自制牛肉干,怎样做才能和买来的一样美味?
牛肉干是一种深受人们所欢迎的小零食,吃起来不仅有嚼劲,而且还有种唇齿留香的感觉。风味独特的牛肉干,既可以当作追剧时的小零食,又可以当成一种美味的下酒菜,无论是大人还是小孩都很喜欢吃。
以前想吃牛肉干时总是买着吃,后来学会了牛肉干的做法,想吃牛肉干时,随时都可以在家动手做着吃,做好的牛肉干,滋味十足,越嚼越有味道,一家人吃的停不下来嘴!
今天小厨为大家分享一种家庭版牛肉干的做法,想吃牛肉干不用买,教你在家自制牛肉干,做法简单,比买的还好吃。如果你平时爱吃牛肉干,那就一起来学习一下吧。
学会牛肉干的这种做法,每个人在家都能做出,又香又有嚼劲的美味牛肉干,不用再花钱买了,保证大人孩子都爱吃。
【家庭版牛肉干做法】
所需原料:牛瘦肉800克、生姜10克块、大葱100克,五香粉5克,辣椒粉15克、花椒粒5克,孜然粒15克、料酒10克,生抽10克,蚝油5克,鸡蛋一个。
【具体制作步骤】
第一步,买牛肉时,最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干不仅软嫩有嚼劲,而且还不油不柴。
第二步,将买回来的牛肉用水清洗一遍,然后改刀切成牛肉大片,用扎眼器将每一片牛肉都扎上小眼,这样可以使牛肉更加入味。
第三步,切好的牛肉片全部扎上小眼后,顺着牛肉的肉纹,改刀切5厘米长的条状。准备适量的葱姜,去皮后改刀切葱段,姜片备用。
第四步,准备一个干净的碗,把切好的牛肉条放入碗中,加入切好的葱段,姜片,再放入少许五香粉,蚝油,生抽,料酒,用手抓拌均匀后,腌制一个小时。
第五步,起锅烧油,油温烧至六成热时,下入腌制好的牛肉条炸制,开中小火将牛肉条炸干炸透,然后捞出来控干净油备用。
第六步,另起锅倒入少许食用油,油温烧至五成热时,下入孜然粒,辣椒面,花椒粒,炒香炒出红油时,下入炸好的牛肉条,翻炒均匀后即可出锅装盘。
家庭版自制牛肉干就做好了,你学会了吗?牛肉干是当今比较风靡的一种零食小吃,滋味鲜美且耐嚼的牛肉干深受人们的喜欢,而且你会发现吃牛肉干非常上瘾,一根一根吃的根本就停不下来。喜欢吃牛肉干的朋友们,赶快在家里试一下吧。
一、产品功能特点:
1、 适宜性强。尖利鸭嘴式扎眼器,更适于平原、山区、丘陵的平地、山地及石头比较多的旱涝地和有垄、无垄地。
2、 省时省力。轴承滚动式车轮体,使用起来更方便、更轻松,大大的提高了生产力和工作效率,同时也节约了大量的劳作时间。
二、使用方法
1、将手柄及各种零部件与播种器主体组合
2、将种子装入种箱内
3、将播种器平行置于地垄中间
4、双手持手柄推行,播种一次完成
三、注意事项
1、安装时必须认真了解产品说明书,并按照示意图进行组合安装。
2、播种前,应先在播种的地块试播后再进行播种,播种的排出量粒数自行调节。三个齿轮有4个点两两相对,对不准确就下种不准。
3、播种中,手柄过高开嘴时间晚,容易往外挑籽。手柄过低开嘴时间早,容易嘴里塞土。手柄应保持在鸭嘴垂直打开最佳。半包衣剂的种子,必须晾干后再加入种箱。如若种子出现黏稠、干涩、不易流淌等现象,可用润滑剂(0.5%的石灰粉)润滑。播种时注意速度,不易特快,不准倒推,倒转。每播种5亩地清洗一次播种轴上的包衣剂。
4、选择适合种子的种轴孔精播,种籽大小不一要筛选,做到大小一致,特扁特长不宜
单粒播种。
《上篇》在此←请戳
前文再续,书接上回。
