谢娜的《厨娘》 歌词

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厨师，别跑！

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易牙，厨走你的心

你的人生由我掌勺，十克

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常在厨房走那能不切手

常在厨房混，那能没学问

入厨先洗手，上灶莫多言

厨霓雪念归尘、来时厨雪已化

雪漫似厨穹天、昨夜厨三更雪

青山为厨雪老、朝醉厨暮吟雪

雪覆上厨眉目、三月厨梨花雪

厨师个性签名

1、“煮熟的飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始”。

2、“客人来吃饭，就得埋头干，客人一喝酒，半天都不走，人家星期天，我们不沾边”。

3、“学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精”。

4、“市场经济不等人，不拼不驳是庸人，错过机遇是罪人，干不好酒店对不起任何人”。

5、“苦不苦，为了作菜泪飞舞；累不累，为了色味心操碎；顺不顺，累死累活没人问”。

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我是断舍离的执行者，并自认为执行得不错，除了……厨房。

对，我就是个疯狂的厨房用品爱好者。对美食、对美器毫无抵抗力。所以，别的领域的东西一直在减减减，而厨房，却越减越多，愈演愈烈。

今天，我来摆一摆我厨房的宝贝。

首先，我家最多的就是——锅。

煎锅，炒锅，高压锅，电饭锅，电饼铛，不粘锅，玉子烧锅，玻璃锅，大大小小的汤锅，砂锅……一应俱全，不胜枚举。

我是个超级的惠粉和菲粉，特 百 惠和菲 仕 乐的锅具，怕是都买全了吧？丝毫没有为商家做广告的意思，只是，我信奉的观点是:与食物接触的器具，必须要用品质高、安全的，所以我的信条是:只买贵的，不买对的。因为，一分钱一分货，好东西肯定不便宜，便宜的一定不是好东西。虽有些偏激，但我不相信大闸蟹会卖出白菜价，所以，当你纠结买哪个时，毫不犹豫买贵的就对了。因为，一口好锅，是可以用一辈子的，甚至可以传承。像某品牌热水器的广告:“你也想再用七十年？”

其次，我爱各种厨房电器。

烤箱，面包机，和面机，料理机，破壁机，三明治机，多士炉，摩飞杯，薄饼机……艾玛，到底是有多少“机”？

好多东西，并不是每餐都用得到的，但不妨碍它们都是我厨房的好帮手啊！科技改变生活，一点儿没错啊！朋友都在好奇为什么我做饭那么快。除了我动作快、会统筹之外，最大的功臣就是我备餐的这些好助手们。它们令我最大限度地解放双手，加快速度，提高效率，节约时间。时间就是金钱，就是生命，它们在帮我赚钱、延长生命啊，我怎能不爱它？

还有，我最爱的盒子与瓶瓶罐罐。

我是惠粉十几年，特百惠的保鲜盒，我们家太多太多。因为用它，健康啊，整齐呀！

最初看韩剧，我就迷上了韩国主妇的冰箱（看看，大多数人迷的都是女主的服装与化妆品吧？人与人的差距 咋就这么大捏？）。冰箱一打开，整整齐齐，一目了然，看起来就赏心悦目，怎能不爱做美食？我是稍稍有些强迫症的，所以我疯狂地爱上了这些漂亮的保鲜盒，毫无节制地买买买。于是，我家冰箱，从最早的两开门到后来的三开门，又到现在的对开门，一直是井井有条，一打开，都是五彩缤纷摆放有序的保鲜盒。所以朋友们来我家，好多人都喜欢参观我的冰箱，我得意洋洋。别的女主人，最得意的应该是衣柜里色彩斑斓的连衣裙吧？而我，买裙子的钱，都换成了保鲜盒，所以，朋友们都发现，我没有裙子，呜呜呜……但是，我依然乐在其中呀！买裙子愉悦身心，买盒子我照样可以呀！而且，还有全家人的饮食健康，裙子，你能做到么？

