印度人明明有厨房，为什么平时都不用，喜欢在外面做饭呢

随着国民经济的增长，人们生活水平的日益提高，中国人对于吃越来越将就，正所谓“民以食为天”。相比之下，印度人对于吃就显得比较随意了，他们连像样的厨房都没有，并且很喜欢在野地做饭。为什么印度人有这样的喜好，原因主要有以下几点。原因一：印度常年气温高，厨房不适合做饭。印度气候属于亚热带季风气候，一年四季的温度都比较高，年平均温度都在二十度以上。大家都有这样的感受，夏天在厨房做饭是一件特别痛苦的事情，油烟重、温度高，很容易中暑。所以印度人不喜欢在厨房做饭，在野地做饭比较通风，油烟也能很快的消散开，人也比较凉快。原因二：印度厨房小，设施简陋。中国的厨房面积大，油烟机等设备都很齐全，这可能跟中国人注重美食有关。但是印度的厨房就很简陋了，他们在建造房子时只留下很小的一块地方当做厨房。有的家庭条件比较艰苦的，干脆把厨房给省去了。在狭窄的空间里做饭根本施展不开，还不如去野地做饭，空间大，又方便。印度的厨房里通常只有一张桌子，一个锅，调味料也很少。对于吃很随意的印度人来说，只要把食物煮熟就好了，对于做饭地点根本不讲究。原因三：印度人祖祖辈辈的习惯。习惯对于人们来说是很难在段时间内改变的，尤其是那种从祖辈就传下来的习惯。印度人喜欢在野地做饭几乎已经是他们的传统了，这种传统的习惯已经保持了多年，并且印度人也很享受在野地做饭的乐趣，所以也没必要刻意去改变了。

印度人喜欢在野地做饭这是当地的习俗，大家如果有机会去印度游玩不要随意吐槽他们做饭的地点以及方式，尊重并保护不同国家的习俗是我们每个人的责任，大家都要做个文明人！

哈哈哈，关于这个问题嘛~

如果你刻意去问，是什么也不会发现，是什么也问不出来的，但是如果你耐心观察，可以发现很多蛛丝马迹。

食物是我们一天之中不可缺少的东西，因此我们会对它格外地重视。说到重视食物，恐怕世界上没有人能跟印度人比了，我们之所以对食物重视，是我们必要靠它活下去。印度人对于食物重视是因为什么呢？因为宗教信仰，食物是他们用来和神明交流的媒介。那么，既然印度人这么重视食物，他们平时是如何做饭的呢？

之前有游客就去到印度，将那里的贫民窟做饭场景拍下来上传到网上，很多网友都表示：“简直不堪入目。”

平时我们对于贫民窟印象是不太好的，但是大多是对于环境的一种印象。可是你知道那里的人生活的样子吗？从图片中我们可以看出，这些人是在户外做饭的，用来烧火的炉灶只是用土简单搭起来的，地面上还是黄土飞扬的样子。其实，这些人家里面是有厨房的，那为什么不在家里做饭呢？

第一个原因，就是因为地方比较狭窄。如果厨房做饭的话，就一定会产生很多油烟，由于通风条件比较差，那些油烟可能会流入他们的卧室，所以他们干脆就到外面做饭了。

第二个原因，是他们家里的人口一般是比较多的，他们在外面做饭的话，就直接在外面吃了，因为家里并没有足够的空间可以容纳这么多人吃饭。他们的家充其量就是一个睡觉的地方而已。

不知道大家发现没有，印度人煮饭特别喜欢用特别大的锅具，有时候一些邻居也会合起来一块煮。这是因为他们的分工很明确，一些人去工作，根本就没有时间做饭，所以干脆让一个人煮很多个人的饭，这样可以最大程度地利用劳动力。

不过，这种一锅煮的食物在我们看来实在是没有什么卖相，看起来倒像是喂给某种著名懒惰生物的。

对于印度人的做饭方式，你们有什么看法呢？欢迎在下方评论区留言分享哦，也给小编来个点赞加关注吧，谢谢你们啦。

各位有没有看过关于印度人做饭的视频，没都没看过，那你可就out了，这么大开眼界的事情，你居然还不知道？废话少说，细心的朋友们会发现印度人做饭都是在外面做饭，大家很奇怪，难道他们没有厨房吗？如果天降大雨，一顿饭就真的泡汤了，忙活一天饭都吃不上了，问这个问题的小伙伴一定对印度不了解。在印度，根本很少下雨、准确的说是下雨的次数太少了！尤其是大暴雨，如果你遇上了，就偷着乐吧，不知道下一次下暴雨会是什么时候了！相对于暴雨带来的快乐而言，一顿饭泡汤也不算什么了！