针对厨卫最好的日常清洁方法就是化繁为简,化整为零。
工具要简化,不要像我买这么多七七八八的工具,越不用过脑子越好,越明显可见越好。
理想状态是,看到脏污,手边就有一张纸,于是几秒钟顺手一抹一扔,这样可以大大提升清洁率。比如擦完脸保养完,用擦脸的棉柔巾擦擦水龙头和水池再扔掉。
如果搞得很复杂,想到针对哪个区域,要思考用什么清洁剂搭配什么清洁工具,光这么想完,懒癌就累了,觉得好麻烦,大扫除一起弄吧,结局就是一拖再拖。
把仪式感留给大扫除,把日常清洁时间切割成每次几秒、一抹净的事。
总结成一句话,工具尽量一次性,只要厨卫不混用,怎么方便怎么来。
三、 厨房清洁工具
(一)抹布类
◆1.厨房去油湿巾
价格:13.3RMB / 1包40抽
状态:逮着哪个用哪个
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:福奈特出的,不掉毛不破损,母上力推,送了我几包和同款祛油喷雾,后来跟着住友入手了妮飘。
去污程度:福奈特≥妮飘>严选
◆2.Bounty厨房用纸
价格:15.4RMB / 1卷117节
状态:逮着哪个用哪个
推荐指数:5颗星 ★★★★★
存活理由:跟着斑马姐入手,平时比较贵要29元,双十一半价入手。吸水力强,台面一抹净,可晾干后反复使用,可直接祛油,能干擦陈年油渍。
对比一下,看看Bounty有多大卷,一卷顶严选俩还多。
◆3.懒人抹布
价格:9.25RMB / 1包50节
状态:逮着哪个用哪个
推荐指数:2颗半星 ★★☆
存活理由:更喜欢带颗粒的,摩擦力强,不掉毛不破损可反复水洗,但吸水力还不如手纸。
◆4.伊司达克林擦擦
价格:29.9RMB / 60片
状态:逮着哪个用哪个
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:real好用,含微量甲醛 (合格标准为75mg / kg以内,该款甲醛含量15mg / kg,同类产品中算极低),以防万一不洗餐具。
◆5.超细纤维抹布
价格:9.8RMB / 3条
状态:尚未开包
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:小兔推荐!还需要其他理由么!三类纤维,摩擦力大,吸水力强,颜色略扎眼,不知道可否洗澡擦猫用。
◆6.纤维吸水海绵
价格:9.8RMB
状态:尚未开包
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:小兔推荐,人美说什么都对!清洗少量餐具时使用,多了放洗碗机。
一句话总结推荐:克林擦擦必备,其他选特价的。
(二)刷类
◆1.手持喷雾
价格:22.9RMB
状态:偶尔使用
推荐指数:3颗半星 ★★★☆
存活理由:配备了雪尼尔,超细纤维和百洁布三类抹布替换,搭配清洁剂使用,可以十指不沾阳春水美美做家务,但是抹布用完了得洗,可裹上懒人抹布用。
◆2.灶台油烟机清洁刷
价格:2.8RMB / 3支
状态:清洁灶台使用
推荐指数:3颗星 ★★★
存活理由:三种材质三种硬度,适合犄角旮旯,铜丝处理陈年油渍,尼龙丝处理怕刮伤的表面。
◆3.废弃银行卡、会员卡
价格:0RMB
状态:日常使用
推荐指数:5颗星★★★★★
存活理由:大爱!贴MT胶带用它刮平,贴免钉贴用它刮气泡,配合洗涤剂可祛水垢,祛胶印还不伤物体表面,可让黑锅底重获新生!
