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《军长，先婚后爱》的作者是如果这样。结婚两年，独守空房，挂着结婚的名义，享受着单身的快乐，她日子过得十分惬意，上酒吧狂欢，却遇到让她挂上了结婚之名的男人，还被他强行带回家思想教育，她怒。

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简介：

男朋友结婚，新娘不是她！还被说成是小三，一天之间受千人所指，万人所骂！为此她决定答应易家三少莫名求婚！从此她成为万众瞩目的名门夫人！为此她得罪了各路有背，景的女人。栽赃，嫁祸，追杀各种歹毒伎俩轮番上演，幸得高富帅老公见招拆招，保护得她个密不透风的。慢着，无事献殷勤劳，非奸即盗！我们很久之前就认识了。他跟她认识了很久？

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内容预览：

爱在厨房

作者：罗勒

一 相遇

更新时间2010-6-3 23:55:28 字数：6577

　一相遇

一阵悠扬的乐曲声打断了女主人的冥想，几步快跑，她打开大门。“怎么才来啊！－－－－”话没说完，她就定在原地不动了。是他－－－－－－－－

下午，高洁接到闺蜜万莎的电话，晚上会带一位很重要的客人过来吃饭。她赶忙去市场买来食材。不知是今天的小洋葱不大听话，还是它太活泼，居然从袋里溜了出来，高洁只好跟在后面追了。没看见那辆刚刚滑进小区的进口小车，一个急刹，正好停在高洁和洋葱的面前。高洁傻傻的站在原地一动也不动，只见车上下来一位高大的主，几步就到了她的面前，不等对方说话，高洁先发制人：“喂！你车开这么快干嘛？你不知道进小区要减速吗？”“小姐，你还好吗？我的速度很慢啊。是你只顾捡东西，没看车而已！”高洁在他说话时弯腰捡起洋葱，听他这么说，连忙直起身望向他，不看还好哦，这一看，我的天，是幻觉吗？明星耶。他———国际名模，影视红星，高某人最最喜欢的丹尼斯哦!但是高洁可不会见是帅哥就放过他。“你，别看你帅就强词夺理，明明我在你的前面，应该你注意，还赖我。你也太不绅士了。我不和你争，下次开车注意点了。”说完，转身潇洒的离开。

“快进去吧，怎么还站在门口呢？不是你先来的吗？刚刚才找到吗？高洁，快，给我双拖鞋。”进来的人就是高洁的闺蜜万莎，吴氏集团的总经理，也是总裁夫人。今天，她带丹尼斯到高洁家吃饭。“我来介……

有问题再找我

在现实生活或工作学习中，许多人都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。还是对作文一筹莫展吗？以下是我精心整理的厨房是一个音乐厅作文，希望能够帮助到大家。

厨房是一个音乐厅作文1

还没走进厨房，就先听见水“哗哗哗”的声音，就像壮观的瀑布的声音。

高压锅是个脾气暴躁的家伙。每当饭熟了，它就发出“丝丝丝”的声音，好像在说：“主人，饭已经做好了，快来关火吧。”如果你不及时留意，它就会溅得厨房到处都是，令人特别讨厌。

我们把目光转到抽油烟机。打开它，只听见“隆隆隆”的声音，就像在说：“主人，我一定会把所有的油烟吸走的！”这声音充满力量。

当食物变凉了，我们就要使用微波炉来加热。每当我们把食物放进微波炉里，并开始加热，就会发出“叮铃铃”的声音，这声音像一首欢快的乐曲，让人听了非常舒服。

厨房是一个音乐厅作文2

我们家美好的一天从厨房交响曲开始。

水龙头“哗哗”的唱着，不用说肯定是妈妈在洗鸡蛋。“滴”那是电磁炉被妈妈打开了，过了一会儿锅里传来“咕咚咕咚”的声音，不一会儿美味的鸡蛋熟了。

中午，我还没踏进家门便听到“音乐厅“响起“嘭嘭嘭嘭”的声音，原来是奶奶在剁饺子馅。中午我要吃饺子喽！

晚上，“嗞嗞”两声妈妈把煤气打开了，今晚吃腊皮肉丝。我闻着香味进了“音乐厅”，不好，“硄”的一声我把铁碗碰掉了。

我家的厨房真是一个美妙的音乐厅，在这里我们享受着幸福的时光。

厨房是一个音乐厅作文3

厨房是一个美妙的音乐厅。让我们一起去倾听，厨房会发出什么声音？

放学回家我推开门时听到厨房正在演奏煎鸡蛋交响曲，先是锅里的油发出刺耳的响声，嗞嗞嗞，紧接着噼里啪啦看来油儿有点淘气了，追不及待想溅到锅外面去探险，慢慢的声音小了下来，估计妈妈把火关小了。

