橱柜是什么牌子的好一些

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（情人节在家码食谱的我）

（情人节还在看食谱的你）

以前我是真不觉得顺手的厨具、习惯的厨房、常用的调味料有多重要，这两年回父母家经常会想下厨给他们吃，但是发现不太行，不一样的食材来源、不同的调味料牌子，做出来的饭菜味道真的差别相当大！

今年想多写写日常分享，就从那种生活里厨房里最细枝末节的东西着手，不特别、很寻常，但很关键，往往也是差别所在。今天先分享一篇我家的常用调味料，整理清单的过程中，觉得这个也很值得一提，那个也一定要安利给大家，之后应该还会2.3.4…敬请期待~（下文中戳蓝字可以跳转到往期食谱）

1.卤料包

以前做卤牛肉卤花干都需要买一大堆香料，有些用得快有些用得慢，最后大部分没用光、失去了香气就都扔了，还挺浪费的。后来我们去找了一个黄金比例的卤料配方，含12种香料，独立包装制作成卤料包，干净卫生的同时也让卤肉炖汤变得更加方便~

◆卤牛肉：金钱腱1kg、清水1L、卤料包1包、老抽50ml、生抽20ml、料酒30ml、盐15g、冰糖30g、胡萝卜段，炖煮2小时左右，晾凉后再切开。

萝卜炖牛腩&土豆炖牛腩，一锅用一包足够，汤很干净，不会喝到卤料~

◇ 店铺名称：海獭食杂铺

◇ 淘口令：0YFS23Nqmci

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2.红葱酱

最开始买红葱酱是为了做台式卤肉饭，舀2勺能做一大锅，自己熬红葱油要很长时间呢~红葱酱的质地是有上下两层，上层为红葱油，下层为炸成焦褐色的红葱酥，可以分开用，也可以搅一搅一起用，真的巨香！后来发现用它煮汤、拌面都很好吃！我是在山姆买的，只有这种大罐装，建议买小瓶即可。

◆台式卤肉饭：牛肉or猪肉都可以做，方便好吃！

小馄饨/汤饺子/拌面/拌饭里加一小勺红葱酱，味道直接提升一个档次！

◇ 品牌名：牛头牌（天猫超市）

◇ 淘口令：87￥0G2d23NseDf￥

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3.薄盐生抽

酱油基本上是除了盐之外用得最勤的调味料了，我很爱做红烧类的菜，万恶的红烧肉啦、春天代表油焖笋啦，又或者是萝卜牛腩、炒粉干炒面，甚至是火锅蘸料，什么菜里都想加点酱油（笑）

但是，我本身比较怕咸，口味喜甜，直到遇到了李锦记的薄盐生抽，逢人就推荐的生抽~比起其他生抽，它不会很咸，就像名字起的那样「薄盐」。尝起来带有甜味（不喜甜的盆友谨慎入），用它烧菜我就不一般都不再加糖了，用来蘸生鱼片也很不错，不输贵价小瓶的刺身酱油~

，稍稍加一小勺薄盐生抽提鲜！

◆做淋汁也很赞！

噗呲，想拿一瓶没开过的拍照，不小心打碎了，好心痛！

◇ 品牌名：李锦记（天猫超市）

◇ 淘口令：99￥0Fed23NInUd￥

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4.辣椒面

辣椒面的用途非常多，当烤肉和火锅蘸料就不说了，热油一泼、拌到菜里面里也是点睛之笔！我很爱吃拌蔬菜，方便省事，蔬菜焯熟拌入喜欢的调味料，可清淡也可重口，用油量虽有减少，但拌出来的菜依然是色香味俱全。

家里常用的辣椒面是翠宏的，就是海底捞海椒碟的原料（某次吃海底捞好奇问了服务员，竟然送了我一大包）后来又买了六婆的辣椒面，也还不错，但总体更推荐翠宏的，感觉更香一些。有大包装也有这种小包装的，辣椒面在南方很容易受潮，小包装的就很方便。

去年的年度食谱：香菜拌牛肉！

◇ 店铺名称：翠宏旗舰店

◇ 淘口令：37￥i0oP23NGipj￥

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除了翠宏的辣椒面，英姬妈妈家的烤肉蘸料也很推荐！（去年有推荐过她家的辣白菜yyds）香料很多，和川渝辣椒面不同的风味，煮韩式料理我都会加这个辣椒面~

