网友发布做饭万能公式，这个公式对于手残党来说合适吗？
网友发布做饭万能公式，这个公式对手残党来说非常的友好。因为在这份公式表里已经明确的告诉大家可以用哪些配菜，用什么主食做饭。帮助大家节省更多的时间，同时这些饭的味道比较好。
这份公式一定是值得大家收藏的，很多人可能很少进厨房。在每次吃饭的时候都是家人做或者是叫外卖。这样对饭菜的了解是少之又少的，完全是一个厨房小白，可能连调味料都分不清楚。但是有了这份公式的存在，大家再也不用担心自己吃不饱饭或者是做不出饭菜了，而且公式特别的清晰，然后大家完全可以按照公事来制作一份美味的食物。相信一定可以感受到做饭的乐趣，同时做饭本来是一件比较简单的事情。但是如果想要成为这方面的佼佼者的话，可能需要大家付出更多的时间。
为了拥有更好的风味获得更多的营养，在做菜的时候有一个原则是希望大家坚守的。一定要准备新鲜的食材，因此大家可以去超市或者是外面的市场购买，这样做出来的菜做多才会更加的鲜艳。同时大家也需要去买一些家里没有的调味品，按照这种方式去尝试一下。也许会爱上厨房，也会觉得自己做的饭永远是最香的。
对于做饭这种事情，实际上最主要的是需要大家尝试慢慢的磨练。因为没有人生下来就直接会做，大家可以给自己安排一个任务，按照这个公式每天做一道。做了一段时间之后，自己就有了一些更深的感悟。而且会做出一些更符合本人口味的菜。大家都比较喜欢一种标题里带着万能的字，虽然有一些标题党的嫌疑，但是也反映了大家对这种做菜方式的追求。
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
记得曾经看过一个视频，里面有蒙眼切菜的厨师给茄子削皮、切蒜片...看完让我叹为观止，刀功精湛，不知人家得练多久。后来有句话用来形容厨师说：现在要是不蒙上眼睛切个菜，都不好意思说自己是厨师了。手起刀落，对于厨房小白、手残党来说：能不切到手就是成功，但是常在案板旁切菜，不怕一万，就怕万一，怎么才能切菜不切到手呢?
一、切菜时不要把手指斜伸出去
切菜切到手指一般是切到指甲或者切到指甲旁的肉频率比较大，这是因为手残党在切菜时一般会将扶在菜上的手指斜伸开来，让手指肚与指甲暴露在刀尖下，见下图：这样的话，刀尖在切菜的时候，是很容易切到手指上的。
因此，最好将扶菜的手与菜垂直，并且将手指关节稍向外凸出，而手指甲稍向内扣起，这样在切菜的时候，菜刀的平面碰到的是凸出的手指关节，而且手指甲也向里，刀尖除了菜是根本碰不到手的，这样也就不会切到手了。见下图：
二、切菜的时候不可三心二意
不论做什么事情，都要专心、一心一意地去做。一般电影里最常出现的厨房画面是：主人公在切菜时还在想着之前发生的一幕幕的事情，一走神，刀就切在手上，流血后，伴随着“唉哟”一声，另一位剧中人物便会关切地问“怎么了?”...所以在切菜的时候，要心想着切菜，而不是煮菜或者其他...特别是手残党，本来就不熟练，如果再不专心，十有八九会切手。
三、选好菜刀
一般咱们中式家庭的菜刀，都是又大又锋利，有些老人家里常用的菜刀更是得用“沉甸甸”来形容，那样的菜刀手拿起来就有一种让人胆战心惊的感觉，如果用不熟练的话，很容易切手。因此，对于手残党来说：切菜可以尝试西式厨房的小菜刀，小巧而且轻便，又容易操作。
四、戴护指神器
如果还是心有余悸，可以戴上护指神器。不过，如果你习惯了护指神器，就得一直戴上，否则缺了它，可能会有种不会切菜的感觉吧...
