东北人把厨房叫做什么
东北人把厨房叫做外屋地。
东北方言里“外屋地”指的就是厨房，不过东北人都喜欢带个”儿“话音，叫”外屋地儿“。
”外屋地儿“一般是东北农村住平房的称呼，住楼房的人都会称为厨房，只有一些农村，人们才习惯的叫”外屋地儿“。
之所以叫外屋地，是因为东北农村的房子一般分为里屋和外屋，里屋是睡觉的房子，外屋则是厨房和放一些杂物的地方，所以东北人习惯叫”外屋地”。
在东北的农村平房就是一个单独的房子，如果房子比较大，进门之后分为里屋和外屋，而里屋又分东屋和西屋，外屋地儿是在东屋和西屋中间。如果房子小一些，只有一间里屋的话，通常来说，进屋门 之后就是外屋地儿，外屋地儿往里走就是里屋。
外屋地最重要的一个家具就是“碗架子”“碗架子”里面主要放的就是吃饭用的碗筷，以及做饭需要的调味料等等。
东北和厨房一样独有的方言：
1、老鼻子的由来
东北菜口味较南方来说，口味稍重，且菜式单一，所以难有美食家。而东北美食家除了一条好舌头外，还要有灵敏的鼻子，仅凭鼻子来品味美食。东北称为老鼻子，后引申为某个领域的高手的意思。
2、杠杠滴
东北过去房屋用茅草铺房顶，而且没有天花板，在屋内向上看可以看到木头杠子做成的房梁。每逢下雨，年久失修的屋顶便会漏雨，顺着房梁往下滴水，东北人称这种现象为“杠杠滴”。
参考资料：百度百科-外屋地
没有。一般都没有宿舍，当然一些基层单位有空闲的办公用房之类的可能给安排一间给你住，
外地，读音为waìdì，汉语词语，意思是本地以外的地方；也可指国外。1、古汉语中指京城以外的地方。2、本地以外的地方3、犹外乡。
1、唐·李商隐《为贺拔员外上李相公启》：“不使衰羸，便辞禄仕，致乎外地，_以末光。”《宋史·窦俨传》：“淫刑之兴，近闻数等，盖缘外地不守通规，或以长钉贯人手足，或以短刀_人肌肤，迁延信宿，不令就死。”2、前蜀·韦庄《思归》诗：“外地见华终寂寞，异乡闻乐更凄凉。”
东北地区，外地指厨房。如：筷子在外地碗架子里意思是：筷子在厨房的橱柜里。
【三日入厨】：古代风俗，新娘结婚三日后到厨房做饭。借指初入社会或刚任职。
【逾庖而宴】：逾：越过，穿过；庖：厨房。越过厨房去吃饭。指办事不合情理。
据我国古代叫法，厨房有居灶君的叫法，此叫法听上去比较的文雅有内涵，所以显的高大上。
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间。
1、三日入厨 【sān rì rù chú】：出自唐·王建《新嫁娘》。本意为古代风俗，新娘结婚三日后到厨房做饭。借指初入社会或刚任职。
2、逾庖而宴【yú páo ér yàn】：出自明· 归有光《项脊轩志》。意思是（客人需要）越过（别人家的）厨房（到请客的主人家）去吃饭。这里主要写分家之后，每家都随意而为，缺乏统筹协调，致使道路不畅，来往非常不便利。
3、琼厨金穴【qióng chú jīn xué】：出自晋·王嘉《拾遗记》卷六：“其宠者皆以玉器盛食，故东京谓郭家琼厨金穴。”现比喻豪富奢侈的人家。
4、馔玉炊珠【zhuàn yù chuī zhū】：出自《战国策·楚策三》。 食品贵如玉，燃料贵似金。原形容物价昂贵，生活艰难；后形容生活奢华。
5、厨头灶脑【chú tóu zào nǎo】：出自元·无名氏 《神奴儿》。意思是指烧饭做菜以及厨房里的其他杂事。
