建材秒知道
登录
建材号 > 厨房 > 正文

记者卧底7-11曝后厨乱象,餐饮和加工商家的厨房究竟可以有多乱

稳重的茉莉
感动的黑猫
2023-01-25 14:35:45

记者卧底7-11曝后厨乱象,餐饮和加工商家的厨房究竟可以有多乱?

最佳答案
诚心的面包
儒雅的树叶
2026-05-08 15:13:22

引言:在冬天的时候,有很多热乎乎的小吃非常受消费者们的欢迎,比如烤红薯和关东煮等。如果小伙伴们喜欢吃关东煮,相信就没有不知道711便利店的关东煮,它是许多人们的心头爱,但是被曝后厨乱象之后,让许多粉丝们感到心寒。那餐饮和加工的商家的厨房究竟可以多乱呢?

一、热饮超期换签

在711店员工作时,有记者发现店员们在热饮的柜子内的标签上动手脚。按照规定来说,热饮柜上的饮品只能放13天,虽然有些饮料过期了,但是发现他们依旧还在售卖,甚至有的都放了17天,问到店员后,店员竟然说:“我们一般都是换标签”。竟然将换标签这件事情做的理所当然,这件事情一被曝光后,就登上了微博热搜第一。

二、关东煮直接放在垃圾桶上

有些人在看到记者的曝光视频后,表示忍无可忍。关东煮的食材竟然放在垃圾桶上面,米饭和汤长期都是露天存放的状态,而且杯盖放在蟑螂贴旁边,所有的杂物和饭盒放在一起,托盘上面全部都是油腻的油脂,没有好好清洗,反而重复使用。管理也不负责任,卫生状况这么不到位,真的毫无诚信可言。

三、小伙伴们纷纷表示很失望

有网友热评表示手里的关东煮瞬间不香了,还有一些网友表示:在711刚来北京时,所有的门店都是公司直营,如果在制作的过程中出现一根头发,那么,就会将关东煮全部倒掉,重新再煮一遍,而且有专门的厨师来做饭,从来没有过期的食物,特别讲究新鲜和安全。后来711开了许多分店,再去的时候,没想到门店又乱又脏,让人感到失望。

711是连锁便利店集团,原属于美国南方公司,后来进入日本。在2005年,正式成为了日本公司,在日本和全球拥有许多百货公司,超级市场,便利店以及专卖店。在2018年的时候,还荣获了《世界品牌500强》的第127名。

最新回答
动听的诺言
不安的长颈鹿
2026-05-08 15:13:22

厨房地板清洁小妙招?

1、清洗厨房地砖原料用牙膏、工具用刷子。首先在刷子(可以再利用废弃的牙刷)上挤适量的牙膏,沾少许的水,然后直接刷洗瓷砖的接缝处。可以根据瓷砖接缝处油污的实际情况来决定牙膏的量。刷洗的方向应与瓷砖接缝处的横纵方向相同,这样才能把油污刷干净。

2、此外,瓷砖接逢处的主要原料是白水泥和腻子,所以黏附在上面的油污很难擦洗干净,而牙膏则有极强的清洁作用,所以选它做清洁原料。但是灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处也容易就染上油污,如果每次都要这样清洗实在是很麻烦,怎么办呢?还有一个窍门,秘密武器就是日常普通的蜡烛。

3、把蜡烛轻轻的涂抹在瓷砖接缝处,首先是纵向地涂,这样是为了能均匀涂抹蜡烛在接缝处;然后再横向地涂,这样则可以让瓷砖的厚度和蜡烛的厚度持平。我们为什么要涂抹蜡烛呢?因为蜡烛的表面很光滑,即使上面沾染了油污,只要轻轻一擦蜡烛就干净了。往后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污时,只需要用一般的洗涤剂正常擦洗就可以了。

上述讲解了厨房地板怎么清洁,这些清洁方式是生活中比较常见的,同时也讲解了厨房地板清洁小妙招,厨房地板在进行清洁的时候,相对来说是比较困难的,因为厨房地板的脏东西比较复杂,所以有一个良好的清洁方式是非常重要的,这些小妙招希望能够帮助人们更好的去清洁厨房的地板,也可以多了解其他的小妙招。