对于切菜这个问题，每个人在学会切菜、做菜之前都是手残党，只要多练习，常实践就很快会摆脱手残党的称号。希望以上回答能给你帮助。
2 我的厨房小工具清单
1）切菜神器
好用不贵的切菜神器，简直就是手残党的福音，有了它，无论切丝，切片，磨蒜，都非常好用。
2）压蒜泥器
在没买这个压蒜泥器之前，每次我家做饭需要用到蒜泥，都是手工用刀来回切细，搞成蒜泥，费时费力，非常繁琐。
后面朋友推荐了这个神器，再次感叹生产力工具的强大，搭配送的大蒜剥皮器，要做蒜泥简直就是3秒钟的事，而且压出来的蒜泥比自己手工切的要更加的细腻好用。
3）快速磨刀石
最早我家用的是这种最古老原始的磨刀石，并且我还根据不同的粗细买了好3块，对应粗磨和精磨。后买用下来几次，发现真的不好用，第一是费事，第二是技术不行，磨的不够锋利。
对准槽口只需要拉几次，菜刀就变得锋利无比。
每次磨刀对准自己的方向往回拉几次，就可以变得锋利，简直就是手残党神器，现在家里最早买的那几块磨刀石已经吃灰了。
厨房手残党的救星，这10个神器带你飞，黑科技满满的厨房小工具
讲真，看到这些小工具，我的心情只能用激动来形容，觉得终于可以让我在厨房里显摆一下了
神器一：方便的洗菜工具
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它是用来洗菜的，同时起到过滤的作用，由两个带漏孔的半圆组成，转动手柄就可以打开或合上
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把手像一根管子，让水流进去然快速转动来清洗，沥干水后直接倒在盘子里备用，比起一盆一盆的接水换水要省事不少，最合我这个懒癌晚期
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神器二：不浪费一滴原料的烘焙工具
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爱好烘焙的朋友们一定深有体会，那黏在搅拌棒上面洗掉也不是，刮又刮不干净的面糊，好浪费噢，让人忍不住有去舔的冲动
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这时候就可以用上它了，烘焙神器Whisk Wiper，不但可以让搅拌棒站立，还能把每根黏在铁线上的面糊收集下来继续使用，特别设计的【斜角】和【圆弧】可以将容器里的面糊都刮干净
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就算是立着，面糊也不会滴在桌面上
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90度角也可以轻松刮下来
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神器三：60秒轻松上桌的沙拉制作器
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沙拉大概就是减肥星人和懒星人最爱的食物之一了，平时做沙拉时要把食材洗好放在砧板上一一切好，全部放进容器里。这个过程中蔬菜汁四溅、各种盆阿碗阿到处都是，最后一边收拾一边想着以后再也不做了。现在有这么个神器，60秒就能做出一盆沙拉
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把你想要做成沙拉的食材通通放进这个碗一样的沙拉制作器里
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然后把盖子盖上，倒扣过来，它表面的长条状空隙刚好可以让菜刀一刀切下，波浪状的边缘可以让你多换几个方向切几刀，这样切出来的食材就会是片状而不是条状
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接下来你需要做的就是将他们倒入碗里，加上想要的酱料，一道沙拉大餐就做好啦
