厨房一次性头套怎么带不漏头发

作为一个管理者，确实应该承担很多责任，尽管不是你造成的，但问题出现了就是你的失职，一般这种问题直接找厨师长，让厨师长监督，像这种不注意卫生的根本就不应该进厨房，厨房女员工要扎头发，男员工带厨师帽，不按规定做的，再出现头发或其它异物的就罚款5元至10，甚至20-50元一次都可以，厨师长承担连带责任罚款一半。罚的钱用来平时组织集体活动

要的。

作为服务行业一员，个人仪表仪态十分重要。所以，在上班前要注意检查个人着装、妆容等是否妥当。

一、酒店服务员的仪容仪表要求

1、制服，在工作区域内应穿着合体的酒店制服，不得擅自修改式样及尺寸，时刻保持酒店制服的干净整洁，微笑是制服的一部分。

2、头发

发型须非常保守，并保持整洁。的颜色必须是“自然色”，即能自然生长出的颜色(不必强调是本身的自然色)。头发中不要有不自然的染色条纹。发型不要于厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。不要使用多的发胶或者乳液。(头发不能看起来是湿的)。

如头发长过肩部，必须向后束成一体，并用酒店统一发放的发网网住。长发不能碰到或者贴在面颊上，前刘海必须在眉毛以上，否则请使用与头发颜色相近，式样保守的发卡。

不允许头明显分界或者削发。卷发、烫发及前刘海等不能高于头顶 7.5 厘米。辫子宽度不得超过1.25 厘米，并须与头型相搭配(除单个辫子或者细辫以外)。

头巾或发带(宽度不得超过 2.5 厘米)，小蝴蝶结，发夹以及马尾辫夹子。可纯色的饰物，其款式须与制服向搭配。可戴金，银或者珍珠发夹，但不允许戴潮流款式的发夹，包括不允许戴香蕉形发夹。

由于食品服务的需要，女服务员不得留并肩或更长的头发。厨房员工必须戴帽子或者发网以保证卫生。

3、服务徽章

制服上最多只能佩戴两枚酒店规定的服务徽章。员工可以从五星徽章，周年庆章，或者酒店等级勋章(如 AAA奖章)。服务徽章要戴在名牌的正上方，如佩戴两枚服务徽章，请水平佩戴在名牌上方。在此基础上，如公司要求佩戴其他的徽章，请向人力资源部咨询佩戴细则。

还有一个触动是辰辰上学前，我正在给她扎头发的时候，她对着厨房外的小阿姨与嘉儿说，妈妈，总是你们抱嘉儿，都不让我抱妹妹。我回应说最近你要抱的时候，不是都让你如愿了嘛，你接过去说，但是你们都不让我抱着妹妹上楼梯。在这个方面，确实是我们不够放手，总是怕她会抱不住，怕她与妹妹一起摔倒。但随着嘉儿一点点长大，我们可以放手的力度也慢慢增加。包括现在她抱着妹妹的时候，我们都还要在边上用双手护着的。

从最初妹妹的到来，辰辰无法接受整个家庭关系的改变，不能面对大家对妹妹的照护，动不动就会肢体语言表达自己的不满，到现在时不时都透露出来的对妹妹的疼爱与占有，8个来月的时间，两姐妹的感情已经越来越牢固。

昨天开学，刚好晓凤姐姐来还车，顺便就给辰辰扎了个简单的发型，但妈妈与小阿姨都弄不来，这个也是需要有专业的学习及天赋，当然也需要老实大量的练习。从当时的假小子，成长到今天这样如假包换的小女孩，慢慢长开的，不仅仅是你的容颜与身体，还有心智的方方面面。过了一个年，发现你的各项能力及状态又不同了。

对于嘉儿而言，这是非常有突破的一天，昨天开始的暖阳及气温回升，就都有机会帮她脱了衣服，很多时间在地垫上爬行。虽然她出生后不久就开始特意在这方面注重练习，而且二个月的时候，就已经有很长距离的爬行记录，但都是在我们协助及专业的爬行道上，她出生在6月，等到她的生理月龄非常适合爬行的阶段，刚好是严冬天寒的日子，一件件衣服往上加，棉棉的厚厚的，就不怎么爬得动了，虽然从脚后面抵住还是能往前爬，但机会也少的。