鲤鱼板凳
精明的金鱼
2026-05-08 15:13:22

1、厨房里自备一个小一号的垃圾桶。

2、有水源的地方,如洗手盆处预备一件吸水能力强的旧衣用于随时抹地之需。

3、装上抽油能力好的抽油烟机,也可以外加一台吹风机。此举能让厨房少油烟。

高贵的缘分
欢喜的小伙
2026-05-08 15:13:22
厨房表面东西,最好不外露,就是不陈列在台面上,要用什么食材的时候能从橱柜里第一时间取出来,在料理台上随时能开展做饭,水槽里不仅是空的,而且干干净净,过滤网没有食物残渣,灶台周边没有油渍和做饭的痕迹。

跳跃的母鸡
俊逸的舞蹈
2026-05-08 15:13:22

爱是一蔬一饭,是一勺一菜,是接地气且充满烟火气的生活。当爱脱离了柴米油盐,便幻化成海市蜃楼,注定无法长久。

真正爱你的人,愿意全面融入你的点滴生活,他会陪你一起做饭和吃饭,也会陪你一起去完成你俩的共同理想和愿望。

作家亦舒说过:“最好的婚姻也不过就那么回事,两个人下了班回家,扭开电视机,一起看长篇连续剧。”

两个人在一起过日子,需要相互包容和忍让,既要能够营造浪漫的氛围,也要经受住平淡流年的考验。

对女人来说,一个男人爱不爱你,看他在厨房里的表现就知道。

1、他是否愿意经常主动为你下厨

如果一个男人愿意为你洗手作羹汤,那么说明他至少是在乎你的。因为他心里真的很爱你,所以他才会心甘情愿经常主动为你下厨做饭。

也许,他在认识你之前,他从来不曾下过厨,他厨艺也很烂。但是,自从他爱上你之后,他便开始特意为你学着做饭炒菜,他下厨房的次数变得越来越多。

当一个男人愿意为心爱的女人下厨,意味着他很珍惜你俩在一起的缘分。因为他真的很爱你,所以他会想要喂饱你的胃,他想让你牢牢记住他为你做过每一道饭菜的味道。

爱情也好,婚姻也罢,任何一段感情要想持久地延续,离不开男女双方共同努力用心经营和维持。

一个从来没有下过厨房的男人,愿意为你做出适当改变,他愿意积极为你下厨,学着做一些拿手菜,那么意味着他心里真的很在乎你,他对你是真爱。

2、他是否愿意进厨房帮你打下手

当你在厨房正忙着的时候,一个男人愿意主动进厨房帮你打下手,说明他是真的很爱你。

因为他心里有你,所以他不忍心让你一个人在厨房里忙得满头是汗。他会在主动进厨房,关切地询问你:“有什么需要我帮忙的吗?”

当你炒菜的时候,他会在旁边帮你递各种调料,他还会帮你择菜、洗菜。当你炒的菜准备出锅的时候,他会及时将盛菜的碗递到你手上。

一个男人爱不爱你,或有多爱你,就看他是不是足够体贴你,他眼里有没有活,他是否愿意主动进厨房帮你打下手。

如果他特别勤劳或勤奋,他愿意主动替你分担家务活,他在厨房里的表现让你觉得特别地贴心和温暖,那么说明他是真的很爱你。

如果一个男人总是无视你的存在,不管你在厨房里忙得有多么晕头转向、汗流浃背,他都从不肯主动进厨房帮你打下手,他也不愿意帮你干一些力所能及的事情,那么说明他是一个比较自私懒散的男人,他心里根本不爱你。

3、做完饭后能否把厨房收拾干净

一个男人如果在厨房做完饭后,他能够把厨房收拾得非常干净整洁,那么说明他是一个相当靠谱的男人,他对感情和生活也比较负责。

一个真正深爱你的男人,当他做完饭后,他一定会顺手把厨房整理干净,把锅碗瓢盆都洗干净,并且把所有东西都摆放到原来的位置上。

因为他很爱你,所以他做事特别有分寸。无论你安排他做什么事情,他都会尽心尽力地做到最好。

相反,如果一个男人做完饭后,把厨房弄得一团糟,东西乱放,碗筷用完之后也不懂得洗干净,还要等着你来替他收拾烂摊子,那么说明他是一个做事虎头蛇尾的男人,他一点也不懂得心疼你。

