父母爱情：上得了厅堂，下得了厨房，杨书记真的令人佩服吗

我认为他是一个真正奋斗在一线的普通老百姓，因为它能够为乡村的发展做出自己的一份贡献，而且在这个过程当中，他对于乡村的了解是非常全面的。他能够把自己的才华运用到农村的基本现状当中，能够为老百姓的生活提供一个更好的改善，在这种情况之下，老百姓的生活会变得更好，而且生活质量会得到更好的提高。

真正为老百姓做实事

我认为这是一个真正给老百姓作出自己贡献的人，在他的日常生活当中经常会琢磨一些新鲜的事情，只是为了能够改善目前农村生活的现状，他希望通过更低成本的方法来解决广大老百姓所面临的困难，而且让老百姓过上幸福美满的生活是他所追求的一种理想的状态，只有自己的村民过上了好日子，自己的责任才能够落实到位。在这种信念的支持之下，所以他才会为老百姓一直创造一个很简单的方式，这其实都是老百姓最基本的一种需求。

富有创造力

我认为他的创造力是非常强的，其实在农村地区很多厨房和厕所都是非常麻烦的，而且在生活当中也会造成巨大的困难，在改造的过程当中基本上都是需要耗费大量的金钱的。所以很多在农村生活的人群基本上都不会自己去改造，因为改造花费的钱是自己所没有办法承担的，但是这个书记却利用自己的创新给老百姓带来一个更好的条件能够在花很少钱的情况之下获得最好的生存方式。

其实我们社会当中应该鼓励这种人的行为既能够给普通的老百姓创造出价值，而且能够给社会当中带来更多的创新从而能够从全面发展的角度解决农村目前所遇到的问题，每一个人的小贡献将会凝聚成国家的大贡献。

厨房做房的和尚叫做饭头。饭头僧。厨房里都叫饭头僧。

知客僧：虽然知客未必“知客”（会哄施主），但职责所在，知客僧一般的任务，就是接待寺庙的客人（尤其是进香、参拜的施主），并安排食宿之类的事宜。

其它他介绍如下:

方丈：“方丈”原为寺里的一处居所，是寺里长老为大家参禅讲法之处。后来，传法的长老逐渐演变成行政首脑，方丈也逐渐成为老大的私人居所。

住持：“住持”的本意，是指使佛法传续。后来逐渐演变，行政上的职能代替了传法的职责，住持基本上就以寺庙行政长官的身份出现。不过，住持与方丈不同，理论上，再小的寺庙都有住持，但却可以没有方丈。

监寺/监院：

顾名思义，是监督管理寺庙/寺院行政事务的和尚。一般情况下，监寺/监院都是住持的左膀右臂，而对于大寺庙，监寺/监院也可能是方丈的左膀右臂，协助一把手处理行政事务，权力可不小。

维那：“维那”这是梵文的音译。简单地讲，“维那”类似于班长+课代表的角色，帮助老师（住持和监寺/监院）管理整个班级（寺庙），同时，在上课（法会之类的活动）时，喊“起立”、点名，帮助老师收作业。

十方丛林中，比较典型的是设四十八单执事，依东、西两序排列为：

列职东序：都监、监院、副寺、库头、监收、庄主、磨头、寮元、殿主、钟头、鼓头、夜巡

西序：典座、贴案、饭头、菜头、水头、火头、茶头、行头、门头、园头、圊头、照客

序职东序：维那、悦众、祖侍、烧香、记录、衣钵、汤药、侍者、清众、请客、行者、香灯

西序：座元、首座、西堂、后堂、堂主、书记、藏主、僧值、知藏、知客、参头、司水

近现代的丛林，基本设置五个部分，即禅堂、客堂、库房、大寮、衣钵寮，合称为“五大堂口”；其中后四者又称为“四堂口”。重要寺务由住持会同首座等班首与四堂口主事共议决定。此外，尚有首座寮以款待上座名宿，有侍者寮以待初学新参，有行者寮以处务行者和童行，有众寮(云水堂)以接待过往僧众。

扩展资料

和尚剃发有三重含义，一是按佛教的说法，头发代表着人间的无数烦恼和错误习气，削掉了头发就等于去除了烦恼和错误习气；二是削掉头发就等于去掉人间的骄傲怠慢之心；去除一切牵挂，一心一意修行。

在我国古代，人们把头发看得十分重要，认为头发是从父母那里得到的，必须保护好，不能有损害，否则是对父母的不敬。而佛教要求断除这些无谓的亲情牵挂；三是为了区别印度其他的教派教徒。当时的印度，教派林立。可人们一见到剃光头的就知道是佛教徒了。

初出家的，叫做沙弥（意思是勤加策励，息恶行慈），生年满二十岁，受了比丘戒，称为比丘（意思是乞士──上乞佛法，下乞饮食。中国人误传为“德比孔丘，故称比丘”，那也是笑话）。

受了比丘戒的五年之内，不得做出家同道之师；五年之后，若已通晓戒律，始可以所学的特长作师，称为轨范师，梵语叫做阿阇梨耶，受人依止，教人习诵；到了十年之后，可作亲教师；到了二十年之后，称为上座；到了五十年以上，称为耆宿长老

参考资料来源：百度百科—和尚（汉语词语）

那些深刻的道理,听来都如此的简单一一位厨师告诉我,好吃的东西,吃得越多,吃得越猛。下面是我给大家整理的关于厨师的励志故事，供大家参阅!

关于厨师的励志故事1：皇帝与厨师

从前，有个皇帝喜欢游山玩水，一次，他扮成秀才模样微服私访，途中去一家酒楼用餐。堂倌听这客人说一口京话，知道是大地方来的，便告诉了主厨。厨师想：京城人吃荤吃腻了，何不让他换换口味?便用本地特产做了一桌素菜。皇帝肚子正饿，吃后感到新鲜可口，便指着菠菜问：“这叫什么菜?”

堂倌心想，这秀才真是书呆子，连菠菜都不认得，便按厨师教的，给它取个好听的名字，说：“客官，这叫红嘴绿鹦哥。”

“好名字!”皇帝又指着豆芽菜问，“这叫什么?”

“千金小姐戴银环。”

“更好听，更好听!”皇帝又指着豆腐干问，“这呢?”

