厨房餐具如何收纳

厨具是我们生活起居中必不可少的重要用具，厨具的种类很多，但是现在市面上最流行的厨具可以说是不锈钢厨具，不锈钢厨具因不仅好清洗而且不易生锈赢得了消费者的青睐，但是锈钢产品都是徒有噱头，因此我们有必要来了解一下不锈钢厨具品牌排名情况。下面就让小编给你介绍一下炊具的十种知名品牌。

不锈钢炊具品牌哪个好?最新十大品牌推荐

1.苏泊尔

首先要数苏泊尔的电压力锅是非常出名的，它是传统高压锅和电饭锅的升级换代的一种产品，结合了压力锅和电饭锅的优点，不仅彻底解决了压力锅的安全问题，而且解除了普通压力锅困扰，消除了消费者多年的安全隐患。苏泊尔电压锅具有独有的智能压力感应系统，精准控压，不同压力智能切换，能够让食物始终在最佳烹饪压力曲线下精雕细琢以致食物滋滋入味，便于做出美味佳肴，并且首创了360度安全防护系统，

2.德意厨具

浙江德意厨具创建于1992年11月，是一家专注于中高档整体厨柜、燃气灶具、吸油烟机、消毒碗柜、燃气热水器的公司。产品受到一致好评。跻身行业前三强。

3.方太

方太致力于追求为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技、可靠品质的嵌入式厨房电器产品。不仅在品牌知名度、忠诚度、预购率等多项指标均稳居行业第一，而且占有率达到30%以上的高端市场。

4.樱花

很在之前，台湾市场上的主导品牌的樱花就研发出了专属于中国人的整体厨房。樱花单独迄今有100多家橱艺生活馆。

5欧派

欧派身为中国“厨房革命”的倡导者、整体橱柜的领潮人率先将整体厨房”概念引入中国，成为国内综合型的现代整体家居一体化服务供应商。实力让别的品牌望而却步。

6.宁波欧琳

OULIN是一个蕴含欧洲特征且凝聚着欧洲风情和全球智慧的一家专业从事高档橱柜、不锈钢水槽、厨房电器等家庭厨具的一个公司，专业设计力量较强大、厨具产品线较丰富。

7.美的

这个牌子创建于1981年，不仅是中国驰名品牌，还是世界500强企业，在我们的生活中用过的美的的电器业不乏少数，是一值得信赖的牌子。

8.爱仕达

浙江爱仕达电器股份有限公司设立于1993年，公司致力于生产不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具，也是国家驰名品牌。

9.广东凌丰

不锈钢餐具十大品牌之一，致力于不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售，，创立于1993年。

10.福腾宝WMF

在德国一高品质和种类齐全而知名，WMF努力将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。其产品享誉全球。

以上就是小编为大家简单介绍的不锈钢厨具品牌排名中比较不错的品牌，大家有时间可以去专营店看看它们的产品。每个牌子都有他们属于自己的特长，小编建议大家在购买炊具的时候要看自己需要的产品以及自己的需求去挑选适合自己的牌子，买到最心仪的炊具。

在成都，以下几个批发市场可以批发厨具：

1、二仙桥西路北侧沿线的厨具批发城，地址：成华区二仙桥西路2号至12号，比如日兴酒店用品批发、华盛酒店厨具批发等。

2、成都荷花池厨具批发市场，和二仙桥那边差不多。

3、广发厨房设备批发中心 ，地址：新都区西园路润茂成都酒店用品城8栋。

4、新创意厨房设备批发中心，地址：锦江区新上街那边。

5、五块石义乌商品城那边。

等等。

二仙桥和荷花池两个地区是比较大的、专业的厨具批发集散地（市场），建议去这两个地方，可以有更多选择。

爱仕达品牌的锅具最好。在世界十大锅具品牌中爱仕达品牌成立于1978年，在锅具的领域它可以说是行业中的佼佼者，致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。

公司为不粘锅、无油烟锅、铝压力锅、不锈锅压力锅、电压力锅等5项国度或行业尺度加入起草单位，获得专利193项，拥有中国驰名商标1个、中国名牌产品2个、国度免检产品2个、海关总署进出口“红名单”企业、中国机电商会推举出口品牌等多项国度声誉。