总之,一个男人爱不爱你,有时候你只要看他在厨房里的表现就知道。

当一个男人在厨房里表现得驾轻就熟、游刃有余,他愿意经常主动下厨为你做饭,而且他每次做完饭后都会把厨房收拾得干干净净,那么意味着他是真的很心疼你,他对你是真爱。

如果一个男人从不肯下厨为你做饭,就连进厨房帮你打下手都不愿意,他总是固执地认为男人就应该远离厨房,女人天生就应该进厨房干家务,那么这样的男人对你不是真爱,他也不懂得真正尊重和体贴你。

余生很贵,你应该找一个愿意为你下厨做饭的人。厨房与爱是相通的。一个男人无论有多忙多累,都愿意为你抽空进厨房,为你洗手作羹汤,意味着他对你是真爱。只有懂得关心你生活冷暖的男人,才值得你动情。

美好的方盒
清秀的鞋垫
2026-05-08 15:13:22
先清理厨房,除去它的粪便等等气味,再在你希望它上厕所的地方将它的含有排泄物气味的物品放置,并在泰迪想要上厕所时将泰迪弄到那里去上。几次就可以。如果泰迪死性不改,那么在它回到厨房上厕所时呵斥(不要在上完厕所很久以后呵斥,十秒内),泰迪极为聪明,只需几次便会理解什么可以什么不可以。

稳重的奇异果
迷人的花卷
2026-05-08 15:13:22
1.严禁任何人乱拿、盗窃酒店,厨房任何财务。一经查实立即开除。

2.严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现罚款。

3.晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门,不要出现漏水、浪费电源现象,煤气关紧消除隐患,如有发现以上现象,当班人员重罚。

4.所有员工必须注重个人卫生,不留长发、长指甲、勤洗手、洗澡、提高个人卫生素质。

5.厨房内要保持清洁卫生,每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角,边工作边整理卫生,创造良好的工作环境。

6.房内每人应穿戴整齐,围裙、领巾、帽子必须佩带,鞋子除工作鞋外要穿黑色皮鞋,平时注重个人卫生,工作中尽量避免弄脏制服。

7.同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象,任何工作矛盾应反应给当班领班,由领班反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人,违者当即开除。

8.每个星期四14:00全厨房卫生大扫除,任何人不得无故缺席,违者罚款。

9.厨房内不准吸烟、大声喧闹,明档人员必须穿戴整、干净,站立端正,服务热情。

10.每天早班人员要及时发现物品短缺及时从总仓补仓,不得出现断货现象,海鲜现货必须严格把关,发现问题马上和采购部联系及时退货、换货。

11.晚班当班人员开菜单,要查询现货情况,不得重复进货,也不得第二天短缺物品。

12.所有遭顾客投诉的菜肴要认真对待,发现责任人,谁做谁负责。当班人员必须严格把好质量关,避免出现类似情况。

13.任何人员必须节约厨房物品、严禁浪费,发现乱丢、乱扔现象的,一律重罚。

14.无故不得到处串岗,在仓库逗留,无事不得到餐厅外面,离开厨房上洗手间、吃饭、领班必须知道去处,无故离开厨房以退到论处。

15.迟到15分钟以上者以旷工论处,早班迟到者重罚。每天上班签到,班后签退。

开朗的玉米
任性的月饼
2026-05-08 15:13:22
厨房大乱斗甜甜圈比披萨更加厉害些。

游戏里面甜甜圈是四系强力主C,凭借物理群攻技能和连击技能,可以对敌人造成大量物理伤害。同时凭借其独特的吸血机制,是一个既能输出又能很好生存的角色。

欢呼的钻石
不安的小刺猬
2026-05-08 15:13:22

相信大家真的是对开放式厨房又爱又恨,很多业主朋友苦恼到底要不要做开放式厨房,喜于它的颜值,但又止步于油烟问题。下面小编带大家深入了解“开放式厨房”,到底可不可选。

开放式厨房的优点

· 厨房也可以有高颜值

很多业主和设计师对开放式厨房的喜爱都始于颜值,因为开放式厨房不光有烹饪的功能还有展示的作用。

嵌入式电器的展示性,让橱柜和电器完美的契合在一起,一体感非常强,看起来简洁大方。

餐具是家中烹饪与用餐的容器,很多业主在生活中喜欢精心挑选漂亮精致的的餐具,在开放式厨房中餐具有了它们本应拥有展示机会。

· 让空间活起来

在小户型的设计当中常常会碰到,小厨房、小餐厅、小客厅等情况。通过打开厨房将三个空间融合,使这个空间都非常宽敞,厨房和餐厅的衔接有利与备餐烹饪及用餐。

· 使烹饪成为一件轻松快乐的事

开放式厨房不光是烹饪的区域更具备了促进沟通的作用~不同与中式传统的封闭式厨房的做法,让烹饪多人参与畅聊生活趣事。

· 拥有更多的活动空间

岛台是开放式厨房的必有品,不但扩展了烹饪造作台的作用还可以作为早餐台使用!