下午我正在厨房包馄饨，小阿姨在陪嘉儿的时候，她很兴奋地在那里喊，我跑过去才听她讲，嘉儿可以自己独立爬得很快。小阿姨知道这是现阶段我比较关注的，虽然这是必定呈现的结果，但每一个细小的进步与成长，在妈妈的眼里，都是有无限的惊喜的。辰辰当时是8个月的时候去参加早教中心的爬行比赛，好像还得了个第一名，当时妈妈正在国外出差，没能亲自见证。从出生的月份来讲，姐姐是9月底出生，等到6个月后，刚好已经是春暖花开，轻装上阵的时候，如果当时有象嘉儿那么的重视，运动智力的开发应该会做得更好。

嘉儿对吃的不管是什么都很感兴趣，如果不给她，她现在已经懂得用语言与动作表现自己的不满，各种味道 ，基本上都会让她尝试的。一个桔子就是她最好的玩具，怎么啃都没有关系。树上掉下来的玳玳果，大伯捡了一个，尝一尝，味道很怪，她也可以吃得很有感觉，怕她噎着，只能帮她拿掉她还挺有意见的。

辰辰放学回家，刚好要出门的时候，接到一方妈妈电话，她要从学堂过来找我，问是否可以直接带你回来，我与崔老师通话，还记得昨天你与同学芷晨的约定，昨天放学她跟你回家，今天你们约好要去她那里的。我是同意的。还以为你是要去她家吃晚饭，还交代说先问一下你的想法，如果自己确定要回就带你回家。   虽然刚回到义乌，异常忙碌，小阿姨昨天洗刷整理一天忙到没有一点空闲时间，但听周琳讲说菜地里有很多的荠菜，我就讲了下想吃荠菜豆腐饺子，结果她就抽时间去弄了馅，但妈妈没买到饺子皮，只有馄饨皮，妈妈做的义乌馄饨，你吃了两碗，直呼好吃，今年妈妈的计划，就是想多花些时间，亲自动手做一些吃的给你们。面包机与烤箱破壁机啥工具都有，不利用起来真是浪费了。而且也可以调动你自己的积极性，让你参与。

晚餐后，你就要去找你同学，小阿姨送你过去的，但芷晨她们一家去了义亭，睿哲妈妈开始上班了，都在学堂用餐还没有回家，听说你还非要在那里等他们，可见你想与同伴一起相处的心是有多迫切，一整天在学堂呆着都还不够。 后面你与一方哥哥玩嘉儿的爬行道 ，玩得真开心，被你们折腾得都变形了，而且看着真让人有些心惊。你们将两边的围栏当成平衡木在走了。 过完年各项能力有所提升，妈妈也开始放手，要尽可能多地让你做事情了。一起上楼的时候，我与你讲，说明天早上起床上学，妈妈一叫你就要一骨碌起来。你走在前面，接话到，你这么说我晚上做梦都会梦到的，我整个晚上都会想着这个事情的。我与走在后面的三姐在悄悄交流，想着你小小年纪，就好像有感受到压力了。

现在与你交流对话，越来越有意思了，只是当时当下没有记录下来，过后就回味不出来，还是需要有时效性的。

当你在外面吃饭的时候发现饭菜里有一根头发或者是有几根头发的时候，你会不会觉得这盘菜或者饭很不干净从而影响你的食欲呢？甚至会不会因为这个事情找饭店老板理赔呢？应该说绝大多数人都会有以上表现。其实，这也是很正常的事情，在饭菜里面发现头发，这是很难让人接受的事情。如果自己的头发很容易脱落，在做饭的时候就一定要引起重视，应该采取相应的措施避免头发落在饭菜里，即使在家里做法也要注意。

避免做饭时头发掉落在锅里的方法有以下几种，大家可以作为参考：

厨师为什么会戴帽子做饭？一方面就是为了避免头发掉落在锅里影响到饭店声誉；另一方面也是为了规范化管理。所以，即使在家里做饭，我们也是可以戴上一个做饭的专用帽子，这样就可以避免头发掉进锅里了，同时还可以避免炒菜的油烟沾附在头发上。

很多人头发掉进饭菜里是因为在做饭的时候头发没有捆绑好，散发就会掉进锅里面。我们在家里做饭的时候，如果是女士的话，一定要将自己的头发捆绑好，也可以戴上一个发箍，这样就会把散发固定一下，从而避免这些散发掉进饭菜里。