当然，最后，还有我的各色餐具。

最初，王先生非常排斥彩色的餐具，他只认纯白色康宁玻璃餐具。所以，曾经，我们家的餐桌一片洁白。

但是，生活不该是五彩缤纷的么？阴奉阳违地，我试着把放水果的盘子换成彩色，接着是凉菜的，后来是甜品的，然后是早餐的……原来，人的认知度是会一点点被蚕食的，王先生默认了。终于，老鼠搬家一样，我的餐具变得形态各异、五光十色，当然，品质我把关，健康第一位。饭，还是一样的饭。但是，美器是会给美食加分的，不是吗？于是，我的餐桌不再单调，爱晒美食的我，终于得到极大满足，做饭，似乎更有动力了。唯一的烦恼，碗盘太多，主要是规格形态各异，不利于收纳。没关系，操作台的餐具架、消毒柜、橱柜、吊柜，根据利用率和形态，分门别类收纳，一点看不出杂乱。况且，餐具是易耗品，我的王先生专业洗碗，损耗严重，所以我的餐具得以常换常新，王先生功不可没呀！

我爱做饭。平时感觉不到，以前我喜欢呼朋引伴来家里聚餐。当客人多的时候，我的厨房就显示出了它的优势:煎炸烹煮，各色锅具炉具齐上阵，各司其职，忙而不乱，我就像运筹帷幄的大将军指点江山，不见焦头烂额，客人聊着天，很快地，美食美器上桌，我又像是万能的魔术师，那感觉，杠杠滴！就连我的大厨表哥都说，我家的厨房就是一个餐厅的后厨，功能强大呀！

工欲善其事，必先利其器。要想做好一件事，必要工具不可或缺呀！所以，表面看我是爱买买买，但我绝不是败家老娘们，我是一个精致的厨娘呀！

我爱厨房，我爱我家。

分享几条厨房收纳整理的心得体会。

第一、物品在厨房的摆放原则。

建议将物品放在离使用位置最近的地方。如果你能让一个平时没用过你厨房的人，也能第一时间一目了然知道各种东西放在哪儿，那就是合理的安排。虽然说宽敞的厨房是每个人的最爱，但像灶台和水槽距离太远也不是好事，毕竟你洗好了菜要放进锅里的时候，最好在迈一步再多一点的距离是最好的。

考虑到油烟很容易沾到墙壁上，灶台最好离墙壁有一些距离，可以装上容易擦洗的挡板或者防油贴纸。

第二、橱柜收纳。

现在厨房大多选用的整体橱柜，上方的柜子，可以收纳不太常用而且比较轻便的备用品。不建议把碗和盘子放到上柜，因为很多碗和盘子还挺沉的，每次拿来拿去脖子和腰都不舒服，放抽屉里比较好。灶台下面的橱柜或者抽屉里，可以放就算是有热量，也不受影响的，比如放碗和锅是不错的选择。

洗菜槽下面的拉门柜里可以放过滤水罐，清洁相关的和卫生要求不太高的东西。就算是有潮气，也不受影响。

第三、料理工具

像炒勺、汤勺、漏勺这种特别常用的，尽量挂墙面挂钩上，在墙上收纳的目的是主要为了高效利用墙壁上的空间。常用的围裙，挂在墙上，还有抹布，可以挂在水槽附近墙面上。刀具挂墙上、插在刀座上都可以。切菜板类，很多家庭有3-5个，多的还有6、7个的，可以适当淘汰，让每个切菜板都站起来收纳，利用立体的空间。

