铁锅炒菜溅油怎么解决

在我们日常的生活中，炒菜时候都会有油溅到灶台上，从而给我们的清洁，带来很大的难度。如果我们想要让灶台台面，清洁起来不费力，可以尝试使用下面的方法：

一、灶台上垫湿抹布

我们要想避免炒菜时候，有油渍溅到灶台上，可以在炒菜前，将洗碗的抹布打湿，然后铺在灶台上。

这样我们在炒菜时候，所用到的油，就会溅到湿抹布上。而灶台有湿抹布保护，就不会有油渍存在了。

最后在我们炒完菜以后，只需要将湿抹布撤掉，然后用洗洁精清洗干净就可以了。清洗抹布的工作，远比清理灶台要简单得多。

二、购买强力的去污剂

除了用湿抹布覆盖灶台以外，我们还可以从超市购买强力的去污剂；在去污剂的作用下，就会使得油渍非常容易去除。

去污剂中含有一些分解油污的化学成分，在油污的作用下，会使得油渍被迅速的分解。分解以后的油污，便可以用湿抹布，轻轻的擦拭，这样也就变得容易清洁了。

三、选择钢化玻璃材质灶面

要想灶面容易清洁，很多时候我们只需要购买，容易清洁的燃气灶即可。如果是天然气用户，则建议购买钢化玻璃灶面燃气灶。

钢化玻璃的灶面，不仅让我们容易清洁，而且还能够使得燃气灶，看着更加的大方、美观。

如果我们使用的是柴火灶，我建议使用瓷砖的灶面。因为瓷砖看着会非常干净，而且光滑的瓷砖表面，也非常容易打理。

除了上面三种方法以外，我们要想让灶台变得容易清洁，需要我们加强日常的清洁频率。如果我们每天在洗碗时候，都能够擦拭干净灶面，就会大大的减少我们的工作量，让我们在关键时候，能够很快的清洁干净。

厨房的清洁是最让人头疼的，特别是煤气灶周围的瓷砖，经常被烟熏油溅，使用一段时间就会变得很黑。不过我们可以对其进行保洁，隔三岔五清洗一遍，保持它的洁净度。如果觉得费力的话，也可以在上面铺一层塑料薄膜，上面有油渍之后，直接用抹布一擦就可以。几个月一换，还是很方便的。

1、隔三岔五进行清洗

煤气灶周围的瓷砖是最容易脏的，经常被烟熏油煎，没几天就会变黄。如果想保持干净的话，只能是勤加清洗。在清洗的时候，可以考虑用白醋配上洗洁精，白醋具有溶解的作用，加上洗洁精可以很轻松的洗掉瓷砖上的污渍。建议三天或者五天左右，就清洗一次瓷砖，厨房里的油渍比较大，基本上一周就会出现黄色。如果时间长了，油渍就会堆积在一起，到时候想要清理会很难。不过这种方法比较麻烦，需要经常性的擦洗，会浪费很多时间。

2、铺上彩色塑料薄膜

现在有一些厨房用的塑料薄膜，有很多颜色和图案可供选择。可以在瓷砖上铺一些塑料薄膜，当上面有污渍时，直接用抹布一擦就可以，非常的轻松。这种薄膜比较耐用，几个月换一次也可以，用起来非常的方便。建议在清洗的时候，加上一些苏打，避免上面占有油渍。如果蹭到衣服上的话，会很难洗掉。在擦洗的时候一定要弄干净，避免之后的麻烦。

3、厨房清洁小妙招

清理厨房瓷砖的油渍是最头疼的，特别是瓷砖接缝处，油渍沾到上面会很难清洗。这个时候我们可以用牙膏进行清洁，牙膏具有很强的清洁效果，可以很好的洗掉瓷砖缝的油渍。除了牙膏之外，蜡油也有同样的效果。可以在瓷砖缝隙上涂抹一些蜡油，然后用刷子刷洗就可以了。