“金镶白玉板。”

“妙哉妙哉!”皇帝用两个指头拿起一颗小土豆喂到嘴边问，“这叫什么?”

堂倌笑道：“这叫凤凰蛋。常言说，土烧酒，凤凰蛋，吃得浑身都舒坦!”

“哈哈，舒坦舒坦!”皇帝吃得酒醉饭饱，叫堂倌结账，一摸身上，傻了眼，硬着头皮说：“不巧忘了带银子，给我记账吧!”

堂倌进去通报，厨师想，反正钱不多，干脆做个顺水人情吧，便出来打招呼说：“客官，没有银子不要紧，一回生二回熟，以后见了面，你再请我吃吧!”

皇帝也不多客气，点了点头，一抹嘴，抬脚就走了。

皇帝回到京城后，山珍海味吃腻了，又想起了那家酒楼的美味，就叫太监去办“红嘴绿鹦哥”、“千金小姐戴银环”、“金镶白玉板”和“凤凰蛋”。太监哪里都找不到这些菜，仔细一打听，原来皇上微服私访时吃过这些东西，便下令那厨师进京。

厨师听说那个赊账的秀才是当今皇帝，不觉好笑。他来到皇宫，做好饭菜，皇帝吃到嘴里，却没有当时可口，不禁龙颜大怒，要杀厨师。厨师毫不惊慌地说：“皇上且慢，小民有个请求。”

皇帝一拍龙案：“快说!”

“请皇上让我吃顿酒饭，再杀不迟。”

“你罪该万死，还要吃饭?”

“皇上当初没银子付饭钱，不是答应要请小民吃饭吗?”

皇帝想起当时情形，脸红到耳根，只好传旨备饭。太监端来一些又霉又臭的残羹剩饭，厨师不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来。皇帝闻到冲鼻的霉臭味，忍不住问道：“这么臭的东西，你怎么吃得这么香呢?”

厨师说：“皇上，小民饿了一天没吃饭，再臭的东西，我这时吃起来也是香的啊!”

皇帝听了，从“饿”字中悟出些道理，脸又红了起来，便下令赦免了厨师的死罪。

关于厨师的励志故事2：请厨师

牛头湾全乡党员学习会已经开了二天，根据大家的意见，决定第三天中午会餐，改善一下伙食。听说掌勺的是位大师，曾给省委的领导当过家庭厨师，上午的讨论会就热闹了，大家精神饱满，情绪高涨，谈着谈着就扯到这儿来，不时地看看时间，盼望着中餐的到来。

开饭的时间终于到了，大家呼拉拥进餐厅，只见门口竖了块黑板，上面写有告示：为保持安静，讲究卫生，吃饭时请不要讲话，考虑饭后同志们都将回村去，中餐不用酒了，请大家吃好吃饱。这么好的厨师烧这么好的菜，不弄点酒喝喝真是可惜。人们心里这样想着，争先恐后地拥向饭桌。每张桌上摆着十几个菜肴，都是些清淡的蔬菜，中间放着三只菜盘，上面还扣盖着碗，弄得有些神秘。人们迫不及待地翻开了碗，只见一只是清蒸毛豆荚，第二只泥鳅白煮煮，第三只是饭锅蒸茄子，上面还粘满饭粒。哎，大家奇了，急忙伸筷尝尝，没有特别滋味，只是生腥腥的猪食味。搞什么名堂，脾气躁的人立时哗哗嚎叫。见人们骚乱了起来，乡党委王书记站起来说：同志们，我们有话在先，吃饭不准讲话，在座的都是共产党员，今天不叫你们冲锋陷阵，只要求吃好这餐饭，饭后还有重要事情要讲，请不要走开。人们不再吵了，闷个头稀里糊涂地乱吃一通，心里猜着谜。

等大家吃罢饭，王书记从厨房里拉来了大师，有不少人认识，竟是牯羊村的阿寿老汉。王书记说：看来大家对阿寿伯烧的这餐饭不是很满意，现在你们有什么疑问可以直接请教他。话音刚落，人们就乱轰轰地说起来：这是人吃的吗，没本事充什么好汉。只见阿寿老汉像犯错的小学生，委屈地小声说，我只有这点本事，真对不起大家。有人站起来问，听说你给市委的老部长烧过饭，当过私人厨师，就做这些东西?又有人问，城里的厨师多的是，怎么会请你这位大师，你是不是在吹牛。去省委当过厨师确有此事，我没有说假话。于是，阿寿老头就疙里疙瘩地讲起了一段往事。

在那国家遭灾的年代，他家里插进个城里来的右派，只见他面黄肌瘦，心事重重。队长告诉他：这是个同地富反一样的坏人，要多加小心，防治他做坏事。阿寿想：一个刮阵风也会吹倒的人，还有多少力气做坏事，再说自己光棍一条，家里穷得像大水洗过，没啥东西好让他破坏，用不着去提防。人到了家里就是客，总要想办法给他填饱肚皮，不能跟着自己挨饿吧。于是他偷偷在山上垦出一块地来，种上些瓜豆果菜，并且一有空就到田沟池塘里摸螺蛳，兜泥鳅，将这些获得的菜蔬，烧起来同右派一起围在桌上吃。这个阿寿真是个老实头，务农活计样样拿手，可一上灶头就傻了，不论烧什么菜，就一个手势——煮，不管蔬菜还是野味，投落锅里一瓢清水，直煮得青菜变黄菜，要么放在饭架上蒸，弄得半生不熟的。阿寿自己知道烧得不好，委屈客人，越想用心点，越是烧得猪食味。可那右派却不介意，从不嫌差，餐餐吃得很开心，好吃好吃地夸个不息，那虚弱的身体也越来越壮实了。

后来渐渐熟了，右派告诉他，自己原是省委的一名部长，由于讲了几句硬话，就变成了坏人。阿寿想不通，讲几句话，人怎么就会变坏。右派对阿寿说：你烧的菜太好吃了，我一辈子也忘不了。这个城里人在阿寿家里吃了一年饭后，有一天被人带走了。

许多年过去了，阿寿早已将这件事忘丢了。突然有一天，牯羊村的机耕路上开来了一辆小轿车，说要请他去城里给人当厨师。阿寿一听吓得漫山乱跑，但最后还是被人软硬兼施给请走了。到了城里他才明白，请他的就是吃了他一年青菜煮泥鳅的右派。