在锅底的陈年老垢上先湿敷一层柠檬酸,等完全浸透,用卡片(不要用太软的卡)直接刮掉,无需害怕伤害表层。
婆婆买的锅用了小半年了锅底的商标都没揭……其实倒上兔之力祛胶用卡刮掉十分便捷,但因为是炊具,从健康考虑直接倒上洗洁精用卡刮,表层很好去除,胶层还需多刮几次。
◆4.手持金刚砂海绵
价格:3.5RMB
状态:尚未开包
推荐指数:3颗半星 ★★★☆
存活理由:擦锅底使用,后来先用了塑料卡,太好用了还没轮得到它出场。
一句话总结推荐:强力建议试用下银行卡,其他刷类看需求请随意,反正价格还比白菜还白菜。
(三)垃圾处理
◆1.水槽垃圾袋
价格:9.5RMB / 100只
状态:日常必备
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:选择不装垃圾处理器的必备产品,厨卫水池皆可用。
很简单的套住即可。
扣除了一颗星是因为每次都懒得戴手套,扔的时候手会脏有点恶心……(垃圾袋:怪我咯?)
◆2.橱柜垃圾袋挂架
价格:7.8RMB
状态:日常必备
推荐指数:5颗星 ★★★★★
存活理由:简易垃圾分类:塑料袋二次利用,装矿泉水瓶、奶盒等干垃圾,可积攒到满袋再倒。垃圾桶只丢湿垃圾,每天都要倒。
一句话总结推荐:经住友讨论,垃圾桶还是不要买大号为宜,有意识引导全家垃圾分类。
四、卫生间清洁工具
(一)淋浴间清洁工具
◆1.短刮水器
价格:9.9RMB
状态:每次洗澡后顺手刮干淋浴间玻璃
推荐指数:3颗半星 ★★★☆
存活理由:由于淋浴间玻璃厂家做了自洁面处理,其实不刮也并不会留存水垢,懒癌可以不用刮。浴室镜柜在开着暖风机的情况下不会起雾。
◆2.长杆刮水器
价格:7.5RMB
状态:洗澡后顺手刮干墙壁和地面
推荐指数:2颗星 ★★
存活理由:洗10次能想起来做1次,由于墙砖禁脏,不刮也看不出。
◆3.地漏贴片
价格:2.9RMB / 15片
状态:每次洗澡后换上新贴片
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:防止头发堵塞地漏,方便不脏手,但有时处理了旧的会忘记贴新的,一旦地漏沾水湿了就贴不牢了。
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(二)马桶清洁工具
◆1.DIY可替换手马桶刷
价格:不到10RMB
状态:日常使用
推荐指数:5颗星 ★★★★★
存活理由:超低成本自制。
所需材料:①不锈钢长臂夹(从洗杯刷上卸下来);②棉柔巾擦脸后,叠起来以备二次利用。
通过S钩挂在马桶侧,需要清洗时用长臂夹夹住一打棉柔巾,把扣环向前推锁住,喷上马桶清洁剂,用完后把扣环往后一拉,将棉柔巾落入垃圾桶(不能扔马桶中,会堵)。
◆2.LEC马桶喷嘴清洁刷
价格:18RMB/3支
状态: 日常使用,大扫除时拆洗马桶时使用
推荐指数: 3颗星★★★
存活理由:比牙刷更容易刷到很细小的地方,但是刷毛很硬。
这个须状刷头真的很硬,不推荐,我用来刷水龙头的缝隙,居然把黑色漆直接刮下来了…还是买只牙刷用就好!
