清洁厨房有哪些小妙招
清洁厨房有哪些小妙招
清洁厨房有哪些小妙招，俗话说，病从口入，祸从口出，所以说厨房卫生很重要，对每天做饭的家庭主妇来说，最让人头疼的并不是做饭炒菜，而是搞厨房的卫生，下面我分享清洁厨房有哪些小妙招。
清洁厨房有哪些小妙招1一、油烟机： 是厨房中的大麻烦，定期做好清洁十分重要，如果油烟机油腻腻，那么，可以用面粉去除污垢。
方法： 将面粉中倒入温水中，调成面糊状，可用刷子将面糊刷在油烟机油网上，再用厨房纸贴在油网上，大约5分钟之后，可将厨房纸揭下，再用抹布擦拭，这时候的油烟机便光亮干净了！这个方法同样适用于洗碗，面粉可以将油脂吸附，不但洗得干净，还不伤手！
二、洗碗槽： 日常的洗洗刷刷都依靠它，它也基本上是厨房中最容易弄脏的地方，稍不留心就会藏污纳垢。
方法： 洗碗槽易发黄，可将厨房清洁剂倒在湿抹布上，再擦洗水池，若滞留的水分产生了矿物质沉积，可使用低浓度醋溶液来清除，再用水清洗。
三、厨房中常常使用白色瓷砖： 虽然看起来非常美观，但是也容易沾上油污。
方法： 在清洗瓷砖时，可喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上，再贴上厨房纸巾，大约15分钟后，将纸巾撕掉，再用湿布努力擦拭即可。而如果瓷砖缝等较难清洗的地方，可借助旧牙刷刷洗。
四、擦拭灶台或者是洗碗的毛巾： 常常发黄有异味。
方法： 可将抹布初步清洗后，再放入热水中，倒入一点盐或者白醋，5 分钟后再取出来洗干净，在阳光下爆晒干即可。
五、当锅有黏底现象时。
方法： 最好将锅中的食材倒出，这个时候不可用力刷锅，否则将对锅体造成损害，可加清水盖过锅底的黏糊面积，放在火炉上小煮片刻，然后熄火浸泡，轻轻刷洗即，这样可轻易去除难缠的粘锅问题，而且不伤锅体。
六、当菜刀有异味： 尤其是用于切鱼、羊肉后，肉的.腥味将让人难以忍受。
方法： 可以用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，就可以消除菜刀上的异味。
以上都是在厨房中一定会遇到的问题，主妇们不用头疼了，用我教的方法，你会发现清洁厨房也没有那么难。
清洁厨房有哪些小妙招21、 抽油烟机
说到厨房的清理，最恐怖的一项就是抽油烟机了。可以将面粉中倒入温水，调成面糊，用刷子将面糊刷在油烟机油网上。贴上厨房纸，大约5分钟之后揭下，最后用抹布擦拭，轻松搞定！
小贴士： 抽油烟机千万不要拆开洗，因为抽油烟机这种高速旋转的机械对平衡要求很高，如果平衡被破坏，就容易产生噪音加大、震动加剧的现象，严重时甚至会导致运转失灵。
2、炉灶
把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用粘稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，只要清洁米汤的结的痂就可以轻松除去污垢啦！
3、洗碗槽
将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池，若滞留的水分产生了矿物质沉积，可使用低浓度醋溶液来清除，再用水完全清洗干净。
4、碗碟
将洗完米的水留下来洗碗，又经济又安全，洗米水洗碗的妙方可谓是家喻户晓了，除此之外还有一个方法，就是用废茶叶擦洗，油腻也可以很快地去除，而且不用担心洗洁精之类的化学残留哦！
5、厨具
将水和小苏打混合做成苏打水，用抹布蘸湿拧干可以清除煤气炉、烤箱、热水瓶、水龙头等处的污垢。或是用软布蘸少量牙膏反复擦洗，就可以恢复表面光泽。
6、菜板
菜板是滋生细菌的重要场所，因此生熟要分开、荤素也要分开。砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。
7、菜刀
用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味。
8、锅盖
锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开（可放一点洗洁精），让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。
9、锅底
去除锅底的污垢，只需要小苏打和保鲜膜。在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打。再用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜。第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落啦！
10、毛巾
毛巾洗干净放入热水中，进入一点点盐或者白醋，5 分钟后取出来洗干净，阳光下爆晒干即可。
姜汤是民间最为普及的驱寒、防治感冒的办法。那么，适合孕妇的姜汤做法有哪些呢？
小葱老姜汤
原料：姜3片，红糖15克，葱2根
制法：
1、将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤
2、加入红糖即可食用
红糖姜汤
原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
制法：
1、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
2、加入红糖再煮开即可。
四、孕妇感冒了怎么办
当孕妇感冒了都会显得有些惊慌失措，主要是感冒咳嗽都将会影响腹中的胎儿。孕妇在怀孕期间机能体制和防御能力都相对比较弱，容易感冒咳嗽，一般感冒都会伴随着头痛、发烧、流鼻涕等。根据病情的不同分