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神器四：可以任意变形的锅铲
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你有没有这样的经历，煎鸡蛋的时候想给鸡蛋翻个面，一锅铲下去却怎么也翻不过来，劲儿大了，鸡蛋直接飞出去，劲儿小了，就变成了一锅炒鸡蛋，我能怎么办，我也很绝望阿
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Chopula和一般的锅铲不同，铲子那端使用的是可折叠的耐热橡胶材质，可以耐250℃高温（请忽略这个数字的含义），可以适应不同的“锅型”，用一种贴着锅底的方式，实现食物的翻转
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除此之外，Chopula锅铲的手柄还可以弯曲，平放在桌面的时候锅铲不会碰到桌面，对于懒人来说有事一个福利，不用擦桌子
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平时不做饭的人可能感受不到，但是对于我来说简直就是一个神器，我终于可以煎出来一个完美的煎鸡蛋了
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神器五：防止切到手的切菜防护片
我相信有很多人都跟我一样，切菜的时候会切到手，有句话是怎么说的来着，老司机也有抛锚的时候，我记得周星驰有部电影，里面有个小发明，是个假手，切菜的时候用手抓着假手，按在食材上，可以防止切伤自己的手，但是这个假手真的好丑，我有一个小巧又精美的神器，待我拿出来给你看看
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它体积很小，长度刚好可以挡住并拢的五根手指，宽度比普通的刀子要宽，这样就能保护手部被切伤啦
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神器六：料理小食材的方便剪刀
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这简直就是泡面神器阿，不知道大家煮泡面是怎么样的，反正我煮泡面一定要火腿肠，不然都不算吃了泡面，不过在处理火腿肠的时候会纠结很久，用掰的吧强迫症的我接受不了，咬断吐进去吧，虽然是自己吃，但是心理上过不去，放在砧板上切吧，还要洗砧板，真心麻烦，是这个剪刀拯救了我
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The Clever Cutter 的模样就像一把剪刀加一个砧板，像平时用剪刀剪东西的动作就能把小黄瓜、芝士、火腿肠等小食材都处理好，用着方便的同时收拾起来也轻松
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神器七：能把萝卜削成蘑菇的小工具
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别误会，最中切出来的还是萝卜，不会变了物种的。削个萝卜都呢么少女心，这个特别适合小公举们，能把水萝卜削成超级玛丽里面可爱的小蘑菇
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Ravanello 的使用方式和削铅笔机很像，只要把萝卜的头切掉，放进中间的空心里一转，就能出来个蘑菇，接着用Ravanello边边的凸起物，在蘑菇头上挖几个洞，水萝卜就跟小蘑菇一毛一样了。太好啦，又可以继续装逼啦
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神器八：各式各样的果蔬切具
