厨房操作台设计怎么做

如果你想做一个容易清洗的操作台，你选择的材质一定是光滑的或者大理石的，这样会让你在打理操作台的时候感觉更方便。生活中，很多人在装修自己家的厨房时，都会认为厨房的装修是最麻烦的。因为长时间在厨房做饭，操作台很容易出现大量的油烟和污垢问题，在打理厨房操作台的时候，你会觉得一年四季积累的油污很难清理掉。

脏的食物、油烟的残留、油渍的堆积都会污染操作台台面，所以不建议使用深色操作台台面，主要是因为不利于发现赃物和清洗。在材料方面，我们可以选择光滑耐磨的大理石、花岗岩或包括石粉在内的复合材料。易于清洁，相对耐脏。如果经常去厨房，只看耐脏性是错误的，要多注意污渍是否容易清洗。耐脏的可能不容易清洗，比如人造石带碎花；容易清洗的不一定脏，比如钢化玻璃或者花岗岩。住在家里，最好学学餐厅和餐厅的后台，不锈钢从上到下，耐折腾，耐油污。

装修厨房时，如果想要厨房操作台台面更容易清洁和打理。可以考虑大理石表面。很多老年人在装修房子的时候，会故意把厨房的控制台做成大理石面。因为他们认为大理石是石头做的，所以在清洁和护理方面会直接在大理石表面擦拭。如果考虑到大理石表面不好看，也可以选择铝材直接做一个中控台。

作为一个年轻人，在厨房做饭的时候，要意识到厨房操作台长时间使用很容易油腻。但是每次做完后，要及时将操作台上的油用纸全部擦掉，在当时热油的情况下进行擦拭，会更方便。但是如果热油全部粘在操作台上，就要使用去污和清洁工具，同时也要用钢丝球进行擦拭。

关于厨房的操作台高低台设计，这种设计的用意是在于炒菜与洗菜、备菜时候的操作动作不同，如果把厨房操作台装成统一高度的话，那么灶台的锅具垫高后就要踮脚做饭；而洗菜的时候则是因为洗手盆下沉，需要弯腰驼背，非常不好用。所以为了提升厨房的使用体验，让做饭变得跟轻松，我们是建议厨房操作台做高低台处理，

厨房是烹饪的专属区域，使用频率高、功能单一。但厨房的电器、餐具、厨具等种类繁多，也在设计时就更需要注意细节上的打造。一个便利整洁的厨房空间，能够让烹饪变成一种享受。

操作台类型操作台是厨房烹饪的重要区域，类型大致分为5种，不同的户型选择不同的操作台类型。

厨房是烹饪的专属区域，使用频率高、功能单一。但厨房的电器、餐具、厨具等种类繁多，也在设计时就更需要注意细节上的打造。一个便利整洁的厨房空间，能够让烹饪变成一种享受。

一字形操作台优点：设计简单、管线短、所占空间小、施工方便、更经济。缺点：收纳能力弱、降低空间利用率

FANAL双排形操作台优点：空间紧凑，效率高、功能区划分划分清楚。缺点：适用于宽大的厨房，但一般很少见到这种形式。

BULTHAUP岛式操作台优点：时尚大气、豪宅标配、操作集中，还能有效划分空间。缺点：适合别墅、大平层、独立式住宅等大面积空间，普通住宅很少见。

操作台设计一个整洁、便利、高效的厨房空间在细节设计上一定要注意，尤其是尺寸问题。合理的尺寸能够提高烹饪效率，降低因尺寸问题带来的不便。例如：操作台的高度、橱柜的尺寸、水槽的高度等等。

1、厨房操作台的高度，最佳的橱柜高度是80-90cm。

不同身高的童鞋们选择的柜台高度不同，可以参考下方数据：

身高150cm，厨房操作台高度80cm；

身高155cm，厨房操作台高度82.5cm；

身高160cm，厨房操作台高度85cm；

身高165cm，厨房操作台高度87.5cm；

身高170cm，厨房操作台高度90cm；

身高180cm，厨房操作台高度95cm。

2、地柜的进深，建议在55cm左右，高度在操作台高度之下。

3、吊柜的高度，建议在60cm左右，局部吊柜可以考虑做50cm。

4、水槽区的尺寸，单水槽，一般长度为60cm，双水槽，一般长度在70-90cm。水槽深度至少大于18cm。水龙头出水口距台面最佳高度为23-30cm，减少水花飞溅的问题。

5、台面的尺寸划分：沥水区>30cm，备餐区>60cm，装盘区>30cm。

6、冰箱容量的选择：三口之家选200L+容量，五口之家选300L+容量。

7、油烟机安装的高度：顶吸油烟机为65-70cm；侧吸烟机为30-35cm。

扩展资料：

橱柜布局注意事项：

1、灶具离墙面留些距离，尽量不要贴侧墙，避免锅沿等与墙壁相抵触。

2、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突，避免门、抽屉及拉篮的开合受到影响。

3、水槽与灶具之间要留有足够使用空间，以800以上为宜，但也不宜过远，使得操纵时往返的奔波。

4、留意配件的合理配置，固然橱柜的配件品种多样，但适合每个厨房的配件并不同，能达到使用利便，功能性强即可。

5、台面拐角的结合部必需有公道的面积范围，避免作用力的影响造成断裂。

6、留意插座的预留位置，台面与吊柜之间的插座要阔别水槽的位置，冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧，还有厨宝。微波炉。吸油烟机。消毒柜。烤箱等等。

7、煤气管道的整改，这需要同煤气公司协调，最好使出气管道与进气主管并列，尽量使管道的包管板在台面的面积缩小，以扩大台面的使用面积，提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏浚。

8、烟机管道的安顿方法有两种：一是在铺砖吊顶之前，最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口，计算出烟机出口的位置悬出，二是安顿在吊顶下部，吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡。

中岛台几乎已经成为高品质生活的象征了。很多人在装修新房的时候，都会选择在厨房安装一个中岛台。下面我们就来详细了解下厨房安装中岛台的好处以及中岛台的作用吧。

厨房安装中岛台的好处

在厨房空间允许的情况下，安装一个中岛台还是很有必要的。厨房中岛台可以丰富空间的使用功能，让厨房形成双动线的设计，使用灵活，增加了储物和操作台的空间，也方便多人同时使用，加强家人之间的互动。

此外，厨房中岛台还是高品质生活的体现。大理石材质的中岛台表面光泽感强且很显质感，无形中提升了家居空间的档次，已经成为城市精英人群的家居必备品。

中岛台的作用

增加储物空间。中岛台不仅仅是一个台面，台面下方还能增加储物区，例如开放式的收纳格或者封闭式的抽屉柜等，可用于收纳杯碗餐碟、小型电器等等，还能融入进酒柜的功能，用于收藏红酒或者其他食材等，增加收纳储物空间。与此同时，中岛台的台面同样可以分担厨房的收纳压力，用于摆放电水壶、破壁机等，搭配着内置的岛台插座，使用也极为方便。

多功能操作台。中岛台的台面空间大多比较宽敞，宽度基本在50-60cm之间，如果带有水槽设计，不仅可以作为厨房操作台使用面积的延伸，还能料理简餐、做面食、洗菜备菜等，台面功能几乎不设限制，可根据居者的生活需求自由使用。

充当餐桌使用。对于空间有限的户型来说，厨房的中岛台还能兼顾餐桌的功能。根据常住者人数搭配与之对应的高脚椅，便能满足一家人的日常用餐需求，无需单独设置餐厅空间，提高了空间利用率。与此同时，配备有插座的中岛台也方便一家人煮火锅等。