蒸锅什么牌子好 家庭用

导语：电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的。电蒸锅一种用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器，它在我们的生活当中经常用到。电蒸锅它是一种不同于其他电器的锅，它不仅只有煮的功能，那么电蒸锅有哪些功能呢?电蒸锅好用吗?电蒸锅哪个牌子好?相信这都是人们比较关心的话题之一。如果你对这方面感兴趣的话，就从电蒸锅好用吗基本知识开始了解吧!

电蒸锅是什么

电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。

电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物电蒸锅还可用于炖汤，煲粥是一个具有多用途的做饭工具。

电蒸锅的主要用途

电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物小熊电器的电蒸锅还可用于炖汤，煲粥是一个具有多用途的做饭工具。

电蒸锅的功率

电蒸锅功率一般在700W至1800W左右，电压为220V，容量为5—20升。

电蒸锅好用吗?

电蒸锅它能实现蒸笼烹饪蒸笼无热化火，无噪音，无油烟等这些功能。其中电蒸笼蒸出的主食的热量不超过100度，并且它还是准确的温度控制和传统蒸汽桑拿艺术相结合，如今的电蒸锅市场也变得越来越火热，同时他的`市场也变得越来越宽广。

电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可以非常直观的看见实物烹饪的全过程。同时电蒸锅它还能保持食物的原汁原味。一般的电蒸锅可移动蒸架和可移动式蒸格层，他的清洗十分的方便，同时它还能把各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。

电蒸锅的功能特色

1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。

3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，小熊多功能双层电蒸锅有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。

5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。

6、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。

7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。

8.电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。

电蒸锅哪个牌子好

电蒸锅同时在我们的生活中又被叫做电蒸笼。现在随着人们生活技术的改变，电蒸笼也变成了我们厨房电器中不可或缺的一部分。

1、美的Midea

(始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司)

2、小熊

(于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司)

3、苏泊尔SUPOR

(中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)

4、东菱Donlim

(中国驰名商标,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)

5、特福TEFAL

(于1956年法国,世界第一只不粘煎锅生产商,全球最大的小家电生产商之一,著名品牌,上海赛博电器有限公司)

6、飞利浦PHILIPS

(始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司)

7、天际TONZE

(创立于1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,知名酸奶机品牌,广东天际电器有限公司)

8、惠家WELHOME

(世界品牌,十大电蒸锅品牌,专业销售创新/高品质小家电系列产品至欧美/日本等国家,惠家电器制造有限公司)

9、ACA北美

(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)

10、荣事达

(中国驰名商标,曾获中国名牌,中国知名家电企业集团,中国最具价值品牌之一,合肥荣事达小家电有限公司)

编辑总结：以上就是电蒸锅好用吗，电蒸锅哪个牌子好的相关介绍，电蒸锅逐渐取代了以前的木蒸笼、竹蒸笼，只要用电就可以蒸出可口的饭菜，给我们的生活带来了不少便利，喜欢吃蒸菜的朋友可以考虑买一个电蒸锅，既方便又健康。

蒸锅一般是什么材质

竹蒸笼

竹蒸笼是用竹子组成的，竹子本身可以吸收水分，在蒸制过程中锅里产生的蒸汽可以被竹子吸收，蒸汽形不成倒流，蒸熟的馒头表面没有湿气，相对来说蒸好的馒头表面更光滑，而且竹蒸笼蒸好的食物有竹子的清香味，还可以保持食物的原汁原味，因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物。

竹蒸笼安全、环保、天然，对人体少害，但也有缺点，缺点是时间长其本身容易发生变化，例如变黑、发霉、变形等等，另外竹制蒸笼一些缝合部位是铁质的钉子或者铁丝，本身没有经过防锈处理，接触水的话，久而久之还是会生锈，对人体还是有一些影响的。