值得注意的是，在做饭的时候不管是男生还是女生都应该避免用手去捋头发，这种行为就会很容易导致头发脱落在锅里面。

总的来说，每个人每天都会掉一些头发，只是对于做饭的人来说，掉头发在锅里始终是不卫生的行为，如果家里来了客人发现饭菜里还有头发，那么就很尴尬了。所以，即使掉头发是一件很正常的事情，我们也应该注意尽量避免将头发掉进锅里面。

因为我干那个美发厅地点不好， 附近人太少 ，所以我就把它兑出去了。

兑出去以后就不想再干了，我实在是讨厌头发茬子扎的到处都是，头发里，脸上，身上……感觉摘都摘不干净，天天客人走了，我就拿着胶带到处粘。

说实在的 ，我很不愿意剪男发 ，我就喜欢给女士做头发， 烫发 ，染发 ，剪发都可以， 女士的头发长，不扎人 [耶]

打工刚开始 ，我找一个酒店客房服务员的工作 ，干了两天，腰疼的受不了 ，因为总是挨个屋换床单被罩 ，总是弯腰做床，所以我腰疼的受不了，腰肌劳损，最怕弯腰。

这样我就撤了，然后找到家政公司 ，干保姆的工作 。

去年我干的第一家是五口人 ，雇主两口子，还有两个女孩，再加上女雇主的老妈。

雇主两口子四十出头， 两个女孩儿小的十五个月， 大的十三岁，女主的妈妈六十八岁。

他们家一共三百平米，楼上楼下分两层 。

我的工作就是做家务，做饭。

这家的条件也算比较好 ，吃饭也挺挑食的。

以前他家没雇保姆的时候 ，全部由老太太来做饭 。

雇了保姆以后 ，谁也干不明白 ，九个月换了十七个保姆 ，我来了是第十八个。

在我之前就是一个又一个的换，有干一天两天的， 有干三天五天的，最长的小王干了两个多月，基本都是因为做不好他家的饭 。

有的是自己辞职了 ，有的是他家不用了。

我来了以后， 最怕就是做早餐 ，因为他家的早餐不重样，一周全部是面食。

每天早晨我起来在厨房做饭的时候 ，老太太都要开门进去 ，一是给小宝做辅食， 二是对我指手画脚 。

我的心脏不好 ，最怕她上厨房 ，每天还没等她上厨房， 我就先心跳了 ，心里堵的慌。

因我知道她上厨房 ，肯定要管着我的，不是这不对就那不对。

我心里很烦 ，也很纠结 。天天都有辞职的念头儿 ，一天都不想干了 ，就想换一家没有老人的， 事能少点，就没人总管闲事儿了 。

老太太吃饭就说我烙的油饼不太起层，说我包的饺子馅和皮儿分离了，说我包的蒸饺样子不好看。

说我洗了香菜 ，没把水控干净， 说我炒的排骨时间短，没多炒一会，炒干巴再添汤。

说我炒的豆角时间短，要直接炒熟不添水，最后少加一口水焖熟。

说我把肉分成小块冻， 每一块儿切得不方正，说我分的肉馅浪费塑料袋了，一个保鲜袋应该装两份肉馅 。

说我浪费她垃圾袋了！垃圾还没满，我就给倒了，浪费一个垃圾袋……等等等等！

怎么干都不对，难怪她弄走了那么多保姆，她姑爷都和她打起来了！

我强忍了二十来天，心里恼火的不行，就去跟女雇主辞职 ，女雇主说我妈有心理疾病， 有强迫症，你别跟她一样的 ，她对你印象是最好的 ，你做饭 她还吃不少呢 ！别的保姆做饭她干脆不吃，要么吃小食品，要么自己做。

我说我从来没遇到过这样的情况 ，在哪里做饭 别人都吃的特别香， 这回在你家 我算是领教了！

我原来在别人家做保姆 ，人家吃的都很香，都总吃撑。

给美发厅老板员工做饭 ，人家吃的也格外的香 ，吃我烙的油饼，都连连叫好，那些小伙子都能吃五六个油饼。

怎么到你这里就不过关了？给我搞得都不会干了！都不知道怎么干了，感觉自己畏手畏脚的，怎么干都是错的。

女主说姐你干吧 ，别跟我妈一般见识，她这个年龄的人， 已经做了一辈子饭了！ 做饭已经到了炉火纯青的地步，一般人不入她的眼，她一根筋，总想把别人要求跟自己一样，那是不可能的，十个手指伸出来还不齐呢！