下面这些就厉害了，各种切水果切蔬菜的神器，虽然有些人会说，跟平时一切两半没什么区别阿，重点是情调阿！大老粗瞬间变成小清新阿！
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最火爆的牛奶新吃法，新手也能搞定，软鲜嫩Q弹弹，家人都喜欢。实际上牛奶是补钙补锌的佳品，除开喝可以做许多特色美食，比如姜撞奶，比如椰奶冻，比如炸鲜奶，或是奶茶店、生日蛋糕这些，用牛奶和几种调料熬在一起，放进烤箱烤制，都是受欢迎各大网站的小吃。这种烤牛奶一公布，外皮焦焦的，里边嫩嫩，吃着奶香浓郁，一口气可以吃一大盘。
【奶油芝士烤牛奶】【食物】鸡蛋黄2个，牛奶500mL，木薯淀粉50克，芝士片一片，白砂糖25克。【作法流程】
第一步提前准备食物。将白砂糖、木薯淀粉倒进不沾锅，翻炒这个锅最好是采用不沾锅。起先小火转中火，放到烘烤盘上。匀称涂上一层蛋清粉。放进鸡蛋黄。倒进牛奶鸡蛋黄2个，牛奶500mL，木薯淀粉50克，芝士片一片，白砂糖25克。小火搅拌结合。放进芝士片，再次搅拌。转中火，搅拌到面糊浓稠。
第二步浓稠后再次搅拌丝滑，熄火。倒进到注塑模具中，放进冰箱里冷藏2小时。将白砂糖、木薯淀粉倒进不沾锅，放进鸡蛋黄。倒进牛奶鸡蛋黄2个，牛奶500mL，木薯淀粉50克，芝士片一片，白砂糖25克。小火搅拌结合取下凝结的面糊。把它切成块，放到烘烤盘上。匀称涂上一层蛋清粉。小烤箱200度，烤20分钟即可。
小提示：翻炒这个锅最好是采用不沾锅。起先小火转中火，放到烘烤盘上。匀称涂上一层蛋清粉。小烤箱200度，烤20分钟即可。到最后还是小火。这儿的糖的使用量很少，喜欢甜口的朋友可以多放5克。
现在就给大家分享一下大家自己在家里面的做法凉皮这类特色美食，实际上方式还是很简单的，大家都知道依照以内的方式做就行了：非常好用凉皮作法，餐厅厨房初学者还可以学精，味儿媲美“大厨师”。
第一步：取适量面粉和玉米淀粉放进大盆里边，随后将少许食用盐放进到盆里边搅拌均匀，随后取适量清水，一边搅拌面粉一边向面粉之中添加清水，直到盆里边的面粉并没有凹凸感以后再次搅拌3分钟。
提醒：玉米淀粉的黏度非常高，其实做凉皮时添加玉米淀粉，凉皮就更不容易断掉。搅拌面粉的时候一定要向一个方向一直搅拌，不必往返搅拌，那般面粉不易上力。
第二步：面粉上力以后添加适量清水再次搅拌，一直搅拌到面糊像酸牛奶那般的粘稠度就够了。准备一个出水孔，用出水孔将面糊漏一下，滤掉面糊之中的面疙瘩汤后将面疙瘩汤扔掉。
第三步：提前准备一口规格非常大的锅，在锅里面烧开水，直到水开了以后找一个扁的厚底盆，先把大盆在沸水里边烫一下，随后将搅拌好一点的凉皮水倒进到盆里边摇晃匀称，将大盆放进锅里面盖上盖子，走红蒸2分钟。
提醒：做凉皮应该用一种称为“锣锣”的东西了，这东西规格大，并且比较矮，做凉皮又平也容易成形，大家如果家里没有就最好找一个扁盆就行了。
第四步：直到凉皮正中间凸起来起大泡时表明凉皮早已熟透，我们准备一盆冷水，将大盆连着凉皮放进冷水里边，一会儿凉皮就冷却了，我们将要凉皮撕下，再用这样的方式做第二张凉皮，直到凉皮所有都做好了以后把它们切割成1cm宽度的形态放进盆里边预留。
第五步：切适量黄瓜丝预留，香莱切条、蒜头切碎预留。
第六步：提前准备适量凉开水，将大蒜末放进凉开水里边搅拌均匀，再准备适量白砂糖、陈醋、食用盐、生抽酱油、芝麻油也有味精，将它们全都放进花生酱之中搅拌均匀以后预留。
第七步：将炒好的花生酱倒进到凉皮里边，加入适量黄瓜丝、搅拌好一点的花生酱，最终加入适量油辣子，拿筷子搅拌均匀以后就可以吃凉皮了。
很多年前，芝麻球、酥饼、花生糖、芝麻糖、香酥饼就是我们家乡新春佳节走亲访友必不可少的几种小点心，不但走亲访友拜早年必须这几种，家中客人了早饭桌子也务必摆上几菜盘这种小点心。
在其中我最爱的便是花生糖和芝麻糖，甘甜松脆，越嚼越香！虽然现在这几种小点心早已谈不上流行的节礼了，可是上一辈们还是想念那般的味儿，因此每一年过年了，除开做一些糖果，我还会继续做上一些花生芝麻糖。