不锈钢蒸锅

不锈钢蒸锅常分为带磁和无磁。无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

现在大多数商家都会选用不锈钢来做蒸锅主要材质，不锈钢蒸锅性价比高，坚固耐用，使用寿命长，容易清洗，节能省电，但缺点是长久使用因为金属的磨损还是会有部分有锈迹，影响美观，另外不锈钢的价格也较贵。

铝蒸锅

除非是在电磁炉上加热，否则蒸锅最好是铝制的，原因是铝锅导热率高，省燃气费用。铝蒸锅具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈等优点，但铝锅的主要问题是强度低，高温易变形，以及可能有铝溶解到汤汁内对人体造成损害。但是作为蒸锅，只要不要把水烧干，这些问题都不存在。相对来说，铝蒸锅没有不锈钢蒸锅使用寿命长。

安全上电的注意清洗的时候不要让水进入到电器底座，普通的蒸煮的时候注意煤气使用安全。

希望以上回答可以在选购的同时给予你一些参考。

问题二：用普通蒸锅还是电蒸锅好有推荐吗 电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物电蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的做饭工具。它能在15秒内出蒸气且蒸气量大，并具有定时响铃提醒及水干自动断电功能，无需照看，绝对安全。因此，电蒸锅逐渐走进千家万户，成为人们日常生活的“贴心管家”和好帮手。

问题三：有用电蒸锅的吗，与传统蒸锅比买哪个好? 我觉得还是电蒸锅好些，操作方便，而且干净

问题四：电蒸锅哪个牌子好呢？ 但面对着商场上质量不一、样式各异的电蒸锅，消费者往往不知该如何选择。今天，我就从以下六个方面教大家选择电蒸锅。 方法/步骤 第一、品牌 目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品，但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟，所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电，因此还是建议大家尽量购买知名大厂的名牌产品，以便在产品质量、售后服务等方面更有保障一些。 第二、外观 零件涂层表面应光滑平整，无划痕和脱漆胶木配件表面光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷钢化玻璃盖应透明度好，无五彩，厚度均匀，形状对称不锈钢包圈与玻璃盖密吻合，钢圈接头纹合好，无毛刺各种零件配备齐全 第三、种类 连体电热锅最明显的优势就是热效率高，火力猛，因此如果钦食习惯偏好涮，那么最好选购连体式电热锅。分体式电热锅清洗方便，用途较连体电热锅多一些。选购时可根据实际需要而定。 第四、规格 电热锅常见的额定功率为800W、1000W、1250W、1500W等，一般家庭1000W、1250W就够了。电热锅容积有2.5L\3L\4L等几种规格，人口少的家庭，容积可小一些，大家庭可选择大功率、大窖电热锅。 第五、电热盘和内锅 电热盘一般是由铝合金制成，连体电热锅电热盘工作表面喷涂了不粘涂料，表面应光洁，色泽均匀，不应有气泡、划痕和氧化皮。分体电热锅电热盘外表经过车削加工，表面应光洁，不应有气眼、凹凸不平、氧化腐蚀斑点。 第六、电气性能 电气性能的选择非常关键，因为直接关系到用户的使用安全和产品的使用寿命。首先应选择含有温控器或限温器的电热锅。接通电热锅电源，旋钮调到OFF时，指示灯不亮。再旋转旋钮，当旋到一定位置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。

望采纳

问题五：电蒸锅谁用过啊？快乐一叮电蒸锅好用吗？ 电蒸锅我家里用的就是快乐一叮品牌的哦！很好很方便！蒸煮食物很快！还很美味的哦！可以到快乐一叮期间得买的哦！

问题六：什么牌子的电蒸锅好 小熊(Bear) DZG-303 电蒸锅，双层5L大容量，可以放入家庭常用的21cm菜盘，15秒能快速出蒸汽，60分钟精准定时，轻松搞定蒸蛋、蒸包、蒸菜、消毒奶瓶等。透明可视的锅身，方便观察食物状况，还有贴心防干烧设计。加水、放食物、启动，只需简单三步，就可以吃到美味的饭菜。

