公司是商住两用室公寓，男同事把厨房当成吸烟室了，请问天天吃这里煮出来的饭菜对身体有危害么

厨房串烟（就是经过排烟管道倒灌）一般是排油烟机与烟道连接处（就是排油烟机的排气管中）没有安装防止倒灌的止回挡板，或者是止回挡板出现故障（例如：被积存的污油黏住打开位置回不来、止回挡板断掉等），起不到止回作用。

可以拆下排油烟机进行检查，安装新挡板，或清洗、修复有故障的挡板。

这样就能解决厨房串烟的问题。

这种状况就是人们常讲的：油烟往回灌。那么是什么原因造成的呢？这就来跟大家好好说明下：

第一种情形：现在很多的高层和多层住宅运用了共用烟道从楼顶集中处理的方式，弊端就是，整个楼里，只要有一户人家烹饪时，他家排放出来的，可以绕到公共烟道倒灌、进入到其他住户家里。

如果是公共烟道，就会显现油烟倒灌吗？是的。

当今的共用烟道有主、次的规划，可以抵御50%，加上家里的油烟机自己带有的止回阀可以阻挡10%，烟道止回阀也可以抵御30%，其他的10%就没办法了。

但是剩下的10%没事，基本上是没什么大碍。很多人家都是因为油烟机上的止回阀片受到油垢的黏性，所以止回阀开、关均不好，后果是排风非常不顺，发生大量的这类现象。

如此的话，只需要去改个新的油烟机止回阀就完美了，灵活性和密封性稍高一点的，最好在油烟机通风口重新再装一个可调的零件。

第二种情形：烟管出现了故障。

我们先来看一下：烟管又被叫做排气管，就是被设计在住宅墙壁里的四方形的孔道。它的使用原理是：在油烟机的作用下，油烟气体顺着连接软管竖向烟道，然后通过烟道上升，最后在楼顶的出气口出去。

烟道内壁粗糙的话，就会提高油烟上升过程中的摩擦力，油烟经过排气道向上排出的时候经过阻力就会慢下来，导致许多油烟都堵在一起，从而形成油烟回灌。

查看是否是烟道问题的做法：把位于屋顶的烟管排烟口开启，看一下有没有堵牢。可以在夜间用强光电筒用光线射进烟管，看看有没有被杂物封住。

处理办法：对烟道进行专业处理，再做护理，形成保护膜，使油渍不能轻易停留在表面。

第三种状况：别人家的油烟机管子未通到烟道，从而经过煤气管的套管流出来。

处理办法：与物业联系好，检查楼下用户的油烟机管。

概括来讲，无论是止回阀的缺点还是烟管，解决的方法都不难，最重要的是否能正确发现源头，希望大家能认真看完，这样不用咨询师傅，自己也能完成哦。

其实中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式---把厨房全封起来。

所以在决定全面封锁厨房之前，首先要找设计师帮忙，从不影响美观和实用性等各个角度来进行设计。如果全封，就要砌墙，选择用轻体砖、红砖或者轻钢龙骨加石膏板等几种材料。

除了全面封锁厨房之外，巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果，或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式。

1.玻璃墙既通透又隔烟

实用指数：★★★★★

很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

2.局部开放适当遮挡

实用指数：★★★★☆

有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗

，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

3.加大排油烟机功率

实用指数：★★★☆☆

有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加抽油烟机的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。

另外，厨房需要正常的补风口。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

提醒：抽油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。

如果在油烟机厂商、建筑商的共同配合下油烟倒灌发生的概率并不高，但是一旦发生确实很难彻底解决。究其原因是没有找到正确的解决方法。

目前的厨房对防止油烟倒灌一般设有三道防线：

一是烟机本身所带的烟道止逆阀，采双叶片弹簧压入机构，烟机开启时用风力吹开阀片，烟机关闭时利用阀片弹簧压叶片遮断通风道而关闭。

二是建筑物采用了变压式、主副式共用烟道，利用油烟气在烟道中的流动使得接入烟机口的位置产生一定的负压，把厨房里空气往烟道吸，防止油烟渗入厨房，也叫烟道导流管装置。

三是大部分住户在烟道口往往还要加装下垂式烟道防火止回阀，这种止逆阀同样采用单向阀结构，依靠风力开启、重力关闭。

虽然有了三道防线把关，但是油烟倒灌还会时有时无的发生，这是什么原因？

据分析，油烟倒灌发生有四大原因，分别如下：

一：因为烟机自带的出风烟道止逆阀和烟道口加装的下垂式烟道防火止逆阀都采用依靠烟机风力开启、阀片自重或加装助力弹簧关闭的结构，为保证烟机风力可吹开该阀片，其重量或弹簧力不能过大，所以阀门关闭力较小，关闭不严，另外阀片易受油垢粘连，油垢粘连后开、关均不到位，开不到位的后果是排风不畅，风量衰减；关不到位的后果是大量油烟倒灌，这是油烟倒灌的普遍现象。