原来这位右派平反后官复原职，最近退居了二线。领导问他有什么要求，他觉得现在的饭菜毫无滋味，是否能给他请一名家庭厨师。因为他近来经常想起阿寿，想阿寿诚恳笃实的情谊，想他使自己健壮生存的那段日子，也想到那终生难忘的充满趣味的伙食。领导同意了他的要求，夫人也被他讲得心里热动动的，就急忙派车把阿寿老汉请来了。

阿寿那里是烧菜的料，拉到厨房还是死活不依。老部长夫妇百般劝说，好话讲尽，阿寿只得狮子屙硬屎。可刚一露手，夫人就摇头了，不但嫌他煮猪食，还是一副邋遢相，看了也叫人恶心。老部长吃吃也觉得不入味，全然没有了从前烧的滋味，叉了两筷就没胃口了，在老婆竭力反对下，只好辞了阿寿。碍于情面又不好立马叫他回去，就安排阿寿在省委大院里做了二个月的杂勤工。

阿寿老汉讲完往事，王书记说，我们的这次会议，餐餐鱼肉不断，可大家还是叫苦连天，听了刚才的故事，大家谈谈看，有些什么体会。王书记问了几遍，餐厅里仍是寂静无声，没有一个人发言。

关于厨师的励志故事3：没经过挫折的热情没有价值

江振诚只有高中毕业，但他是印度洋上六星级饭店的主厨。他没有上过一堂法文课，但他的履历全是用法文写成。

料理没有国界，只有诠释方式的不同。江振诚如何以一个台湾人的身分，做出全世界都感动的法国料理?

印度洋上的六星级饭店Maia，是个私人小岛的渡假村。客人多是欧洲皇室或富豪，到渡假村要先坐私人飞机到小岛，再转搭直升机到渡假村。岛上只有三十个房间，最多不超过六十个客人，每晚住房新台币十五万元起跳。

镜头绕到厨房里，穿着白挺的厨师服忙来忙去的，多是金发白肤的西方人，当中有个唯一留着黑发小平头的高大亚洲人，他是Maia的主厨，Andre Chiang。

Andre Chiang二十岁就是间五星级法国餐厅的主厨，曾经两次被《时代》杂志报导为「印度洋最伟大的料理」，Discovery频道「二○○六亚洲十大最佳青年主厨」、顶级餐厅指南《Relais and Chateaux》「二○○六全球最佳一五○位主厨之一」。

Andre Chiang有个中文名字，叫江振诚，今年三十一岁，是在台北士林长大的台湾人。

面对理想：同学去玩，他去上班

这不是一个天才厨师的故事。

小时候，江振诚并不是生长在一个富裕的家庭。但是曾经在日本的中国餐厅工作十年的江妈妈，烧得一手好菜。

江振诚在学校里，便当永远是最大、最丰富的。江妈妈绝对不蒸便当，都是吃饭前三十分钟，她在家里马上炒，骑摩托车送到校门口。

每天吃饭的时间，就是江振诚最满足的时候，「料理是一个东西Complete your day，让你觉得今天是很完整的，是一个最原始的感动，这是让我想当厨师的原动力，」他说。

江振诚从十三岁就在各大饭店打工。高中时，江振诚念的是餐饮管理，每天下午四点下课，他跟同学坐同一辆公交车到台北北门。但江振诚总是先下车，因为他是要到希尔顿上班，同学是要去西门町玩。

前后在希尔顿、亚都丽致工作的历练，江振诚二十岁当上西华法国餐厅的主厨，是有史以来台湾最年轻的法国餐厅主厨。

「他对自己的专业有无比的热情，极富创意和品味，」西华饭店总经理夏基恩(Achim V. Hake)对江振诚印象深刻。

命运在他二十一岁那年来扣门。

当时，西华每年有一次到二次，会请法国有名的厨师来做示范。江振诚想尽办法邀请当时南法最伟大的厨师Jacques &Laurent Pourcel兄弟来台湾，Pourcel兄弟过来之后，江振诚跟他们共事十天。

十天过后，Jacques &Laurent Pourcel就问江振诚，「你要到法国吗?」江振诚也什么都不怕地就说，「好啊!」

当时江振诚一句法文也不懂，Jacques &Laurent Pourcel一句英文也不会讲，都是靠翻译沟通。

但是江振诚觉得自己可以胜任，没有什么事情做不到。「在台湾人家说你很棒、你做得很好，你习惯了这种掌声，」江振诚说。

江振诚不知道接下来还要做什么，要往上爬到哪里?「在台湾，如果我二十岁是这样，那我三十岁要做什么?接下来是很有限，没有太多往上再突破的机会，」他思索着。

江振诚把摩托车卖掉，所有的积蓄十五万带在身边，重新开始。

到了法国，江振诚每天工作十六到十八个小时，只睡三到四小时。第一年一毛钱都没有，只有个睡觉的地方，没有冷气，没有暖气。江振诚一年三百六十五天都上班，因为一休假吃东西就要靠自己。

工作上辛苦之外，压力最大的是在Jacques &Laurent Pourcel旁边，有太多的精英。能进到这间米其林三颗星餐厅工作的人，都是千挑万选精英中的精英，「我根本连洗菜都洗不过人家，」江振诚说。

江振诚是唯一的亚洲人，其它全部是法国人。所有的人都在看，为什么这个黄皮肤的人可以在这里工作?他有什么能力在法国工作?

