一口碗上，期间洗碗布不需要沾水；
6、对所有的碗进行重复操作。然后同理用洗碗布擦洗锅、铲、刀之类的厨具、餐桌与料理台；（注意如果做菜的时候焦了的话，锅底会有焦黑，铲子上也会有，此时可以再用钢丝球磨一下。）
7、擦洗完毕之后，在水龙头下冲洗碗布，直至洗碗布没有洗洁精的滑腻感，而且上面的饭粒、菜叶都被洗掉；
8、将初步洗净的碗、厨具依次放在流动的水龙头下冲洗，用手抚一遍+用眼睛瞅一瞅，以确保里外都干净并且无油渍的滑腻感，然后可以收起来晾干了；
9、用冲洗干净的洗碗布松松拧一下，以确保它还是湿湿的，然后擦餐桌和料理台；
10、洗碗布再冲洗一次，拧干，再擦一遍餐桌和料理台；
11、洗干净洗碗布，晾干。
希望对你有帮助。
怎么洗碗又快又干净 快收快洗3步骤
厨余盒：在餐桌上就先处理好厨余，洗碗时就可省下一番功夫，碗盘变得不油腻，清洗起来更快速。可以利用食材外包装剩下的纸盒、保丽龙盒，套上塑胶袋即可当厨余盒来用。
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处理厨余时，可先用果皮或是桌上的卫生纸，先把碗盘大略擦干净，当盘子叠在一起时，盘子底部才不会蘸到下面的油渍，清洗起来才快速。
STEP 2 照顺序收碗盘
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重点1 易打破的先收：
最容易破的就属高脚酒杯，站不稳又容易破，所以第一回先收酒杯，并建议立刻洗。洗酒杯时，先在洗碗槽内垫上一层抹布，可以避免酒杯碰撞、打破。酒杯的材质不同，但建议最好以海绵清洗，用菜瓜布清洗容易刮伤杯面，用久了会变得雾雾的。
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重点2 从小到大，装得多：
餐盘依照大小顺序来放进篮子，才可以一次装到最多、最满，收拾速度才会快。若是一次装不满，可分成比较不油的和较油的两批。最后再把筷子、汤匙等餐具塞在篮子旁的隙缝。
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重点3 先泡水10 分钟：
分批把碗一篮篮收到厨房后，可以先泡水，此时建议加点小苏打粉去油，过10分钟后再开始洗碗，会更事半功倍。
STEP 3 这样洗碗最快
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重点1 把碗盘放在水龙头下：
冲洗时，把还没要清洗的碗盘放在水龙头下方，手上一边洗碗，留下的水可顺便冲洗下方的器皿，洗得更干净。
煮年夜饭时，记得顺手把用完的炒锅、饭锅先泡水，等吃完饭后清洗才够快。
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重点2小苏打粉去油污：
若是遇到油污太强的器皿，例如装佛跳墙的瓮或红烧鱼的盘子，可撒些小苏打粉，搭配海绵、菜瓜布清洗较快，若只用清洁剂，反而要花更多时间和用量来清洗掉泡沫和油腻感。
木头筷子别用菜瓜布来刷，容易留下刮痕，藏污纳垢。
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重点3重油污热煮更快速：
汤杓、铁锅把手边的油污较难清洗，基本冲洗过一遍后，可将大汤锅装满水，把锅具放进去，加满水和1匙小苏打粉，开大火煮滚水后，铁制锅具就会变得亮晶晶，油污都不见了。
快干小叮咛!
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想要锅碗瓢盆干得快，可以最后一道冲水手续时改用热水，水气蒸发的速度比较快。碗盘放在桌上晾干时，先在流理台上铺抹布吸水，并同样将碗盘从小到大，依序叠在筷子上，碗的底部才可以保持通风，干得更快。
