如何轻松洗掉黑锅底

锅底黑怎么清洗？

经常下厨的人都知道，家里的锅用的时间长了，底部就会出现一层厚厚的污垢，不仅影响美观，还会影响锅的使用。那么如何清理，才能让锅焕发一新呢，下面介绍几种方法。

一：如果锅底黑垢较厚，可以先拿铲子进行简单清理，之后再倒白醋使黑垢软化，下一步撒上食盐，利用食盐的颗粒感增加清理的摩擦，最后在撒上淀粉，静置十分钟左右，用布擦拭，用清水进行清洗，就能轻松去除污垢了。

二：先将锅底放置水中静泡，等水分充分融入黑垢，将烟灰撒到锅底，越多越好，再将锅放置一旁静置，之后撒上食盐，过几分钟后用钢丝球用力清洗，黑垢轻松去除。

三：同样先将锅底放置水中静泡，之后将做面食使用的小苏打均匀涂抹到锅底，由于小苏打是碱性的，所以它有很强的去污除垢的能力。再用食醋淋上，白醋也有软化污垢的能力。我们再往锅底撒上一些食盐，由于食盐是颗粒状的，所以它会增大摩擦力，这样我们就可以快速的去除污垢，然后我们在锅底铺上一层纸巾，在纸巾上再倒上一层白醋，倒完之后让这些混合液在锅底上静置5分钟。时间到了我们把纸巾拿掉，这个时候锅底上面的污垢已经被白醋彻底的软化掉了，然后我们准备一块百洁布，用百洁布粗糙的一面来擦拭锅底。

四：从水果店买整个菠萝，将外皮去除干净，把果皮与锅底放置在热水中煮五分钟，果皮煮烂了，将锅从热水中捞出，之后用钢丝刷用力刷，直到干净。

五：家里点燃过的蚊香或者蝇香的香灰也可以清理黑垢。先将锅底打湿后，将干燥的香灰均匀的撒上，再用钢丝球擦拭即可。

家里常用的洗衣粉和牙膏的去污能力也是很强的，如果黑垢不是太厚的情况下，用它们清理也是一样的，只是用牙膏的话，需得用力擦拭。

2、把锅放在火上烧一烧，使锅底污垢中的油燃烧掉，而且能够把锅底的灰软化，这个时候再用铲子可以轻松地铲除。

3、可以使用金刚海绵擦来进行擦洗，金刚海绵擦具有一定的硬度，可以去除锅底的黑灰。

4、方法使用小苏打。把小苏打粉插在锅底，有黑灰的部分用水浸泡一会儿，然后用小刷子刷洗就能够轻松去除。

5、使用黄沙来进行擦洗黄沙也是具有一定硬度的石英砂，用摩擦的方法可以去除锅底的黑灰，这个方法简便易行，适合普通家庭进行操作。

把锅体烧通红这些黑垢自然就化成灰了。这个方法常用在酒店餐饮业的厨房中，厨师每隔一阶段就需要把自己的锅烧一遍。

网络的好处，就是只有你想不到，没有做不到，现实生活的一切烦恼，网上都有解决方案。

可以买专门用于清洁的锅底去垢剂，自己去购物平台上面搜索“锅底黑垢清洁剂”，然后就会有一堆的这类产品，当然哪种好用，我这里为了避嫌就不说名称了，自己去辨别吧。

一般在店里购买，他们就会主动送工具。操作起来也很方便。

需要准备的材料有碗盐，白醋，小苏打，纸巾，清水和钢丝球。在碗中倒入盐和白醋混合均匀，然后将小苏打倒在锅底黑垢上面，将纸巾放入白醋水中浸泡，然后盖在锅底上。可以看到白醋和小苏打发生反应形成醋酸，具有非常强的清洁功效。

我苦恼多年，最终用烧碱解决的，真是痛快，彻底干净，光亮如新！最后再烧一锅水，加入白醋，中和一下碱性，防止中毒，连玻璃盖缝隙中的油都下来了！爽！

千万不要清除，越厚越好，可以分散热量，使中间受热更均匀，另外，锅底背面的油垢的厚度也代表了一个厨师的资历。烧红淋水锅就退火了，硬度不够了。

你的方法有没用不确定，我的方法确是简单有效。去除锅底油污很有效的方法就是:香灰抹在湿润的锅底，然後用钢丝球、丝瓜或硬一点的洗碗布任一样都行，开始擦洗。油污遇到香炉，瞬间秒变怂，不再油腻粘手

在上面撒上一些食盐，利用食盐的颗粒感，在清理的时候会增加摩擦。最后在上面撒上一些淀粉，静置十分钟。准备一块百洁布，用粗糙的一面擦拭，再用清水清洗，锅底的污垢会很轻松的被去除掉了。

草木灰清洗黑锅底：首先将锅底用滚烫的开水烫一遍，待锅底冷却之后，在锅底均匀的撒上一层草木灰，用手搓匀，然后喷上一点白醋，边喷边用百洁布擦拭锅底，慢慢的就会发现，黑垢在慢慢脱落，锅底在慢慢的变锃亮。

锅底烤黑了去除的方法非常的简单，我们可以在锅里面倒入一些白醋，不用太多，稍微将它没过就可以了，紧接着我们开启小火，等到里面的白醋温热之后，我们就可以进行下一步了。

烧温热以后，我们关火，紧接着在里面倒入一些食盐，接着我们使用百洁布，在里面来回的擦拭。加入的食盐可以杀菌，而且食盐是呈颗粒状的，可以增大摩擦力，方便我们更好的去除里面的一些糊渍，轻轻擦拭之后，上面的黄渍就已经消失不见了。

