1980年父亲单位分配一平房门口建设厨房和杂物房，是否违建

应按照相应法律法规进行搭建。

施工工地在现场或异地开设食堂时，应依法取得“餐饮服务许可证”。严禁采购或供应过期、变质食品。施工单位采用外卖供餐时，应与持有注明外送业务的“餐饮服务许可证”的餐饮单位签订合同，并由其实施供餐服务。

食堂设置应满足下列要求:(1)食堂应设置独立备餐间，并安装纱门、纱窗。(2)食堂应设置蔬菜、水产、禽肉、餐用具四类清洗池，另设一个工具清洗池。(3)食堂厨房制作台、灶台、备餐台面应采用不锈钢材质。

1、首先公司建食堂，根据食品卫生法卫生法规定，按照厨房设计图纸，装潢布置厨房和餐厅，安装好各类设备，包括灭蝇灯、紫外线消毒灯。如果公司自己不懂如何设计图纸的话，可以找一些做食堂承包的餐饮公司或有厨房工程设计服务的公司，也可以找有多年食堂承包经验餐饮为自己提供合理的厨房工程设计。

2、然后报备食品药品监督局，到厨房现场勘查，审查通过后，可申请食堂卫生许可证，拿证大概需要十几二十天左右。食堂卫生许可证是需要要持有的，无证经营的后果非常的严重，卫生许可证发放后，方可正式启用食堂。

最后，准备好办理食堂卫生许可证所需要的证件和材料，有：食堂工作人员健康证，公司法人身份证复印件，营业执照复印件，厨房平面布局图，公司房产证复印件，卫生管理制度。另外，卫生许可证申请书要到当地卫生监督部门领取，申请后卫生部门到现场检查，审批后到行政中心办理，基本上马上就可以取证。

温馨提示：以上内容仅供参考，不作任何建议。

应答时间：2021-04-21，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。

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一、根据使用场所选择

说到使用场所，主要还是根据工作产能去进行划分的，目前市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类，家用的一般都是小型的，可以满足日常厨房所需，而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类，中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用，而对于大型的食堂餐厅来讲，需要一次容纳几百人甚至是上千人同时就餐，所以大型的厨房设备就是比较理想的选择。例如大型炒菜机就是这样的一款全自动机型，几分钟的时间就可以出几百斤的菜品，可以说是一款高产能的全自动厨房设备。

二、根据使用频率进行选择

对于厨房设备采购上，需要结合自身加工中使用的频率去进行相应的选择，例如餐厅在日常加工过程中，绞肉机这款机型使用是非常普遍的，所以说在厨房设备采购清单上需要将其列入必要采购对象，而对于一些使用频率不高的设备，可以根据实际加工工艺去进行相应的选择。

三、根据加热方式去进行选择

针对于不同的加工场所，厨房设备对于其加热方式进行了细分化，例如卤煮锅、炒菜机等这些大型锅具，根据加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等，而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地实际情况去进行相应的选择即可。

四、根据设备材质进行选择

目前市场上厨房设备多数采用的都是不锈钢制作而成，因为不锈钢材质的厨房设备不仅易于清洗而且更耐用，而不锈钢材质目前常用的有201和304这两个型号。201材质的不锈钢一般耐腐蚀性较差，一般用于在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。而304不锈钢材质单从质量上就高于201材质，不仅具有高耐腐蚀性，而且可以耐高温。虽然304在价位上比较201材质的不锈钢高，但是从长远考虑，还是建议选择更加结实耐用的304不锈钢材质。

不可以。城建档案馆大楼主要都是纸质材料，防火级别相当高，有厨房就有火源，非常不安全，因此，城建档案馆大楼内不可以建厨房。城建档案馆管理的档案按照有关规定，主要是城市规划、建设基础资料，城市勘测，规划管理和建设管理，市政、公用工程，交通运输设施工程，工业、民用建筑工程，风景名胜、园林绿化，城市防洪，人防设施，抗震，城建科研共11个方面的档案。凡在城市规划区范围内进行建设活动的机关、部队、学校、企业、事业等单位，都应当将上述范围内的城建档案无偿地向城建档案馆报送。

1，蒸饭车，

2，红炉

3，蒸锅

4，粉碎机、

5，和面机

6，冰箱、冰柜

7，消毒柜

8，冷菜间台、架

9，加工间台、架

10，上下水设施

11，油水分离装置

12，排风装置、排油烟装置

13，库房、更衣间柜、专用卫生间

14.刀具、厨具