以前住平房的时候，家里的炕是怎么建造的，原理是什么

我觉得对于农村的大锅和炉子都在房子的外面的炕都是比较好的。因为一般情况下农村的那个厨房就是他做的位置就是处于门前的部分，而且也是没有什么不好的风水的，因为你的房子就是已经是很好的风水了，你租房子之前已经是把那个风水给看好了的。所以一般情况下这个风水的讲究都是喝药和房子，相等，而是要对到来，也不能挡住了，震天的大门，就是一般是坐在房子的左边或右边坐在房后面也行这就是因为你的农村的大锅和炉子是在厨房里面的，所以这就是和外面的通炕都是很好一个很好的方式。

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火炕的原理就是用秸秆、树枝等燃料燃烧产生的热气流经过火炕烟道时将热量散发给土坯，土坯是热的不良导体，所以土炕被烧热后其温度会持久的。火炕由炉灶、炕体和烟囱三部分构成。连炕的炉灶可以做饭，炕体既可取暖，又可坐卧。烟囱是砌筑的炕体排烟道。炕体有直洞式、横洞式、花洞式等。

火炕是一种宽约一米七到两米三左右的砖石结构的建筑设施。其内是用砖建有炕间墙，炕间墙中有烟道。炕都有灶口和烟口，灶口是用来烧柴，烧柴产生的烟和热气通过炕间墙时烘热上面的石板产生热量，使炕产生热量。烟最后从火炕烟口通过烟囱排出室外。

东北大炕不仅是睡觉的，还是取暖的。冬天时炕面上很少放东西的，被褥什么的都要卷上垛起来放到炕柜里，以便大炕散热，而散热效果好，屋子才能更暖和。

大炕表面铺的是炕席，炕席是用高梁秸子编的，越使用越亮。牛皮纸开始进入生活后，有条件的人开始用牛皮纸糊炕，上面刷上清油，这样的炕面明亮，而且干净，比炕席的效果要好很多倍。（普遍也有铺上地板革的。越来越讲究了。）

东北民宅室内阵设也与万字炕格局相应。南北炕炕梢（靠房山墙的一端）摆放炕柜，上叠放被褥枕头等寝具卧具，俗称“被格”。西炕上则放与炕长相等的“堂箱”（或叫“躺箱”），装粮食和衣物。箱盖上摆放香炉、烛台等供器以及掸瓶、帽筒、座钟等日用陈设。

参考资料来源：百度百科——火炕

一般来说标准灶就是一口直径80CM的大铁锅、一口60CM的小铁锅

以前在农村，厨房的配置一般是这样的，一盘连炕的锅台，一口铸铁锅，一台风箱，几摞粗瓷碗碟，还有灶台上方的一张灶王爷年画。烧柴火大锅离不开这个原始的鼓风机：风箱。风箱内部有扇扎着鸡毛的活动风板，通过拉动风箱上的拉杆从而产生能促进柴火燃烧的气流。

一是事先申明。做到先要讲到。对于越级这种职场禁忌的行为，做为领导本身要提前做出申明，发出安民告示，特别是对于刚入职的新手员工，有些规定他们不一定能懂，提前做出强调，也是防止事后出现情况的一种有效方式。

二是建立沟通。越级汇报尽管是职场工作当中的一大禁忌，但当真出现了，也不排除领导自身有原因，诸如，个人个性太强，过于固执，不善于听取下属意见，甚至知错还不愿改；领导自身脾气不好，无论下属提出什么样的意见建议，动辄就发火，下属只好敬而远之，当彼此之间的沟通渠道被“屏蔽”掉，而下属又不得不将工作继续推进，只好剑走偏锋。

三是区分性质。凡事不能一概而论，对于越级汇报也要区分出具体情况，如果赶巧做为本级领导在外地出差，下属联系不上，或者打电话是因个人原因而无法接通，同时，需要跟自己请示的工作又非常急，那么，下属本着对工作负责的原则，越过自身而向上级汇报，并且事后，还及时将处理结果，向本级领导作出汇报，那么，这种越级汇报，实属正常，无可厚非。