白醋可以将上面的污渍给软化下来，而且它里面含有醋酸的成分，能够与黑渍中不溶于水的钙镁盐和碱发生一些反应，生成可以溶于水的醋酸盐，从而达到去除黑渍和黄渍的作用。擦拭之后白醋水已经变得非常浑浊，接下来我们再用清水将它清洗干净就可以了。

2、用小苏打粉撒在锅底上，然后往锅底上面倒热水，等凉了之后用海绵轻轻刷就可以了，清洗十分不便。

3、拿家里不用的牙刷，然后把锅底挤上牙膏均匀的涂抹，再用牙刷用力刷，最后再用海绵刷一遍，这样的方法简单又方便。

说到去除锅底黑垢，相信大家首先想到的方法就是蘸取洗洁精，然后用百洁布或者是钢丝球用力的擦洗，但是这样其实是很容易对锅底材质造成伤害的，并且还可能费了九牛二虎之力也很难清洗干净。这时候花花就来给大家支招了，我们用自制的清洗剂，然后分三步就能把锅底黑垢不费时费力的清除掉了。

1.自制清洗剂

这种自制清洗剂需要用到的材料有白醋、小苏打还有牙膏，这3种东西都是家里的常见物品，而且在生活中我们也会拿它们来清洁物品，从而说明了具有良好的清洁力。我们把这3样东西按比例混合之后就可以作为清洁剂拿来清洗黑垢了，要知道它们的清洁能力可是很强的。

2.把清洗剂覆盖锅底

因为长时间没有对锅底进行清洗，这黑垢都是又脏又硬，因此我们需要先将卫生纸用自制的清洗剂浸湿，然后均匀的摊开覆盖在锅底，这样慢慢的清洗剂里面的成分就会和锅底的黑垢产生反应，从而就可以加速黑垢的溶解，这样静置大约15分钟的时间之后，就可以取下了，这时候锅底的黑垢就会变得柔软好清洗了。

3.借助工具最后清洁

锅底的黑垢在得到溶解之后，我们就可以用刷子或者是百洁布开始沾水清洁了，因为黑垢变软，清洁过程中也是不需要再花费很大的力气了，这样对锅底的黑垢进行打磨，不用几分钟就能看见锅底变得干净亮洁了，整个清洗过程真是简单方便。

这种自制清洗剂因为具有强大的清洁力，因此我们不仅是可以拿来清洁锅底，像是厨房中其他油污密集的地方也是可以派上用场的。不知道大家有没有学会这个小方法呢？真的是省力效果好哦！

不熏锅的关健全在这火上，如果从炉灶里冒出来的是红火，就一定会把锅给熏黑了，如果是蓝火，就不会熏黑锅了。

让红火变成蓝火的窍门：调解风门，风门是控制进入炉灶里风量的大小的，当风量充足时煤气就会充分燃烧，产生的火焰是蓝火，这种火是不会熏黑锅的，当风量不足时，煤气没有充分燃烧，产生的火是红火，这种火就会把锅给熏黑了。

所有的炉具都是这样的道理，下面也都会有一个风门，可以试着调一调自家的风门，看看火焰有何变化。

清洗方法：

1， 用钢丝球沾上洗涤灵清洗。是通过钢丝球的摩擦力和洗涤灵的去油效果来完成的。

2， 用抹布和去污粉清洗。是通过去污粉的表面活性剂来溶解污渍完成的。

3， 用抹布和面粉清洗。是通过面粉中的碱来溶解污渍完成的。

4， 利用抹布和香灰清洗。也是通过香灰中的碱来溶解污渍完成的。

如果锅底黑的污垢非常厚，一开始最好先用铁球把锅底的铁锈刷干净，然后滴上一些白醋，再用铁锈使劲刷最后用清水冲洗干净。也可以用小苏打粉撒在锅底上，然后往锅底上面倒热水，等凉了之后用海绵轻轻刷就可以了，清洗十分一、

菠萝皮：首先准备一口干净的锅，在里面倒点水，然后把一个菠萝的菠萝皮放进去，开火煮开，尽量多煮一会，这样水就会更浓。大概十分钟之后熄火并把锅底放进去浸泡，直到菠萝水变温之后，再用菠萝皮或海绵擦（不要用清洁球，不然容易刮伤锅底）擦洗锅底，很快锅底就干净了。

草木灰：首先将锅底用滚烫的开水烫一遍，待锅底冷却之后，在锅底均匀的撒上一层草木灰，用手搓匀，然后喷上一点白醋，边喷边用百洁布擦拭锅底，慢慢的就会发现，黑垢在慢慢脱落，锅底在慢慢的变锃亮。

1、木炭可以有效擦除焦糊的黑锅底。木炭硬度比钢丝低很多，又不像钢丝球尖利，但表面疏松不规则，有孔径，摩擦面大，可以有效擦除污痕，不会给厨具留下划痕，擦洗过的厨具还很新亮。

2、墨鱼骨也是一种很好的擦洗工具，墨鱼骨跟木炭一样，疏松多孔，也有的一定的硬度，表面摩擦力也大，一样可以有效擦除黑锅底，而且没有木炭那样黑漆漆的烦恼。

3、用酸水或是碱水泡洗，一般建议用烧碱或是醋酸。

4、用干笋水煮泡，一直煮到干笋完全泡发为止，然后捞出笋，让热水自然冷却后，再倒掉，焦糊就完全去掉。