二：绝大部分烟机自带的出风油烟机止逆阀在阀片和阀体之间有一条环缝，当邻居开启烟机（排污）时，共用烟道内局部压力增高，污气就近从这条环缝倒灌，老式烟道的油烟倒灌以此原因为多。

三：合适的风速通过共用烟道时烟机接口处会产生适量的负压，不会发生油烟倒灌。但风速过高时产生的负压过大，会吸开阀片。吸开后的阀片如受油垢粘连则不能有效关闭，当负压消失时发生油烟倒灌。因为烟道建筑标准是按国家规范每户每分钟7到10立方米设计的，而近年市场上标准风量的烟机难见踪迹，常见的都是14立方米以上的大风量烟机，使得烟道流速大大超标，因这个原因引起的油烟倒灌在逐步增加。

四：楼上烟机排烟压力和风量较大时会在烟道内产生风阻作用，使楼下烟道局部压力增高，阻断了楼下住户的正常排烟。局部压力增高后烟道中的污气会从密封效果不好的邻居家止逆阀处泄漏，这是楼上烧菜楼下倒灌的原因。

另外在烟机使用过程中还会发现排烟不畅，其原因是累积在止逆阀上的油垢使阀片重量增加、阀片上加装弹簧后止逆阀开启阻力增加、吸油烟机要消耗部分风量来克服这些阻力；特别是安装在共用烟道口的下垂式止逆阀不能开启到最大位置，减小了通风截面，这些都要引起排风量衰减，排烟不畅。

虽然引起油烟倒灌的原因很多，但是解决的办法其实很简单，只要在油烟机出风口安装一台设计合理、关的严密、开的到位、能够被油烟机风力轻松吹开、也不会被烟道负压吸开，而且要叶片接触面积很小，还有带有密封圈，叶片开启不会对排烟有阻碍的密闭美乐美烟道止回阀就可以消除油烟倒灌和排烟不畅。

美乐美烟道止回阀，材质是abs材料的，阀体是加阻燃剂的 材料比不锈钢的贵很多，这个是侧开的排风通顺带密封圈是阀门中效果最好的，叶片闭合没声音，叶片是线性密封接触面只有1mm，阀门是个斜面不积油。

一个是厨房烟道止逆阀的问题:厨房的烟道止逆阀没有安装，导致公共烟道的烟从排烟管处返到室内。虽然油烟机会自带一个止逆阀，但是如果烟道处不安装的话。别人家在厨房烹饪时。一旦共用烟道的隔壁邻居在厨房烹饪时，所产生的油烟通过抽油烟机向烟道内排放，而这个油烟又通过自己家的排烟管道流向我们厨房，住宅排气道是安装在住宅厨房、卫生间内将烟气集中排放送到外部空间去的烟囱，是用于排除厨房油烟或卫生间浊气的非金属管道制品，也称住宅排风道、住宅通风道、住宅烟风道。

第一个最主要的原因就是我们室内的排烟的地方封闭不严。例如我们在土建烟道上安装我们的油烟机的排烟管，周围没有做密封，那么这时这些缝隙都是可能出现返油烟。这个原因也是和烟窗洞口处没有安装合适烟器的原产生，如果安装了倒烟器就不倒产生倒烟了，但安装了倒烟器，是有一点影响抽油烟器的效果，因为它需大量的气体来撞开倒台烟器的阀门。如果住的房子是城市里的高层住宅或者小区房，有公共烟道的可以检查一下家里的公共烟道口是否安装有烟道止回阀。没有安装或者烟道止回阀坏掉的要及时更换。师傅开孔烟道开到主烟道去了，应该开在副烟道，而且要装好一点的回烟宝。

倒烟几个原因，看看是不是出风口堵了，还是管道变形了，或者是不是时间长了油渍太多了，还有就是自己清理后那个风扇装反了，这几个原因！1.长时间未使用灶台，可能出现此情况，慢慢烧，少量烧可解决。2.天气原因，风向，因为房屋与周围房屋导致风向问题，可能会到烟。3.烟道本身的设计存在不合理的问题。1.长时间未使用灶台，可能出现此情况，慢慢烧，少量烧可解决。2.天气原因，风向，因为房屋与周围房屋导致风向问题，可能会到烟。3.烟道本身的设计存在不合理的问题。