你做饭已经很好了！我们挺爱吃的，你接着干吧！

我听着女主说话很暖心 ，我就没好意思再辞职，又接着干了五个月。

去年夏天疫情彻底过去了 ，男主去外地工作不回来，女主天天上班不在家，每天只剩下我和老太太，还有最小的宝宝在家里，让我天天面对着老太太，我的压力山大。

题主问:我每次在厨房做饭 ，女雇主的妈妈都会指指点点的，怎么办？

我一忍再忍，忍无可忍，就辞职了！如果继续干下去，天天忧心忡忡的，总是顶着压力和指责，时间长了就会得抑郁症的，那样就得不偿失了！早点辞职了互相都没烦恼。

给人腾地方，人家再找个合适的面点师或者厨师，咱们也再换个合适人家，岂不是两全其美的事情吗！

因为咱只是保姆，挣的是保姆的工资，很低。要是有大师的水平就不做保姆了！当师傅去了对不对？

感谢您的阅读。我是悠闲微风:您喜欢我的问答就请关注哦！

我也遇到过。

就在不久之前，我去一家做钟点工保姆，煮一餐中饭与洗衣服及打扫卫生。

八小时，一餐中饭四个菜，还要煮一个菜准备晚上吃，300平米的房子要拖一遍，家具摆饰擦两遍，七个人的衣服一天二十多件，大多数是手洗，三个浴室的墙面、镜面都要擦抹得亮洁如新，餐厅跟厨房一天最少拖三遍，厨房的厨具墙面也是每天都清洁一遍，鞋子、袜子、床单一大堆。

这样的工作量，本来就已经超负荷了。

但是雇主的妈妈，不管你是煮饭做菜还是拖地洗衣，在你跟前不停的叨叨叨，既使你再努力再用心，做得再一丝不苟、一尘不染，她都会鸡蛋里头挑骨头，让你不知所措。

做了这么多年的保姆，让她叨叨叨的不知该怎样做了[捂脸]

忍气吞声坚持了三十六天，不想再坚持了，找了个理由辞工走人。

顺便说一句，我是她家今年雇的第五位保姆。

做保姆我已经十几年了，我也是第一次遇见这样的人，她以为我是机器人是超人，以为我无所不能。

我太难啦[捂脸]

你遇到过这种雇主吗？欢迎评论留言。

我也曾经碰到过这样的雇主妈妈，在上海做保姆，我们称呼男雇主的妈妈为奶奶，称呼女雇主的妈妈为外婆，是跟着孩子叫的。我曾经做过一个四口之家，女雇主的妈妈（也就是外婆)， 来到女儿家帮女儿带孩子，我去她家，主要是做饭打扫卫生，有时帮忙搭手带宝宝。

虽然是我做饭，可是每次做饭的时候，外婆都会抱着孩子来厨房 找我说话，厨房虽然有抽油烟机，但是孩子在厨房终归不好吧！可外婆不管这些，因为她实在是不放心我做菜。

我知道在雇主家洗菜不能随随便便的，要认认真真的，一片一片的去洗。就算这样，外婆还是不满意，她让我先用淘米水把青菜泡一下，然后再洗。青菜要一片一片地洗，洗一遍清三遍。

如果洗贝壳之类的菜，外婆会让我洗七八遍。如果是肉类的菜， 焯过水以后，外婆让我一块一块地在水龙头下清洗。所有的菜洗过以后，都要用纯净水再清一遍。

切菜也要按照外婆的要求去切， 有些菜必须切丝，有些菜必须切块，还有些菜切滚刀块。葱姜蒜也要严格按照要求来切，有时菜里面必须放葱段，有些菜人必须放葱花。记得有一次外婆让我切大蒜片，我先用刀拍了一下， 剥好了去切，外婆不满意了，她说你拍一下，那个蒜就切不成片了。然后外婆让我一片一片的剥蒜， 剥好蒜以后再切成片。