问题七：电蒸锅排名出来了吗？ 毋庸置疑的，美的在这行是佼佼者，销量已经连续领先好几年。电蒸锅要选一个蒸汽大的，内胆又可取出的比较好。我家美的电蒸锅就不错。它有蒸汽聚能环，售货员说2分钟就可以出大蒸汽，用过后发现确实如此，食物因为水分充足，口感很好，蒸东西特别的鲜香。这款电蒸锅人性化设计也挺多：易取蒸笼设计，拿取食物时再也怕被烫了。

而且，这款电蒸锅还有个特点就是底座内胆可取出，清洗瞬间变简单了有木有？

问题八：电蒸锅好用还是普通用在煤气上的蒸锅好用，那种更高效 如果使用煤气炉，应该选用铝蒸锅。铝是电和热的良导体，比不锈钢的蒸锅节省煤气一半以上。

问题二：电蒸锅使用方法 电蒸笼怎么用 电蒸锅使用说明 电蒸锅怎么用?电蒸锅用途多样，除了可以用来加热、清蒸食物之外，还具有炖汤、煲粥等多种功能，对于这种新兴的厨房生活电器，还有朋友不清楚电蒸锅怎么用，以下是我整理的电蒸锅的使用方法和注意事项，供您参考!电蒸锅利用电热蒸汽原理，在传统的蒸笼的基础上开发而来，可以直接清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物，也可以炖汤、煲粥、用来快速加热饭菜和各种其它食物，是一个具有多用途的做饭工具。

电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，不会发生食物夹生现象同时，电蒸锅具有食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。正是基于如此多的功能，快捷、方便、安全、健康的电蒸锅在出现以来很快就拥有了大批的忠实用户。目前，市场上的电蒸锅有自动给水式和人工注水式两种，那么，电蒸锅怎么用呢?1、检查阀门在使用之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话，需要看下排污阀是否关闭。

2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅内，(自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记)

，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。

3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，关闭电蒸锅电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物。

4、将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，

使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。

5、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮，

发生短路甚至漏电现象。

使用电蒸锅注意事项：1、在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，

在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

2、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修，

以免发生危险。

问题三：怎样用电蒸锅蒸馒头 下面煮饭，一般电饭锅都带那个蒸东西的，放哪上面就OK了

问题四：怎么用电蒸锅蒸米饭 将粳米用水泡两小时左右，捞出来，在蒸屉上先铺一层沙布，如果没有，就用口罩拆开做一个，然后再将米铺在上面，蒸三十俯钟，蒸出来的米饭很有筋道。

问题五：小熊电蒸锅怎么用? 10分 广东小熊电器有限公司成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德。是一家致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商，多年来一直保持快速、稳定、健康的发展。公司视人才为企业的核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验。

电蒸锅主要用于清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物。电蒸锅还可用于炖汤，煲粥，是一个具有多用途的做饭工具。小熊电蒸锅外观时尚，工艺精致。高效率，能在15秒内快速出蒸汽。无论是蒸菜肴、蒸面点、蒸果汁、蒸米饭还是蒸羹汤，样样都不在话下。蒸菜不仅降低了食物的热量，而且营养保持完好。加热温度均匀，远离高温油脂，更符合现代健康美食的标准。