上班的时候，主厨已经骂到脸红脖子粗，但是江振诚一句话也听不懂，主厨已经捶桌子了，但他还是听不懂。「你很急，你就快崩溃了，但是你还是听不懂，他要什么你不知道，我觉得那是最可怕的，」江振诚说。

那一年，江振诚瘦十六公斤，他吃得很多，但是精神的压力，让人瘦得很快。

面对成就：成功很难，不断成功更难

当所有法国人都用异样的眼光在看江振诚时，Jacques &Laurent Pourcel的感受比江振诚更大，但他们从来没有说过要江振诚走路。

「他都没有放弃了，为什么我先放弃。他都没有说话了，我怎么可以说，我不想做了，」江振诚说。

从法国人身上，江振诚学到一件事。Jacques &Laurent Pourcel在南法一个小镇长大，十五岁学做菜，二十三岁开这个餐厅，十年后他们是南法最伟大的厨师，《米其林指南》有史以来最年轻的三颗星法国餐厅主厨，这是全欧洲厨师的最高荣誉。

但到现在为止，Jacques &Laurent Pourcel也是一天十六小时待在厨房中，做他们十年前在做的同一个动作，「成功很难，不断成功更难，你可以看到他们引以为傲的坚持，」江振诚说。

五年的磨练过后，二十六岁的江振诚晋升主厨，代表Jacques &Laurent Pourcel到东京、曼谷、新加坡、上海开系列法国餐厅，负责筹备、训练人员。

带领一群比他年纪大、资历比他久的世界厨师做法国菜，江振诚除了能说四国语言(中文、日文、英文、法文)，更重要的是厨房没有太多其它的情绪，只有「专业」二个字。「今天这个菜好不好吃，是骗不了人的。不管你有五年、十年、二十年经验，东西一炒出来，马上就知道，」江振诚说。

面对挫折：只要是对的，就跟牛一样一直做

可以说江振诚很幸运，跃上国际舞台，似乎就是机缘巧合。二十一岁的他一句法文都不会，就被Jacques &Laurent Pourcel钦点到法国工作。

但在这之前，江振诚已经有近十年的厨房经验，他每天打二份全职的、八小时的工。

Jacques &Laurent Pourcel来台湾时，要江振诚早上五点来，他就五点到，工作到隔天早上，没有一句怨言。

「我一直不觉得我是个天才型的人，我很努力，非常努力，」江振诚形容自己，「我是金牛座的人，很固执，自己认为是对的，就一直做，跟牛一样。」

机会来时，江振诚不会先想这个工作是不是很辛苦，能带来什么回报，只要他觉得这件事是对的，他就做。「不能通过挫折考验的热情，没有价值，」这是江振诚最喜欢的一句话，「每个人都有想做的事情，都有自己的理想，但不是每个人都能通过挫折的考验。」

现在江振诚每一、两年才回台湾一次，每次回来只待一个礼拜。但台湾对他而言，是永远的家，就像回到小时候，喜欢吃的东西还是蚵仔煎、甜不辣，「那些感动是不会变的，让我充满电，然后再出国，」江振诚说。

料理没有国界之分。料理在不同国家，是当地生活的一部份，是在地的历史、文化、态度跟沟通语言，「好吃的料理是没有界限的，只是用不同的语言来解释同一个字，」江振诚认为。

下一步，江振诚希望回掌欧洲市场，在法国料理的家乡，做出连法国人都拍手叫好的料理。

身边那些有特点的人1

门卫爷爷。

他虽然身处平凡岗位，但他尽忠职守，并且乐于助人，他就是我们小区的门卫爷爷。

他是一个大高个，应该过了花甲之年，经过岁月的洗礼，他变成了一个大秃头，远远望去，油光发亮的秃头就像一个小型溜冰场。浓密的眉毛下有一双炯炯有神的大眼睛，高高的鼻梁上时常架着一副老花镜。岁月毫不留情的在他的脸上留下了许多横七竖八的皱纹，其中几道深的就像是一条条毛毛虫。

不管刮风下雨，他每天都准时出现在门卫亭认认真真的看门。空闲的时候，他就拿出手机，专心致志地听戏曲，时不时还会哼两下给别人欣赏呢！每当车辆进入时，他总会一眼辨别出这车是不是本小区的，是的话便放行，不是的话坚决不让进来。有一回还因为不让外来车辆停在我们小区的停车位上和别人争辩的面红耳赤呢！

他对人十分友善，有一次我摔倒了，他立马跑过来把我扶起来，还关切地问：“哪里摔疼了？需不需要我扶你上去？现在还疼不疼？……”还有，他每次看到别人的摩托车倒在了地上，都会跑过去把它小心翼翼地扶了起来，还轻轻的拍了拍摩托车上面的尘土。

这就是我们的门卫爷爷，我们都十分喜欢他。

身边那些有特点的人2

有这么一个小女孩，一双水灵灵的大眼睛，一张能说会道的樱桃小嘴，还有一头像绸缎般的黑发特别柔顺，她就是我的小表妹，我们家的第二个小书迷。

每次她和舅舅、舅妈来我们家时，都会拉着我去我的卧室里挑选几本爱看的书，然后坐在椅子上聚精会神地看起来。等我们看的差不多了就会下楼散散步玩一会儿。散步的同时，我们就会轮流把自己的读书心得和从书中学到的知识告诉对方，也就是——取长补短。有的时候，我们如果把家里的书看完了还会去图书馆借一些书坐下来继续看。

我和妹妹入睡之前，都有一个共同的爱好，那就是我们会打开妈妈手机上的电子书然后闭上眼睛听书半小时。

暑假，妹妹来我家小住一段时间，一进门，她向家人问了声好便走到我跟前对我撒娇般地说道：“姐姐，你陪我去图书馆好吗？”我说：“好啊！听我家小书迷的。”到了图书馆，妹妹选了几本自己喜欢的书便坐了下来，她左手压着书，右手握着笔安静地边看边做着笔记。那个样子就像一个小仙女一样美丽、优雅。

转眼间，图书馆就要下班了，可妹妹还是沉浸在书的世界里，我吼她“小书迷，小书迷”，她猛然从书的海洋里惊醒，似乎对书中的内容依然回味无穷。

这就是我的小表妹，一个伶俐可爱的小书迷。

身边那些有特点的人3

在我们班，有个“戏精”，他的演技着实让我心生佩服，他的名字就叫刘子翔。

以前戏精是用来赞美很会演戏的人，在现在多指追逐热点，模仿他人并用夸张的演技和表情还有浮夸的动作来表演，以此来获得他人赞美的人。

我们班的“戏精”刘子翔就属于后者。刘子翔在我们班人送称号“刘翔”。但他的跑步的速度却不及刘翔的四分之一快。可他却无时无刻都在给自己加戏。

拍摄时间；课间十分钟，地点；大操场，演员；刘子翔，道具；五个跨栏，观众；四年(3)班全体同学，评分；100分。刘子翔同学先学刘翔一样在原地做热身运动，你们看！他在做热身远动时满脸涨得通红，嘴里喘着粗气，模样看起来十分认真，这认真的态度让我们对他的印象分变得高了许多。当我们说“开始”时，他脖子上血管“突”的一声暴了起来，眼神变得更加坚定，朝天空咆哮了一声后，便奋力向前冲去，这多么像一匹从军队里冲出来的黑马啊！当他抵达第一个跨栏时，像猴子一样身手敏捷地跳过去，搏得了我们的喝彩，后面的四个跨栏也同样身手不凡。我们班同学经过眼神交汇后异口同声地说道：“100分。”他的分数就这样定了。真不亏是我们班名扬中外的“影帝”啊！奥斯卡缺他一个小金人啊！