第四、调料

常用的调料放在灶台附近，触手可及的地方。油盐酱醋混在一起肯定比较乱，可以分成干料和湿料，分类摆放。需要根据你们家厨房空间的格局，给常用调料找到合适的收纳工具，

如果厨房灶台比较小的话，可以找个2到3层的调料架，把高空空间利用起来。重一些的油瓶、醋瓶往下放，小罐的盐、糖往上放。

第五、抽屉

抽屉里可以用一些收纳分隔工具做出分区，做出隔断，这样放筷子、刀叉都分门别类，通常在宜家、无印良品都可以买到。尽量让所有抽屉里的物品都站立起来或者平铺。东西之间不重叠。

第六、厨房格局

厨房格局简单来说分成一字型、L字型、两列型、U型。基本上厨房的黄金三角区，灶台、料理台、水槽都完善的话，就已经构成厨房的核心。通常考虑到买房时的价格和面积，一般家庭的厨房都是一字型的，这种厨房一个人做饭更方便，两个人一起用比较拥挤，容易打架。

未来如果有机会换房可以考虑找两列型或者U型的厨房，因为厨房空间大了，灶台和水槽是分开的，非常适合2个人以上一起做饭，能高效的利用空间不受干扰。还有一种四方形的开放式厨房，四边没有靠墙摆设，最适合房子空间大，经常家里又朋友来聚餐用。

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昨天我和一个直男的真实对话：

问：你会花5000元请三五个朋友到一个普通人家吃顿私房菜吗？

答：5000块一顿饭，疯了吧？

问：如果厨师是下面这个上海妹子，你觉得值吗？

答：这个，还有点意思。。。

哈哈，食色性也， 图中这个妹子就是“小怡私房菜”的创始人，80后上海最美厨娘沈小怡。

如今，她是“私房菜老板+网红”，上海知名电视美食节目【淘最上海】、【人气美食】和【回家吃饭】都报道过她，9月，她还登陆了国内知名视频媒体【一条】旗下的【美食台】录制了“芋艿两吃”视频，获得10w+的阅读量。来来来，围观一下。

3年前，她在家却是“十指不沾泥、从不下厨房”的金融小资女， 是什么让她在3年里发生了如此翻天覆地的变化？

沈小怡出生在上海一个小康家庭，姆妈慈爱贤惠，爹爹风趣能干，她的降生给这个原本普通的家庭带来了不一般的幸福，一家三口人把日子过得温润如玉，爹爹每日努力工作，姆妈则在家中烧好可口的饭菜，把小家打点得温馨整洁。

上海人习惯贵养女儿，小怡在家从不做家务，出阁前更是没有下过厨房，她每日在父母膝下承欢，春日赏花、夏日游湖、秋日品蟹、冬日弄梅，日子如水一般流过，一晃二十年，沈家有女初长成，小怡出落得亭亭玉立、明眸皓齿、聪敏乖巧、知书达理，里弄的主妇和阿婆们在一起聊家常的时候，她就是那个“别人家的孩子”。

大学毕业后，小怡踏入了上海滩最令人羡慕的热门行当——证券业，成为了一名金融小资女 (这曾经是她的微博昵称)，自那以后，金融圈多了一个聪颖靓丽的白领佳人，我想象小怡身穿素色旗袍站在外滩的银行大楼前的样子，恍惚觉得自己回到了烽火连天、美人与英雄辈出的民国时代。

几年过去，小怡在公司把工作做得有声有色，每年都会加薪或升职；然而，在她乖乖女的外表下，一颗心却渐渐开始向往更大更精彩的世界。

可是她又是怎么开始做私房菜的？ 请稍安勿躁，且听我慢慢分解。

在人生的前20多年，小怡的生活可谓是顺风顺水，双亲慈爱、男友体贴、工作顺遂、朋友多多，除了女孩子们都有的一些小小烦恼之外，她的生活可谓羡煞旁人。

然而，天有不测风云，可能是老天嫉妒小怡的幸运，偏要给她的人生一些磨难， 就在2012年底，小怡和先生领证的第四天，妈妈竟然在睡梦中突然故去，没有留下只言片语。

小怡和爸爸被这突如其来的打击惊呆了，特别是爸爸，女儿即将出嫁，却在这个时候失去了陪伴和照顾自己几十年的爱妻，坚强如他却依然无法面对这个残酷的事实，他不愿回家，因为回到家中再也没有人给他烧几十年吃惯的家常菜，自那以后，他常常以加班为由，吃住在单位，整个人日渐憔悴。