咯咯咯这是鸡蛋在碗里打着小鼓，蛋黄和蛋白像坐滑梯一样溜进碗里，嗞啦，噼里啪啦鸡蛋跑进油里，不一会儿妈妈把他们赶出锅，让他们躺进盘子里，一首热闹的交响曲结束了。

一道色味俱全的炒鸡蛋做好了，我们一家人吃起了美味的佳肴。

吃完饭厨房再一次的开起了演唱会，刷刷刷的声音，那是妈妈正用刷子刷碗和盘子呢，那声音轻柔柔的，既柔和又完美，我最爱妈妈在厨房里弹奏的交响乐，那是家的音乐，它带给我快乐和美味！

厨房是一个音乐厅作文4

天一亮，厨房就奏起了欢乐的歌曲。

哗啦啦，哗啦啦，水龙头里面的水流了出来，是妈妈正在洗菜呢。呯呯呯，呯呯呯，刀正在砍骨头。唰，唰，唰，刀已经切完了好几个胡萝卜了。噗噗噗，噗噗噗，电饭锅正冒着一个个泡泡了。咯咯咯，咯咯咯，锅里的汤煲开了，蒸汽把锅盖顶起来了。呼——呼——抽油烟机正在飞快地转，锅里冒出来的烟瞬间被吸走。锅铲翻动着锅里的青菜，发出锵锵锵，锵锵锵的声音。呜呜呜，呜呜呜，面包机正在搅拌面粉，在做面包了。叮——烤箱里的烤鹅烤好了，香气扑鼻。咕——咕——的声音震耳欲聋，破壁机开工了！整个灶台都在震动，锅、碗、瓢、盘都在跳舞。

呯呯呯，呼——呼——，锵锵锵，咕——咕——厨房里各种声音交织在一起，就像一首欢乐的交响曲。

厨房是一个音乐厅作文5

妈妈在厨房里做饭的声音，就好像在音乐厅里开了一场盛大的音乐会，你们信吗？如果不信，你们听。

妈妈在做饭的时候，厨房里的声音真的很多。你听这“咚咚咚咚”的声音，这是什么声音呢？原来是妈妈在切菜的声音。刀和菜板配合得非常默契，刀像就鼓槌一样在菜板上敲打着，好像敲鼓一样。

妈妈洗碗的时候水从水龙头里哗哗的流了下来，像瀑布一样。当水落在碗里的时候，像一碗小小的池塘。水龙头流水“哗哗”声渐渐地变小了，声音从高到低，非常好听，好像在弹着钢琴。

当妈妈炒菜把油倒在锅里的'时候“呲呲呲呲”的响，不知是什么乐器在响，这乐器居然还能发出香喷喷的味道。当妈妈做好饭菜，把饭菜端出来后，厨房里异常安静。

等到下一顿饭，这场盛大的音乐会又开始了！

厨房是一个音乐厅作文6

我家的厨房是个音乐厅，“叮叮咚咚”，“嘁嘁喳喳”，不一样的东西碰撞就会有不一样的声音，就像一场音乐会。

奶奶是音乐会的总指挥。在二楼我们能听到“笃笃”的切菜声，偶尔还会有大刀阔斧的声音，就像敲大鼓一样，这是音乐会的前奏。接着锅和铲子登场了，在中高音的吸油烟机用嘹亮的声音，中气十足地嘶吼下，“沏”的一声，锅和铲子展开绝妙的配合，你滋滋地响着，我铛铛地翻炒。

在洗澡的盘子也是音乐家，哗哗的声音很像澎湃的大海，一个又一个盘子地碰撞，“叮叮当当”，似乎在打着节奏。其他音乐家也不甘落后，争先恐后地唱着歌，这场音乐会可真热闹啊！伴随着音乐的结束，是一桌色香味俱全的菜肴，以及奶奶的超高音：“下来吃饭啦！”