身边那些有特点的人4

在世界上有无数的热心人，其中也有帮助我的人，但不知名的陌生人帮我的最多。今天我就选一位帮助我的老爷爷写写吧。

记得有一次，我和妈妈一起去公园玩，我还把我最心爱的生日礼物——墨镜拿上了。

走到公园，我们发现了一片清澈的池水，我弯下腰把手在里面洗了洗，突然，我的墨镜从鼻梁上滑落，掉到了水里。我把手伸进水里去摸，可是水好深，都到我的肩膀了，我伤心的哭了起来。

这时我听到一个声音：“小朋友，怎么了？哭得这么伤心”。我把事情的过程给老爷爷讲了一遍，老爷爷听后把衣服挽起来，把裤腿挽起来，把鞋和袜子一脱，走进了池水里。

老爷爷的头发花白，脸上有皱纹，听旁边的阿姨说，他刚出院没有多久就来帮助别人真是好心肠呀。

看着老爷爷在水中危险地走着，我的心像一只小兔子蹦来蹦去，生怕把老爷爷给摔倒。我看老爷爷一直往前走，就在边上喊道：“老爷爷，找不到就算了，我再买一个新的就是了”。可是老爷爷没停下来直到找到墨镜，在水里洗干净了才给我。我心里满是感激，我对这位老爷爷说句谢谢，老爷爷笑笑走开了。

这位老爷爷真棒，我也要向他学习去帮助别人。

身边那些有特点的人5

外婆长得胖胖的，和蔼可亲。一头乌黑的、稍有些卷的短发，显得十分有精神。在外婆身上，让我最喜欢的是她那双会做菜的手。当外婆开始做菜时，她的手就像被施了魔法，把食物变得十分美味。

每每晚餐前，外婆把锅盖一揭开，我就能闻到各种美味飘香。香辣小龙虾，“笋干丝”炖老鸭汤，酸菜黑鱼，红烧牛肉……无论哪道菜都是色香味俱全，让我百吃不厌。

外婆不仅会做拿手菜还会研制我想吃的新菜，比如“可乐鸡翅”让我百吃不厌。每每想起外婆开始学做这道“经典菜”时的情形，我都记忆犹新。

那一天，我正好放假，外婆对我说：“子杭，我学会做可乐鸡翅了。”当时的我虽然听说过这道菜，但从来没有吃过。带着半信半疑的口气试问道：“真的？”外婆为了证明实力，立马变身“魔术师”。半个小时后，伴随着厨房传出的碗筷交响曲，外婆端着满意的作品走了出来。“哇！”我不禁叫道。十几个翅中围成一圈摆放在盘子里，棕色的浓汤铺底，鸡翅上点缀着葱花、姜、辣椒，散发出的香味诱惑着鼻子和嘴巴。我连忙尝了一下，色、香、味俱全。毫不犹豫地竖起了大拇指说道：“VERY GOOD”。

我家厨神外婆是不是很棒？欢迎大家来我家做客，绝对让你们大饱口福。

身边那些有特点的人6

我的爸爸是一个幽默大王，他常常在我不开心的时候逗我开心，开心的时候让我更开心。

记得有一次，我问爸爸：“咱们家的快递有没有拿呀？”爸爸脱口而出：“拿了。”“真的？”我有点不信。爸爸答道：“当然是‘真’的，不是‘真’的，难道还是‘煮’的吗？”在一旁的妈妈听了笑得合不拢嘴。

令我印象最深刻的是那次，我正因为考试考得不好而担心，“我给你讲一个笑话吧！”爸爸凑过来说，没等我答应，就自顾自地说起来：“张财是一个迷信的人，事事都要讲究吉利……”“我不想听。”我冷冷地讲道。爸爸用他的大手轻轻地摸着我的头，说了声“嘘”后，又讲了起来，“春节到了，张财说要把每个人说的一句吉利话连起来串成春联贴起来。张财先说，‘福寿全。’妻子说，‘无晦气。’”“那儿子呢？”我问爸爸。爸爸回答：“儿子说，‘旺旺旺。’于是，张财就把这三句话贴在了门上。第二天，有人来做客。”“结果呢？”我忘记了担心，问道。爸爸又讲了起来：“他们念着门口的春联，‘福寿全无，晦气旺旺旺！’”

谢谢爸爸，是您在我不开心时千方百计哄我开心。我是您的小公主，您永远是我的幽默大王。

身边那些有特点的人7

我的爸爸不是一个阔气的老板，不是坐在公司里工作的人，他只是一个酒店里的大厨。

他会的东西很多：修东西，挖竹笋，种花种草，但他最拿手的还是炒菜。

我的爸爸在酒店里工作，他以超群的厨艺考上了技师，并担任了教师的.工作。上次他去比赛得了一个一等奖，还被评为“优秀员工”。怎么样，他是不是很厉害？还有呢！

有一次，他在厨房里做麻辣龙虾，我在一边看着他大展身手。首先，他把油倒进锅里，再把龙虾水放入锅中；过了一会儿，他又把一些辣椒、辣椒粉、芝麻等放入锅中搅拌一下，盖上锅盖，焖一些时间。过了好一会儿，爸爸打开锅盖，关上火，拿出一个盘子，把龙虾倒进去。我一走进厨房，龙虾味一个劲儿地扑向我，迫不及待地钻入我的鼻子，再看看龙虾，一个个红彤彤的，像一条条火红的彩带。龙虾的钳子举着钳子，好像在对我说：“锦杭，你再不吃我，我就要夹你了！”我马上尝了一口，哇！龙虾肉和辣味合为一体，一起进入我的口中，真是美味极了！