开始做菜的时候，外婆总是不满意，他们上海人喜欢吃糖，几乎每样菜都要放糖，我有时候忘记放糖了，外婆在边上总是提醒我放糖。

外婆做菜手艺很好，有时候看我做的菜实在不入她眼，她会让我抱一下小孩，她自己亲自掌勺，让我在边上看着，下一次照着她做的去做。

题主问： 我是一个保姆，每次在厨房做饭， 雇主妈妈都会指指点点，怎么办？

我们既然是保姆，去雇主家就是为他们家服务的，既然她在厨房看着我们做，她说的每句话我们都应该听进去， 照着她的要求去做，相信只要用心去做，雇主妈妈会满意的。

答：我让保姆阿姨当家作主！

1、有缘走在一起，用人不疑、疑人不用。

2、您待保姆似亲人，保姆才会掏心掏肺。

3、以心换心，人格上是平等的。

4、我把保姆当个宝，保姆把己当棵草。

5、钱散人心聚，钱聚人心散。

6、好保姆是夸出来的！

要么就不管他，要么就换一家

我老公以前工地上炊事员，做饭挺好吃的，人也勤快一大姐，每天煮完饭有空还帮我老公洗衣服，就连我家公衣服都一起给洗了，那时我家公50多岁，农村老头本来是跟家婆一起在老家住，但是他两打架，我老公就把他接出去上工地，那时我和他还没结婚，家公跟他上工地后每天炊事员煮饭他站旁边说这说那的，搞的炊事员也很烦，虽然都是老乡，但是也烦啊，碍于面子没有理他，随便他说自己做自己的。后来炊事就不给他们洗衣服了，我老公说他爹也说很多次，没有用[我想静静]

对于这种老人可能他家人都拿他没办法，就喜欢刷存在感，你要是心够大，就不理他，要是觉得不爽就换一家，毕竟这个工作还是容易找，也是靠缘分，有缘的人家做的开心也更顺手。

孩子小的时候，我家请了个阿姨，来的时候烧菜很好吃的，可我婆婆时不时到厨房去跟她说油少放点、味精少一点，汤太多浪费，后来越来越不好吃，阿姨也越干越没劲了，任何工作都要发挥主观能动性的，干涉的结果是失去了积极性

回答：端谁家碗挣谁家钱，就得听谁的话，雇主让你怎么干你就怎么干呗？干活不由东累死也无功，有钱就任性，谁让你是保姆？所以只有尽心尽责的干，才能把保姆这个工作干好，人与人之间都是相互的，要互相尊敬，互相理解，互相包容，你理解雇主，雇主也会包容你，女人本来就是事情多，过日子仔细怕保姆浪费了东西，你不用管他，你就干好自己的本职工作就行了，谁让咱是保姆挣人家钱了？我也是个干保姆的，但是我都会按住雇主的意思去办，他让怎么干我就怎么干？这样避免和雇主发生争吵，如果真的发生了争吵，这个活你就没法干了，撕破了脸皮，怎么还在人家干活啊？虽然保姆这个活不好干，但是要是碰上好的雇主，善解人意的雇主还是很好的，风吹不着，雨淋不着吃住，都在雇主家，首先做保姆，你要有一个平和的心态，不管对人和对事，都要平心静气的对待这个事情，这样你保姆这个工作才能干的顺风顺水，口碑好了，不愁找不着保姆的活，碰上小心眼儿的人，还真有点不好干，特别让人心烦，你一干活，他就在那叨叨叨叨的，你只能当做听不见眼不见心不烦

这样人我遇过，刚开始一只手背着，一只手比比划划，我也不吱声就埋头苦干，后来老太太觉得没趣老实了几天，但隔三差五就来这么一回，后来我就和她呛呛俩次，这种老人吧也挺气人，你横她就软，在姑娘家也没啥地位，姑爷也不拿正眼看她，也挺可怜，但真受不了她鸡蛋里挑骨头的性格，坚持干了11个月我就辞职了，据她小外孙女说我是在她家时间最长的阿姨[捂脸]

遇上这样的人能走就走吧，要不太委屈！我可是深有体会。坐月子在婆家，月嫂做饭，老公公回回去搭话，把人家气的跟我说，本来是想着他们年纪大了，干脆她把饭都做了，无奈老头叨叨嘴，切个土豆，人家切成片了，他说不兴，得切成丝儿！做鱼，他问人家会做不？月嫂顺着他话答，不会，他就说要教人家，月嫂烦他，就说，不想学，他就恼了，不学？不吃！扭头走了，把月嫂气的鼓鼓得，说在家没伺候够老公公，来这伺候你家公公呢？得，明天开始，只做月子婆娘的饭，让他们自己做吧！后来每换一个保姆他都有话说，都做不长，说受不了！