小怡看在眼里，痛在心里，她后悔自己没有在妈妈在世的时候学一点厨艺，自己是什么都不会，怎么能照顾好爸爸?伤心之余，小怡慢慢开始面对现实，因为要忙妈妈的丧事和自己的婚事， 在这样双重的压力之下，小怡辞去了证券公司的高薪工作，回归家庭。

回归家庭之后，小怡首先面对的就是要烧饭的问题，一个从来没有下过厨房的女孩子，现在要顶替妈妈来照顾爸爸，还有自己新婚的先生，小怡会怎么做呢？

我一直以为上海女子有一种天然的自信和勇敢，还有一种要把生活过精致的倔强和品味。小怡也不例外，她从零开始，一手抱着iPad，一手掌勺，一边看菜谱，一边烧菜，硬是在半年里面，让厨艺突飞猛进。常常在外面应酬，吃遍上海滩各大知名餐厅的小怡先生也成了她的铁杆粉丝，还在朋友圈里安利小怡的菜品，搞得她家变成了朋友们的聚会地，最多的一次家里一共来了17个客人，那时的小怡初出茅庐技艺还不娴熟，那天一直忙到晚上11点多才完工。

我还忘了说，上海女子还有天生的商业敏感和营销才能，因着她的好吃、好学和好客，小怡的私房菜在朋友圈里的名气越来越大，2014年，也就是小怡开始学做菜后一年，竟然还引来了电视台的采访，节目播出的当天晚上，小怡就接了30多个电话，有称赞她的，还有要付费到她家来吃私房菜的！

接下来，她还真的开始在家里接单了！OMG，此处应有掌声！ 一个女生，要在家里招待一大桌不认识的陌生人吃饭，这不光需要厨艺，还需要勇气。 第一次私房菜接单，小怡先生全程躲在里间，生怕有什么不测，好在第一单一炮走红，小怡私房菜就此诞生了。

读到这里，你一定在想，小怡太幸运了，一夜之间就成为了网红，创业一次就成功了。事实真的是这样吗？

事实是，在做私房菜之前，她开过淘宝店、卖过服装、做过外卖，曾经为了送两只怡之鸽，开车20多公里，也曾经为了赶制1000多只馄饨，通宵不眠。

创业的开始自然都没有那么顺遂，家人和朋友是小怡最强大的后盾， 爸爸和先生疼爱她，让她放心做自己喜欢的事情，不必担心物质生活；公公婆婆宠着她，做她的私房菜小白鼠，鼓励她不断尝试；朋友是她最大的地推团队，秋叶PPT的创始人秋叶老师也曾为她的卤牛腱芯代言。

在这样的人生历练之中，曾经的金融小资女小怡放下矜持，挽起袖管，在厨房这片小小的天地之中大展拳脚。

小怡曾写一篇文章，题为《聊心得 | 不逼自己一把，你的世界永远是黑白》，里面有句话特别打动我:“越努力，越幸运。认真的人改变自己，执着的人改变命运。”她的确就是这样一个认真、努力、执着的人。

现在的小怡，是一个“三条腿走路的女人，私房菜+微店+自媒体”， 她的日常是：

现在，想吃小怡私房菜，需要提前3个月预定，关键是，还不一定能订到！

微店是给小怡带来稳定现金流的渠道，而且工作量还能控制在自己能接受的范围内。微信公众号是今年4月开始运营的，现在已经积累了超过1.5万粉丝，所以小怡“每隔两三天还会花上至少整整5小时到10小时来写文章，还不包括拍照修图的时间”。

