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古代哪个神是管厨房的

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2023-01-25 05:32:10

古代哪个神是管厨房的

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2026-05-12 23:11:40

灶神,也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等,中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血,发明火食以后,随着社会生产的发展,灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”,即有一祀为“灶”,而庶士、庶人立一祀,“或立户,或立灶”。

中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以后,灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称,“灶神,姓苏,名吉利,妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又称,“灶神名禅,字子郭,衣黄衣,披发,从灶中出”。灶神初为女神,或称是老妇,或称是美女,说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称,灶君姓张,名单,字子郭,当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君,是一对老夫妇并坐,或是一男两女并坐,即灶君和灶君夫人的画像。

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2026-05-12 23:11:40

商汤毁灭了夏朝,取而代之的是商朝。 取得了这样的成果。 商汤当然不是一个人在战斗,无数幕后功臣在帮助他。 最重要的是被称为伊尹。 夏朝是中国古代第一个奴隶制王朝,始于大禹的儿子启,世代相传的是十五代,终于是残忍无能的夏栾氏。 历史表明,贤明的皇帝各有所长,亡国之君也有很相似之处。 比方说,极尽暴虐之能事、搜刮民脂民膏的夏桀,就是天天享乐、无视政事的帝王。

商汤当时是夏朝的方伯,也就是一方土地的管理者,有权讨伐其他诸侯。 与夏帘不同,商汤是一位非常有政治头脑和本领的人,在内励精图治、外经营上享有盛名,长于礼贤下士。 伊尹有名,是莘氏家中的奴隶,莘氏与商汤有姻缘,带伊尹去商汤当嫁妆。 商汤知道伊尹会做饭,就让他进厨房工作。 商汤无情地是伊尹有意的。 他早就知道商汤是个志向远大的人,自己也有远大的才能,想找贤德的主君,学习一辈子。

伊尹开始寻找接近商汤的机会。 虽然是主从关系,但伊尹在厨房做饭,商汤在后宫吃饭。 难得有机会接触,这么点小事,怎么能住在有才能的伊尹呢? 因此,商汤桌上的菜不断变味。 今天很好吃,但明天很咸。 后天又会变薄。 这到了德行不好的主人,厨子很快就会拿出来煮,但商汤想把厨子叫到身边,和他说心里话,还是从妻子家拿来的,多少有点面子。

史记里有这样的话。 商汤有一次去野外,看到一个人在结网打猎,那个人说他希望所有的猎物都能入网。 商汤不忍心切,撤下三面网,留下一片,知情者纷纷称赞他的好心肠。 摆脱故事本身,我们就知道这个故事收录在《史记》里,《史记》是司马迁考证写的著作。 故事的真伪还不清楚,经过一百千年也能知道这样的美名流传,知道商汤当时是多么用心于有名气的经营。

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自古以来,国家利益引起了国家之间的冲突,而战争便是他们获取利益最好的途径。世人皆知“知己知彼,百战百胜”,为了更好地了解敌情,并为自己所用,便衍生出了一个新的职业——间谍。但是人们好奇的是,这个行业的鼻祖是谁呢?他就是伊尹,此人可谓是中国古代第一位间谍,最为厉害的是,他培养出了中国古代头号女间谍,并使用美人计将敌国打败。

伊尹为夏末商初人,此人出生后父母便不见踪影,一个厨子将其收养,并传授了他自己的手艺。伊尹也不辜负自己的养父的厚望,对于厨艺有很好的天分。然而,此时正值夏朝末年,百姓生活十分困苦,伊尹看到这样的局面便下定决心要钻研治国之道。

日子一天天过去了,伊尹的名声也慢慢传了出去,成汤也知道了他,并想要将其收为己用。成汤自然也知道伊尹的厨艺了得,于是将他分配到了厨房。凭借着一手好厨艺,伊尹获得了成汤的芳心,成汤也开始乐意听其讲治国之道。

此时的成汤最大的目标,便是灭掉夏朝,而伊尹的一番话使得他开始重视起了这个人。为了灭掉夏桀,伊尹毛遂自荐去做卧底。于是乎,君臣二人假意做出了不和的传闻,为了保证真实性,成汤甚至拿箭射伤伊尹,并派兵到处通缉他。

伊尹在逃亡之中,来到了夏朝的都城,并因为自己的才能,当上了一个小官。在这段时日里,伊尹努力为成汤获取不少夏朝的情报,甚至还利用“反间计”收买被夏桀迫害的大臣,离间了夏桀和大臣们的关系。

当然,这些都不足以证明伊尹能力的突出,他最厉害的地方,在于成功策反了夏桀的宠姬妺喜,并将其培养成了自己手下的女间谍。其实妺喜本就对夏桀有谋害之心,因为夏桀灭掉了她的祖国——有施国,她进宫只是为了等待机会报仇。

于是乎,当伊尹抛来了橄榄枝的时候,妺喜毫不犹豫就同意了。有了妺喜的帮助,夏朝的情况被一五一十地传到了成汤的耳中,为夏商之间的战争提供了巨大的帮助。

不仅如此,在伊尹的培养下,妺喜越发懂得如何利用自己的美色来迷惑皇帝,最终成功地将夏桀培养成了一个沉迷女色的昏君,于是乎,夏朝彻底的失去了人心,而商朝的起兵也就有了名正言顺的理由。

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2026-05-12 23:11:40
 1、伊尹

伊尹(公元前1649年—公元前1550年),姒姓,伊氏,名挚,空桑(今河南省杞县空桑村)人。因其母居伊水之上,故以伊为氏。夏末商年政治家、思想家,商朝开国元勋、道家学派创始人之一、中华厨祖。伊尹幼年的时候被寄养于庖人之家,得以学习烹饪之术,长大以后成为精通烹饪的大师。伊尹建树卓著,烹饪理论与实践较全面。记载伊尹烹饪实践的倒不多,只有说他去见商汤时烹调了一份鹄羹(天鹅羹)很受青睐。但从《吕氏春秋·本味篇》伊尹说汤以至味那些话来看,他的烹饪理论水平绝对是一流的。

2、易牙

易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。易牙作为雍人,擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。

3、太和公

太和公,春秋末年吴国名厨,无锡人。精通制作水产品为原料的菜肴,尤以炙鱼闻名天下,尤得吴王姬僚的喜爱。吴公子姬光为了谋夺王位,拜请勇士专诸除掉姬僚。专诸得悉僚爱吃鱼,便在太湖畔拜太和公为师,学做厨师,学艺3个月,终于把炙鱼手艺学成。姬僚贪吃这道好菜,特来参加姬光的家宴,专诸置短剑于烤好的鲤鱼腹内,借上菜之机靠近姬僚,当场把僚刺毙。

4、膳祖

膳祖,为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。根据历史记载,膳祖为唐朝丞相段文昌的家厨。段曾自编《食经》50章,主持段府厨房的女厨师膳祖,烹调技艺原本精湛,又得段的调教,如虎添翼,身手更加不凡。她对原料修治,滋味调配,火候文武,无不得心应手,具有独特本领。