公司炊具制作才能居世界前列，不粘锅和压力锅国内市场占领率名列前茅，产品畅销世界160多个国度和地域，出口额居国内同行业首位。据中国品牌研讨院评估，爱仕达品牌价值达16亿元，进入中国100最具价值闻名商标排行榜。

锅具选购标准：

1、材料健康程度：医用304钢为公认最佳健康安全材料，依次是铁，铝最差。

2、导热性能： 锅体材料导热越好锅越健康、无烟！铁钢导热系数为15左右，铝为230左右，所以铝在此项指标上铝最好、双酷合金次之，复合钢再次之，铁和不锈钢较差。

3、锅体厚度：理论上锅体越厚越好，炒锅最佳厚度是3-4mm以上，汤锅2mm以上最佳。可少烟、防焦糊。

4、不粘效果：从最佳不粘效果看,含非亲水物质(特氟隆类化学物质)化学涂层/或化学保护层中物理搅拌入此类物质的布展效果最佳，无涂层达到一定厚度，表面经过特殊处理工艺，锅体导热均的，经过恰当炼锅也可以达到不粘效果。

5、有无化学反应层：没有涂层的不锈钢最佳、铁锅的黑化反应层次之，涂层最差。

以上内容参考百度百科-爱仕达

炊大皇和爱仕达相比，爱仕达更好一些。爱仕达的产品质量过硬，经久耐用，用户的反馈也不错。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。公司现有员工8000多人，中高级技术人员所占比例为20%，拥有国际一流的应用于各类生产线的关键设备和核心技术，是浙江省高新技术企业，具有年产3600万套炊具的生产能力。扩展资料：爱仕达的企业文化爱仕达企业标记是由"ASD"三个英文字母和"爱仕达"三个中文字并列组成。 整体看上去简练、明了，特殊是爱仕达三个中文字以红色为底，发生了强烈的视觉后果，突出了爱仕达是中国人自己的品牌这一形象。中文的“爱”是“仁爱”之意，是全部企业标记的核心，体现了公司以“制作厨房健康产品，晋升人类生涯品德”为高尚历史使命，也体现了公司为“打造二十一世纪中国人自己的厨具品牌”的民族之爱，更体现了公司为宽大员工发明美妙生涯的殷切关爱。中文的“仕”指有能力的人，体现了公司的用人原则，要广纳世界贤才来实现我们企业愿景的门路。参考资料来源：

家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。

1、储藏用具

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、洗涤用具

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

4、烹调用具

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

5、进餐用具

主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。

燃气灶与以前的炉灶有点相似之处，只不过炉灶主要靠烧煤来加热食物的，它属于厨房用具之一，而燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶的产生是在炉灶之后，由于煤炭能源属于不可再生的能源，现在已经很少有人使用煤球来加热食物。取而代之就是天然气、煤气等，燃气灶也是这时候的产物。对于燃气灶，我们知道的品牌有哪些呢?

    最好的灶具-前十大品牌介绍

1.德意

德意控股集团有限公司，浙江德意厨具有限公司，厨具十大品牌，炉具十大品牌，中国十大抽油烟机品牌，中国驰名商标，浙江省著名商标，中国家居业知名品牌、中国优秀民营科技企业、浙江省管理创新示范企业、大型现代化企业集团。

德意始终依托于创新能力实现稳健快速的发展，以差异化、高价值的产品赢得市场，以洞悉全局的思想力与稳健务实的行动力开创中国厨卫家电的全新格局。全系产品囊括：中高档吸油烟机、家用灶具、消毒碗柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、燃气热水器、电热水器等厨卫电器。

2.方太

宁波方太厨具有限公司，FOTILE方太，厨房电器十大品牌，抽油烟机十大品牌，厨具十大品牌，中国驰名商标，中国厨房领域著名品牌，中国500最具价值品牌，全国用户满意品牌，技术领先的厨房电器专家，宁波市创业创新综合示范企业。

十九年来始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技和可靠品质的高端嵌入式厨房电器产品，倡导健康环保的生活方式，让千万家庭享受更加幸福的居家生活。

3.樱花

樱花卫厨(中国)股份有限公司，整体厨房十大品牌，抽油烟机-燃气灶十大品牌，燃气热水器十大品牌，江苏省著名商标，全国最具质量保证品牌，江苏省消费者协会推荐商品，高新技术企业，外商投资先进技术企业。