怎么样，我的爸爸是不是一个“炒菜达人”？

身边那些有特点的人8

我的老爸非常倒霉。为什么呢？因为每次我犯错误，老妈都是首先“训”他。唉，我都有点不好意思了！比如玩的时候回家晚了，老妈会批评他，“怎么那么晚回来？”这时，老爸就会拉我过来，乖乖地一起在妈妈面前接受批评教育。

有一次我趴在地上画画。一不小心画到了老妈的毯子上面。我叫老爸过来一起想办法。我想把毯子洗一下，老爸不同意。他担心的说：“好像说我妈是毯子不能泡水，因为一泡水这毯子就会缩水，要是被发现不就完了！”这时，我想出了一个好办法。对老爸说：“我们在坛子上画画吧。”老爸还不懂我是什么意思，我就开始在毯子上画了起来。老爸一看我就一下子明白了。老爸兴奋地说：“来，老爸给你露两手！”过了一会儿，我和老爸终于画完了。老爸看着我们的“战果”欣赏道：“哈哈，有其父必有其子。”后来老妈看到了毯子大发雷霆。后面的事打死我也不说。不过，不说你也知道，就是老爸和我一起被批评了。

这就是我的老爸，无论遇到什么事，总是和我站在一起，我的好爸爸！

身边那些有特点的人9

她长着一头黑里带黄的头发，喜欢扎一个马尾辫，走起路来马尾辫一甩一甩的，一笑就露出两个小酒窝，她就是莫子。她最大的特点就是热心肠。

有一次下课铃响了，同学们都像欢快的小鸟一样奔出了教室，而我却安安静静地坐在位置上坐奥数题，我左思右想怎么也做不出来。这时热心肠的莫子走了过来。

她热情地对我说：“有道题不会了吗，，让我来帮助你吧！”说完一手拿笔，一手摸着下巴，算得可仔细了。这时门外的刘宇飞大声喊道：“莫子，我们去踢毽子吧，就差你一个人啦！”莫子却说：“不行不行，我要帮助陈樱算一道题，你们先玩儿吧。”

莫子又开始算起来，一会儿翻翻书，一会儿再抄稿纸上写一写，最后终于算出了答案。

莫子把解题的方法，一步一步的演示给我看，我心里美滋滋的，有这样的同学真好，我连声说：“谢谢！”莫子谦虚地回答：“不用客气，应该的，我们是好朋友嘛。”听了她的话，我心里热乎乎的。

这就是我的好朋友莫子，一个热心肠的小女孩儿。

老师点评：文中写了墨子热心肠的特点，她热心地帮助作者，让作者感到友情的美好。作者在写墨子的特点时，运用一个具体事例突出的主题，文章的结尾表达了小作者对墨子的喜爱之情。

宁桐：两个孩子的母亲，小学高级教师，曾任菏泽市《小作家》杂志社编辑，不定时分享小学生教育经验，学习资料，愿与您共同交流，感谢您的关注与支持！

身边那些有特点的人10

我的同学刘浚熙是一个计算能手，因为老师让我们玩扑克口算的时候，他最先说出得数。他不仅算得快，而且算得准。

有一次，老师出了一道超难的题目。刘浚熙又是第一个举起手来。他坚定地对老师说：“老师，我会！”“那你上来吧。”刘浚熙自信满满地走上讲台，拿起笔在黑板上写起来。这小子居然答对了！这是我万万没有想到的。只见他快速写完后，又不紧不慢地对老师说：“老师，这道题还可以用两种方法计算。我可以写下来吗？”老师同意后，他又快速地在黑板上写了起来。笔在他手中飞速地跳跃着，真是“下笔如有神”啊！这些方法连我们最牛的数学大王都没有想到，从这次以后，刘浚熙已经成为我们全班女生的偶像了，我真为他感到高兴。

这小子居然变聪明了！我想：他一定在背后付出了许多努力。业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。他是计算能手，也是勤奋和思考的能手。

今天计算，我们俩都考了一百分，我感觉自己和刘浚熙在草地上享受着奔跑的欢乐，我真喜欢他。

身边那些有特点的人11

我的同桌叫万焯阳，她有一张能说会道的嘴巴，一双黑宝石般的、水汪汪的大眼睛。她的优点也很多，比如：画画、看书、练字......而她最乐于助人。

在二年级一天上午的最后一堂课，这节课是音乐，贾老师让我们把上节课抄的歌词拿出来。可是，我翻遍了整个书包都没有找到歌词本，我恍然大悟：完了！完了！我今天忘了把歌词本带来了，这可怎么办呀！这时，一个声音在我耳边响起：“你没带歌词本吗？我们用一个吧！”我回头一看，原来，是万焯阳呀！她正拿着一个本子递给我，我接过本子，小声地说了三个字：“谢谢你！”我心中不开心的事全都一扫而光了。

我还记得有一次，我们学校举行跑步比赛，我和万焯阳分到了一组。比赛开始了，万焯阳遥遥领先，而我被甩到了倒数第二名。这时，一块石头把我绊倒了，“啊！”我一下子摔倒了，这时万焯阳跑回来了。我说：“你赶快跑，要不就得不了第一了！”“就算得了最后一名，也不能抛弃队友！”万焯阳一边坚定地说，一边把我扶起来。虽然，这次我们得了最后一名，但我心里也很开心。

这就是万焯阳，我一定要向她学习，做一个乐于助人的人。

身边那些有特点的人12

我的妈妈有一张红扑扑的苹果脸，塌塌的鼻子，大大的嘴巴，我的妈妈跟其他妈妈有一个与众不同的特点，就是爱夸张。

周六我跟姐姐一起去散步，稍微晚了一点回来，耽误了吃饭的时间，妈妈的高声喇叭就开始了：“你们小姐俩又去哪了？菜我都热了800遍了！”看来妈妈还很关心我们啊，我和姐姐一句话也不说，低下头就开始吃饭。我每次看见喜欢吃的糖醋排骨，便是狼吞虎咽，妈妈看到了笑眯眯的说：“小不点儿，看来我给你做100盘糖醋排骨都不够你吃！”还是妈妈最了解我了。