夏天在厨房做饭因为天气原因在加上有一些小户型的厨房封闭式且通风并不好,烹饪从享受变成了煎熬~!但开放式厨房却可以整个空间解放出来~!而且可以共享空调冷气~!

开放式厨房的缺点

1.油烟问题

开放式厨房对于我们来说最大的痛点就是油烟问题,业主们担心的便是会把油渍和气味带到其他空间。

2.生活习惯问题

痛点二就是害怕饭后餐具清洁不当会导致厨房脏乱。

但其实问题都是可以解决的。

开放式厨房问题解决方式

1. 建议使用20m³/min左右近吸式大排量抽油烟机,近吸式烟机,近吸近装,成功安装烟机的检验方法是达到你呛炒辣椒自己都能完全没有不舒服的感觉,油炸、爆炒、乃至川菜都没有问题。

2. 开放式厨房需要有好的烹饪后清洁的习惯才能拥有它的展示作用,若没有的话,建议您可以安装洗碗机与碎渣机,让洗碗变的轻松,这也会是一个很好的解决方式。

看完上文,相信大家对自己需不需要开放式厨房,怎么样打造令人满意的开放式厨房都能做到心中有数了。在小编看来,厨房不是一个“刀光剑影”和“烟熏火燎”的地方,而是一个创造美食表达爱的空间,毕竟家就是一个充满幸福的盒子呀!

本回答来自好好住用户浩天装饰小话筒,更多装修攻略,居家经验,欢迎登陆好好住APP查看

淡淡的饼干
不安的眼睛
2026-05-08 15:13:22

今年的疫情导致大家大部分时间都在“闭关修炼”,相信很多人的厨艺技能已被点满,然而当你正准备大展身手的时候,东西杂乱的厨房却分分钟逼退那颗想要下厨的心。

厨房收纳问题一直是每个家庭的老生常谈。今天小必君带来教科书级厨房收纳指南,手把手教你如何打造好看又好用的厨房!

厨房里的“金三角”

厨房的三角关系是指灶台、水槽、冰箱三者所构成的一个三角形。

每个点之间的理想距离为90公分。如果你家厨房没有足够的空间来呈现上述的标准工作金三角,不同的厨房格局仍可以经过妥善的规划来达到金三角的效果。金三角的目的就是让厨房工作更顺畅有效率。

厨房收纳技巧

NO.1 烹饪工具的收纳

烹饪工具的收纳多分布在两个地方,一个是挂在墙上,一个是收进抽屉里。类似于炒菜刀铲、刀具等的小件厨具可以通过壁挂式置物架挂在墙上,用的时候伸手可得。锅具等大件厨具,多收纳在抽屉里。

锅具最好独立收纳,可以按锅的大小尺寸来排列,余下的空间则用来收纳零散的锅铲饭勺等,也可以将锅和锅盖分开收纳。对于炒菜锅或高度不高的锅而言,采用“侧躺”的方式来收纳。把锅侧立起来,锅把手统一在一侧,这样可以收纳数量可观的锅具。

NO.2 调料收纳

买回的调味品千万别扔在旁边就不管它了,转移到自己喜欢的调料罐里,整体看起来会比较利落。摆在台面上的调味品,统一收在置物架上,是最实用的搭配。不常用的调味品就无需摆在外面吸油烟了,可以放在抽屉或橱柜里。

为了便于辨认和拿取,可以给它们分别贴上标签,这样做饭才不会手忙脚乱。如果觉得瓶瓶罐罐太占地方,也可以用收纳袋来存放不常用的调味品。虽然刚开始操作起来会有些麻烦,但在以后的做饭过程中你就会明白“苦尽甘来”的含义。