◇ 店铺名称：英姬妈妈朝韩美食店

◇ 淘口令：19￥spap23Nu2VX￥

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5.日式盐曲

盐曲是去年从留言里挖到的神仙调味料，一试就爱上，回购了好几袋。最常用的还是腌鱼和腌肉，也有用它煮过包菜汤，还挺咸的，加一点点就好。风味迷人，很灵的咸味，透着米曲的甘甜，回味会有一点点醪糟的感觉。

用盐曲腌过的鱼肉会变得很紧实，吃起来又嫩又弹。盐曲渍唯一的缺点就是煎烤的时候容易糊，解决办法是用厨房纸擦拭一下再煎，也可以多加一点油，以及用绝对靠谱的不粘锅！

关于保存，盐曲本身就是发酵食物，所以保存时间很长。每次用完只需要封口冷藏就行，不用担心一次用不完就会浪费~我买过下图这两种，包装上肯定是右边倾倒口小包装的更方便，但味道上更偏爱左边这款，咸度弱一些、米曲甜味更足些~

◇ 店铺名称：企鹅市集

◇ 淘口令：97￥zQD223NFhwn￥

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6.提鲜汤底

冬天常常在家里煮火锅，我不太喜欢重油的辣锅，duomo通常都会给我做清汤锅底，这种时候提鲜的调料就必不可少了！

我家常备的提鲜物是日式高汤粉/高汤料包，主要原料都是昆布和鲣鱼，前者加工成了高汤粉末，用起来更加快捷省事；后者则是把干货打碎装袋，和卤料包差不多的用法，出来的高汤味道也更加自然甘甜。

煮蔬菜汤、日式料理、关东煮、乌冬面必不可少的调味料~

◇ 店铺名称：海獭食杂铺

◇ 日式高汤粉：8DTr23NKDwP

◇ 日式高汤料包：7Tw023NpRHE

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7.胡麻豆乳酱

这个胡麻豆乳酱是在山姆无意间买到的，价格不贵就说买来试试，反正吃火锅的时候也经常自己调芝麻酱+腐乳，怪麻烦的，如果有二合一的正好~结果试吃感受极好，因为这个酱不咸！！

开瓶是很香浓的芝麻香，质地比纯芝麻酱要稀，流动性刚刚好，不需要再加水澥了。味道是玫瑰腐乳+芝麻酱的味道，咸度减弱甜度增加一丢丢。很适合我这种清淡口的人当作火锅蘸料，也可以拌蔬菜，拌面的话可能要再加一点点酱油~

◇ 品牌名：台湾搵酱

◇ 淘口令：98￥52bV23NDpli￥

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8.王家渡

最后镇楼的一定是王家渡的万能料包啦，偶尔想吃重口料理就会用它！去年还是前年还单独写过一篇文章赞美王家渡2333 我家经常是吃完火锅，第二天剩下的食材炒麻辣香锅，完美解决冰箱厨余（笑）

空气炸锅做麻辣香锅超级方便！省油！蔬菜也不容易湿哒哒的！

◇ 店铺名称：王家渡旗舰店

◇ 淘口令：48￥3bzh23NDL1u￥

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#你家的好吃/常备调味料#

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送海獭食杂铺的卤料包+日式高汤包

节后报复性下厨2333

开春前要做的重要事情！

费城牛肉三明治

豆瓣/微博/B站/小红书：迷特波鲁

餐具厨具：利物商店/ 食品调味：海獭食杂铺

上面的人乱七八糟根本答非所问(回答第一个人的 汗.....)

