开放式厨房吧台好吗

厨房是房屋的重要组成部分，因户型及空间限制，很多人会将家里厨房装修成开放式。在确定将家里厨房设计成开放式前，需要了解其优缺点。同时需要注意开放式厨房的设计技巧。今日我们就来聊聊开放式厨房的优缺点及设计技巧问题。  　

一、开放式厨房的优缺点有哪些 

优点： 

1、空间感 

空间感对于小户型用户来说，是必须考虑的一项内容。而开放式厨房恰恰可以从视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷——将厨房与餐厅甚至客厅打通，使原本相对独立的三个房间合为一体。 

仅从视觉上考虑，一个大开间的宽敞感远大于三个独立的房间。如果再考虑上实用性，开放式厨房也不输传统布局——原本是门的地方如今成了吧台，储物空间多了，布局调整更方便了。 

2、沟通与趣味 

谁说做饭的人只能默默的在灶台前耕耘——人家本来就辛苦了，为什么还要把他隔离开？ 

开放式厨房，在家人沟通方面的确是起到了很大的作用。做饭时不影响与在客厅的家人沟通——如果有孩子的话，开放式厨房会让你更放心将孩子一个人留在客厅玩耍，毕竟你一抬头就能看到他。 

缺点： 

1、油烟  　

油烟一直是开放式厨房富有争议的地方，其实与其说油烟问题，不如说成本和生活习惯问题。 

一方面，好的油烟机吸烟效果不差，特别是高端欧式油烟机，既美观又实用，几乎可以保证普通家庭做饭时产生的油烟完全不会跑到室内——当然，这种油烟机很贵，也就是成本问题。 

另一方面，现在的年轻人真正开火做饭的很少，一天三顿，有两顿饭在外面吃，剩下一顿，也会大量借助厨房电器进行制作。此外，你要是喜欢在家里炸辣椒油，那多好的油烟机都救不了你。不过好在现在真正在自己家里做这一类超大油烟食物的人已经不多了，一来是不会做，二来是市场上都能买到，没有必要自己做了——当然，这些都是生活习惯问题。 

再重复一下，只要油烟机够好，一般的中国菜在烹饪时，都不会有油烟跑入室内。 

2、脏乱 

这一点的确是个问题：有油烟就有油泥，如果清理不及时，势必会导致厨房很脏。各种锅碗瓢勺、食材、炊具，如果不能完全收到橱柜里，势必会导致厨房很乱。 

将脏乱的厨房隔离到单独的空间，大不了是眼不见心不烦。倘若真的做了开放式厨房，那厨房卫生的保持真的是一项旷日持久的工程。

二、开放式厨房设计技巧 

1、通风 

开放式厨房，要注意厨房的通风除烟，否则做饭时的油烟很容易飘入餐厅和客厅，长此以往，墙壁容易泛黄。所以大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的装备之一。此外，开放式厨房的窗户最好大一些，才能保证良好的通风，才能既保持室内的光线明亮，又减少室内的油烟味儿。 

2、巧妙改造室内空间 

厨房空间在建造时，防火墙和过顶梁等是其基本建筑结构，所以，在改造厨房空间时，一定要考虑厨房空间的现有结构情况，做到“因势利导，巧妙利用”，避免拆除不能拆除的墙体结构，影响建筑结构的稳定性。 

3、充足的储存空间 

开放式厨房的台面要保持整洁、美观，所以不能放太多的厨具，需要厨房空间内具有充足的储物空间，因此，空间内的所有底柜都需要派上用场。 

4、家具与橱柜风格统一 

开放式厨房需要保持餐、厨、客一体，所以在装修时，需要考虑客餐厅的家具与厨房的家具相协调，确保厨房的氛围能够融入到整体的家居氛围中，因此，开放式厨房的品质非常重要。 

开放式厨房使居室内的视觉空间更加宽阔，更符合现代简约化的家居风格，所以是小户型装修的最佳选择，但是要注意，小户型因为面积有限，所以开放式厨房的空间划分就要尽量规范。

可见，开放式厨房尤为适合空间稍小的地方，这样的开放式厨房不仅趣味性强，更有助于沟通，但需要注意油烟大，需要注意挑选高效的抽油烟机。同时需重视开放式厨房的设计，重视整体协调一致性。

导语：开放式厨房吧台设计一般家庭都是采用多功能的设计，那开放式厨房吧台有什么作用呢？下面就随我一起去看看吧！

一、吃饭、聊天、聚会的好场所

厨房正中间的不规则吧台可以承担很多功能，这个定制的吧台其实功能还不局限于此。在清晨时分，这里是主人做好早餐，并看报的地方在用餐时分，这里又是餐桌而在朋友来聚会的时候，吧台下方的储酒区又发挥了作用，朋友随意地在这里坐坐，喝着酒聊聊天。原来，厨房的功能并不局限于烹饪，还能满足多种功能。

二、小餐桌和吧台合二为一，随意解决吃饭问题

餐厅分为主餐桌区和吧台区两部分，在吧台区，不锈钢灯饰、几把红色椅子使吧台区的色彩和风格更加明快。平时在没有客人的时候，夫妻两人能够随意在这里解决吃饭问题，而不必兴师动众地把饭菜端到主餐桌上。