樱花卫厨(中国)股份有限公司，成立于1994年，由台湾卫厨行业第一品牌樱花主导投资，致力于生产“樱花”吸油烟机、燃气灶、消毒柜、保洁柜、电蒸箱、电烤箱、燃气热水器、电热水器、壁挂炉、水槽、整体厨房樱花洗衣机等卫厨产品。

4.美的

广东美的生活电器制造有限公司，电饭煲十大品牌，电磁炉十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。

美的整体厨卫事业部，隶属美的日用家电集团，是一家集研发、制造、销售和服务为一体的全国一流的专业厨卫产品制造商。主要包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器、浴霸等厨卫产品并提供整体厨卫一体化解决方案。

5.老板

杭州老板电器股份有限公司，厨房电器十大品牌，抽油烟机十大品牌，中国驰名商标，亚洲品牌500强，上市公司，吸油烟机国家标准起草单位，国内市场份额最大、品牌价值最高、生产规模最大、销售区域最广的厨房电器龙头企业之一。

专业生产吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力锅、电磁炉等厨房电器、生活小家电产品。经过30余年不断地发展与壮大，现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。

6.华帝

中山华帝燃具股份有限公司，燃气灶十大品牌，抽油烟机十大品牌，十大燃气热水器品牌，中国驰名商标，中国灶具行业领先品牌，广东省著名商标，广东名牌，中国厨卫行业影响力品牌，广东省百强民营企业，中国优秀民营科技企业，上市企业。

专业生产吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力锅、电磁炉等厨房电器、生活小家电产品。经过30余年不断地发展与壮大，现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。

7.苏泊尔

浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。

苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。苏泊尔通过不断努力，造就值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新，让全球消费者体验健康、舒适、愉悦的现代厨房生活。

8.西门子

博西家用电器(中国)有限公司，西门子SIEMENS，家电十大品牌，创于1847年，德国家电领导品牌，欧洲及世界领先的家电生产商，中国最受欢迎的外资家电品牌之一。

今天，西门子家电仍以其一如既往秉持的创新精神引领国际家电业，并以其在尖端技术的领先优势蜚声全球。西门子家电代表着优良的品质、时尚的设计、可靠的性能，更重要的是我们只选用经层层筛选、严格测试的材料制造而成的产品，一切想消费者所想，一切为消费者所需。

9.欧琳

宁波欧琳厨具有限公司，水槽十大品牌，厨具十大品牌，知名(著名)橱柜品牌，中国驰名商标，高新技术企业，中国厨房水槽最具影响力品牌，国内最早进军厨具行业的厨具企业之一，国际化集团公司。

自1994年筹建以来，OULIN欧琳就一直致力于将欧式、高端入厨理念引入国内。产品线包括高端整体橱柜、智能美学厨电、健康精工水槽及水处理、时尚整体家居等。源于德国的工艺设备、设计理念、管理专家及严密的品质把控体系与OULIN欧琳国际化研发团队的持续创新相得益彰，为全球800多万户用户带来更为尊贵的时尚、快乐生活体验。设计的优势和产品品质的保障，确定了OULIN欧琳“厨房界奔驰”的地位，成为中国厨房行业的翘楚。

10.爱仕达

浙江爱仕达电器股份有限公司，无烟锅十大品牌，高压锅十大品牌，十大餐具品牌，中国驰名商标，目前中国最大的厨具生产基地之一，现代化高新技术企业，不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威起草单位之一。

爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。

燃气灶相对于以往的炉灶而言，可能更节能一点。因为燃气灶是可以控制火源的大小的，同时当我们不适用的时候可以直接关掉。但是炉灶却不一样，当我们在炉灶里面烧煤球的时候，不用时我们只能将火源适当调小点，但是当不用的时候，我们不能将其完全熄灭掉。所以使用燃气灶还是挺方便的，并且燃气灶燃烧煤气、天然气产生的有害物质会少点，对我们身体而言伤害也会少点。因此燃气灶还是值得推广的。

