膳魔师锅盖设计有洞的功能

1，防止蒸汽外泄，增加锅内容量：蒸汽在过热时,会向上顶起锅盖,这时候为了更大的限制蒸汽外泄,需要加一个重量在锅上面,同时锅盖的线上凸起,可以增加锅体内蒸汽的容积,容纳更多的蒸汽

2、增加热利用率：最热的蒸汽在锅正中央的锅顶形成,然后依次降温形成液滴顺流下来至锅边,同时顺流下来的热液滴也起到了给锅保温的作用,有利于提高热能利用率,这种保温效果正是为什么锅盖上凸而不是下凹的原因

1.在锅里面液体沸腾后，液体快速汽化，除密封的高压锅，其他容器中的气体一定会排到外界，这是很容易理解的，不需要做太多解释；另外，水蒸气遇到锅盖后还会有一部分凝结成水滴，挂在锅盖内壁，如果不开孔，容器中水蒸气往外排的时候就会造成锅盖跳动（不一定会有很大的跳动，你可以仔细观察），产生不必要的噪音，并且这时，锅盖上的水滴就会随着水蒸气流到锅外壁或者喷到灶台上。

2.如果锅里面沸腾了，蒸汽是避免不了要往外跑的，所以，塞东西是没有用的。

不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。

电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。

在使用中须注意安全，过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计。

有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非 各种电蒸锅(16张)常直观地观察整个食物烹饪全过程。电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。

电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V，容量为5—20升。

一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格。

30CM：3-4口人左右使用。

32CM：3-5口人使用。

36CM：一般都是5-6口人使用。一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的，这样炒锅，使用起来更轻松而且承载量也足够。

炒锅的尺寸依据规则

炒锅的大小一般就是量内径的，一般市场上都是已经有标示的，只要自己换算即可。炒锅大小的具体算法，应依据以下规则：

1、直接换算法：适用于商家已标示的，有英制标示和中式标示，如下：一般商店里卖的锅，标注的尺寸是锅口部的直径。如标示为32寸的锅，写的寸是市制的寸，换算成毫米就是1066.67毫米。

如果是英寸，那就是812.8毫米。也有说印的，就是英语英寸的简写（in）的谐音。换算成公制就是一英寸等于2.54厘米。也就是说：一市寸等于33.3毫米、一英寸等于25.4毫米。

2、自我测量法：适用于商家未标注的炒锅，或者对产品本身标注有疑问的，如下：锅本身有厚度，测量时要注意，国家规定锅的大小，测量标准是按内径走的，所以应测量的是锅的上部的大小，也就是锅口部的直径。著作权归作者所有。

和Staub原是一家的，铸铁锅两家的工艺基本上是一样，中国市场应该只有STAUB铸铁锅吧。

天然材质：采用珐琅铸铁材料，适用于各种炉灶以及烤箱，传热迅速、持久保温、坚固耐用；

专利设计：具有picots专利“自偱环水珠设计”和“蜂巢锅底设计”；

安全卫生：独特的珐琅瓷，保温冷藏食物效果好，抗酸碱性能力强；

节能能源：只需中小火烹饪，节省能源；

锅盖头可以分为：碎锅盖头、斜刘海锅盖头、极短锅盖头、老式锅盖头等四种类型。锅盖头又称蘑菇头，比较适合鹅蛋脸、瓜子脸、圆脸等脸型。锅盖头给人一种呆萌可爱、乖巧的感觉。

1、碎锅盖头。这款锅盖头发型刘海和发尾周边都剪裁得极为平整细碎，采用碎发设计，发尾剪裁凹凸不平衡，碎锅盖头可以增加男人味，也显得更加清爽阳光。

2、斜刘海锅盖头。斜刘海锅盖头，主要就是把原本的锅盖头的直直刘海，修剪成大偏分的刘海，再把偏分的刘海打出层次感，其他位置都保留着原来锅盖发型的特点。这样的发型对宽脸有很好的修饰作用，且在原本的锅盖发型基础上有增加了一种成熟的味道。

3、极短锅盖头。极短锅盖头是由原本锅盖头型改良的发型，短短的头帘和两鬓头发，让整个脸型显露无疑，是款个性十足锅盖发型。

4、老式锅盖头。老式锅盖头就是齐齐的刘海，两鬓齐耳的头发，后面做成T字造型。可是说这款发型是男女通杀的款式，比较减龄。