你扩建房子只是给买东西做准备 要买厨房的话得扩建1次以上

然后要经常看电视 会有在线购物 看到后就去酒馆打电话订购 2~4天就会送到

平底锅什么的也是同样的方法 前提是你已经买到了厨房

扩建2次家就会有浴室哦~

顺便再告诉你一些隐藏要素吧 没是可以自己试试看哦~

1、牧场野狗事件

时间：PM8：00

地点：自家牧场

内容：出现野狗袭击动物。

说明：出现几率随机。若自家狗狗已长大（小狗60天变大狗），可以将野狗赶走。还可以用锤子等农具攻击野狗，但要注意别打到自己的动物。

2、泉中女神

时间：任意时间

地点：有瀑布的泉（温泉旁边）

内容：向泉中丢东西会出现女神

说明：一般情况下向泉中丢花，经济/易找。连续10次得到力之果实，再10次得到一次加爱情度的机会。再10次得到白色草，以后30+10n次都是白色草。

3、湖中河童

时间：冬季以外任意时间

地点：后山湖

内容：向湖中丢黄瓜（青瓜）出现河童

说明：和女神不一样只能丢黄瓜（青瓜），连续10次（11次）得到不可思议的果实（蓝色果实）。以后不论丢多少次也不会再给东西。

4、花瓶的秘密

时间：任意时间

地点：自己家中

内容：花瓶中有花时对体力恢复有一定作用

说明：当小屋增筑一次后，中国商人会来向你推销“花瓶”。如果在花瓶上插上花的话，会在第二天早上起一定恢复作用。不睡觉也有作用。每天早上会根据插什么花来决定恢复相应的体力/疲劳。花瓶插上花即会在第二天有效果，花枯萎后再插上一朵即可（枯萎那天早上没有恢复作用），每个季度只能摆相应季度的花，否则不起作用且第二天便会枯萎。

作用一览：

月泪草（春）：体力+10 三色花（春）：疲劳-7

猫薄荷（夏）：疲劳-5

蓝色奇幻草（秋）：体力+3 红色奇幻草（秋）：疲劳-10

5、壁炉的秘密

时间：任意时间

地点：自家屋中(必须升过级)

内容：向屋中的壁炉里丢木材或树枝，可以生火取暖（更热），到屋外烟囱会冒烟，平时不会。

说明：只能丢木材或树枝进去，冬季睡前丢入可以取暖，对体力恢复有一定作用（和花瓶的作用相似）。除冬季外，其余时间睡前丢入木材或树枝，起反作用。

6、奇怪的BGM（背景音乐）

时间：任何时间

地点：任何地点

内容：当主角身体因过度劳累变蓝时，BGM（背景音乐）会有所变化。

说明：一定要仔细听，很奇怪的声音，下雨/下雪等时候不行。

7、后山的动物们

时间：任何时间

地点：后山湖的南方

内容：出现不同的小动物

说明：出现几率随机。不同季节不同。不能捕捉，只能看看。

8、马踩石头（可能是BUG）

时间：任何时间

地点：自家牧场

内容：骑着马可以踩到石头上

说明：石头旁边要有牛或羊，再从另一面冲过，由于有动物挡着，你会发现，马停在石头上了，有意思吧，还可以在石头上移动。

9、电视的秘密

时间：PM4：44

地点：自家屋中

内容：此时打开电视，会出现很多奇怪的字。

说明：时间要看钟表才能准时。在日文版中这是介绍诅咒农具的，可能由于汉化问题，使文字无法正常显示，而且这些字很多，要等很长时间。

10、午夜闹鬼

时间：AM0：00

地点：自家屋中

内容：不停地看镜子（不停按A），会发生两种情况----1。镜子里会闪过河童的样子，主角头上出现叹号"!" 2。听到门“砰”一声关上，主角四处张望，什么也没看见。

说明：一定要有镜子，时间要看钟表才能准时，其他没什么好说明的，恐怖事件。。。。

11、牧场的地鼠

时间：冬季以外任何时间

地点：自己的牧场

内容：用锄头耕地时会遇见地鼠

说明：锄到地鼠时，要迅速用"快捷键"切换到锤子（其他方法换工具，地鼠会消失）。马上砸地鼠，它会缩回，家记薄中会有记录。但目前不知有何用处，也许只是娱乐罢了。

12、湖中钓河童

时间：冬季以外任何时间

地点：后山湖

内容：在湖里钓鱼时，有1/256的几率钓到河童。

说明：几率很小，也没有礼物送，只是娱乐罢了。

13、袜子中的圣诞礼物

时间：冬25日pm9：00-pm0：00 睡觉

地点：自家屋中

内容：镇长来送礼物，第二天从袜子中得到礼物

说明：礼物有秘银，月亮石等，一定要有袜子。袜子获得方法：冬1-23日，水（三）以外，am9。00-11。00去艾莲家艾莲送给主角装圣诞礼物的袜子（和艾莲友好度很高，送毛线团给她）