饭店厨房很热加大冰块可以吗

夏天在厨房做饭很热，需要如何解决？

一、在厨房放着一台电扇。

夏季的时候，天气炎热，许多人都会在屋里吹着空调，享受着一丝凉意。但是在厨房里，人们都不会安装空调，但是天气实在太热，做饭就成了一种煎熬，每次做饭都是大汗淋漓，就像蒸桑拿一样，这种感觉相信很多人都体会过。其实做饭的时候，我们可以搬来一台电扇，只要不直对着灶台就可以了，这样我们做饭的时候，也会舒服一些。

二、开抽油烟机。

很多人在厨房做饭的时候没有开抽油烟机的习惯，尤其是一些老年人，时间久了，满屋子都是油烟，很难清理，其实，油烟机除了能够吸油烟味之外，还能够吸走一些热气，到厨房里的热空气向外吸一吸，那么就感觉厨房会清爽一些，现在的油烟机，很多都是大功率的。我们可以开最大档，风速是最大的，效果也会更好一些。

三、做简单的饭菜，在厨房里呆的时间会少一些。

夏天大家都不愿意吃特别油腻的饭菜，像耗时特别长的饭菜，大家就可以少做，比如说炖牛肉，烧排骨等等，可以偶尔做一做，不要天天大鱼大肉，那样会特别好，时间在厨房呆的时间越长越难受，做这些比较费时的饭菜，厨房里的热气也会特别多，就会增加我们的不适感，大家可以尝试做一些这样的饭菜，比如凉皮，炒饼，炒米饭，各种拌凉菜，比如拍黄瓜，凉拌西红柿，水煮花生米等等，做起来都比较简单，而且夏天吃非常清苦，这样我们在厨房呆的时间会特别短，一般做好饭只要十几分钟就可以了。我们可以买一些主食来吃，比如大饼，馒头，尽量不自己去做主食，也会舒适一些。

一般家庭，出于使用的方便，冰箱多放在厨房。但是冰箱摆放在厨房中也是有一定的隐患的。

如果厨房中的煤气发生泄漏，而冰箱刚好启动有火花，那么就极易发生爆炸，所以我们将冰箱摆放在厨房中的时候要与灶台保持一定的距离，最好远离灶台，可放在离炉灶的另一边，一般来说是2-3米远左右就好，保障足够的通风。