即便如此努力，公众号的粉丝也不是一开始就自然积累起来的。起初，关于公众号运营，小怡并没找到感觉。直到今年5月，她加入了秋叶老师的知识型IP训练营一期，在上海小分队活动中，她请大家为自己的公众号做了一次“会诊”，明确了公众号的运营目标和方法，之后经过不断的努力，再加上和其他伙伴们的互动，终于实现了公众号粉丝过万的目标。

小怡的日常，在她的微信文章中经常会写到， 我翻遍了她的微信文章，却发现她很少写到自己的辛苦， 她的文章中也会配上她的照片，不论是自拍，还是别人拍，她始终都是美美的。

然而，在我们的采访中，她才告诉我做一次8个人的私房菜需要的工作量：

采购(3小时):早晨5点起床，简单洗漱之后，连早饭都来不及吃，骑上自行车，奔赴菜市场，保证在早晨采购最新鲜和最好的食材。因为食材需要根据客人最终确定的菜单采购，往往需要跑好几个菜市场，早饭就在路上随便买个饼解决。因为是私房菜，所有的工序都由小怡一个人亲自完成，采购也需要自己把关，保证每一个菜品中都有满满的诚意。

准备食材 （5-6小时）：一上午都在准备食材，将各类食材洗净、切细，冷菜和点心需要先准备，以保证客人来了之后能够很快上桌。

餐桌准备 （1小时）：在助手的配合下摆台，收拾屋子，为客人到来做好准备。

炒菜 （1-2小时）：客人一般会在下午6点左右到达，所以炒菜的工作需要在他们到来之前开始，并且在客人吃的过程中保证菜品能够源源不断地端上桌。

打扫 （2小时）:客人一般会在9点钟左右离开，小怡和助手还需要收拾台面和清洗碗碟，第二天白天再做房间的彻底打扫。

等到这一系列的工序完成之后，往往就已经是晚上11点了，再简单休息和洗漱一下，12点才能躺下来休息。

那天和小怡聊到这儿的时候，我算了一下， 每一次私房菜，小怡都需要连续工作18个小时 ，这样的劳动强度真的是她从前在证券公司不曾有过的，她说，每次做完私房菜就好像烧完一桌年夜饭一样，第二天一定要歇一歇。

写到这里，我忽然忆起《朱子家训》中的那句“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。” 能够充满诚意地把做菜这件事情做好，就如同禅修中的日常禅一样，煮饭、砍柴、担水，都是修禅，修的是一种精神。

说实话，我真的很佩服小怡，不是每个人都能有这样的毅力和执行力，把这样一件简单的事情高质量地重复做下去。也不是每个女生都有这样的魄力，放下身段，抛掉金融证券行业的光环，投身私房菜这样一方小而美的天地。

在访问即将结束的时候，我问小怡未来有什么打算，小怡的回答是很“小怡”的，她说：“保持这个状态就好，多结交一些朋友，把工作量控制在一定范围内，我怕太忙了会累觉不爱。”

好了，文章写到这里，谜底揭晓了，5000元一顿的高价私房菜就是酱紫炼成的，这是一个姑娘用心、用手、用诚意做出来的，你说值不值？我反正觉得值。

建议在家做饭的人：备上这8款使用“神器”，下厨时省事方便又快！厨房作为美食生产“基地”，它承载着全家人每天的一日三餐，有没感觉有时下厨像打仗？每天做完饭我们还得各种收拾，稍不注意厨房就成了卫生重灾区。建议经常下厨做饭的人学会这8个厨房小技巧，下厨省时又省力。

1、不锈钢锅清洁膏

几乎我们每个家庭都有一两个不锈钢锅，但是，不锈钢用久了，大家会发现锅底总是会有一些黑色的污渍难以清洁干净！

这是一款专治锅底烧痕，不锈钢锈迹的清洁膏。遇到烧焦发黑的不锈钢锅子，只要稍微沾点膏体，用力擦一擦，淤积的陈年老灰立马就掉了一层，露出了锅原有的金属光泽，半个锅都闪闪亮亮的，和新的一样。

