人要是不会饿多好啊，，，一个大老爷们天天围着厨房转，吃完这顿又开始着急下一顿。。。做啥事都做不成，

命运存在吗，当然存在，而且可以通过我们的努力去改变。《了凡四训》，种德立命、修身治世类书籍。作者为明代袁了凡，作于六十九岁，作者以自己的亲身经历，讲述了改变命运的过程。命中本无功名长寿却得功名长寿，命中无子，却得两子，书电影版和电视剧版都有,网上皆可搜到,,只有善恶可以突破命运，做每件事时的善恶，善增加，恶减少，善即使暂时吃亏，整个命运的福气是增加的，而且增加的多很多，恶正好相反。能控制住每件事做到善就不是凡人，就可以惊天地泣鬼神了，当然这是需要慢慢练的。所谓修心改命就是修这个，人越善运气会越好,极善之人命运束缚不住

也可以看看陈大惠老师的讲座，网上都可以搜到

每天为全家人烹饪美食的地方是否健康、安全?这个简单的问题却关乎一家人的身体健康，你注意过吗?

健康诊断

不论是古代还是现代，厨房一直是家庭的中心，一家人要相亲相爱、共享天伦之乐离不开厨房。但是对这个我们每天都炒菜烧饭的地方我们究竟了解多少?

1．在密闭的厨房里使用天然气炉灶。天然气炉灶虽然是一种节能产品，但是它能造成较大的室内空气污染，特别是产生高浓度的二氧化氮气体。

2．使用砧板切肉，却不定期清洗。细小的肉屑可能会进入砧板的细缝中去，从而使有害细菌滋生，而且砧板很容易发霉。建议每周用食用醋洗一次砧板，让醋在砧板上保留10分钟，然后再将醋洗掉。

3．洗涤剂和洗涤海绵上写着“杀菌”。这种洗涤剂和洗涤海绵上可能含有一种叫做“三氯生”的化学消毒剂。三氯生抗毒素可能会对人的皮肤或感觉器官造成伤害。研究人员认为，这种物质的危害要超过大多数的化学成分。

4．做饭时只将抽油烟机开很短的时间。抽油烟机能帮你清除烹饪时产生的废气。但如果烹饪的过程中，你打开抽油烟机的时间很短，就难以充分发挥它的作用。正确的使用方法是：只要烹饪一开始就将抽油烟机打开，直到整个烹饪过程结束后5～6分钟再关机。这是因为在抽油烟机停用的情况下，天然气或液化石油气燃烧产生的大量有害气体不能及时排出，可能会对健康产生危害。因此在烹饪的过程中，抽油烟机应全程工作而不能时开时停。至于烹饪结束后仍需要继续工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去，不使其滞留在厨房内，危害身体健康。

5．很少清洁冰箱内的层架。你应该记得及时清理冰箱里的过期食品，如果长时间不清洗，冰箱里的层架会发霉。所以建议最好每周对冰箱的犄角旮旯做一次大清理，以便保证你储藏在冰箱内的食物不被霉菌污染。

6．在厨房里喷过杀虫剂。杀虫剂里通常含有神经毒剂，并且有一些还含有致癌物质。

7．家人经常站在厨房电器旁边。经过仪器检测，家里磁场最强的地方往往是运行着的洗碗机旁。炉灶和冰箱也有着很强的磁场，只要离开电器几米，磁场的强度就会大大减弱。

8．橱柜使用了密度板或其他木屑压合板材。密度板和木屑压合板材往往甲醛含量较高，特别是当这些板材靠近热源时，如灶台、电磁炉或冰箱，便会释放出较多的甲醛。甲醛是一种很强的致癌物质。

9．用来清洗厨房的产品标有“慎用”字样。要知道，最大的室内污染源就是洗涤用品。许多洗涤用品中含有的成分可能毒害身体、毒害神经，并且长期存留在体内，不易分解。

10．很少清洗蔬菜果筐。对霉菌来说，没有比腐烂的蔬菜和水果更好的温床了，所以请经常清理室温下的蔬菜果筐。

11．没有天天倒家里的垃圾桶。你选择的垃圾桶的大小应与每天家里的垃圾量相当。这样可以保证你每天倒一次垃圾，以防止霉菌的光顾。

培养好习惯

你可以在橱柜下方设置部分开放空间专门用于放置垃圾桶。随着垃圾处理的现代化，垃圾的分类势在必行。对于生腥垃圾更要及时处理。生腥垃圾最容易腐败发臭，因此要首先放在水池角部的专用沥水筐中，而后将沥过水的垃圾用没有破损的塑料袋扎紧，便可以和其他垃圾一起按照分类扔到垃圾桶去了。

生活提示

某些不速之客的光临会让我们厨房的健康大打折扣。蟑螂、苍蝇、蚊子都是疾病的传播者，所以，绝对不能不重视。然而市面上销售的不少驱虫产品都含有避蚊胺和马拉硫磷，研究人员认为这两种物质可能对人体有害。下面为你介绍几种天然、安全的驱虫法，让蟑螂、苍蝇、蚊子连同有害的驱虫物质都远离你的厨房。

1．用热水溶解适量硼酸，再用拖把或抹布擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶会渗入地板缝隙，这样可以防蟑螂和蚂蚁。

2．放些干燥或烤过的橘子皮、柠檬皮等芸香科植物在橱柜内，可以防蟑螂。

3．保持环境的清洁。及时倒垃圾，剩菜剩饭要盖上盖子或放进冰箱，以预防苍蝇。

4．在厨房里挂一根松枝或将丁香装在纸袋里挂起来，苍蝇不喜欢丁香和松油的味道。

5．在垃圾桶的底部撒一些硼砂，也可以起到防苍蝇的作用。

6．花盆、屋顶、宠物的餐盘、鸟笼子都可能是蚊子成长的乐园，有必要将这些地方的死水清理干净。

——引自延边人民出版社《防病高手》

2 不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式。各种烹调所需要的油温有区别。如爆炒需要将近300度的温度，这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作，更会超过300度油温。这时已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度，殊不可取！煎炸、过油就不可避免地带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生。

3 炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜扔进去。室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高的问题。只要用一条葱丝扔进锅里，看周围欢快冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。

4 不要每餐每个菜都是炒、炸、煎，多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式，不仅能减少油烟产生，而且还能减少一日中油脂摄入，有利于控制体重。同时，这样的一餐在口感上更加丰富，还有助于培养清淡口味的饮食习惯。

5 买一个非常有效的抽油烟机，最好是那种安装得距离烹调火源很近的抽油烟机。不要买那种欧式产品，它们中看不中用，根本不能适应中国人的烹调状况。有效抽油烟的标准是，距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。

6 在开火的同时开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，就该及时抽走。很多家庭等到油烟大量产生才开抽油烟机，实在太晚了。这样屋子的清洁无法保障，而且油烟会大量进入主厨人的肺里。省那么一点电是毫无意义的，万一为此得了肺癌，花钱受罪不值得！