以前我都要睡到该上课的时候，还不愿意离开那温暖的被窝，于是妈妈又来治我的病了。

“起床了，上课铃声已经响了”我吓坏了，连忙以之前快100倍的速度穿衣服，刷牙洗脸，赶紧向外跑去。谁知，后面传来了妈妈的笑声还说：“别跑了，来吃早饭吧！现在离上课时间还早得很。”我一听到这个声音，低头一看手表，唉，现在还是六点半啊！虽然失去了半小时的睡眠，但我发现，早上的时间特别充裕，我头一次吃到早饭，听课比以前更有精神了，就这样，妈妈的夸张让我早起了许多，成为了习惯。

妈妈的夸张让我改掉了许多坏毛病。

身边那些有特点的人13

在我所有的竞争对手中，有跟我比体育的，也有跟我辩口舌的。但对我来说竞争力最大的，非这位上进的“丁不输”不可。

他的头稍微有一点方，一副蓝色的眼镜站在他高高的鼻子上。鼻子底下还挂着一张小嘴巴。因为他和我在同一个托管，所以我们比试的机会很多。

有一次，作业很多，正好给这位“丁不输”很多机会。他在学校里“有尿憋着，口渴忍着”地写作业。他一定在想：斗智斗勇你始终没有我厉害！可是智慧伴随着年龄增长，我已经不小了，在看见他埋头苦干写东西时，我知道他又在跟我比写作业的速度了。但为了不让他发现，我做了一个计划……下课时，厕所照上，水照喝，书照看……但我在他不知道时，把我能做的题全部做了，剩余时间就逗他玩，“消耗”他的时间。回到托管之后，我问了老师几道题就率先做完啦！我很得意地在他面前炫耀。

不过，“丁不输”是绝对不会服输的。这次事件过后，他发誓要在下次赢我。果然，有一次，他又卯足了劲儿超越了我。

他有着竹子般的韧性和生长的劲头。他是那么的上进，那么的不愿意服输。积极上进的他是我的“对手”，也是我成长途中最好的伙伴。

身边那些有特点的人14

“咦？这是为什么呢？”下午，一阵疑惑声从桌对面传来，我抬头一看，不禁笑了。原来是弟弟又在看书——他不愧是我家的“书迷”，与书发生过很多趣事，让我们一起看看吧。

看书记

作为爱看书的人，弟弟干什么都带书是常事。其次，我经过厨房门口，看见他左手把书按在灶台上，右手握着锅铲，随意翻着锅里的菜。他瞟一眼锅，又转过头去认真地看书。“小宇，锅里的菜快焦了。”“哦哦？”他慌忙地放下铲子，拎起一壶水，边看书，边往锅里倒。结果全倒歪了，下一秒他惊叫起来：“哎呀，哥，流沙河的水从书里漫出来了，把我的书全弄湿了。”我站在旁边笑哭不得。

藏书记

弟弟把书当成宝。一次，我刚到他家，发现舅舅在往外清书，他则跟在其后面。当舅舅进去搬第二波书时，他迅速弯下腰，双手抓起地上的一大堆书，吭哧吭哧地往自己房间挪，想把书藏起来：“藏哪好呢？对了，就这里了！哥，快帮我把这些玩具扔到门去，顺便把门口的书偷偷拿回来，嘘——”他冲我做了个安静的手式，我一脸无语。

借书记

弟弟的书有一大来源是在图书馆。又一次，舅舅带我们去图书馆借书，只见他熟练地来到电脑前，飞快地输入搜索字段，掏出纸笔，把所需书的具体位置记下来，转身像一阵风似的，在图书馆里来回跑动找书。半小时后，他收齐了一大摞书，惊得我目瞪口呆：这么多，连妈妈都得找半天。

怎么样？我家的“书迷”弟弟是不是让你很惊讶呢？

身边那些有特点的人15

在我的身边有一个特别有能耐的人，那就是我画画兴趣班的美术老师，他姓蓝，我们叫他蓝老师。

蓝老师从中国美术学院毕业的，现在是美术工作室的老师，我6岁开始就跟着他学画画，到现在已经有二年时间。除了我之外，蓝老师还有五十几名学生，有年龄跟我一样大的，也有四五年级的哥哥姐姐，还有即将参加高考的大哥哥姐姐们。蓝老师课堂上对我们要求很严格，画画的时候要集中注意力，不能交头接耳，由于我生性好动，为此我还被他收拾了一顿，我们都很怕他，但下课以后他喜欢跟我们聊天、讲笑话，夏天还经常买西瓜给我们吃，所以我们都很喜欢他。

蓝老师最厉害的地方就是他画的画，他会画素描、水彩画、漫画、油画等等。他素描画的人物像，惟妙惟肖，只需要拿着素描炭笔，画出黑色线条深浅的变化，黑白虚实的交替，就可以会把人物的特点、神态刻画得栩栩如生，令人赞叹！最让我佩服的他画的风景画，湛蓝的天空下，清澈碧绿的小溪缓缓的从枫树林里穿过，小溪的两岸是层层叠叠火红的枫叶，宛如一大团燃烧的火焰，染红了天际，色彩的运用真的很棒，看了就让人身临其境，真是一幅美丽的画卷。

跟蓝老师学习绘画，我不仅学到了画画的很多知识，还提高了我的观察力、专注度，最重要的是还懂得了善于发现生活中的美，我还要继续跟蓝老师学习，希望有一天我也像他那样出色，将美好的事物都通过画笔描绘出来，展现出来！

1、厨房读作：（chú fáng）烹制菜肴饭食之处。

2、做饭食的屋子。引：《儒林外史》第四回：“胡老爹上不得台盘，只好在厨房里，或女儿房里，帮着量白布、秤肉，乱窜。”《红楼梦》第二二回：“惠能在厨房舂米。”赵树理《三里湾·万宝全》：“北边也有个小三间，原来是厨房，现在还是厨房。”

3、借指厨师。引：鲁迅《故事新编·出关》：“同来的八人之外，还有四个巡警，两个签子手，五个探子，一个书记，账房和厨房。”