我们也受不了，后来搬走了才得清净。回去待不住十分钟就得赶紧走，他是气人学校的校长！谁跟他们也处不好！

现在老人事多，总是挑挑拣拣，保姆确实不好当，有雇主比较挑剔。我妈八十岁时，生活不能自理，我们给父母雇了一个保姆，十七八岁的小姑娘。做个简单的饭，我们姊妹每天还去一个人，我们家人都挺善良，对小保姆挺好的，母亲一辈子善良，老了不知怎么回事，我们都笑妈妈怎么了，象黄世仁妈妈一样，我们给小保姆吃个苹果啥的，妈妈就眼睛直翻，我们就让小保姆背着她吃。

其实雇主和保姆是双向选择，找个合适的保姆也不容易，保姆能受得了雇主妈妈的挑剔就干，受不了就走人好了。

关于食堂员工头发的要求，如果是男生的话则必须是短发，不能触肩，不要过于怪异，最好不要烫发染发！女生则要求比较多，如果是长发则必要盘起来，盘发式样端庄优雅，简洁大方，头发颜色不要过浅，不要过于另类，短发的话必须要在耳垂以上，低头时不要遮住脸，发型简单得体即可~这个是我们酒店的要求，可能是五星级所以要求比较多，要是星级比较低要求也会降，还有的地方会有自己特殊的要求，总之大方得体就行。

食堂员工仪容仪表及行为规范，一.工装标准，1.所有员工上岗必须着工作服，且保证工作服整洁、干净、无污迹和明显皱褶、无掉扣、无开线现象，前厅员工佩戴工作帽、口罩、健康证，厨房佩戴厨师帽、口罩、健康证。2.各部门员工的围裙、工作帽必须保持干净、无破损。3.所有员工不得挽起袖口或裤脚，衣袋中不放与工作无关的物品。4.工装配套，保证工装系协调、整洁、端正。二.男女员工发型及妆容标准，1.员工留服务行业专业发型，头发要常修剪（每月不少于1次理发），以毛寸、圆寸为宜（即前不过眉、侧不过耳、后不及衣领、鬓角不过中耳线，头发不能长于2cm，不得留胡须，并要每天修剪，以无胡茬为合格。2.女员工长发必须扎好盘起，不得披散长发，碎发须用摩丝或_喱水梳理整齐，短发长度以不超过肩部为适度，需整齐梳理，保证流海不过眉，鬓角无散发。3.所有员工不得染太鲜艳头发，不能剪怪异发型。4.头发要保证清洁，保证没有头屑。5.女员工精神饱满和具有青春朝气，切忌浓妆艳抹，禁止使用戏剧油彩化妆，谈装要保证使人感到自然，口红颜色要与肤色相近。6.员工不得佩戴头饰、耳饰（耳钉允许佩戴一对）、首饰等个人装饰品，只允许佩戴一枚婚戒。员工不得留长指甲，不得涂有色指甲油在指甲上，忌用过多香水或使用刺激性气味强的香水。

做一个“入得厨房，出得厅堂”的女子

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在公司里，每当我下厨煮上几个小菜，我老板总会夸赞：“小黄真是入得厨房，出得厅堂啊！”当然，这是一句客套话，我也远远没有那么好。或者说，我不把这种“入得厨房，出得厅堂”的样子定义为“好”。我觉得这是最基本的生活方式，不仅对女人，对男人也是一样。

厅堂和厨房，不外乎就是我们身处不同的场合，做着不同的事儿罢了。如果我们给自己这样的限制：“我是个出厅堂的女子，我才不要入厨房”，或者“我是个入厨房的女子，我出不了厅堂”，那人生真会缺少很多体验。 厅堂和厨房，没有优劣之分，有分别的是我们的心。 如果一个经常出入厅堂的人去鄙视一个经常出入厨房的人，那这个人肯定是井底之蛙，活在自己一个有限的世界里。反之亦然。

生活处处都有我们学习的地方。 厅堂有厅堂所学的，厨房有厨房所学的。兼备了这两种能力也并不代表这个人就很厉害，只是 这个人懂得如何转换生活的基调，知道在什么时候应该做什么样的事。

不知道从何时起，我们的文化变成是经常出入厅堂的女子会得到人的羡慕。那些把指甲涂得精美的，十指不沾阳春水的生活变成大家所向往的。而入厨房却成了“从俗”或者和“黄脸婆”联系在了一起。到底是什么在影响着人们的取向？