◆3.弯柄清洁刷
价格:1.2RMB
状态:刷马桶洞口最底侧凹进去的位置
推荐指数:4颗星★★★★
存活理由:很容易清理,但是最好一次性用完即扔。
◆4.加长柄杯刷
价格:4.6RMB
状态:刷马桶后侧卫生死角
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:卫生死角,吸尘器都很难伸进去,只有用加长长长柄杯刷才能够到,最好一次性用完即扔。
◆5.除臭除菌凝胶
价格:19RMB/3支
状态:用一次可坚持至少一周
推荐指数:4颗星★★★★
存货理由:马桶壁上开出一朵一朵小花,隐隐有暗香浮动……(冷战)
蓝色味道比另外几款要淡一些,忌惮浓香。另有住友和我反应过,强迫症看到被冲了一半的小花会很难受……所以强迫症慎用~
(三)台盆及其他工具
◆1.下水道疏通器
价格:1.2RMB
状态:极少使用,基本闲置
推荐指数:2颗星 ★★
存活理由:最开始还自制了一个疏通器,后来又买了一个,现在为水槽垃圾袋故,下水道疏通器已可抛。
◆2.老年人护腹靠腰
价格:85RMB
状态:每日使用
推荐指数:5颗星 ★★★★★
存活理由:天还没凉时还未完全体会出它的好处来,防寒防溅,洗衣洗漱时腰腹有了依靠,已缺它不能活。
◆3.宜家指甲刷
价格:19.9RMB
状态:定期使用
推荐指数:4颗星 ★★★★
存活理由:清理梳子,大扫除完清理指甲缝,好用。
◆4.分格脏衣篮
价格:50RMB
状态:日常使用
推荐指数:5颗星 ★★★★★
存活理由:将换洗的内衣、外衣、袜子合理的区隔开来。
◆5.不锈钢铲刀
价格:31.9RMB
状态:日常使用
推荐指数:5颗星 ★★★★★
存活理由:铲胶、铲美缝,用力平均,顺滑不伤表面。
家务篇就到此为止吧,收纳等单写一篇~
鞠躬
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1、浅色、冷色为主
厨房间的操作环境是高温环境,选择瓷砖的色彩应当以浅色和冷色调为主,譬如白色、浅绿色、浅灰色等色泽。这样的色彩会令人在高温条件下感受到春天的气息和凉意,并且,浅色调能令人感觉空间在扩大延伸,避免了深色调在狭小的空间里使人感到沉闷和压抑。
2、选用小瓷砖
一般厨房间比较小,有窗有门还有橱柜,净面积比较小,为了避免浪费和保持空间的协调性,应当选择规格小的瓷砖,这样铺贴的浪费会很少,避免了大规格瓷砖切割等施工带来的诸多不便。
3、选用浅色砖
厨房间的操作环境是高温环境,选择瓷砖的色彩应当以浅色和冷色调为主,譬如白色、浅绿色、浅灰色等色泽。这样的色彩会令人在高温条件下感受到春天的气息和凉意,并且,浅色调能令人感觉空间在扩大延伸,避免了深色调在狭小的空间里使人感到沉闷和压抑。
4、选用哑光砖
最好铺贴哑光瓷砖,哑光瓷砖会使人感觉不好清洗,其实这是错误的,品质好的哑光瓷砖不但非常容易清洗,而且其细腻、朴实的光泽更能显示出主人高雅的审美观,令厨房间的品位更加和谐、自然。
NO2客厅
现代客厅越来越注重简洁、大气或者特殊风格的营造,瓷砖在这一过程中被大面积使用。简洁的纯色,一直被奉为客厅装饰的“利器”。从地面铺装到墙面装饰,原色让并不明显的功能分区更加统一。瓷砖不但可以铺装地面,更可用来贴装背景墙。不只单纯追求实用功能,更多是用以欣赏。自然光透过曼妙的落地窗帘,光线温柔大气,成为整个客厅最为鲜明的特色。