花生芝麻糖的方法非常简单，大家自己在家就可做，并且大家还能够操纵糖的使用量，无需植物油，直接用清水煮糖稀，并没有添加物，吃起来更营养成分更健康！
做花生芝麻糖唯一的难题便是熬糖稀，今日若愚妈妈跟大家分享一个100%取得成功的小秘诀，即便厨房小白，或是新手第一次做也可以零失败！【芝麻花生糖】食物：黑芝麻150克，白芝麻100克，花生米150克，白糖100克，麦芽糖100克，清水100mL。
步骤一芝麻清洗整洁倒进锅中，先走红将芝麻表面的水份炒干，再改文火炒。炒至芝麻八九完善，拿出芝麻轻轻松松一碾，芝麻释放出香气就可以了，炒年纪大了芝麻会出现苦涩味。
花生还可以立即用锅炒，锅中不用加点油。我用烤箱烤的，150℃，烤七分钟就可以了。炒好的花生装进薄膜袋，用擀面杖擀碎，也不要擀得太碎，吹掉花生皮。
步骤二白糖和麦芽糖倒进锅中，添加少许清水。麦芽糖不太好从水瓶座里弄出去，能用温开水先将麦芽糖隔水软化一下。燃气灶全过程文火，先将白砂糖和麦芽糖彻底溶化，这个时候是可以拌和的。
糖所有溶化以后就千万别拌和煸炒了，维持文火熬糖浆，一开始是冒大泡泡的情况。再次将糖桨熬至棕色，表面是聚集的拥堵的小泡泡情况。记牢一个万无一失的分辨办法：提前准备一碗清水，将糖桨滴进少量到碗中，糖桨马上越来越硬脆。这一水平就熬好了，改最少火。
步骤三迅速倒进芝麻和花生煸炒匀称熄火。提前准备一张锡纸，或是不沾磨具，或是像我这样立即倒在案板上，梳理成长方型。避免清泠就能够切片了。
好吃的花生芝麻糖就搞好了，是不是很简易呢！记住说的几个方面，一定会成功的！2022年爱吃花生糖，芝麻糖无需出来购买了，自己在家做吧！
这个就要说我的宝贝厨师机了。
六七年前去一个朋友家，她在烤面包。那会对于一个厨房小白来说，才发现原来面包可以自己做啊。
我回家就买了个烤箱，说来惭愧，只用来烤红薯，烤鸡翅。
过了一段时间，我又去她家，做了一个手撕面包，好好吃。
她说我就想要个厨师机，可以搅面粉，不舍得买。
在那之后我的烤箱升级了点功能，做蛋糕，一年做两次那种。
有段时间我老公要吃馒头，我婆婆每天揉的好辛苦。我就买了台厨师机想帮她减轻负担，代购买的便宜很多，也只有基础功能的道具。
买回来之后，我的烘培之路，莫名开启了，我明明开始只是用它给我婆婆来做馒头的，莫名变成了我的心爱宝贝…哈哈哈哈哈
动不动就想做点啥，披萨，饼干，泡芙，生日蛋糕，包子，馒头，鱼丸，等等等
只要和面粉或者烤箱有关的，没有我不能的…
莫名的我就变成了朋友圈的大师哈哈哈哈哈
然后我就陆续推荐了好几个朋友购买，嗯，他们现在每个人都沉溺在面粉堆里不可自拔
随着 科技 的发展，厨房用品也变得越来越 科技 化，越来越方便，快捷，以及越来越漂亮。哪些高 科技 厨房用品会让我们绝对做饭一点不难。
我是一个普通家庭，下面加介绍下我家厨房的这些 科技 感的厨房用品。
1.小米智能电饭锅，从外观的角度来看，小米电饭煲就像一个白色的方盒子，看起来简约又 时尚 ，符合大众的审美观。电源接口位于机身的侧面，即使是老人和小孩也能方便操；电饭煲就可以根据大米的米种、品牌、海拔来匹配煮饭加热方案，真正实现智能化；小米电饭煲是智能家电中的一员，用户可以通过手机app来控制米饭的软硬度，真正实现了智能化生活。小饭煲顶部设有蒸汽口，以及上盖开关，使用的时候很方便，并且超大的LED屏幕能够清晰表明具体的时间。
2.康巴赫不粘锅 外观简结大气，质感很强：锅盖是透明的，看着就很有档次，大气，；盖上还有个贴心的防烫提手；质感很好，无涂层，安全有保障；康巴赫炒锅使用的是食品级304不锈钢，不会像铁锅那样，用久了生锈，导致人体食用铁锈了；同时无涂层，避免了锅体产生划痕甚至粉末；内锅体为钛黑蜂窝不粘底，除了加酱油爆炒，比如做红烧肉有一点点粘，其他我们做家常菜还没有出现过粘锅现象，而且很容易清洗，做完菜锅子很干净除了油油的基本没啥了，用电洗涤剂，锅刷一刷就很干净了；油烟很少；这个是使用感受最明显的，油烟较普通的锅少了很多，几乎没有，普通的锅只要是做菜一小会不开油烟机的话，身上都会有股油烟味，而这个锅即使整个做菜过程不开油烟机，身上都没有什么味。这点对于女孩子来说很重要，如果天天做饭的话，油烟重的基本做完饭衣服得换了，洗头发换衣服的频率也要增大。