我想，是因为我们在厨房做事的价值感没有被体现出来。

价值感就是感觉自己做这件事是有用的，认可自己所做的事，这件事带给我们成就感，哪怕有时候还有点虚荣感。

为什么出厅堂时人们的价值感会比入厨房时高一些，以至于人人都向往呢？

因为那是个公开的场合，你是在 “别人的目光底下” 做事。人们会给你反馈，你误以为那些反馈真的就是你的样子。要知道，那些反馈也有可能不是真诚的，甚至是奉承和虚伪的。

厨房，除非你要做美食节目，多半都是你一个人呆在里面，做着一些琐琐碎碎的事。没有人会夸赞你，没有人会奉承你，连享用你劳动成果的人也觉得那没什么特别的，因为每天都是这样啊，有什么好夸赞的？所以，此时我们的价值感就荡然无存了，我们就会觉得做这些事好无用啊！我做这些干嘛？不如费点心思挤入厅堂里好了。

这时候问题就出现了。我们太享受厅堂的赞美了，我们不愿意回到那个只有自己，没有人认可的区域中去，我们开始排斥厨房。但是，如果你真的想领会生命的真谛，回到厨房去吧，或者到菜市场去好好逛一圈，或许你会学到比厅堂的还多。

俗话说，穷人家的孩子早当家。当家是什么意思呢？我的理解是： 变得成熟，明白生命的道理。

为什么说“穷人家的孩子”才这样？

“穷”，不单是指物质上的匮乏，更多的是由这个延伸出来的 生命考验 。在菜市场里，你会接触到这些承受生命考验的人们，这些在干净的超市是看不到的。而入厨房，能有多少人避免去菜市场呢？入厨房的背后隐藏着很多我们表面看不到，或者我们不敢面对的价值。

厅堂固然也是重要的，那是我们和现代文明社会的联系。但是如果我们回归到最接近生活的一面，在没有观众的情况下，我们还能欣然地接受我们所做的事，那才叫真正的从容。

今天，我穿着短裤和人字拖，推着个买菜小拉车，头发随意地扎成一坨，到有各种味道的市场去买菜。我和这里的一些人还挺熟。有个阿姨，她不开档几天，她家儿媳妇生了个娃我都知道。还有那个鸡档的小伙儿，她老婆回娘家了，他会自己摆弄他的摩托车，我也知道。

我可以到最高档的酒店，专业地为你的孩子做着留学的计划，帮你策划他的美好前程，那可能会谈到比尔盖茨，哈佛耶鲁之类的；我也可以穿着旗袍坐在古筝前和你聊一聊《高山流水》，《渔舟唱晚》；在你们看不见的时候，我也会去菜市场，像刚才所描述的那样。那个形象，和这张坐在古筝前的形象一点都不搭调是吧？是的，人就应该有各种形象，我觉得那样才够饱满。

也许你会觉得我很累，要面面俱到。

累，是因为我们的心在做这些事情的时候没有归位，它还在外面不肯回来，就像你在厅堂，它在厨房；你在厨房，它还在厅堂。当我们的心归位了，就不会累了。 当我们接受生命是有不同层面的，厨房和厅堂也只是一个词，归根结底我们都只是在“做事”，不管是在厅堂还是在厨房。

心，无需呆在被定义的空间里才得以安稳，它可以是自在自如自存的。

今天在菜市场，突然飘来了这篇文，以记之。

-本文完-

（1）头发整齐，头发洗干净 扎起来；

（2）指甲：不涂指甲油；

（3）穿着得体

（4）保持微笑很关键。从容乐观参与面试。

肯德基服务员主要的工作：

主要有大厅、前台、总配、厨房四个工作站。

大厅：负责桌椅、地面、洗手间、垃圾筒、餐厅外围及餐厅装饰物的清洁，看到顾客走进餐厅还要喊欢迎语。

前台：负责给顾客介绍产品、收银、配餐、包装、找零、炸薯条工作，同时也要欢迎每一位顾客。

总配：负责包装半成品、制作饮料和玉米土豆泥蛋挞等工作。

厨房：负责腌制生的鸡类产品、炸烤鸡产品等工作。

另外还有早上的开店和晚上的打烊工作，早上开店就是将晚上清洗好的机器零件组装好，晚上打烊是将一些零件拆下来清洗以及整个机器、墙面和地面的清洗工作。