NO.3 台面收纳

在生活中,你逐渐会发现台面被各式杂物侵占,怎样化零为整,将台面清空呢?购买一款多功能收纳架,可以把统一的调味罐,常用刀具,案板归于收纳架上。其他需要放置在台面上的东西也要准备同样颜色、尺寸的收纳盒进行收纳,并且摆放整齐。水槽旁边的台面可以放置沥水篮,顺手放碗筷盘叠沥水。水龙头上放置小的水槽挂篮,洗碗棉放在这里,这样就不用再脏兮兮的丢在水槽里了。

收纳原则

NO.1 用途一致的物品就近收纳

把同类属性的物品放在一起,而不是七零八落的散落在各个角落,这样可以缩短活动路线。

1所有餐具:盘、碗、碟、筷子、刀叉、杯子等放在一起;

2所有食品:方便面、干货、杂粮谷物、使用频率低的酱料等放在一起;

3厨房用品和工具:保鲜膜、垃圾袋、削皮器、打蛋器等放在一起。

TIPS:

不仅用途一致的物品要放在一起,还要和它们与之产生联系的家电在一起。例如,将水壶和咖啡机一起放在台面上,一抬手或者一弯腰就能拿到咖啡粉和杯子,你会发现不用动一步就能做好一杯咖啡,方便快捷。

NO.2 按使用频率收纳

把常用的物品进行优先级放置,根据使用频率将物品进行收纳,如此能够更加合理的对空间设置。

1常用:洗菜盆、案板、刀具、炒菜锅、电饭煲、餐具等;

2次常用:炖锅、平底煎锅、高压锅、电饼铛、蒸锅、砂锅等;

3不常用:未使用完的调料、豆浆机、榨汁机、酸奶机等。

橱柜的储物区划分也很重要。手容易够到的下方橱柜适合收纳相对常用的物品,如方便面、厨用餐巾纸等。手够不到的上方橱柜则适合存放较轻、使用频率更低的物品,如万年用不到的精致茶具套装、去旅游时买回来却不喝的普洱茶等。

借助工具 收纳更简单

厨房收纳自然少不了各种“神器”的辅助,别看只是一个个不起眼的小物件儿,却能极大提高空间利用率,让收纳变得更容易。

NO.1 将锅竖起来放

很多家庭的锅或者盆都是一个叠一个摆放,还会为占用了一个锅(盆)的底面积但却放了两三个锅(盆)而感到得意。

但使用起来你会发现,堆叠的放置方式才不管你的使用频率,尽管最经常使用的可能是最下面那个大锅(盆),但堆叠放置只能大的在下小的在上,每次拿取时都要像堆积木一样。

可以把使用频率高的锅和盆竖起来放,拿取时互不干扰,同样的面积下还能多放下几个锅。

NO.2 不要浪费橱柜门

橱柜门还有“隐藏用途”。利用挂架或者挂钩将锅盖挂在橱柜门背后。如果担心橱柜门承重问题,可以在橱柜门背后挂一些较轻的厨房工具。

NO.3 将调料“统一管理”

买回来花花绿绿的调味料瓶都是用完就扔,所以很少有人会经常擦拭瓶身保持其整洁。

但是长久使用的调味罐就不一样了,不仅看起来整齐协调,而且因为不是一次性用品你也会更加爱惜保证其整洁。

NO.4 抽屉分割

厨房里的抽屉比橱柜对于收纳的价值更高,这是因为抽屉设置的位置恰当而且容量大,各种杂物都能被融入其中。

利用收纳盒对抽屉内部空间进行有目的的分割,可以让收纳的目的性变得更加一目了然。大小杂物全都根据自己所属的类目进行合理归类,这样做不但让抽屉内部的收纳空间看起来更美观整洁,寻找起来也十分便利。

NO.5 隔板

在厨房的墙面加装隔板,将纵向空间利用起来,摆放一些器皿或者调料瓶,取放方便,有效增加收纳空间。

水池下的橱柜总感觉被浪费了,那么大的空间,只有下层可被利用。不妨加上一个隔板,再搭配收纳盒对物品进行归纳,空间布局立马就变得不一样了!分类清晰,收纳空间也变立体了。原来放不下的物品因为有了隔板的存在也变得有了“容身之所”。

每个家庭对厨房的需求不同,想要打造“完美厨房”,还要自己做些适当的设计和改动。看过今天的分享后,还觉得厨房收纳是件繁琐的事吗?学以致用才是第一要义,赶快行动起来吧!