蜂蜜姜汤
1、约十公克的姜磨成糊状。
2、把姜糊放入玻璃杯里。
3、注入滚烫的热开水。
4、加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5、男女老少都适合饮用。
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的.见证：
1、身体变温暖，手脚冰冷的“怕冷症”体质明显改善。
2、体重可减轻约十公斤。
3、皮肤变得细嫩。
4、去掉多余赘肉，腰围变细。
5、坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
姜汤减肥效果：喝过以后，肚子里暖呼呼的，很热的感觉。手脚也会跟着发热。生姜是暖性的。大家都知道吧，能够加速胃的消化动力．从而起到消耗脂肪的作用。
姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧！
孕妇喝姜汤有哪些要注意的
喝姜汤可以有效治疗感冒，但是感冒时需要注意到底是风寒感冒还是风热感冒，二者不可混淆。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状表现为：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白。中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗，服药的同时喝些热汤或热粥，使身体出汗，有助于驱散风寒，扶正祛邪。
风热感冒则是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为：发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄。中医对风寒感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗，有时也用薄荷茶之类的辛凉饮料进行辅助治疗。
作为性温之物的生姜，一方面有祛寒抗邪的功效，一方面还可以用来温煦机体，患风寒感冒初期，喝热姜水确有好处，同样道理，吃麻辣火锅也可起到类似的出汗排毒的作用。而对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可盲目。
瓷砖：瓷砖是便于清洁的材质，但是在厨房里蒙上的.一层又一层厚重的油污看起来也相当让人头疼。清洁瓷砖时可以用卫生纸蒙在瓷砖上，然后喷洒一定量的清洁剂让卫生纸吸附在瓷砖上，过一会儿大部分的油污就会浮上来，10分钟后将卫生纸撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。
油烟机：说到厨房的清理，最恐怖的一项就是抽油烟机了。买来的清洁剂难免对手部皮肤有损伤，不如找些平时用惯的材料DIY一下，又省钱又低碳。将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中，注意保持在60℃以上。把扇叶小心拆下，浸泡其中15~20分钟，然后用崭新的丝袜擦洗，这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇叶上涂上一层胶水，待完全干透后重新装上。等到下次清洁的时候再把胶水层撕下来，更便于清洗。
炉灶：把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用粘稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，只要清洁米汤的结的痂就可以轻松除去污垢。
菜板：菜板也是滋生细菌的重要场所，因此生熟要分开、荤素也要分开。清洗菜板时，先在菜板上铺一层纸巾，然后把醋和温水的混合物倒在上面，5~10分钟后把纸巾揭开，再用清水清洗，这样既可以清除污垢、除去异味，还有除菌的功效。另外，菜板有异味，可浸在淘米水中，再用盐或碱擦洗，或用生姜擦几遍，然后用热水冲洗刷净，干净后在菜板上洒点醋，放在太阳下晒干，再用清水洗净。
以上就是我为大家介绍的关于能够快速清洁厨房秘诀，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的相关信息，请继续关注。
葱、姜、蒜含有硫化丙烯，用于炝锅时，可散发出强烈辛香气味，对菜肴具有解腥去邪、增香提味作用。由于家庭做菜出常用葱、姜、蒜炝锅，因而三者被家庭主妇们视为“厨房三宝”。
(1)葱、姜、蒜炝锅应切为细末，这样才易于受热出味，如切段、片、块则不易发挥作用。
(2) 炝锅时应注意油温在二三成时为佳，过低炝不出香味，温度过高会使葱、姜、蒜炝糊变黑，不仅影响成菜外形，也影响口味。
(3) 炝锅要因菜而异，每种菜是否炝锅应根据其口味和性质而定。如使用不当就会失去意义，甚至适得其反。宜于炝锅的原料和菜肴包括海味类、肉类、野味菜，特别是脏腑类和鲜度差的原料。
烹调时不宜于炝锅的原料和菜肴是新鲜柔嫩，滋味鲜美，清香醇正，并且有独特风味的原料以及烹制素菜，清口菜(酸甜口)等。这些菜如用葱、姜、蒜炝锅，会掩盖基本味，反为不美。
（以上回答发布于2015-11-05，当前相关购房政策请以实际为准）
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一般的姜汤只要水开以后，转小火熬制10分钟左右就可以。