厨房是个音乐厅，你们知道它们在唱什么吗？我也不知道，反正每天唱的歌曲都不一样，认真听就会觉得厨房的声音真美妙！

厨房是一个音乐厅作文7

厨房是一个音乐厅。“滴答滴答”，下午五点半了，我轻轻地旋动厨房的门把手，“咔嚓”一声门开了，我听见了许许多多的声音……

我听见了自来水“哗啦哗啦”的声音，原来水龙头打开了。那些清水晶莹剔透，美丽极了。开始洗菜咯，只见姨婆拿起一把绿油油的青菜装进了大大的洗菜盆里，然后把这个漂亮的盆子放在水龙头下。那些可爱的青菜宝宝们你挤我碰，发出“窸窸窣窣”的声音，有趣极了。

来回清洗了三遍，青菜宝宝们被洗得干干净净，然后被放到了案板上，“咚咚咚”，我听见了姨婆切菜的声音。只见她拿起一把锋利的菜刀，手起刀落，一下子就把青菜切成一小段一小段的。

接着，开始炒菜了。姨婆先把一些生姜丝撒了进去，炒锅立即发出“丝丝丝”的声音，然后又倒了一点儿花生油进去，热油时不时传出“噼啪噼啪”的欢笑声。最后，把所有切好的青菜倒入油锅，“呲”的一声，开始翻炒咯，一会儿一盘色香味俱全的清炒青菜就炒好了。

吃完饭后，姨婆又开始洗碗了，那锅碗瓢盆碰撞的声音就像老虎、狮子和狼争斗的声音。它们多么有趣啊！

厨房是一个音乐厅作文8

厨房是一个音乐厅。每当在要吃饭的前一小时，总能听到奶奶在厨房里演奏着“交响乐曲”。

“哗哗哗——哗哗哗”，水龙头拿出自己的小提琴，弹出了一首优美的小提琴曲。这声音在我耳边盘旋，是那么的悦耳动听。

菜刀也不甘示弱，“嗒，嗒，嗒——咚，咚，咚”几声想着。这音乐节奏都不一样，时快时慢，时重时轻，好像敲响架子鼓一样，好听极了！

最后一个演出开始啦！锅放在了煤气灶上，火宝宝开始燃烧，为“节目”的开头增一道彩。油来到锅里，“噼里啪啦”，菜小姐也来凑热闹，只听见“哧啦”一声响后，传来了“叮叮当当”的声音，原来是菜小姐正在“跳舞”呢。此时的声音好似摇响了的铃铛，真实清脆悦耳啊！

就这样，各种各样的“乐器”轮番出场，真不愧是一位伟大的“音乐家”啊！

厨房是一个音乐厅作文9

生活中有许多美妙的声音。

鸟儿是大自然的歌手。当一只鸟儿扇动翅膀时，声音是温和的，体现着小动物的可爱；当一群鸟儿展翅翱翔时，就会奏响一曲雄壮的音乐，表现着动物的勇猛。不一样的鸟儿，有着不一样的声音。燕子在“燕燕于飞”时唱的是舒畅心扉的歌；老鹰在“载缵武功”时，唱的是斗志昂扬的歌；雎鸠在“关关和鸣”时，唱的是情意绵绵的歌。

厨房是一个音乐厅。平时它默默无闻，但只要有人走进去，厨房大合唱就开始了。轰隆隆的油烟机最先响起，紧接着，噼里啪啦的声音随后响起。洗菜的哗哗声、炒菜的滋滋声和盘子的碰撞声，组成了一首看似杂乱却动人心弦的歌。不同的电器有不同的声音。电饭煲在煮米饭时是一首轻柔的音乐；烤箱在烤肉时是一首劲爆的音乐；冰箱发出的“嗡嗡”声则是背景音乐，这些厨房里的主角们奏响了一首厨房交响曲，这是美妙的生活之歌。

生活中美妙的声音数不胜数，只要你仔细观察、用心聆听，就会发现许多！

厨房是一个音乐厅作文10

厨房，是一个音乐厅。

每当妈妈做饭时，里面就传来许多美妙的声音。最先出场的是水，它“哗啦--哗啦--”地唱着一首欢快的歌曲。然后，菜刀在菜板上使劲地切菜，发出有节奏的“咚咚--咚咚--”，就像一位优秀的鼓手在卖力地打着鼓。随着全身湿漉漉的菜被倒进锅内，“呲啦”一声，紧接着，铲刀也不甘示弱，它快速地翻炒，发出“当当”的声音，又像在弹钢琴。油烟机也来凑热闹，发出“轰轰--轰轰--”的合拍的伴奏曲。