1)米黄色
永远是客厅地面的主色调,米黄色的陶瓷,其大尺寸素砖的组合使居室有一种富丽堂皇的高贵与典雅。
2)石纹色泽
石纹色泽也是不错的选择,既古朴自然,又显得厚重而富有内涵。
NO3卫浴间
1)同位色调运用丰富空间层次感
如果你偏爱某种颜色,也可以试试用相同色调的瓷砖装饰浴室。如图所示,浴室环境色使用了偏紫的嫩蓝色,墙围则选择了近似灰色的蓝色做过渡,同时包裹浴缸外围,加强空间融合度。而地板结合了两种颜色,搭配马赛克形成通道的形状,连同入口和淋浴间。洗手台下方的宝蓝色储物柜则是浴室的着眼点,抢眼的颜色强调了空间的现代感与时尚基调。
如果说环境色是主体,那么其中过渡色则是不可或缺的点缀。这个空间整体偏向灰白色,设计师则围绕这两种颜色展开主题:里面使用灰色,强调空间轻盈、安逸特质,并带出空间通透感地面繁缛的花纹搭配近似黑色的地砖想映衬,加深浴室的艺术感。光亮白色天花上面的花纹与地面花纹形成呼应,通过白与黑的对立性达到拉开空间景深的目的。
2)色块混搭运用
不同的瓷砖拥有不同的颜色、图案,其装饰多样性满足了设计师各种创意需求。类似这种小块的哑光砖就能做出不少创意。如图所示,明暗两种颜色的碰撞,具备十足的趣味性。主色调以明亮黄色小块素色砖为主,腰线搭配菱形格子花砖就像一条腰带一般,再搭配深蓝色素色长裙般的素色砖,一种青春、活泼的气息瞬间感染了整个空间。
色块的运用就好比人们穿衣服一般,什么样的衣服搭配什么样的帽子、鞋子,在搭配时一定要注意颜色之间的协调性。像这间浴室的装饰,让人不禁想起海魂衫:墙体上半部分波点瓷砖像领子上,蓝白色竖直款瓷砖像足了裤子,而鞋子则是综合了腰线的蓝色与天花白色的蓝白格子,再搭配木质老式花纹储物柜,复古摩登范儿着实让人眼前一亮。
若想让想象变得更加具象,可以尝试这样的方式,在墙上用绘画方式利用马赛克"雕刻”一幅画,如此后现代主义的处理手法,让卫浴空间变得超凡脱俗起来。
3)化繁为简
这是时下最流行一种设计方式,它适用于任何一个你能想到的空间。如上图卫生间装饰所示,浴室功能齐全,分为马桶位、淋浴间、梳妆台,设备齐全、功能完整,这样足以体现浴室的豪华感。最妙的是整体装饰使用了略点波纹的大理石做墙面,肌理的自然性通过灯光照射变得透明而富有层次感。地面选择了偏向米黄色的地砖,搭配黑色小砖块呼应梳妆台的黑色元素,低调的奢华感由此诞生。
在弱化装饰的同时,设计师追求的是空间的实用性与舒适体验,其实用性主要体现在功能实用化等方面而舒适性则从材料、配饰等方面表现。就像这样的浴室,当洗手台、浴缸、储物柜、沙发凳汇聚在一起时,浴室的意义就不在于清洁身体或者方便使用了,在这里你可以边泡澡边看书,甚至坐下来敷脸做面膜,任何一种你能想得到的功能在这个浴室都能实现。
4)同色诱惑
除了金色以外,这种拿铁灰是代表贵族气质最好的颜色了。当大量拿铁灰被运用至空间时,透过石材你的身体能充分感受到自然与安逸,获得内心的平静。就如这个空间所表现的,透过大面积镜面材质空间被打开,在灯光的照射下反射出光芒,这样一来,空间呈现出来的是一种大气和贵气。
有点纠结,我的建议是买个稍大点的盒子(有点像壁挂电讯盒)在合适的热水管路经过处开孔切断管路,用盒子补上窟窿再接好管路并安装好截止阀。这样你以后想开就开想关就关。外观也不会太扎眼。