熬姜汤的时候最好选用老姜，因为以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。
生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
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扩展资料：
姜汤做法：
将香葱、老姜、红枣分别冲洗干净放入小锅内；
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加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可。
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功效：红糖红枣具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%A7%9C%E6%B1%A4/1857092?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-姜汤">百度百科-姜汤
厨房装修注意事项是哪些？
1、厨房装修材料应以耐水为主
厨房是个比较潮湿容易积水的地方，因此在地面。灶台的材料应该选择那些不漏水、不会渗水的材质，墙面与天花板要选择耐水性能出色、可用水擦洗的材质。
2、添加半开放式的可移动隔层防止油烟侵袭
现如今开放式的厨房非常流行，虽然每家每户都有安装脱排油烟机，但是在空气流动比较大的情况下，离厨房较近的餐厅与客厅仍会受到影响，因此有许多厨房在装修设计上都会附加一个开放式的可移动隔层，这样不仅能够使餐厅与客厅不会受到影响，也让家具避免了受到油烟的侵袭。
厨房有什么装修窍门？
1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）。
2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍。
3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲。
4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服。
5、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了。
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了。
7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲。
8、前后挡水条都要有。
9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便。
10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便。
11、一定要有个放葱姜蒜的地方。
12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便。
厨房装修注意事项是哪些？厨房有什么装修窍门？在人们做厨房装修的时候需要把握各种各样的注意事项，建议业主需要买一些不容易漏水的环保材料来装修厨房，因为本身人们洗菜洗肉的话都需要在厨房进行，如果产生漏水后果不堪设想的，同时在厨房装修得当时候需要配备挡水条，这是很实用的装修窍门之一。
调味在烹饪过程中至关重要。它能使一道清淡的菜立刻变得美味可口。在烹饪过程中，一些神奇的调料甚至可以做最后的润色。今天，我想和你分享厨房里的必备调味品。蚝油味道鲜美，粘性适中，与莴苣的脆度和甜味完美结合。如果你真的很懒，蘸一些蚝油热烫的莴苣直接吃。味道还是不错的。
郫县豆瓣菜被誉为“川菜的灵魂”。它是油性的，红色的，明亮的。这种熟食外表很吸引人，味道辛辣可口。一个人必须相信古人的智慧！南豆腐500克，牛肉100克，郫县豆酱5克，辣椒粉3克，胡椒5克，葱5克，生姜5克，大蒜5克，白糖3克，酱油5克，料酒5克，植物油适量，加少许盐。
据推测，专门为海鲜制作的调味品适用于任何种类的鱼或贝类。方法简单，味道一个字，新鲜！偶尔的冷盘也很好吃！可乐，对于鸡翅来说，是千里马遇到牛肝菌，没有调料比调料更好！这是初学者最有信心赢的一道菜。即使你不能完美地处理好每一个环节，鸡翅还是会非常美味！
炒蒜有股扑鼻的香味。它不仅擅长搭配蔬菜，如莴苣和蒿茎，还擅长搭配贝类。芝麻酱是最有营养的调味品之一，特别是含钙丰富，掺有菠菜和花生，广受欢迎，麻辣火锅等，均获好评。如果牛排没有黑胡椒，这是一件悲哀的事情。事实上，黑胡椒不仅配有牛排，炸鸡腿和炸猪排都很好吃。黑胡椒现在必须磨碎，它的香味比粉末强烈得多。
葱、蒜中呈辛辣气味的主体成分是丙烯硫醚、丙基丙烯基二硫化物、二丙烯二硫化物等。但是这些香辛味主体成分是在酶或高温下，将蒜氨酸氧化分解后才产生的。因此，在炝锅时，锅内下入底油，在油温30℃~50℃时，下入经刀工处理的葱、蒜、姜，使之香气成分充分挥发出来。葱、蒜中的酶活性最适宜温度为30℃~50℃，因而炝锅时酶促作用加快，使香气充分溢出而溶于油脂中，因而使油脂具有强烈的香辛气味，对菜肴起到解腥除异味、增香提味的作用。
葱、姜、蒜炝锅的作用
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