2、刮鱼鳞神器

每次吃鱼的时候最不愿意做的就是刮鱼鳞，特别是大一点的鱼，刮鱼鳞特别的费劲。每次刮鱼鳞我都要费上九牛二虎之力。

我们可以在厨房预备这样一个刮鱼鳞“神器”，它操作简单，内锯齿的设计让能迅速去除鱼鳞，不伤手。

3、肉丸制作勺

徒手捏肉丸，满手都是油腻，手上那股肉腥味和油腻感，洗都洗不掉，而且用的时间长，丸子大小不一样，表面也不光滑看着非常满意卖相，这时候我们就需要选择一个小工具来帮助我们了。

用这款做丸子的勺子轻轻的按压一下肉馅，利用中间的空隙挤压出丸子，就能快速的得到一个形状圆润的丸子。而且丸子的大小都很平均，非常的好看有卖相，不管是煮汤还是烩菜都好看。

4、解冻板

对于一个经常煮饭的人来说，面对需要解冻的食物肯定是很头疼的，用水泡着解冻出来的肉又柴又不香，甚至一点肉味都没有。而且刚从冰箱拿出来的生肉，是带有细菌的，一般的清水泡不完全。

建议使用解冻板进行解冻，快速而且又方便，放上去提前预约好时间就可以了，它比起泡水更加快，而且健康又省心！

5、蚝油按压器

经常做饭的人都知道，粘稠的耗油非常不好往外倒，特别是用到最后时候几乎是到不来的。这时候我们可以找一个用完的洗洁精瓶子，把洗洁精桶上的压力泵拧下来，用清水清洗干净。按压泵晾干以后，插在耗油瓶里，如果油量少的时间，可以把管子加长，加一段吸管，插到瓶底就可以了。

也可以选择用这款专门的替换挤压嘴，长短可以自己调节，除了耗油之外还可以安到番茄酱、香油等需要的瓶子上，非常的方便，还省油。

6、手动玉米脱粒器

又快到吃玉米的季节。玉米的美味简直无法用言语来表达，不管是煮着吃，还是炖汤喝，都特别好吃。玉米中含有丰富的化合物以及维生素有预防三高，缓解衰老的作用，平时我们要多吃。就是把玉米粒一颗颗剥下来，太难了，不仅浪费时间，手也会痛。

这款剥玉米神器这时就能发挥它的作用了，它可以快速让玉米粒分离，十分方便。

7、切丝器

对于刀工不好的人来说，想切出又细又均匀的菜丝真的很难。

这时候拥有一款多功能切丝器，就能完美的展现我们的技术了，不论是切丝切片切花它都能胜任。非常的好用，给我们厨艺添彩。

8、柜门垃圾桶

经常下厨的人都知道切菜时剩余的边角料一趟趟往垃圾桶扔很不方便，堆放在菜板一起收拾又不卫生又占地。

这款柜门垃圾桶很好的方便了我们对厨余垃圾的收纳，让我们随切随收。还能收纳一些小物件，非常的方便。

厨房布局规划对家中美厨娘来说是最重要的，每天为家人准备早中午餐，如果厨房设计的不合理，那可真是让人伤脑筋了。很有可能会“逼疯”美厨娘变身母老虎哦。那么厨房该怎么因地制宜来设计规划呢？今天就让土巴兔小编带大家去看看吧，女人平常除了逛街购物外，最大的兴趣就是下厨了。因此，对于美厨娘来说，厨房的布局规划的好会让她更爱下厨!