一． 职责分明最关键、制度完善是前提“职责分明、杜绝扯皮”——明确部门内部各岗位在餐具管理中的职责，是做好餐具管理与控制工作的关键。首先，酒店财务部参考同行在餐具损耗管理上的平均水平，确定餐具自然损耗率为千分之三，即餐饮部当月营业收入的千分之三，例如，该月份营业收入为100万，则餐具自然损耗费用为3000元。餐具损耗控制在此范围以内的，由酒店承担；如有超出部分则由厅面（含传菜）、厨房、管事三大区域按5：3：2的比例（考虑人数多少）承担，从而杜绝了扯皮现象的发生。上述自然损耗不包括客赔和员工赔偿金额，为杜绝损坏餐具隐瞒不报的情况发生，坚持“谁打破谁负责，无人负责再公摊”的原则。如有客人损坏餐具应在第一时间上报当班领班，如当班领班不在，应上报当班主管，由其处理是否要客人来负责赔偿，并在事后主动到负责当班的主管处登记报损表；如员工在工作当中不小心损坏了餐具，应先将破损餐具清理并立即通知当班的领班过目，事后主动登记报损表，责任人当天就要按盘子的成本价把钱上交到财务，而这个盘子的记录也就从盘存数量中销掉，财务部在月底盘存时将予以剔除，不再计入自然损耗中，。“提高水平、制度先行”——规范、完善、细化餐具管理制度，是做好餐具管理与控制工作的前提。为此，我们制订了餐饮部各区域的餐具管理细则：◆管事组: 1、在清洗过程中,餐具必须分类、按规格摆放，按秩序清洗； 2、清洗好的餐具必须按规格大小分类，整齐叠放；3、使用筐装餐具时，不能超过容量的三分之二；4、管事组领班监督洗碗工按规定清洗，发现破损,立即开出报损单；5、餐具清洗后,由领班负责用推车经电梯运送至厨房存入保洁柜，运送过程中，小件餐具不能堆放太高，以防倒塌损坏；◆传菜组:1、营业时间传菜组必须协助服务员将用过的餐具传回洗碗间；2、传菜部在传餐具过程中要小心谨慎，防止滑倒损坏餐具，操作时做到轻拿轻放，具体由传菜领班监督；◆厅面服务员：服务员在服务和收拾餐具时，认真做到轻拿轻放,杜绝鲁莽操作,并严格做到大、小餐具分类摆放,由各区域领班负责监督，发现损坏，追究责任，并开出破损单；◆每月月底25日进行餐具盘点，汇总一个月破损的餐具在公告栏向所有员工进行展示；◆在餐具的使用过程中，各部门员工要加强责任心，如发现有不合格的餐要及时更换，避免将破损餐具上台面而影响酒店服务品质；◆各部门发现的破损餐具，在每天营业结束后由专人统一交洗碗间，由管事组作记录，便于财务收集数据；◆客损的餐具按成本价的两倍赔偿，员工损坏的按成本价进行赔偿；◆凡是损坏的餐具都有必须做好记录，由领班开单到财务，再由财务开单到库房由领班领取补充；二． 环环相扣很重要、互相监督有必要“环环相扣、疏而不漏”——为严格杜绝破损的餐具上台面，各个岗位都要达成共识：厨房出品不用破损的餐具→传菜员不传有破损的餐具→服务员发现破损的餐具不上桌→管事组不清洗有破损的餐具，发现破损需上报领班追查原因后，再清洗入柜，不向厨房提供有破损的餐具。在哪个环节发现破损的餐具，各级领导追究责任到底，找出原因和责任人，具体由前面及管事的主管负责实施。“互相监督、相互制约”——为确保上述措施得到落实，各个环节之间要形成相互监督的机制：菜肴从厨房出品后会先经过传菜间，在传菜间，跑菜的服务员如果发现盘碗有破损，原菜退回厨房换餐具，此破损餐具由指定人员登记（一般是当日厨房间的领班），其破损就归厨房。如果在传菜间跑菜的服务员因为太忙没发现，传到了厅面，而上菜的服务员在菜肴端上桌之前发现了，也可做同样处理。而只要菜一上桌，破损责任就由厅面承担（服务该桌的服务员）。客人吃完饭，服务员收台后将碗盘送到管事组，管事组在清洗过程中发现破损餐具后，先挑出来放一边不洗，只洗完整的。等到开餐结束后，厅面派一个主管做好登记，把放在一边没洗的盘子数清楚记上，这部分破损归厅面。而只要进了洗碗池的盘子，哪怕是洗了一半又发现有破损的，也要归清洗组。管事组清洗后的餐具进入消毒间，每天晚餐结束后，厨房的安全检查组负责清点洗好的餐具，如有破损，要归管事组。这种相互制约、头尾衔接紧密的制度，效果非常明显。三． 软硬兼施才可行、坚持不懈出成效“软硬兼施、坚持不懈”——在软件（制度措施）完善的同时，也需要酒店在硬件上予以支持，以减少餐具破损。其中，洗涤正规化合理化是减少洗涤中餐具破损的第一环节。对于洗涤的硬件给予完善，比如洗碗间应按照洗涤步骤的要求，即一刮、二洗、三清、四消毒的要求合理布局，待洗涤餐具的工作台、分类设备、冲洗、烘干设备等一系列设备对保持餐具的完好无损十分重要。 另外，在餐具的选择时，除考虑餐具与菜肴的搭配、美观等因素，还应考虑洗涤的便利性，尽量避免选用异型盘，确实必须使用异型盘或玻璃盘的，必须单独洗涤，以减少损耗；大型宴会尽量使用规格相同的餐具，如冷菜盘统一规格、热菜盘使用3-4种规格（羹盆、圆盆、腰盆和鱼盆），以便于收台时按规格分类叠放。最后，需要强调的是，有了以上制度措施，餐具破损率的降低并不一定能一蹴而就，特别是在尝试餐具管理变革的初期，甚至还会有员工因为承担了赔偿而产生抵触情绪，因此，需要管理人员加强餐具管理必要性的宣贯，使员工认识到餐具破损对酒店品质的影响，让员工认识到餐具管理的重要性，从而将这项工作坚持下去——“餐具管理出成效、坚持不懈最重要”！