四是现不为例。对于事前已经三令五申、百般强调，而且，没有促成越级汇报的条件与起因，但下属还依然我行我素，不按规矩来，那么，做领导的就不必客气，也不建议搞下不为例，应该当即处理，要么做出工作调整，离开原先岗位；要么不赋予重任，晾在一边。如果，因越级汇报而导致事情出现严重后果，也可以根据事情情节，做出辞退建议与申请，总之，就是不能让这种不良习惯与风气得以漫延。无正当理由的越级汇报，就是对职场关系的破坏，对日常工作的干扰，必须坚决予以制止。

“隔着锅台上炕”，我国北方的民间谚语。一般锅台和火炕之间都会隔有一堵墙，这堵墙分隔了卧室和厨房。炕在卧室里，锅台在外面的厨房里。隔着锅台上火炕是行不通的，比喻做事不按规律，不按步骤来，想要跳过某一环节。 形容想要一步登天。

黄蓓是一家猎头公司的业务部员工，她的上司——业务部主管被繁琐家事缠绕，人在单位，心却溜走了，工作中频频出乱子。董事长亲自安排的业务也常常被业务部主管耽搁。

一次，董事长要求业务部给一家大公司招聘一个技术总监，结果，一个星期过去了，业务部没有提供任何人选。董事长很生气，训斥业务部主管：“工作效率太低！发给你一个星期了，你居然没有任何人选报送上来！”业务部主管把这责任推了出去：“用人需求我发给黄蓓了，让她具体负责，她没有报上合适的人选！是她失职，影响了工作……”

业务部主管类似这样的失职事情发生了好几起，每次，她都拿黄蓓作为自己的挡箭牌搪塞过去。

一天下午下班后，业务部主管已经回家了，黄蓓还在加班。董事长因为处理一些文件，下班后也没有回家。他下楼的时候，发现黄蓓还在加班，于是就走过来说：“黄蓓，我看你工作还算是努力，但是，光努力还不行，要讲究工作方法要提高工作效率啊！前阶段几个用人需求都在你手上耽搁，最后弄砸了！”黄蓓很是糊涂：“几个用人需求被我耽搁了？老总，是哪几个需求啊？”董事长把那几个需求详细地说了。黄蓓一听，肺简直要气炸了。

她打开电子信箱：“老总，幸好我的'发件箱没有清理，您看，我把适合需要的人员简介都发给我们主管了啊，是她忘记发给您了？”老总看了看后，明白怎么回事了，叹口气，鼓励了黄蓓几句，转身走了。

从此，只要业务部主管交代给黄蓓的工作，黄蓓把工作汇报通过电子邮件发送给直接上司的同时，还抄送一份给老总。业务部主管很生气，训斥黄蓓道：“工作是我安排给你的，你直接向我汇报就行了！为什么还要抄送给老总？你这不是隔着锅台上炕吗？以后不许这样了！”黄蓓虽然表面答应，但是，她依然“隔着锅台上炕”，依然把自己的工作情况抄送给老总。

业务部主管气急败坏地向老总汇报，说了黄蓓一大堆缺点：工作能力差，不注意团结同事，目无领导等等。老总淡淡地说：“我知道了，我会处理的，你回去继续工作吧。”

过了一段时间，老总不但没有处理黄蓓，并且把她提拔为业务部副主管。在员工会议上，老总说道：“业务部主管担子非常重，家里还有很多事情缠身，经常请假，工作起来不是那么地得心应手，黄蓓就应该多分担些工作。以后业务部主管请假的时候，整个部门的工作，黄蓓负责！”

部门员工一听，就明白主管其实被“晾”在一边了，老总的本意是把大权交给黄蓓了……

职场上，大家一般都明白不能越级的道理，因为喜欢越级的员工，不但直接上司非常恼怒，就是老总也不会满意，毕竟这不符合规矩的“越级”会浪费老总的时间和精力，并且会影响队伍的团结。就是因为职场上忌讳“越级”，一些直接上司说起谎话来肆无忌惮，把自己的工作过失统统推给下属。作为下属，如果不奋力反抗，如果直接上司继续昧着良心，那么，这个员工职场上的地位就可能不保。因此，当直接上司屡屡把你当作“挡箭牌”使用的时候，就可以适当地“越级”汇报，让老板看到你其实是个非常优秀的员工。工资是老板给你发的，因此，让老板知道你的能力非常有必要。