放油前锅子要干，锅铲要干

食物尽量把水滴干再放入锅里，小心轻放，尽量从侧边滑入。

用好一点的锅子。

现在色拉油，调和油都不需要烧开就可以下锅的。油温底爆锅的情况少点。

如果你比较西式。。。那你就用冷油冷锅，对健康有利。。。

如果你炸东西的话，油多一点。。。盖过要炸的东西的表面。。。

还有就是。。。在食物表面裹上蛋清与淀粉(芡粉)可以防止溅油。。

最后。。。。不要看到油溅起来就跑出厨房。。。翻炒几下。。。。食物把油温弄低了，自然就好了

这是我做菜的经验，不是很上台面。。。。有一句说一句的。。。。希望对你有帮助

米汤、面汤去污法：可用黏稠的米汤涂在瓷砖上的油污上，待米汤凝结干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤一起除去。此法简单省事，对于清除瓷砖上顽固油污效果显著，但日常的米汤不易保留，不比其他方法可以随时使用。 去油喷雾剂：使用市场上购买的带“喷雾枪”的去油污剂，一喷一擦，非常方便，有利于平时的日常清洁维护。但在选择购买时，务必谨慎，要注意去油能力、腐蚀性、支持静电能力、易清除性等多种性能。 涂抹洗洁精法：将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖表面上，干后将形成一层透明的隔油膜，能起到隔离便于清洗的效果。这样油污不会直接污染到被“保护”的地方，而且清洗时特别方便。但清洗过后要记得再次涂抹，否则将失去隔离效果；洗洁精也不宜涂抹得太厚，否则特别不容易

1、使用抽风力大的抽油烟机；

2、穿戴使用厨房防护用品（围裙，护袖等）

3、炒菜时，油锅热后，放入菜品时，及时盖上锅盖，防止滚油飞溅；

4、制作油炸食品时，佩戴厨房专用护面镜；

说说我的实际情况 先是准备厨房专门的拖鞋，发现屋里干净了可是厨房还是那么难搞；然后买过长条形脚垫铺在灶前面的地方，就是你烧菜要踩到的地方，脚垫要宽大，效果很好，但是脚垫太难搞；最后，我发现有一种水槽专用的挡在边上的挡板，具体名字记不清，好像是什么挡板，很便宜，几块钱，买了放在灶的边上。我家灶具是高出台面一些的，就挡到和灶具一样高，效果挺好。油画溅出来都在灶台上，地上干净了。清理也不太方便，但是比擦屋子拖鞋刷脚垫要好弄。再者墙上帖防油纸，就能保证瓷砖逢不进油，有好擦了一点，甚至可以偷懒一个月换一次。

做饭挺有趣，收拾却太困难，这样做我认为比之以前方便不少，希望我的经历对你有帮助。

首先你要检查一下你家的油烟机，看看高度是否够高，油烟机吸力是否良好，检查过滤网，看看清洁，要及时清理。还有就是您家炒菜的时候可以把火开小点，这样可以减少采油飞溅出来。还有您就是炒菜操作台的地步上可以购买一块专业的地垫，这样不仅可以减轻您双脚的压力，还可以减少地板直接附油的几率。也便于清洁。

女子下厨做糍粑如同放鞭炮，几声巨响糍粑全部崩出锅，该女子不仅被烫伤，其厨房也因为此次炸糍粑而搞的一团糟！由此可见，炸糍粑有风险，炸糍粑需谨慎：

第一，烫伤！炸糍粑的女子被溅起的油烫伤了脸部和手臂，虽然说不是非常严重，王女士觉得痛疼难耐，最终还是抹了烫伤膏才缓解了痛疼，由此可见，炸糍粑有被烫伤的安全隐患。

第二，油起火！我们都知道炸糍粑的时候，锅里面往往会放半锅油，在这种情况下，如果糍粑处理不当，下锅之后因为油温过高等原因而导致乱飞，油溅到火上后，很容易油起火，一旦发生油起火，因为厨房里是油飞溅的状态而不能及时地去止火，极其容易造成火灾！油起火是极其危险的！我们都知道起火大多用水去灭火，却不知道油起火是不能用水来灭的，如此这般，一旦处理失当，火情蔓延，便会导致安全隐患！

第三，爆炸力！可不要小瞧糍粑的爆炸力，糍粑崩起之后，极其容易将吊顶等贯穿，如此这般，厨房有变的一片狼藉的安全隐患。

注意事项

为了防止炸糍粑的时候，厨房成为事故现场，一定要注意制作糍粑的时候不要有水沾到糍粑上！另外炸制糍粑时油温一定要在微热状态！不仅如此，糯米糊最好加一点盐，方可确保万无一失！炸糍粑是一个需要技术的活，如果没有把握请勿轻易尝试！

网友热议

此事传到网上后，网友纷纷表示这个女子实在是太有勇气了，竟然在一无所知的情况下去炸糍粑！网友给出了建议，建议厨房小白，最好在炸糍粑前先百度一下，如此才能万无一失！

女子下厨做糍粑如同放鞭炮，几声巨响糍粑全部崩出锅，对此你的看法是什么？