那么回归正题，这印度人是建不起厨房吗？

绝对不是这样，虽说印度住房条件比较差，但是国土面积可不小，每家每户建造个厨房还是绰绰有余的，既然有厨房面积，他们为啥不在厨房里做饭呢？

因为呀，印度太热了

太热是什么感觉呢？现在咱们国内气温都是35度以上，个别城市已经达到了40度感觉自己就是一个奔跑的馅儿饼，随时有可能烤熟了！可是40度在印度，那简直就是太爽了！在夏季印度白天平均温度在40度左右。其中有3-4个小时会达到50度以上。印度一年中绝大多数都很热，你再在房间点火做饭就会更热。如果一不小心，你的衣服可能会自燃！

厨房还比外面高出几度，在厨房里做饭，一不小心就容易闹出人命。而且厨房里的通风并不是特别好，油烟还经常呛到人，引起中暑，休克等等症状。而且因为天气，吃凉一点的食物可能更舒服，在外面做完饭凉的也比较快，在外面吃也通风，用手抓食物也许是对神灵赐予食物的感恩，但不管怎么讲带汤水的食物也能用手去抓也是一种技能吧！

当然也并不是所有的印度人都在外面做饭，印度城市的人口密度很大，有钱的印度人都有别墅，后花园，带有空调的高档住宅。

在外面做饭的肯定是经济状况比较差的阶层

一类是流浪家庭，他们厨房都没有，只能在室外；第二，来城市务工的家庭，尤其是在工地上工作的农民工；第三，贫民窟里的家庭。我没怎么去过印度农村，所以不清楚那里的状况何如。印度的建筑工人，和中国不大一样。包工头不会搭个铁皮的简易宿舍，工人需要自己解决。他们一般就是在建筑工地边，用空心砖搭一个四五平方米的房子，只够容身，根本没有做饭的空间。而且，这房子没有窗户，要在里面做饭，会烟熏火燎。贫民窟的有些家庭，也会做同样的选择。

原因有二，燃料很贵，印度绝大部分家庭用罐装液化气，每罐进四十元人民币，有的家庭确实消费不起，所以就只能烧木材。木材的问题就是烟太大，不适合在室内做。由于印度气候太热，他们坐火车都是挂在车厢外面兜风。所以做饭吃在室外，既能在公众取水的自来水点取水方便，又可通风，避免做饭时的热气烟气排放不畅

再来看看印度的特色

说到印度美食，在国人的印象中就一个字----咖喱。恭喜你，答错了，正确答案是：各种咖喱。地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料制成，由于用料重，又没有椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱很辣，味道很重。

实际上，印度的咖喱常见的做法可能有几十种，而且每一种都是不同的名字，黄的，白的，绿的各种颜色的咖喱做成糊状，一般人短时间内很难适应。印度的咖喱是由各种各样的蔬菜、香料混合而成，据说排列组合起来是无穷无尽滴，所以咖喱是吃不尽的。

但是最有名的好像就那几种组合。但是，注意，这种东西在厨房里做的时候，如果没有好的通风口，你可能会演变为地道战毒烟！是那种很浓很浓的洋葱汁加咖喱馊了的味道，他们的厨具都是油腻腻脏兮兮的。他们有个烙饼的铁锅，从来没见他们洗过，看不出原来的颜色，煮咖喱的锅四周都是黄色的流动形状！！主食一般是一种无味的小圆饼，再上一级有馕，呃……里面放一些黄油啦洋葱啦的稍大的面饼。再上一级有放了孜然的米饭，此外南印度还有一些“直径30厘米的脆煎饼”之类的怪食品。

反正你只要记住，他们口味重！不是辣，就特别甜，而且重油重盐，很不健康，很少吃肉，偶尔有羊肉或鸡肉。这些东西，都在厨房里搞，你觉得没有抽油烟机你受得了那味道吗？

如果你有幸去到印度，一定要体验一下印度的生活

我相信你一定会无比怀念自己家乡的味道

光是看了这美食我就服了

看完这些，你想去印度体验一下做饭的感觉吗？