厨房人员岗位职责分别为：

一、 厨师长：

1、直接上级：店长

2、直接下级：后厨全体员工

3、岗位职责：全面负责厨房的组织、指挥和运行工作，制作出优质的菜品吸引顾客。

4、工作内容:组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。

(1)负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况

(2)不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善。

(3)负责对食品原材料的规格、质量的检查，审定工作。

(4)负责对厨房员工工作的评估，根据情况进行奖惩

5、厨师长的权利：

(1)有组织指挥生产，安排厨房班次，调动厨房员工工作岗位的权利。

(2)有对厨房员工进行奖惩的决定权。

(3)有对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的原材料处理的权利。

二、 炉灶厨师岗位职责

1、上级：厨师长

2、工作内容：

(1)服从厨师长的按排。

(2)做好调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作。

(3)市前，做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）

(4)市中，服从排菜厨师的安排，按序操作，及时烹调，保证质量。

(5)操作中注意对水、电、气的节约，降低调料及原料的损耗。

(6)做好灶面清结工作，保持环境整洁。

(7)市后，清洗调味缸罐，油捅、汤桶等工具，调味罐加盖。

(8)积极参加培训，不断提高业务水平。

三、上杂厨师岗位职责：

1、上级：厨师长

2、工作内容：

（1） 服从厨师长的管理及工作安排。

（2）好调味罐油罐的清洗工作及调味品油准备工作。

（3）工工作。市中，服从排菜厨师安排

（4）操作中注意对水、电、气的节约，减少浪费和控制菜肴成本。

（5）操作中对调味品的使用，力求合理节约，减少浪费

（6）收市后，做好工作区域的清洁，关好水、电、气的开关。

（7）积极参加培训，不断提高业务水平。

（8）发挥工作主动性，搞好员工之间团结和协作。

四、配菜厨师的岗位职责：

1、上级：厨师长

2、工作内容：

（1）服从厨师长、头沾的工作安排。

（2）整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质。

（3）严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制。

（4）原料上浆、切配要符合规格，妥善保管好原材料。

（5）与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。

（6）市后剩余原材料分类保管、冷藏，水发原材料换水；清洗配菜用具、盛器、沾板、冰箱。

（7）市后处理好下脚原料，保存好综合利用，磨好刀，关好水、电开关及检查机械设备。

（8）市后检查制冷设备的正常运转情况

（9）积极培训，提高业务水平。

（10）发挥工作主动性，搞好员工之间团结协作。

五、打荷厨师岗位职责

1、直接领导：厨师长

2、工作内容：

（1）服从厨师长和领班管理。

（2）做好工作范围内的环境清洁工作，擦净排菜台，清洗油烟罩，上市前做好盘饰的准备工作，插花，刻花等。

（3）将各类洁净餐具合理放置打荷台，保证上市期间使用方便。

（4）上市时餐具、油味罐、料汁放置要整齐，并每市清洗。

（5）根据厨师的特点及时分配菜肴烹调，掌握好出菜速度节奏。

（6）按要求给菜肴做盘饰，及时把烹制好的菜肴送到传菜部。

（7）对取菜联上客人提出的特别要求及时通知炉灶厨师，满足客人要求。

（8）市后将干净的餐具放入工作台，擦清打荷台及工具。

（9）积极参加培训，提高业务水平，搞好员工之间团结协作。

六、粗加工岗位职责

1、直接上级：厨师长

2、工作内容：

（1）服从厨师长工作安排。

（2）做好工具、用具、盛具准备工作，保证加工使用。

（3）根据厨房要货，做蔬菜加工清洗及原料粗加工。

（4）要积极配合好沾板的工作。

（5）严格按照加工标准操作。

（6）操作中注意保持原料新鲜，妥善保管防止变质。

（7）鱼缸水勤换水，天天搞好鱼缸的卫生，检查氧气泵。

（8）做好本部门环境卫生，及用具，工具清洗工作。

（9）发挥工作主动性，搞好团结协作，搞好员工之间团结协作。

七、洗碗岗位职责

1、直接上级：厨师长

2、工作内容：

（1）服从厨师长和领班工作安排。

（2）严格按照工作要求来洗碗、杯，严格按消毒标准进行消毒。

（3）保证餐具在上市中的正常使用，保证餐具的完好。

（4）搞好洗碗间的环境卫生。

（5）发挥工作主动性，搞好当天餐具当天刷碗，不准过夜。

第一点，厨房油烟主要来源于做饭期间产生的油烟废气，人在做饭的时候很容易吸入到肺里，对人体的健康危害比较大。

1、厨房空间比较小，尽可能保持开窗通风，让空气对流，可以尽快的把厨房油烟废气排出室内

2、做饭时做好防护，佩戴口罩、头套、手套，可以减少厨房油烟废气对人体的危害

3、多注意厨房的卫生清洁，饭后及时清理厨房内残留的油烟废气

4、准备做饭时提前2分钟开吸油烟机，做晚饭后，晚个3-5分钟关闭吸油烟机，通过油烟机多工作一会儿的这种方法，尽可能抽走多余的油烟废气

5、做饭时尽量减少爆炒，煎炸的烹饪方式，多用蒸煮的方式

6、最终这种方式是标本兼治的方式，打造一间绿氧厨房，只需要2个设备就可以了，PM0001绿氧油烟机和空气检测仪，PM0001绿氧油烟机可以抽走厨房内99.99%的油烟废气，让厨房空气质量跟大森林一样好，而且这款PM0001绿氧油烟机有20年的运行寿命，20年免拆洗，20年持续低噪声，用了这款油烟机就不会有逃逸油烟，厨间物品也就不会沾染油泥油渍，省了不少的清洗费用呢。

八大执事，就是指五大堂口的主要负责人及其他寺院重要执事僧，包括：监院（库房负责人）、知客（客堂负责人）、僧值（又名纠察）、维那（寺院监察）、典座（斋堂负责人）、寮元（云水堂负责人）、衣钵（方丈堂负责人）及书记等。

管事的就是典座，一般的就叫伙头僧

厨房厨具发霉晾干后还有霉菌。根据查询相关公开信息，厨房厨具发霉后直接晾干不能去掉霉菌，应及时用热水进行蒸煮，蒸煮时间最少在半个小时以上，保持锅内滚烫开水状态，处理完成后晾干就没有霉菌了。霉菌是白色念珠菌的俗称，是一种真菌。白色念珠菌是条件致病菌，适宜酸性环境中生长。可通过黏附宿主细胞，分泌多种蛋白水解酶、碱性磷酸酶、磷脂酸类。