3.净水器，净水器的功能就是过滤水中的漂浮物、重金属、细菌、病毒、余氯、泥沙、铁锈、微生物等都去除掉，它具备精度高的过滤技术，家庭使用的净水器五级过滤技术第一级为滤芯又称PP棉滤芯（PPF），第二级颗粒活性碳（UDF）滤芯，第三级为精密压缩活性炭（CTO）滤芯，第四级为反渗透膜或超滤膜，第五级为后置活性炭（小T33）。净水器不仅对自来水污染比较严重的地区适用，也能过滤到常规自来水中的余氯，同时可以改善用水口感。
4.微波炉
微波炉是通过微波来剧烈震荡食物中的极性分子，从而产生大量热量来加热食物，水份流失较快，对口感影响比较大，用于翻热菜饭比较多。我家这个是格兰仕的，还可以烤地瓜，烤面包，现在微波炉也升级了吗
5，碗槽洗碗机
这个我家还没有，正在努力让他早点落户我家。种草好久了，没人喜欢收拾碗筷残局，洗碗机能够减轻家务劳动，彻底解放双手。一家人吃完饭后都想坐下来休息一会，看看电视或者聊聊天，享受一天中难得的悠闲时光，谁也不想去收拾桌子上油乎乎的餐具，况且洗碗是一种枯燥又乏味的家务活。用手洗碗不仅容易磕掉爱美女士的美甲，而且伤害皮肤，让手发白脱皮。洗碗机能够同时清洗所有的餐具，而且分阶段循环用水，每个阶段使用同一批水流进行反复的冲洗。所以耗水量非常少，每次清洁使用的水量仅相当于手洗的一半左右，非常省水。
这些就是我能想到的高 科技 ，随着生活水平的提高，我相信还会有更多的 科技 感厨房用品进驻我家，让我一如既往的爱上厨房[呲牙][呲牙][呲牙]
让我觉得做饭很轻松的高 科技 产品要数我的厨师机了，不吹不黑，集多功能一身的它，让我深刻体会到了 科技 改变生活。做饭变得一点也不难，无论是中餐还是西餐。
我的厨师机，它的和面、搅拌、打发、绞肉、压面条的几大功能，让我彻底解放双手，做各种面食、烘焙毫无压力。无论做蛋糕、披萨、饺子、馒头、包子、油条、各种面包、面条、肉馅、厨师机都是很大的帮手，让做饭变得 而充满乐趣。
打发蛋白、奶油轻松驾驭。
和面出膜，做面包变得简单，省事。
多档和面选择，让中式面点成功率大大提升。
各种高难度的面包也不在话下。北海道吐司。
肉夹馍不在是念想，想吃就做。
轻松和面，手工饺子随心所欲。
各种蛋糕甜点，信手拈来。
珍妮曲奇，没有做不到，只有想不到。
披萨在家轻松驾驭。
油条自己做更 健康 。
水果奶油蛋糕，想吃就吃。
全靠我的厨师机， 科技 提高生活质量，生活中的好帮手，让我充分享受烘焙和烹饪的乐趣。
以前的处方用具都比较普通，我是农村的，所以我们家用的比较原始，用大铁锅做饭和做菜，用木头和玉米杆，稻草，芦苇，豆杆等等烧火，不像现在，做菜电磁炉，做饭电饭煲，屋里烟多了有抽烟机，不再用木头，打开燃气灶一键解决，洗碗有专门的洗碗机处理，消毒柜等等全部都是智能化，一键启动了，也方便很多，对于做饭做菜一点不难，无非使用的设备和用具全部是智能化了，
你好 我推荐空气炸锅 ，我家里前段时间就买了山 本 空 气 炸锅 。做出来的色香味俱全，跟外面卖的差不多[大笑]
它的功能如下：
烧 烤 、煎炸 、烘培 、甜品四 种模 式 强 助 攻〰 六 大核心技术360度 高 速 空气循环3.5L内胆大 容 量 ，空气 炸锅领跑 品牌健 康 烹 饪 无 油 无 虑！
特别省油，无油烟对做饭的人来说就是一种享受哈哈 众多网红推荐哒 李佳琪也在力推。也不耗费电，价格基本上就是200多。非常亲民价，可以代替烤箱，真的是强烈推荐。不管是在城市还是农村，都是非常有必要的。
特点：
1，无油无烟无明火
2，安全 快捷 高效
3，手残党 懒癌族的福星
4，在家也可以轻松解锁各种美味
完全可以不去外面吃馆子啦[捂脸][大笑]力推
自己做的毕竟卫生安心些
你好，我是会做饭的小学生，优质 美食 领域创作者，希望我的回答能帮到你！
我觉得说到厨房高 科技 自然首先应该提到的就是面包机了，面包机是一种可以全自动制作面包的机器。