“哗啦—咚咚—呲啦—当当—轰轰--”好像一个乐队，演奏者一首美妙的曲子，好听极了。

厨房是一个音乐厅作文11

厨房是一个音乐厅，当妈妈拿来一个杯子和米袋开始舀米时，厨房的音乐便开始了。

杯子触碰到米发出沙沙的声音，那声音像冰雹打在屋檐上一样，杯子在袋子里舀米时不一样的深浅有不一样的声音，不一样的数量有不一样的声音。

妈妈走到水龙头前，端着一个盛着米的盆子放在洗菜池里，打开水龙头，水哗哗地流了出来，流在盆子里，妈妈洗好米开始煮饭了，接着妈妈拿来煎锅，把锅放在灶上，开火，倒油，打了一个蛋，蛋在锅里＂滋滋＂地响着，不时还有油＂噼里啪啦＂地蹦出来，好像存心想吓人一大跳

厨房真是一个音乐多样，快乐的＂音乐厅＂！

厨房是一个音乐厅作文12

我家的厨房是一个音乐厅，而奶奶的手就像音乐家手里的指挥棒，每当快到吃饭的时间，锅碗瓢盆就在奶奶的地指挥下，开始演奏优美动听的“交响乐”！

“哗哗哗，哗哗哗”欢快的水姑娘唱起了悦耳的歌曲。它一边唱一边帮奶奶给胡萝卜姐姐洗澡，不一会儿，胡萝卜姐姐就恢复了原来的美貌。

“剁剁剁，剁剁剁”菜刀先生也不甘示弱，在菜板上有节奏地敲着架子鼓。它一边敲一边帮奶奶把一大块牛肉切成了一粒粒小牛肉丁。

“扑”的一声，煤气灶叔叔打了一个哈欠，火苗阿姨穿着红色的裙子跳起了优美的华尔兹，锅里的小水珠妹妹随着“滋滋”的伴奏声消失了。

“哧啦”一声，奶奶把肉丁和洗完澡的胡萝卜姐姐放进锅里，用铁铲爷爷不停地翻炒着，时不时发出“当当当”的声音，好像是铁铲爷爷在和锅奶奶亲切地打招呼呢！

“嚓嚓嚓”铁铲爷爷把菜通通赶出锅，厨房里的“交响乐”也随之结束了。奶奶大喊一声：“开饭啦！”一道道香喷喷的饭菜就出现，厨房可真是一个神奇的音乐厅啊！

厨房是一个音乐厅作文13

厨房是一个音乐厅，每天都上演着各种美妙的交响曲。

看，蔬菜正在盆中泡澡呢！水龙头“哗啦哗啦”地流着水，声音婉转悠扬，就像一首欢快的歌曲。听，美妙的音乐会已经开始了。“咚咚咚！”砧板架子鼓开始演奏，那声音刚劲有力、慷慨激昂、振奋人心。

“嗞啦嗞啦！”肉片、青菜伴着有节奏的歌声尽情舞蹈。香气扑鼻，馋得我直流口水。“呜呜呜！”抽油烟机就像一名男低音歌唱家，也在舞台上面深情地演唱。“咕噜咕噜！”胡萝卜在水中翻滚着，那声音圆转自如，就像小鱼儿吐泡泡，让人心情舒畅。“叮！”一声清脆的声音犹如天籁之音，提醒我们：米饭熟了。