小熊电蒸锅PK传统蒸锅，小熊电蒸锅制胜点：定时&预约&防干烧、无需看管。

小熊电蒸锅PK电热锅(多功能锅)，小熊电蒸锅制胜点：专业蒸功能。

小熊电蒸锅PK微波炉，小熊电蒸锅制胜点：专业蒸，蒸的面点口感好、不干燥。

小熊电蒸锅PK电饭锅，小熊电蒸锅制胜点：速度快(功能大且有快速出蒸汽装置)密封性好、不漏气容积合适、2层以上。

价格差不多是

Bear/小熊 DZG-240GA电蒸锅 219元

Bear/小熊 DZG-305 电蒸锅 169元

Bear/小熊 DZG-3122 电蒸锅 199元

问题六：伊莱克斯电蒸锅怎么用 说实话 没用过 不过个人见解还是不怎么好用 我见过 价格虽然说不贵 但也不便宜 而且容易 串味（朋友用过的看法）

问题七：山姆斯电蒸锅怎么用 15秒出蒸汽、无水自动断电-----看什么看，不是东陵的。是“光阵”的哦！

问题八：怎样用电蒸锅蒸馒头 电蒸锅蒸馒头，挺不错的。

我看老婆都是醒半个多小时吧，再放进去蒸，三档都打开，大约开锅冒蒸汽后20~30分钟左右吧，再稍微捂一下就好了。

问题九：电蒸锅怎么用？可以做什么菜 电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。功能与特点1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸气，有自动恒温和断电功能。4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计， 多功能电蒸锅有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。6、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。8．电蒸锅具有各种食物清蒸、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V、容量为5―20升。

问题十：怎么用电蒸锅一起蒸饭，炖汤？ 下面炖汤，上面蒸饭，

电蒸锅是 厨房 中不可缺少的一种工具，电蒸锅是在传统的木蒸笼的基础上面在加入现代化原理直接烹饪各种的美食的 厨具 。电蒸锅这几年在市场上是非常的热销，但是很多人对于电蒸锅的使用方法还不是很清楚。下面，我们就一起来看看电蒸锅怎么使用比较好？电蒸锅的功能特点都是什么？

电蒸锅怎么使用比较好？

1、检查阀门，在使用电蒸锅之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话，需要看下排污阀是否关闭。

2、将适量的水和要加工的食物放入电蒸锅内，（自动给水式电蒸锅的 水位 基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记），关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。

3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，关闭电蒸锅电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物。

4、将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。

5、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致电蒸锅各电器元件受潮，发生短路甚至漏电现象。

电蒸锅的功能特点都是什么？

1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。

3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。

5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整个食物烹饪全过程。

6、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。

7、电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层，清洗非常方便。

8．电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速 解冻 、食物高温杀茵等功能。

电蒸锅功率一般在700W至1800W左右。电压为220V，容量为5—20升。

以上文章就是关于电蒸锅怎么使用比较好？电蒸锅的功能特点都是什么？的全部内容，不知道大家看了是不是都了解清楚了。电蒸锅是厨房中用的比较多的一种厨具，所以选择一个好的电蒸锅是非常的重要。我在这里要提醒大家，要掌握挑选电蒸锅的技巧，这样才能够购买到质量好又实惠的电蒸锅。