一般的面包机可以在不人工干预的情况下完成和面、发酵、烘烤等等，而且大多数面包机还具有制作酸奶、肉松、米酒的功能，可以说是功能十分全面好用。
我所看中的面包机的功能主要是，面包机的和面和发酵功能，首先再做面包和蛋糕的时候我感觉最痛苦的就是和面、发酵和揉手套膜，特别的累但是自从买了面包机一切就不一样了
每次按照配料表放进去按一个按键，到时候就出来手套膜了，再也不用费力的去揉了！
感觉比用手揉的还要好，简直是烘焙爱好者的福音。
综上，面包机是我购买的这些智能家电中最好的一个，也是用的最多的一个，也是唯一一个没有吃灰的所谓高 科技 设备，相当不错！
很高兴回答这个问题，我平时是特别喜欢做饭的人，以前条件不好的时候，家里只有常规的一些厨房用具，对高 科技 厨房用品没有概念，自从前年装修新房，考虑添加了一些厨房设备，比如蒸箱，烤箱，面包机，煲汤机，高压电饭锅等，确实可以方便快捷的做一些以前不太好做的菜品。
今天我重点说一下蒸箱，我选购的是知名品牌的内嵌式蒸箱，平时给孩子蒸鱼，蒸地瓜，蒸包子等特别方便，不用考虑火大火小，提前设置好，等时间到了，自然就好了，而且干净方便，这个蒸箱大大提升了我们做饭的种类，品质和时间。
我是小善良，很高兴回答这个问题。
我推荐烤箱、电高压锅和电饭锅，虽然都不属于什么高 科技 吧，但是做饭方便很多。
烤箱必须首推烤箱啊，因为现在烤箱虽然很便宜，但是似乎普及率并不是很高。 但是有了烤箱之后，既能做蛋糕、烧饼、还能烤鸡、烤肉，非常的硬核。 尤其是烤鸡，制作起来非常简单，只要将鸡洗干净，腌制好，在抹上酱料，直接烤一下就非常好吃了。
下面就是我用烤箱制作的 美食 啦。
电高压锅
电高压锅也是使用起来非常方便的，尤其是我喜欢拿来炖汤。 排骨或者整鸡洗干净焯水，然后加入冬瓜或者香菇，倒水，设置模式。到时间了之后，放完气打开，清香扑鼻，根据自己口味加点盐就行了。 一锅冬瓜排骨汤或者香菇炖鸡汤就完成啦。
不仅是是傻瓜式的按键设置模式，还能根据口味选择软、中、硬三种模式。我比较喜欢设置软的模式，这样炖出来的汤很香，肉也能轻松脱骨。
电饭锅
现在的电饭锅都是球釜的，也不贵，小几百块钱。 煮出来的米饭很香，里面的放水的刻度线也很清晰，完全按照刻度线加水就可以煮出香甜软糯的米饭了。对于做饭小白来说，真的很友好呢。
综上，我推荐烤箱、电高压锅和球釜电饭锅啊，各个品牌都有的，选择自己喜欢的就行了。 总之，这三样是我做饭的利器，一顿好吃的饭做起来极其简单。
另外，我多说一句，洗碗机我也很推荐，做饭最烦的其实是洗碗，有了洗碗机不仅节省水，而且洗的干净，又省事。何乐而不为呢？
以上希望能帮助到您，有机会一起交流！
有哪些高科技厨房用品让你觉得“原来做饭一点也不难”？说到做饭很多人不屑，为什么呢？
有几个原因：一个是感觉油腻，一个是感觉太费时间。特别是年轻的女孩子都有这样的嫌弃。不过这已经是很out的想法了。当你把厨房焕然一新的时候你除了尖叫便会多了一份乐趣一个好玩地方。厨房可以变成你的very beautiful工作室.在这里完全可以创造出非常与众不同的作品。因厨房乐趣太多，今天只能在这里稍稍浅谈一下个人的启蒙心得。
我们先把厨房分下区域来介绍高 科技 厨房产品哦！一。我们先来看看水槽区的高 科技
这里 除了水龙头的高品质，余下的要数 净水器 了。
为什么 我要提净水器呢？看似与做饭没有关系，其实相当有关系。做饭做菜少不了的第一配角。
比如：洗菜时 ，需要用纯净水来浸润蔬菜+洗涤蔬菜的洗涤剂可以使蔬菜的上的农药残留释放降解出来，还可以浸沉泥沙。
炒菜时 需要纯净水。做饭做汤时需要纯净水。用纯净水做出来的饭菜和汤与自来水做出来的完全不同。方便又实用。太多时候需要这个配角上场，在这里不展开了。
净水器 牌子林立繁多，净水原理也是相当的多。但是不管什么原理，你需要的是有 紫外线杀菌作用的净水器且杀菌率达到99.99% ， 可以生饮的净水器 。一定使你的厨房运作方便不少。
二。我们来看一下料理区。料理区有不少好用的小工具
以前做饭做菜是很讲究刀工的。不过现在有很多现代工具可以来替代了。比如自动家用切菜机。可以绞肉 做辅食 做饮品 切蔬菜。这样我们不需要练就刀工，小白也有施展空间。