厨房刀具大家接触过没有呢!厨房刀具也是生活之中的必备产品，它的主要用处是请一些肉类菜类，虽然说刀具是生活之中的必备品但是很少有人去接触这些东西。除非是一些厨师或者是擅长做饭的人，其实厨房刀具现在在市场上非常受欢迎，而且现在品牌也特别多。今天小编就给大家介绍几个市场上比较有名气的而且比较实用的厨房刀具品牌吧。

厨房刀具品牌排行榜：

1、双立人(Zwilling)

始于1731年德国，历史上最古老的商标之一，刀具行业的领先地位，大型跨国公司，上海双立人亨克斯有限公司。

2、迪克(DICK)

德国的知名刀具品牌，DICK以先进的设计、符合人体工程学的刀形以及坚持保有传统高碳钢优良的品质成为畅销产品。

3、三叉(Wusthof)

德国的知名刀具品牌，成立于1814年，是一家专业从事设计和制造精密锻造刀具的公司。

4、菲仕乐(Fissler)

始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司。

5、WMF

德国的知名刀具品牌，于1853成立于德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根，WMF被评为德国三大最具创新精神的公司。

6、山特维克(Sandvik)

始创于1862年瑞典，切削刀具世界领导品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌，山特维克(中国)投资有限公司。

7、山高(Seco)

来自于瑞典的品牌，以铣削与车削的刀具和刀片产品系列而著名，工业刀具世界品牌，山高刀具(上海)有限公司。

8、肯纳(Kennametal)

始创于1938年美国，世界著名的硬质合金刀具品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌，肯纳金属(中国)有限公司。

9、三菱(Mitsubishi)

始创于1871年日本,世界品牌，综合性材料生产商，日本三菱综合材料株式会社旗下天津天菱超硬工具有限公司。

10、京瓷(Kyocera)

始创于1959年日本，全球事业涉及原料、零件、设备、机器，以及服务、网络等领域，京瓷(天津)商贸有限公司。

以上小编给大家介绍的这十个厨房刀具品牌都是市场上比较有名气的。大家可以放心去购买，质量上绝对没有问题。当然了一分价钱一分货，像这些名牌道具刀具一般它的价格要比普通刀具要贵一些。这个大家要做好心理准备，如果大家在经济方面没有问题的话就可以去直接购买了。如果是大家经济条件不好的情况下就可以购买普通的刀具。