三、划分厨房和客厅

厨房中吧台的位置原为一堵隔离厨房与餐厅的墙，打掉后设计成了一个造型时尚的`吧台。小吧台临时摆放菜的功能满足了吃早餐的需要。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，厨房通过吧台与餐厅互动交流，而且还成为一个传菜、水果等食品的地方，成为一个非常有用的空间。

四、让空间变得更时尚

现代家居中的厨房已不仅仅是烧菜做饭的地方，它已成为充满情趣的场所，“生活在厨房”，厨房已成为家居空间的主角。作为社交场所的自主开放式厨房，用钢化玻璃作为隔断，采光合理，布局流畅，使空间现代而时尚。

家里装开放式厨房的，是什么样的体验？众所周知开放式的餐厅厨房布局，会在视觉效果上让人产生一种很宽阔明朗的感觉，而含有中岛台高级版半开放式厨房，更为提升了餐厅厨房的实用与长相！开放式厨房装修愈来愈遭受热烈欢迎，好多人较为热衷于接近欧式的新锐设计构思，开放式的合理布局打破了原来区域的约束，产生一种最新的烹调感受。

这种厨房装修设计尽管很nice，可是也需要一定的情况，最先必须大容量，要靠放得下中岛台的部位；第二要确保开启中岛台储物柜双扇门时，室内空间较比较宽松；烹制时，实际操作轻松。不必感觉中岛台无关紧要，有经验人对你说，这些感觉有没有中岛台都无所谓得人，之后都后悔了，因此千万不要小瞧中岛台，它的功能很多，提升橱柜台面室内空间不做中岛台的半开放式厨房，时间长了，瓶罐的事物逐渐多出来，厨师实际操作橱柜台面就看起来拥堵，能灵巧的应用室内空间缩小。操作空间不够，橱柜台面物品多，放置杂乱，会让烹制的过程中手足无措。切个菜都需要各种各样换地方，半开放式厨房的长相、应用性也有舒服体验感一瞬间减少。

美食一进行就可在厨房吧台处处理，省掉端来端去的费事，还可以缓解餐后卫生打扫的工作压力。假如橱柜台面嵌入了电磁灶等家用电器，亲戚朋友还能够围坐在一起打边炉，其乐融融的气氛。若中岛台当做饭桌台，立即省掉饭店打造出等成本费，不但让整个客厅室内空间更为宽阔，还能够依据要求随心所欲打造出别的的空间布局，例如孩子的游戏角、阅览区等。

开放式厨房还可以提升家庭主要成员间的体感互动，如果你在面对大客厅的中岛台实际操作时，能看电视、与亲人沟通、看娃等再也不是一个人静静地应对厨房用具，反复着简易的一日三餐，只是在这一烹制情况下增强了一些快乐，获得完全不一样的家庭厨房感受。

现代化开放式的厨房吧台是时尚家居的标志，不仅年轻人喜欢，也让更多的职场人员更爱上这种格调，在闲暇时光里能够与家人朋友畅谈，而且给整个厨房空间增色不少。这样的吧台设计还能用来临时放置些煮好的食物，这样多功能的家居装修怎能不喜欢呢?下面我就为大家带来一组开放式厨房吧台的设计，方便大家参考!

1、开放式厨房吧台设计之水电设计

在设计开放式厨房吧台的时候要先将位置设计好，因为位置将会影响设计效果，也会影响后面的制作过程，特别是水电怎么安排。电线要从什么位置来，走向是怎么样的，水从哪个接头来，要怎么将水排走。这些都是在装修房子的时候打算好了，在铺设地砖之前和其它的水电过程一起做才可以完善的。电线的设置要考虑用四平方以上的电线，因为可能用到大功率的电器。

2、开放式厨房吧台设计之尺寸设计

开放式厨房吧台一般是利用角落来安排的'，但是太小的空间也是不太好看，也不太好操作的，一般要求有90cm以上比较好。如果是单层可以做110cm，双层的可以做90-105cm。关于吧台的深度也是看吧台的功能而定，如果是喝点小酒和饮料就可以不用那么深了，如果兼具用餐的功能就要深一些，至少60cm好一些，这个宽度比较方便储物也比较好就餐。

3、开放式厨房吧台设计之水槽设计

开放式厨房吧台如果有水槽设计的话要注意宽度，一般来讲最好满足于60cm以上的，操作台面也要在 60cm以上，这样的宽度便于操作和清理。在购买水槽的时候最好买平底的水槽，那样在放置杯子时不会倾倒，水槽的深度在20cm以上，以免太浅的话会有水溅出来，然后脚踩上去就很脏了。

4、开放式厨房吧台设计之功能设计

开放式厨房吧台设计一般家庭都是采用多功能的设计，因为在家里尽量的利用空间是一家人全部成员所愿意的，如果只是喝酒的话，会导致那些不喝酒的人不喜欢，如果多功能就会大家都喜欢。既可以喝酒、喝饮料，又可以做早餐，还可以喝咖啡、看报纸，这样吧台的使用效果就最大化了。