终于可以开饭了，我帮妈妈摆碗筷，“叮叮当当！”碗筷勺子互相碰触着，发出了清脆悦耳的声音，奏出了一个个美妙的音符。仿佛在告诉我们：快来吃饭吧！

我喜欢厨房的音乐。

厨房是一个音乐厅作文14

我家的厨房是个音乐厅，每到下午奶奶都像个指挥家一样，指挥着各种各样的蔬菜。

咚咚咚，是什么声音，原来是奶奶把锅弟弟架在煤气灶上的声音啊！咚的一声好似火山爆发的声音。

嘟嘟是什么声音，原来是奶奶指挥着蔬菜妹妹们跳舞呢！好似芭蕾舞者优美地跳着舞呢。

吱吱吱吱是什么声音，原来是奶奶把油姐姐归还到锅弟弟身旁，好让他不孤独，好似我回到妈妈怀抱。

叮叮叮是什么声音，原来是奶奶指挥着勺弟弟和蔬菜妹妹们跳舞，这舞蹈好似天鹅湖中的天鹅。

嗞嗞…是什么声音，原来是奶奶命令蔬菜妹妹一个个飞舞到盘子里，好似一只只飞翔的小鸟。

怎么样，我家的厨房是个音乐厅吧！

厨房是一个音乐厅作文15

厨房是个音乐厅，妈妈刚走进厨房，音乐就开始了。

妈妈把各种各样的蔬菜准备好，然后放在水里，水哗啦啦哗啦啦的把每一个蔬菜都洗得干干净净。洗完蔬菜后，妈妈把蔬菜切成有大有小，或者长条形状的小块。

然后，把锅放在火的上面，把火烧起来，然后把油倒进去。倒油的时候要小心哦，一定要小心，别把油溅到自己的眼睛。

然后妈妈把菜放进锅里，于是想起这样的声音起噼噼啪啪啪，然后大火烧得旺旺的，啪啦啪啦啪啦的声音。炒完菜以后，妈妈把菜盛到盘子里，然后开始炒肉，炒肉的时候也是像炒菜一样，同样做法，然后把肉放进去，现在比刚才还要响得厉害呢，噼里啪啦噼里啪啦。

炒菜的时候，妈妈哼着歌，这是一场盛大的演唱会。这是一个快乐的音乐厅，这一场音乐会，多么美妙，多么好听！

除夕晚上妹妹病重在急诊挂号，凌晨三点多才到家里，幸亏吃药后好转，不然很担心旧病情复发。春节的凌晨在医院的急诊室，我看到了病人躺在病床上呻吟的那刻，我才知道生命中健康是最大的财富。当我守在急诊室里看着妹妹病痛的神情，我才想起好久没有关心她了。

春节假期，妹妹仅仅休息了一天就上班去了，劝说不用后，我思考怎么让她身体好一些。我想起以前奶奶在的时候，姐妹生病了她总会给我们做好吃的饭菜。刚好春节假期，妹妹上班的环境外卖很多都没有开营。于是我在这一周只做一件事情，每天买排骨、玉米、萝卜、莲藕等，给妹妹煲汤补身体，买新鲜的鱼、菜，炒着一菜一鱼一汤，她很是开心。

在这一周的做饭里，我深刻感受到做饭太不容易了，对我这种做饭小白来说，一天做一次小菜可以，连续做两餐，还每天做，真的太难了。买菜、洗菜、切菜、炒菜、炖汤、煮饭、打扫卫生、洗碗、擦地，吃完饭稍微工作几个小时又开始要重复做饭了。从小到大，奶奶不让我们进厨房，我也从来没有去过菜市场买过完整的菜，没有自己下厨做饭过，我从来都不知道持续做饭这么累的。

在我工作累后，我回想起以前奶奶会给我们每餐都做好吃的，她得多么辛苦呀，而且这么一做就是六十多年，这厨房里的烟火气息得有多深的爱呀，才愿意一年复一年，一月复一月，一周复一周，一天复一周，每餐都为家人做好饭菜。

妹妹很担心我工作又做饭很累，她总是害怕我辛苦，我给她做饭的时候是开心的，但我要是亲自给我自己一个人做，我真的不会这么复杂去做饭，这要是每天都这么做，我估计得崩溃呀。不过因为爱，希望妹妹身体可以多补一下，我愿意花时间下厨做饭。

这人世间，在厨房的烟火气息里都藏着深深的爱，以前不懂这份爱的深沉，现在读懂了留有遗憾。过去的无法弥补，那就从此刻开始吧，也请你感恩并爱在厨房里为你下厨的家人朋友！

【厨房厨师长周工作总结一】

我是xx店厨师长xx，紧张而忙碌的xx已经结束了，回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为了今年的 工作更上一层楼，总结一下去年工作中的 得失很有必要，下面对我 的 工作进行一 下总结：

一 工作的整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任，赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的 食品 是我们的首要工作，但同时我 们还担负着为企业创收，节支的责任 ，一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力，我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽最大的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。

二 xx年我完成了以下工作

1，顺利接手华天厨师长的工作。xx年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我 相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。

2，对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3，对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25 人， 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4，分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三 由于各种原因是，使我的 工作中存在着一些问题

1，容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。

2，员工的卫生意识还需要提高 ，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3，自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四 关于xx我的计划是

1，认真做好每一天每一项的工作

2，细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度

3，加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现--新员工一对一培训

4，约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训

5，本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行

6，多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼。

【厨房厨师长周工作总结二】

xx年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

xx年工作总结：

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

【厨房厨师长周工作总结三】

光阴似箭，日月如梭转眼间xx即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首xx年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：

一、工作方面：

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面：

首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的'厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面：

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。

五、成本方面：

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用研制无成本菜品，以降低成本。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在xx年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的xx。

我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。