PART1 厨房的布局

橱柜的布局规划和高度在厨房的装修中很重要，在装修之前就要将这些设计好。橱柜布局要根据空间的大小和户型结构来进行合理的选择，而橱柜的高度要根据人体的生理结构来设计，高度对人的舒适度有决定性的作用。

厨房布局规划常见的橱柜布局有“I”型、“L”型、“U”型、双线型等。根据厨房空间大小及户型结构，合理选择布局，并尽量遵从工作区设计原理进行规划。

I型布局

I型布局适合面积偏小，空间狭长的厨房。

L型布局

L型布局最为常见。长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜，空间利用率高。

U型布局

较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜，这类厨房的基本功能最合理，可放置更多的厨房电器，并且能够容纳多人共同备餐。

双线型

双线型“通道式”厨房，适合设计成双线型橱柜，同样布局合理，空间利用率高，适合多人共同备餐。

PART2 橱柜高度设计

高度高度决定舒适度!橱柜设计高度对减少疲劳和便捷操作起决定性作用。橱柜高度设计，主要包括工作区台面高度及吊柜高度两部分。台面高度人有高矮之别，工作区有高低之分。当前，大量成品橱柜统一台面高度(通常为80-85cm)的设计，是非常不合理、不负责任的，造成大部分用户切菜洗菜需要弯腰，炒菜需要架胳膊。商家的种种理由都只是无设计能力、难以实现、嫌麻烦想省事的托词!

根据人体工程学原理，及厨房操作行为特点，橱柜工作区台面，应划分为不等高的两个区域。水槽、操作台为高区，燃气灶为低区。

橱柜工作区台面的两个高度设计，建议根据家庭中主要下厨人员的身高，参考下图：

吊柜高度吊柜是厨房储物空间的重要组成。吊柜布置高度，同样决定了取放物品的便捷性。通常情况下，吊柜的便捷使用跟工作区操作自由舒适是冲突的。如果吊柜高度布置较低，方便取放东西，但同时压缩了操作区上空空间，影响视野，使操作压抑拘束，头部容易碰到柜门。吊柜高度设置较高，取放东西又不方便。当前，大多数成品橱柜操作台标准进深为60cm，吊柜距离操作台高度为65-75cm是一个权衡的数值，加上操作台高度后，总高度通常为150—160cm左右。但吊柜使用的便捷性、工作区操作的舒适性都仍然较差。

通过增大橱柜操作台进深，可进一步降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。采用进深为70cm的橱柜，吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右，操作的舒适度和视线上都有较好的提高。而采用进深为80cm的橱柜，吊柜距离操作台高度可以降低到45cm左右，吊柜的位置离脸部远出20cm，可大幅提高工作区操作的自由度和舒适度，让操作者的视野更加开阔，连吊柜第二层隔板都一览无余，物品取放操作变得更加便捷自由。

以上就是最全的厨房布局攻略了，相信正为厨房装修烦恼的你看过之后一定能瞬间菜鸟变达人，打造出一个完美厨房，讨美厨娘欢心，小编只能帮你到这儿了!不过，更多有关厨房设计装修的方案，您还可以订阅土巴兔装修资讯邮件，每周一期精选家装资讯，花点碎片时间学习，装修肯定没问题。

《厨娘》又名《倒牛奶的女佣》是荷兰画家约翰尼斯·维米尔（Johannes Vermeer, 1632-1675）的作品，该画作于1658年。作品尺寸：高: 45.5 厘米. 宽: 41 厘米。作品年代：1660。作品材质：布面油画。现收藏于：荷兰阿姆斯特丹美术馆。该油画作品构图不很复杂，轮廓较清晰，环境纯朴。将一个简朴的厨房画得很有感情，甚至能令不少观者产生不同的怀旧心理。画中倒牛奶的女佣人是个健壮如牛的村妇，她塞起了胸前围裙的一角，正忙着准备早餐。左边墙角有一窗户，一边挂着一只藤篮和一盏马灯。桌上杂乱地摆着一些食物。油画《厨娘》中所有人和物的质感都很强烈。