1. 苏泊尔

发源地：中国浙江省杭州市

创立时间：1994年

苏泊尔作为全球知名的小家电及炊具制造集团，从明火炊具到各类厨房电器具，丰富的产品线能够满足日常的厨房生活各种需求，在全球数十个国家都有很出色的销量。

2. 美的

发源地：中国广东省佛山市

创立时间：1968年

美的是中国家电的国民品牌，也是世界领先的消费电器生产商，它提供的家用电器产品多元，涵盖日常生活所需的各个方面，厨具一类的质量和口碑也是多年领先。

3. 飞利浦

发源地：荷兰

创立时间：1891年

飞利浦这个品牌在很多领域都是深受信赖的，在家庭电器、净水器、照明等多个领域都有丰富且优质的产品提供，它的研发制造能力和设计实力都得到认可。

4. 爱仕达

发源地：中国浙江省台州市

创立时间：1978年

爱仕达作为中国蒸锅十大名牌排名之一，制造能力和市场占有率都处于行业领先地位，尤其是爱仕达的电饭煲、蒸锅、高压锅等等产品，在国内外都非常畅销。

5. 九阳

发源地：中国山东省济南市

创立时间：2002年

九阳不仅是豆浆机行业的开创者和领导者，在健康饮食电器领域也在进行不断的研发和开拓，包括各种炊具在内的系列产品都还是非常受到国内外消费者信赖的。

6. 炊大皇

发源地：中国浙江省金华市

创立时间：1983年

炊大皇是国内非常知名且畅销多年的炊具品牌，研发实力和制造能力在世界行业内得到了广泛的认可，生产的厨房烧烤小家电系列产品也很受消费者欢迎。

7. 福腾宝

发源地：德国

创立时间：1853年

福腾宝是德国家喻户晓的厨具品牌，产品涵盖备餐、烹饪、用餐、品饮及厨房小家电产品，设计和制造工艺出色，一系列高端的产品销售网络遍布全球90多个国家。

8. 双立人

发源地：德国

创立时间：1731年

双立人是全球厨用刀具知名品牌，尤其是它的家用及专业刀具系列产品久负盛名，除此之外它在各种锅具厨具领域也秉持着典型的德国制造水准。

9. 凌丰

　发源地：中国广东省云浮市

创立时间：1993年

凌丰的蒸锅等不锈钢餐厨具、铝制品产品在国内也有着一定知名度，集研发、制造、销售为一体，是全球排在前列的不锈钢餐厨用品的供应商。

10. 顺达

　发源地：中国广东省揭阳市

创立时间：不详

顺达是国内专业的不锈钢器皿研发生产厂家，也是不少国内消费者倾向于选择的炊具牌子，多年来在行业内的销售量都是名列前茅的，还大量远销日韩、欧美等国家。

家用蒸锅买28cm合适。

30CM、 3-5口人使用左右。

32CM、 4-6口人使用。   

36CM 、一般都是5-7口人使用。 

电蒸锅一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。在使用中须注意安全，过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

学会选择蒸锅

1、看材质

市面上售蒸锅材质多为不锈钢，虽然也有竹制笼屉，但是不是很推荐这种竹制笼屉，第一没有把手不易拿取，第二材质良莠不齐，还有很多厂家为了外观而进行漂白。而不锈钢的材质，市面常见的不锈钢分为304、430和316不锈钢，304和316都是奥氏体不锈钢，316不锈钢中因为添加了钼，因此在抗海水侵蚀方面表现更优，他们的共同特点都是不易生锈，且不导磁。

2、锅底厚度

做饭的老手就知道，锅底的厚度直接影响着传热效率和做菜质量，越薄的底做饭时越易焦糊。虽然蒸锅只是对食物通过一个加热水来加热食的作用，不会糊底，但是锅厚点还可以制作粥品，煮玉米，红薯等。

3、串味情况

串味和蒸锅的原理有一定的联系，蒸锅是将锅底的水加热至沸腾后产生蒸汽，蒸汽逐级向上运动，运动期间接触食物进行加热。串味问题就在于这些接触了食物的蒸汽了，二次加热后再次接触食材，将味道也一并吸入其他食物内，造成串味。在一些味道较为大的食物就特别明显，比如牛羊肉，韭菜等味。

蒸锅还是苏泊尔的好。

苏泊尔蒸锅，国内最大、全球第二的炊具制造商。

它有简约的造型设计，功能也是超级贴心的。可以支持美食的多种做法，不管是蒸着还是煮着或者炖着等等，都会满足你。3层的复合底锅，都是采用国家级安全食材制作，精湛的技术工艺，为你和家人的健康安全保驾护航，每一个细节都是为了舒适而打造。

蒸锅对于家庭十分重要，一口好锅，不仅会热菜很方便，同时还可以下面、烧水或者煮其他东西，并且好多食物蒸出来比其他烹饪方法都要有营养，因为原汁原味营养不流失。不过蒸锅的使用也有很多禁忌，否则会严重影响蒸锅的寿命，下面笔者给大家讲讲蒸锅的保养方法。

蒸锅保养方法：

1、禁止长时间空锅干烧，以免影响产品的使用寿命。

2、经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。

3、每次使用后清洗锅具，洗净后将锅具擦干，并保持锅内干净。

4、锅具本身不会变黄或变黑，但如果加热过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，加热可能会变黄、变黑，请及时使用清洁剂清洗即可。