三。烹饪区
烹饪区 是重点，为什么呢？烹饪在中国的传统上是非常讲究火候，急火快炒。这种靠手势感觉来掌握技巧的确实不是女士们的强项。假如你有一款好的炉具或者是一款好的锅具你就不会有些烦恼了。通常食物需要120度一下低温煮食，这样不破坏蔬菜中的维生素 使肉中的蛋白质不会变性。
我们先来看炉具。
我是一名生活着的室内设计师，我比较推崇电陶炉。欧洲几乎都是用没有明火的电陶炉作为厨房炉具。特别是在夏天做饭，你不会被明火搞得满头大汗，而厨房还装不了空调。
电陶炉不同于以前的电磁炉。在使用上温控比较稳定，而且温控可以无极调速。且对锅子的材质也不会挑剔，都可以使用。我个人就是就是一直使用无名火燃具，从前的电磁炉一直到现在的电陶炉。连电热器也是用电的而非燃气。从家庭的能源开支上小了很多。我们家是没有燃气表的。
我们说一下现代锅具，打开淘宝眼花缭乱。 有些锅具技术一般般，但就是做得漂亮价格低廉，很受年轻小白主妇的喜爱。特别是早餐的各种神器让你目不暇接。不过像我这样的资深主妇就是喜爱有质感，使用方便 ，价格可以稍贵一些，顺手好用。要这么说来剩下的品牌就多了。
比如：
法国的珐琅锅 德国的菲斯乐 安利的皇后锅 日本铁锅 还有一款可以传代的铜质锅。这些锅不像现在你看得到的如“美善美“外观看起来就像在实验室。它们的 科技 在于锅子本身的材料上。看起来还是传统的造型，但是内里材质已经是完全不同的复合材质。传统的锅具造型我们使用了几千年，通过这样的造型可以制作出千万道诱人的菜品。但是现代生活更讲究的是满足口福后保存实际的营养，这样就需要锅在材质上表现出色了。通常需要5到7层复合合金材料组成。
他们的特点是
A。5~7层的18:8的不锈钢合金 成分可以使锅子的保温性相当强，不需要太大的火力，大概 800 起火且可以在封闭的锅内持续升温，锅里的温度均匀完全可以保障每一个点的温度均衡。要是你在户外可以用 一支蜡烛 来满足你烹制野味的乐趣。
B.炒菜容易，不需要翻动锅子。只要冷锅放好食物再放油起火.使食物不会在灼烫的油中损失营养,锅子自动产生的汽锁会锁住锅子,你只要调小火力.当再一次冒汽锁的时候菜就炒好了.
C.一个菜的平均炒的时间只有5分钟到7分钟 .由于不需要人工翻炒,空暇时间可以准备第二个菜.时间非常地节约.通常三菜一个汤常常都在半小时就完成了.有时菜上齐了电饭煲里的饭倒是还没有好.
D.可以低温油炸食物，不使油由于高温而变性 ，油不变色不浑浊还可以继续炒菜。因为是低温油也不会飞溅出锅。所以还是比较节省。
E.原汁原味，炒菜时 煮肉 煮鱼时可以不需要放水 ，利用食物里的原有水分烧煮。保持食物的原汁原味。又不损失营养。
F.一套锅子包含了所有炉具功能 ，如：煎 炒 蒸（可以锅内蒸，也可以锅外层叠蒸煮） 炸 烤 煮 要是家里开个宴席可以同时烧煮九菜一汤，小白秒变大厨。
这套锅子用了10多年了，非常非常地喜欢，以此爱上了厨房，爱上了研究厨房小家电的路，爱上了享受 美食 且欲罢不能。厨房里设备让你眼花缭乱，但还是需要做一个详尽的计划与预算。有些设备间的功能完全可以相互迭代，而有些却是打造一个现代厨房必须要配置的基础设备。厨房实在是有太多的内容可以分享， 因篇幅关系我们先聊到这里，以后有机会会出一个合集从设计到食物购买储藏 ，小家电的配置厨房的装饰等等一系列有趣的话题来分享。
我推荐使用陶瓷不粘锅,现在市场上有很多名目繁多的不粘锅,主要是炒菜煎炸都可以不粘,清洗方便.但我不建议使用特氟龙涂层的煎锅,尽管市面上都宣传无害,说只有达到一定温度才可以产生有害物质,但我依然认为炒菜很容易达到或超过限定温度.
使用陶瓷煎锅就不会有这种问题,它质地坚硬耐磨,可耐高温到450度,可放在洗碗机清洗,可煎.可炒,可烙饼,传导热非常快,一锅多用,无油烟好清洗,炉灶或电磁炉都可以使用.
用了这口锅之后,很多以前不敢做的煎鱼（怕煎掉鱼皮）,煎蛋（怕煎糊）,还有烙饼（可以不用再买电饼铛）,都可以轻松使用,而且无烟对 健康 有益.
